UFO炉鱼(民和街店)电话,地址,价格,营业时间(图)--百度糯米
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团购UFO炉鱼(民和街店)
UFO炉鱼(民和街店)
眉山市东坡区洗砚路73-75号
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营业时间：
周一,周二,周三,周四,周五,周六(11:00-23:00)
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数量/规格小计储值卡1张500元
周末法定节假日通用
11:00 - 21:00
无需预约，直接消费（高峰期间消费需排号等位）
储值卡用户暂不享受店内其他优惠
每张储值卡不限使用人数
仅限大厅使用，无包间
使用方法使用储值卡时进入“我的-储值卡-餐饮储值卡-使用一卡可多次使用多卡可合并使用使用储值卡时进入“我的--储值卡--选择品牌--选择门店付款”储值卡可拆分多次使用，多张储值卡可以叠加使用储值卡刷卡不限额，不限次，（但不可超过余额）
提供免费停车位
提供免费WiFi
本单仅限堂食，不可外带
商家免费提供餐后打包服务
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&&149价值6.6折折扣钱包新客最高再减20元68人已团购
4.67条评论数&&&量
买了又买&408已售18161&39已售879&139已售873&166已售872&90已售870&15已售862&36已售57924&119已售28671&88已售25417&88已售18967&8.5已售887&88已售18114
共有7人评价，满意率100%
套餐内容数量/规格小计套餐套餐内容主食1选1草鱼1份89元甜点1选1皇家小米糕1份12元其他1选1辅菜（4个）1份16元酒水2选1西瓜汁1份32元酸梅汁1份28元
周末法定节假日通用
11:00 - 21:00
无需预约，直接消费（高峰期间消费需排号等位）
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每张糯米券不限使用人数
每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
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看了又看&298&1234已售10219&0.1&10已售238&1399&4293已售234&42.5&50已售230&85&100已售226&88&170已售224&88&100已售25417&88&100已售18114&198&906已售11491&45&50已售10590&31&38已售238&89&100已售7777&68&100已售7123&82&100已售6393&85&100已售6150&88&100已售5942&92&100已售4401&675&744已售3170&439&500已售3029&43&50已售254&162&206已售272&80&100已售271&16&19已售270&42.5&50已售262&75&100已售261&0.1&142已售260&950&1000已售260&89.9&100已售260&188&198已售3012&85&100已售254
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我开了个餐厅叫，UFO炉鱼，现在做的是晚餐和宵夜。现在想把早餐加起。餐厅名后面加什么字好
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　　外婆家做为餐饮中的典范，估计大家都耳熟能详了，那么外婆家旗下的品牌--炉鱼，你们知道吗？也是人气超旺要排队的店，你想象不到的这么火，而且炉鱼才是飞碟炉的发明者，其他探鱼什么鱼的都是模仿了炉鱼，我们吃就要吃正宗的。现在虽然外婆家没有进驻长沙，但是炉鱼已经来了，除了在长沙最火的五一商圈的7UP五楼开了一家人气爆棚，16号在长沙南城新开业的德思勤四季汇购物中心五楼的新店也盛大开业了！
　　玲珑已经前往探店，就跟大家分享一下探店炉鱼的一些心得，也可以作为大家点菜的一个参考。&
　　德思勤购物广场不愧是南城最大的商业广场，里边的高端大气，由于层高很高，所以感觉很舒适，坐电梯直达五楼，在最西端就可以看到炉鱼那时尚醒目的门头 ，南边的朋友再也不用担心路远了，在家门口就可以享受到美味的烤鱼。
　　开业优惠5折，相当给力了，半价吃鱼大家还不赶紧去试试！&
　　与外婆家不同，炉鱼的个性更加绚丽，夸张的墙饰和时尚张扬的装修，一打眼以为是咖啡厅，墙上不是鱼就是猫，是因为猫爱吃鱼，所以呆在这里流口水吗？
　　走入其间，不自觉的被中央矗立的圆滚滚的“UFO”吸引，这大家伙便是 “炉鱼”的核心。
　　过往的烤鱼，多为炭火与铁丝烤鱼夹的组合，不但简陋，并且让烤鱼外层与炭火直接接触，既不卫生，也不安全。外婆家方面找专人重新设计打造新的烤炉，这就是目前在每家“炉鱼”门店中央都能看到的那个颇具“UFO”气质的铜疙瘩。新的烤炉造价近20万，可以同时烤制20条鱼，并且只需短短7分钟就能完成烤制，解决了因排队导致的等候时间过长的问题，为顾客就餐降低时间成本，同时也提高了门店的翻台率。此外，得益于内部设计的恒温控制，在控制油烟的同时，也可保证烤鱼受热均匀，确保鲜嫩的口感，这是普通烤鱼店无法比拟的。
　　而且非常每天开张前都会在烤炉前表演奇幻的激光舞&
　　餐厅的细节有很多，最直接摆在食客面前的就是餐具，炉鱼的餐具绝对让人满意！
　　菜单也很有特色，各色菜式一目了然&
“炉鱼”主打的烤鱼只有5种鱼类，共计19种口味。而为了找寻最为合适的食材，“炉鱼”团队走访了东南亚等地，通过反复试验，最终将口感、口味俱佳，生长于湄公河流域的“湄公鱼”引进，这在国内是首次尝试。在其他鱼类中，“海鲈鱼”与杭州人喜爱的钱塘江“鱼钩”也第一次出现在了“炉鱼”的菜单上。
在确定各种鱼类的最终口味后，“炉鱼”团队将食材、酱料品牌与用量等彻底固定下来，并且将烤制的时间严格控制在7分钟，从而形成一整套严格有序的标准化流程。为此，外婆家还在城北建造了自己的配送中心与物流平台。其采购的每一条鱼的尺寸、生长周期、投食的饲料、恒定的水温、清洗的步骤、冷藏的时间、配送过程中的温控、配置的酱料等等，背后都会有精确的数字支撑,从而达到科学化管控。
被配送到门店的每一条鱼儿，在严苛的程序运作下，7分钟后，都将变成一盆香气四溢的烤鱼，伴随兹兹作响的食物与铁板的诱人接触，来到食客的面前。
从我们试吃的各种口味来看，香辣味，泡椒味，酱香味算是最符合我们长沙人口味的，而鱼的品种则是以t鱼、海鲈鱼和湄公鱼最好吃，鱼钩因为没到货，所以没有品尝到，大家有机会可以试试看，这里边最贵的一种鱼，不知道味道会不会更好一些。要注意的是点鱼后要一起点三到四个配菜，会和鱼一起做好端上来，配菜是不能后加的哦，所以一定要提前点好，配菜好好吃，个人推荐花菜，藕片，土豆，豆皮，油豆腐。魔芋豆腐会有点硬，不同与我们平时吃的那种，可惜没有粉丝，红薯粉，面条这些，我觉得下到鱼汤里应该会很好吃。
　　除了鱼，炉鱼的凉菜也做得很有口味，特别是江浙的醋比我们的口感更纯正，酸度恰到好处，清爽开胃&
　　其他各色小吃，以江浙口味为主，风味毛芋艿算是招牌了，但是酱味偏甜，芋头很是软糯&
　　有朋友就非常喜欢，我看着她吃了好几个。鸭舌和酱鸭味道都不错，最值得推荐的是脆皮大肠
　　口感香脆，没有一丝肠子的味道，让我这个对肠子一直反感的人都可以尝试。&
　　作为外婆家的招牌菜手撕鸡，在炉鱼里也是倍受顾客喜爱的，几乎每桌必点&
　　外皮焦脆，里边的肉也入味，用手撕着吃，那是别有一番滋味。&
　　在深圳炉鱼就非常喜欢土炉烧饼，焦脆酥香，好好吃&
　　还有桂花糖糍粑，不过外壳炸得太硬了一些，有点嚼不动，也许是冷了的缘故吧，希望有改进
　　我是最爱吃糍粑的了，一定要再做好点哦。&
　　比利时薯球，外脆内粉的，也挺不错，小朋友们应该喜欢&
　　饮料我们喝了酸梅汤，吃烤鱼一定要配啊，不然绝对是少了个味&
　　青金桔是我的爱，所以也是一定要喝的，还可以更冰一些。&
　　甜品试了芒果布丁，外观就很漂亮，味道也不错，芒果味道很浓郁，入口软滑&
　　优惠信息：5月20日--22号 5折 &
　　5月23日--月底 &8折
　　德思勤店和7UP店两店同庆，都打折
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最好的故事就是我们自己的生活
30年没踏进过厨房一步，现在我选择挑战自己，开启我家厨房。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。喜欢旅行。
家常菜的味道，最能带给我们家的温暖，也最能触动我们心底的那份柔软。
新浪微博：康妮chen ,个人微信公众号: conniechan QQ：
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和一副坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。