食堂送餐_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用1下载券
想免费下载本文？
你可能喜欢您当前的位置 ：
北京约谈10家网络送餐平台 食堂及私厨不得运营
　作者：潘珊菊 袁国礼
　编辑：包天墅
　　昨日，针对“3·15”曝光的网络订餐乱象，北京市食药监局召集了包括“饿了么”在内的北京地区约10家外卖送餐平台进行约谈。北京市食药监局相关负责人表示，北京市食药监局要求经营业态为单位食堂、中央厨房，以及个人私厨不得上线运行，并要求北京地区各个网络订餐平台必须在3个星期内按要求整改完毕。
　　网络订餐平台须3周内整改完毕
　　昨日，北京市食药监局召集北京地区网络订餐平台负责人进行约谈，有饿了么、美团、百度外卖、到家美食会等约10家网络订餐平台。
　　对于网络订餐平台出现的证照、卫生、商户资质等问题，北京市食药监局要求北京地区各个网络订餐平台必须在三个星期内按要求整改完毕。三周后，对于网络订餐的违法违规行为，北京市食药监局将严格处理。
　　负责网络监管的食品市场处处长李江表示，目前北京市食药监局有全国系统中首支网监大队，对于一些认为北京市食药监局人员不够、技术不强、无法达到全市监控的企业，不要存有侥幸心理，北京市食药监局将与网络食品、餐饮违法违规问题“死磕到底”。
　　李江要求，各网络订餐平台必须对平台商户索要营业执照、餐饮或食品许可证以及禽畜类商品的检验检疫证明等。此外，还有员工健康证以及配送单位的资质等等。如果有实体店，上述资质文件是餐馆实体店的必备资质，要求商家提供，并不是为难商家。此外，商家还要建立风险管理资质，设立核查人员以及抽查资质的方式。
　　“现在还有一种说法，说企业不在乎罚款。但是，一旦出了食品安全问题，绝不是‘钱’的问题，将面临消费者的唾弃，对报着这样心态的企业，每天都是你们的‘3·15’。”李江表示，目前仍然有部分企业放任自流，对政府部门的规定置若罔闻，不参加会议指导，不接受约谈，对这样的企业，食药监局将做好上门帮助指导、查找问题的服务。
　　多次违规企业将纳入信用黑名单
　　北京市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌表示，“自家厨房送餐”性质的无证餐饮是不合法的，有关部门从来没有对一家自家厨房送餐性质个人发放过“餐饮服务许可证”和“食品经营许可证”。
　　目前北京市乃至全国都没有对私厨发出过餐饮或食品许可证，也就是说，以居民楼为地址的“私厨”是不得上线经营外卖送餐的。此外，凡是经营业态标称为单位食堂和中央厨房的均不得上线运营。
　　刘国斌表示，将用最严格的手段管网络餐饮。目前全国食药部门已经实现案件的双向移送，比如，北京的企业在外地违规，外地的食药部门将移交案件，双向处理。此外，所有的案件处罚要做信息公示，对于多次违规企业将被纳入信用惩戒的黑名单。
　　现场声音
　　无证企业“换马甲”继续经营
　　“我昨天特意叫了外卖，送餐员的外衣油得都能当雨衣了。”会议上，北京市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌“现身说法”讲述起自己对网络订餐的第一印象。
　　刘国斌表示，食药监局已注意到一些已经被曝光的无证企业，居然换了个“马甲”，在“3·15”后还能上线经营。“这种情况我们见一次处理一次，直到他们关停为止。”他强调，配送平台送餐问题必须纳入企业管理范围。
　　北京市食药监局食品药品安全总监路勇对餐饮运营商表示，消费选择网络订餐平台和选择超市、卖场是一样的，因为信任这个购物场所、平台，所以会在其中消费，但是网络订餐平台不能辜负这种信任，要建立“消费者信任-企业管理规范-消费”的良性循环，立足企业的可持续发展。“互联网＋”是新生事物，也是国家大力扶植的产业方向，但是绝不是监管盲点。
　　相关新闻
　　中消协约谈“饿了么”要求监控平台商户
　　记者昨天从中消协获悉，在被央视曝光后，中消协昨天对“饿了么”电商外卖平台，就晚会曝光的有关问题进行了调查。据了解，“饿了么”平台副总裁罗宇龙代表企业对“3·15晚会”曝光的情况进行了说明，并提交了一系列整改措施。
　　在被央视“3·15晚会”曝光后，先是北京市食药监部门对“饿了么”等平台进行了约谈。昨天，中消协也对“饿了么”进行了约谈。中消协表示，“饿了么”平台不能局限于涉事餐厅的处理，应在全面审查入网商户的基础上，进一步查找深层次原因，严格商户准入制度，加强审核和监督管理。中消协要求“饿了么”平台不仅要加强对经营主体的管理，还要展开对平台内餐饮商户食品质量的监控。对于损害消费者权益的商户，要坚决及时清理出平台。
　　对于涉及“饿了么”平台的投诉，中消协将直接移转到其总部，并监督其处理，“饿了么”平台表示将尽快妥善处理。中消协希望广大消费者，对“饿了么”等网络餐饮业进行监督。
原标题:食堂私厨不得上线运行
我来说两句
·&············
热点新闻排行榜
| 违法和不良信息举报电话：022- | 举报邮箱：jubao@ |
(C) 2000-.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
本网站由天津北方网版权所有学一饭堂对教育信息技术学院意见与建议反馈文摘，深圳工厂送餐服务,深圳工作餐,深圳公司集体订餐,南山快餐订购,罗湖快餐配送
深圳市秦记餐饮快餐配送网提供保温快餐及冷链快餐：快餐配送,深圳快餐配送,深圳快餐配送中心,深圳工作餐,深圳公司集体订餐,华强北快餐,罗湖快餐配送,南山午餐配送。欢迎广大公司集体订购配送工作餐！
& & & & & & & & & & & &
企业食堂合作
惠州云山电信食堂深圳市场氏五金有限公司深圳市正大华鞋业连锁有限公司深圳市苏宁电器有限公司民生东都深圳汽车服务有限公司中建三局第一建设工程有限责任公司深圳市巨基电子有限公司深圳市金兰达实业有限公司深圳英飞拓科技股份有限公司深圳新卓表壳厂深圳时易钟表有限公司深圳市领跑体育用品有限公司深圳市丰盛町物业服务有限公司丰盛町商业管理中心湖南南华大学深圳市华灿科技有限公司龙西合家欢实业厂深圳吉诺电子有限公司长沙新振升集团惠州立得微电子厂东莞塘厦德正印刷制品厂深圳金大地物业管理有限公司深圳市金和瑞物业管理有限公司博氏兄弟手袋(深圳)有限公司深圳市证通电子股份有限公司中国人民武装警察部队深圳市七支队训练大队
深圳市秦记餐饮管理有限公司欢迎您的到来！公司网址如下：
欢迎各行各业网站与我们友情互换链接！
秦记餐饮管理公司主营：深圳餐饮管理、饭堂管理、员工食堂承包、东莞惠州食堂承包、食堂承包、深圳承包食堂、深圳食堂托管、食堂管理,餐饮管理工厂、食堂饭堂承包、广东食堂承包等业务，欢迎新老客户来电咨询。学一饭堂对教育信息技术学院意见与建议反馈发布时间： &阅读： 次&&【
】 【】对教育信息技术学院意见与建议反馈
各位同学：
&&& 大家好！感谢大家对饭堂工作的支持。你们提出的意见和建议饭堂非常重视，及时组织管理小组进行一条条分析讨论，并商讨解决的方法。现在饭堂就同学们的意见和建议归类并解决的方法进行反馈。如果大家还有什么更好的建议和意见，请与或直接与饭堂的经理联系。他们将会热情开心耐心地聆听和接纳大家的意见与建议的。谢谢！！
打饭太少，例如三两饭和二两饭一样。
饭堂有标准的饭量在各个窗口展示，欢迎同学监督。
菜给的特别少，现在是冬天，可是给的菜却比夏天的时候还少。
已加强窗口工作人员的规范操作，对新员工进行训练，避免此现象的出现，但冬夏之说是不存在的。
打菜的员工态度存在问题
建议同学们对服务态度不好的员工及时反馈给我们的饭堂，饭堂在此方面的现象一直都会严肃处理并加强管理，欢迎同学们的监督。
存在插队问题。
饭堂将和学生会加强联系，做好宣传工作，引导同学们就餐，此工作需要你的支持与参与
流水线式的形式也得改一改啦，改成打饭菜一起打，这样才省时间。
食堂会研究，但是可行性小，因为各个窗口的菜式不一样，不像其他高校，供选择的食品不多
饭堂太拥挤，不够座位。
饭堂也提过，如各个院系能错开下课的时间就不会有此现象了
整理吃完饭的盘子的那些女员工不够勤快，总是像木头一样站在那里什么也不干。
已加强教育，欢迎同学们的监督
在就餐时间，特别是午餐和晚餐，占位现象特别严重。很多同学随便摆些什么东西就把位子占住了，这导致后到的同学吃饭时没位置坐。这对后到的同学非常不公平。
这也需每个同学的参与和自觉
就餐时间，饭堂人流量大，要排很长队才打到饭，这很浪费时间。所以我们希望打饭的窗口开多几个，这样就可以缩短打饭时间。
服务的功能因场地的因素目前无法再多开售饭窗口，食堂已经将一卡通的键盘设置过了，工作人员在操作时简单多了，可以减少师生打饭过程中的排队的时间。
打菜时，有的同学不按秩序排好队，而是直接见缝插针，这就导致混乱局面。所以我们希望可以安排同学在饭堂维持秩序。
食堂会通过学生会等相关部门加强文明用餐的宣传工作，与膳委会商讨解决的策略
晚上夜宵时间，有的食物是凉的，在冬天时吃就有点困难了。所以希望饭堂把食物弄热。
食堂已经落实此项工作，但有些食品是不能长时间加热保温的
12服务态度很差，很多时候队伍已经排得很长，但是打菜的师傅，特别是煎饼师傅，完全不顾客人在那里等着，却在做一些可以推后再做的活，另外还有小吃区的阿姨，卖饭票窗口的阿姨
食堂对员工的服务态度的工作室长抓不懈，希望各位同学共同监督管理，及时将不良的现象反馈给我们的饭堂。
13回收站那里的阿姨服务态度很差，很多时候客人拿着很多东西，她一直站着没事干都不肯帮忙
此也是服务态度的一方面。
14很多时候筷子和汤匙被拿完了，却没有人添加
已经落实人员跟踪此项工作，请大家监督
15建议陶园饭堂佩戴员工号，方便投诉
食堂一贯要求全体员工佩戴工号牌，日后也会加强此方面的管理工作
16师傅实在太吝啬，已经捞起来的菜还要甩掉一半才肯给学生，有的更糟糕，靠近装饭的那个师傅，已经把送菜放进盘子里了，他还要弄回一些出来；至于那些五毛钱的南瓜，五毛钱就只有五颗，天价吗？菜也是，只有几条。
饭堂加强此方面的规范操作，对新员工组织培训等有效措施
17一位同学反映的意见：我之前打一两饭2毛五，阿姨打了25块！叫我去打印消费记录，我打印完给阿姨，阿姨抢走塞在衣兜里就跑进厨房再也没出来过，后来去找她她就不承认！
此方面饭堂已经严肃处理，如再有此现象希望同学们能及时反馈给饭堂
18. 师傅打饭会把不小心掉到外面的肠和蛋再捞回原来的铁盆里继续打给别人，很恶心&&
食堂已经严禁此现象再出现，发现一次，处理一次。请大家监督
19牛肉拉面给的牛肉越来越少；卖烧饼的女的态度超差；收拾桌子的人经常不收拾桌上的垃圾。
此方面也已经了解落实，对服务不好的现象也请同学们及时反馈，饭堂好处理存在的问题
20.前段时间肉价已经回落了，但是为什么饭堂的菜的猪肉越来越少呢？有时候两元的菜就只有一条肉丝，郁闷。
饭堂没有因为物价的浮动而侵占用餐者的利益，更不可能在物价下调时减少菜肴的质量，是规范操作的问题，日后会重视，加强管理。
21、.服务员为什么总是会给占位排队的人服务呢，特别是那些老人占位特别严重他们也不叫他们排队。
此现象需要同学们的自觉参与
22.能延迟快餐的时间
饭堂会考虑，目前保证师生的正常的用餐时间
23.6元的叉烧饭那里的饭很硬
已落实解决此现象
24. 设立鸡扒快速通道，二楼鸡扒那张台要宽点，因为经常会出现鸡扒饭不够位摆而倒写的情况，某人就试过倒过一次，然后一餐鸡扒饭食左14大洋
因场地、服务功能设置等因素，目前无法改变，请大家用餐的时候慢一点、细心一点
25、西饼屋经常没人
已落实到人，饭堂日后会跟进的
26、砂煲粉可以早点开就好了
这是宵夜服务的一种，早开会因场地原因影响到我其他的服务项目的
27、早上很多老人和我们抢时间& 搞到我们常迟到& 建议开设老人专柜
饭堂会认真研究此建议的可行性
28.菜式太少，长期不变，没有创新
已落实加强师傅品种的创新，要求按季节变换菜肴，目前已有所改变
29.正值冬天，应时刻保持饭菜温热
已落实保温设施
30.小吃区的焦味太浓
已要求师傅在制作的注意，特别是煲仔饭窗口，要求把握好火候
31.买饭票的队伍太长，堵塞交通，建议多设几个窗口
已在南厅增加了售票口，此现象会有所缓解
32.荤素搭配的菜应分得平衡点，例如一个芹菜炒鱿鱼，不要一勺子下去，全是芹菜，不见鱿鱼
已加强规范操作
33.增加有辣味的菜
已在南面窗口落实，尽量满足不同饮食需求的同学
34.菜是隔夜的,太贵,味太重,不对口
饭堂每天对原料的采购都是计划生产的，基本上不会出现隔夜的菜肴，隔天的有剩菜也会将肉类挑出来加热煮透，其余的不要。这样既保证了食品的安全，又不会造成太大的浪费
35、.到了冬天饭碗的消毒次数减少了
此现象完全不可能的，欢迎由此疑问的同学随时与饭堂的经理联系，进入饭堂参观监督并抽检
36、二楼的油烟太重
已向中心打了报告，申请安装抽排系统
37、汤如果能像雍园一样分5毛和1元的，这样选择的空间会更大，会更好
已落实此项工作，如同学就餐时没有此项服务的提供，可直接向饭堂反映。
以上问题是我们的学一膳委会经过分类选择后有我们的饭堂的管理人员商讨后的解决的方案！请大家查阅！【
与本站友情链接，请加QQ:&&&& 或贵站先链好，QQ留言！
版权搜索：&&&地 址：深圳市龙华新区观澜大布巷社区枫树街1号-5
联系电话：2(深圳)
&&&传 真：2&&&E－mail：
在线QQ：&&&& &&深圳食堂承包关于食堂饮食状况的问卷调查_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
关于食堂饮食状况的问卷调查
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩1页未读，继续阅读
你可能喜欢关于三食堂二楼档口寻求建议_湖南商学院吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：77,492贴子：
关于三食堂二楼档口寻求建议收藏
由于5月4号到5月18号人员调整，我让其他人接手我们家店铺让他们试运行，结果这期间造成送餐偏慢菜品差，现在我重新接手回来发现人流量比以前差了好多，外卖的老客户流失了好多，在此我寻求下大家的建议怎么才能让铺子恢复到之前那样的状态呢?诚心求建议。。
送到宿舍门口 别让我下去拿就行
送到润泽园
别让我下去拿就行
送到岭南，别让我下去拿就行
你家叫什么明细账了
美团外卖学院小炒部
机智的一逼
福利不只是穿多穿少，还要有迷人的微笑!
以前老吃这家，最近有次吃的肉感觉不新鲜就没再点了
为什么点外卖？ 就是不想出门 你能保证你的外卖到宿舍 就行了
还没去吃过
不住三食堂那边
打出重新整装的和床单吧-我要稳稳的幸福能抵挡末日的残酷在不安的深夜能有个归宿　　　--
我在你家订过，住咸嘉的，送餐大概送了一个多小时，当时心想再也不吃这家了！等太久！肚子都饿瘪了！
小炒部是吧，真是自己花样作死，要么送错，要么送过来餐盒都是碎的一堆菜汤大杂烩
咸嘉能点？点了估计也得1小时
土豆片炒肉居然放豆瓣酱不能忍
还有！为啥孜然牛肉是用芹菜炒的，板栗烧鸡也是芹菜炒的。难道都是芹菜吗。。
咸蛋黄茄子比较硬，我喜欢吃软的。不过味道很棒。我打算把你家我喜欢吃的饭菜每一样都尝试一下。
好久没吃外卖了。今天中午点了一份麻婆豆腐，味道还可以，分量比较足，还有绿豆沙～送到的时候绿豆沙都还是冰冰的哦
晚上没有送绿豆沙。
你家的菜还是棒棒哒哦！没想到老板那么机智，弄了个贴吧。加油！
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或