灰化土_百度百科
下发育的。广泛分布于北部和的北部，东西呈连续带状，仅见于山地垂直带中。约占地球陆地面积的9%。在中国，主要分布于北端和边缘山地。在冷湿针叶林下，土壤终年处于湿润状态，从而创造了还原淋溶的条件；以真菌为主体的微生物分解林下凋落物，产生以占优势的大量，而又得不到中和，使土壤溶液保持至强酸性。在强酸性条件下，有机酸使土体发生螯合淋溶和淀积作用，形成灰化土。
灰化土简介
寒温带低温潮湿气候和针叶林植被下发育的强酸性、底层有铁铝淀积的土壤。中国也称漂灰土。在北部和加拿大呈连续带状分布，在中国中北部和青藏高原东南边缘的高山、亚高山垂直地带有
小面积分布。在冷湿的针叶林下，土壤上层具有深厚的枯枝落叶层(01)和半分解的枯枝落叶层(02)。凋落物分解形成的强酸性有机酸，破坏了硅酸盐，使之以腐殖质、铁铝氧化物状态向下淋溶淀积，形成灰白色、氧化硅相对富集的灰化层(A8sub&2)。在地表常有滞水，土壤处于湿润状态时，又伴有嫌气还原，亚铁淋溶，出现离铁现象，灰白色土层中具有锈色斑纹。其下有暗色腐殖质淀积层(Bh)和铁铝氧化物淀积层(Bir)。 灰化土具有质地上粗下粘特征，呈强酸性反应(pH4.0～5.5)，盐基饱和度低，剖面分异明显的基本特征。若A2层更加灰白，底层(B层)铁铝、腐殖质结合成盘状，称灰壤。土壤系统分类中称之为灰土。灰化土分布区是中国重要的林木生产基地，那里气候冷湿，土层浅薄，肥力较低，不宜大面积农用，局部垦殖可栽种、。 灰化土亦为灰化土大类下的一个亚类名。灰化土可分灰化土、棕色灰化土、潜育灰化土三个亚类（据中国科学家划定的分类方法）。其中灰化土亚类灰化程度较强，剖面构型为0－AH－E－Bsh－C型，剖面中有明显而较连续的灰白色灰化层，并有明显的、铝淀积层，腐殖质亦有一定淀积。分布于海拔较高或纬度较高的地区。
灰化土地理分布
灰化土广泛分布在北半球的北部，在欧亚大陆北部和北美洲北部，呈纬向绵延展布，其中包括欧洲的挪
威、瑞典、芬兰、波兰和前苏联欧洲部分，亚洲的西伯利亚，北美的加拿大和美国中北部都有分布。在南半球由于相应的纬度地带为水域所占据，缺乏广阔的灰化土发育地区，因而没有灰化土分布，据统计，本类土壤在全世界分布的总面积约1283万平方公里，占陆地总面积的9.3%，此外，世界各地高山地区亦有分布，其面积约900万平方公里，占世界陆地总面积的6%，前境内的灰化土面积最大，占灰化土类面积的50%以上。
中国灰化土面积较小，只在大兴安岭北端与青藏高原某些高山亚高山垂直带中有所发现。但面积未有很好统计。
灰化土成土条件
灰化土气候
灰化土分布在寒温带湿润气候区，其南界大致与50°线相当，的特点是冬长而寒冷，气温的季节变
化很大，降雨集中在夏季。欧亚大陆东西部气候有很大差异，大陆西岸属常 湿温暖气候，年平均温度在0℃左右；大陆西部较暖，年均温4—5℃，东部较低，低至-7～-8℃，自西而东递降；一月平均气温，西部-5～-15℃，东部-18～-20℃；7月平均气温，北部10～12℃，南部16～20℃。年降水量自西向东递减，西部沿海1000毫米以上，中部300～600毫米，东部300～400毫米，东北部最少为200～300毫米。在北美洲灰化土分布区内，1月平均气温在-20℃以下，7月平均气温16～18℃，年降水量西部和北部为250～500毫米，东部可达500～1000毫米。在中国灰化土分布区，年平均温度-1～-5℃，1月均温-30℃，绝对低温-50℃，≥10℃积温为℃，年降水量400～500毫米，干燥度&1.0，冻层深度2—3米。
寒温带虽然不多，但低温冬冻，积雪很厚，大大降低了水分作用，永冻层广布，地表水分充足，利于淋溶和潜育作用的进行。
灰化土植被
灰化土的植被以针叶林为主，主要树种如、、、等。在，西欧的森林成分比较单纯，以云杉和松构成单一的景观，向东则由西伯利亚松、云杉、落叶松、矮小的西伯利亚松等替代。在北美针叶林比较复杂。排水良好的地带有云杉、冷杉等；排水不良的地带则有黑冷杉、杰克氏松、落叶松和美洲落叶松为主。在中国，大兴安岭北端的针叶林区，以杜鹃、落叶松或樟子松为主，西南高山，亚高山地带则以杜鹃、冷杉及云杉为主，灰化土南部，阔叶树种成分增多，构成混交林亚带。由于灰化土区的土壤冻结期比较长，结冻和解冻时对植物根系的影响，加上在针叶林下光线不充足，致使林下草本植被稀少，地被植物多数是苔藓、地衣或蕨类等低等植物生长，林下亦常常引起化现象。
灰化土地形，母质
灰化土分布区的地形多为山地和丘陵或平原，一般坡度较平缓，成土母质多为更新世冰川沉积物，还有砂岩、泥岩、粘土以及石灰岩风化物，在中国亦有母质为火山灰的。一般在渗透性强的砂性母质上灰化土发育最快。
灰化土成土过程
灰化土最大的特点是具有灰化淀积层，因此其成土过程主要是灰化层形成过程和淀积层形成过程。
灰化土灰化层形成过程
在冷湿针叶林下，微生物对有机质的分解缓慢，层逐年增厚，加之泥炭层发育，其含水量可高出其本身重量的两倍以上，从而创造了还原淋溶作用的有利条件。针叶林凋落物中含单宁、树脂、蜡质等较难分解的物质较多，导致半腐解凋落物在地表积累，而这些物质盐基含量很少，凋落物分解所形成的有机酸不能完全被盐基中和，造成很强的酸性环境，适于真菌生活，在真菌为主的微生物作用下，一方面使有机质矿质化，释放出各种盐基，同时产生了富里酸，这是灰化淀积过程的主要条件。富里酸的酸性很强，离解度大，亲水性强，溶液渗入土体，由于氢离子的代换，使盐基被代替并淋失。在低温潮湿条件下，有机质分解缓慢，释放的盐基不足以中和富里酸，游离的氢离子随着下渗的水分大量进入残落物层以下的矿质土层中去，从而引起灰化过程的进行，灰化过程大致可分为下列四个阶段：
第一阶段，碳酸盐分解淋溶阶段氢离子进入矿质土层后，首先与土壤中的碳酸盐发生作用，引起钙、镁等盐基的分解，形成富里酸钙和富里酸镁，随水淋溶到剖面下层；
第二阶段，代换性盐基分解淋溶阶段当碳酸盐分解淋溶后，富里酸继续与土壤矿物质中的代换性盐基相互作用，使盐基被氢离子代换淋溶，并使粘粒不断分散和；
第三阶段，铁、铝、锰分解淋溶阶段在冷湿嫌气条件下，铁、锰被还原为Fe++、Mn++并与下渗的腐殖酸形成络合物而发生淋溶，使红、黄色的氧化铁和黑色的氧化锰转化成Fe++、Mn++淋失后，在腐殖质层之下，土壤颜色逐渐变浅。由于不断进行酸性淋溶的结果，表层细颗粒被淋溶造成土壤质地逐渐变粗，在铁锰不断还原淋溶的同时，因土壤胶体逐步为氢所饱和，并使高岭石破坏，形成可溶性的铁，铝、硅等富里酸络合盐，以胶体溶液或真溶液的状态下淋，并析出非晶质粉末状的二氧化硅，形成白色片状结构或无结构的灰化淋溶层。
灰化土淀积层的形成
从灰化层下淋的富里酸钙、镁、铁、锰等盐类和少部分无机酸的盐类以及铁、铝、硅酸胶体等到了下层，由于酸性溶液受到愈来愈丰富的盐基的中和而使盐类淀积，由于上层真菌分解过程中消耗了大量的氧气及灰化层潮湿状态造成的不透气性，在其下土层中氧气不足，嫌气微生物的活动以及溶胶物质的凝聚而使淀积下来的各种盐类形成红棕色或红褐色的淀积层，甚至形成铁磐或粘磐层。在淀积层以下，由于通气不良，有可能有带灰白色或灰绿色的潜育层形成。一般情况下，在灰化淀积层形成的同时，还进行着腐殖化过程。
世界上灰化土呈巨大的水平地带状分布，南北跨度大，许多高山垂直带谱中亦有分布，各地区灰化土形成的自然条件的差异亦是很大的。因此，其成土过程中反映出来的土壤性质亦有许多差异。例如，中国北端的灰化土与前苏联和北美灰化土有所区别，就是与中国高山地区灰化土亦有差别，大兴安岭北端地处高纬地带，海拔较低（800米上下），气候寒湿，受永冻层顶托，淋溶作用较弱，虽有Bt层，但腐殖质淀积层不发育，而在西南高山地区，海拔高，雨量大，气候湿冷，土壤粘粒略有下移，但无粘粒淀积，腐殖质淋溶淀积作用强，多形成腐殖质漂灰土。由于地区性差异，各国的分类指标和土壤的命名上也有所不同，例如，美国土壤分类系统的灰土分类指标中，漂白层和灰化淀积层的全部土层，游离铁百分数与碳百分数之比小于6，灰化土的阳离子交换量很低，灰化层阳离子交换量美国约7厘摩尔（+）每千克土，前苏联0.8—12厘摩尔（+）每千克土。盐基饱和度也低，美国约29%，前苏联为20—29%，有些层次盐基饱和度经常小于10%等，这和中国大兴安岭北端的灰化土阳离子交换量高（灰化层为19～22厘摩尔（+）每千克土）盐基饱和度高（灰化层一般&40%，高山达70～85%）就有很大区别。在命名上，传统称为，而中国则称为漂灰土（Bleachedpodzolicsoil），这也反映了各地区灰化土的成因上有某些实质上的差异。
灰化土主要性状
灰化土诊断层和诊断特性
美国灰土的特征是有粗暗色表层，漂白层和灰化淀积层的全部亚层，通常游离铁百分数与碳百分数之比小于6。灰化淀积层是灰化土的诊断层。
灰化土形态特征
灰化土剖面分异明显，土体构型为O-Ah-E-Bsh-C型。表层为暗色凋落物层（O）；有机质淀积层（Ah）；灰白色淋溶层（E），此层含硅质白色粉末多，薄片状结构，在森林植被下有些漂白层呈粉红色，在酸性下呈灰色；（Bsh）呈黄棕色，有铁锰胶膜，有的还有硬磐和铁磐；剖面中下部多为冰冻风化产物，在30—50厘米处即出现冻层或碎屑状冰块。
灰化土理化性质
1.表层有机质含量高，可达400克每千克以上，向下锐减。腐殖质组成中以富里酸为主，胡敏酸与富里酸比值低于1.0，在底土层可低于0.3。
2.土壤呈酸性反应，pH常低于5.5或5.0。
3.交换性酸量较高，高者达10厘摩尔（+）每千克土以上，且以灰化层最多，可达15厘摩尔（+）每千克以上，表土层交换性氢占交换性酸量的40—50%以上，而淋溶层和底土层约占10～13%。
4.阳离子交换量低，一般低于12厘摩尔（+）每千克土以下，而中国大兴安岭北端的漂灰土则较高，达19—22厘摩尔（+）每千克。盐基饱和度低，一般低于29%，而中国灰化土&40%，高山灰化土则达70～85%。
5.整个剖面中各种氧化物均有明显的流失，尤以Ah和E层最显著，除了钙、镁、硅等大量淋失外，铁、铝有明显的淋溶淀积。
6.粘粒含量从表层向下明显增高，淀积层粘粒含量有些可为灰化层的两倍左右，质地有明显的突变性。粘土矿物沿剖面有明显的变异。土壤薄片显微观察发现：原生矿物如长石、云母等在风化中遭受冻裂、绢云母化、铁质化及水化等，由此导致次生粘土矿质蚀变，形成新的粘土矿物，而粘土矿物沿剖面分布亦有极大的变异，灰化层和表层以蒙脱石与高岭石为主，而底层则以水云母、蛭石及绿泥石为主，说明灰化土形成过程中，发生了水云母→蛭石→蒙脱石→高岭石、由2∶1型向1∶1型的蚀变。此外，灰化土的贮水能力也是有限的，所以对大部分作物来说，灰化土是天然的瘦土。
灰化土分类
中国的灰化土，只分出一个正常灰化土亚纲和正常灰化土一个，美国土壤系统分类中在灰土纲之下分为潮湿灰土，铁质灰土，腐殖质灰土和正常灰土四个，然后再依据层性质与生物气候带划分出土类，如正常灰土亚纲分为薄层铁磐正常灰土，脆磐正常灰土、冷冻正常灰土、热带正常灰土、弱发育正常灰土等土类。现将各种归纳为四个：
1.灰化土（Typicpodzolicsoil）相当于美国土壤分类的冷冻正常灰土（Cryorthods），联合国土壤分类中的典型灰壤（Orthicpodzols）、不饱和灰化淋溶土（Dystricpodzoluvisols）。具有灰化土的典型特征。
2.生草灰化土（Podzoluvisols）相当于美国分类的冷冻腐殖质灰土（Cryohumod），联合国分类的腐殖质灰壤（Humicpodzols）、饱和灰化淋溶土（Eutricpodzoluvisols）。分布在森林变稀疏、草本植物发展的地带。其特点是在50厘米深度内缺水，土壤有机质含量增加，胡敏酸加多，代换量较大，盐基饱和度提高，酸性降低。
3.潜育灰化土（Glegicpodzolicsoil）相当于美国分类的部分冷冻潮湿灰土（Crya-quods），联合国分类的潜育灰壤（Glegicpodzols）。土壤上层出现潜育化特征，在灰化淀积层中或在其上缺少薄铁磐。剖面呈O-Ah-Eg-Bgs-Cg型。
4.棕色灰化土相当于正常灰土亚纲的部分正常灰土（Orthod），联合国分类的弱发育灰壤（Leplicpodzols）。灰化过程较弱，剖面构型为O-Ah-E-Bs-C型，无明显灰白色层次，呈浅棕色，铁铝淀积较明显，腐殖质的淀积不明显，分布于与纬度稍低的地区。
灰化土利用与改良
世界上灰化土分布区大多为天然林地，作为、、干草地（haylend）和种植农作物，而中国灰化土分布区是中国重要林业生产基地之一。在森林采伐时，应尽量减少土被的破坏，以免引起水土流失和降低土壤肥力。由于气候冷湿，土层浅薄，强酸性，差，养分缺乏，肥力低，一般不宜于大面积农用。　[1]您现在的位置：>
来源：[ZKCHEM]
&&& (1)制备方法
&&& ①阳离子改性单宁
&&& 改性反应原理及方法：根据曼尼希反应原理，含有活泼氢原子的单宁与甲醛、二甲胺可发生曼尼希反应，得到单宁的胺甲基化产物，再利用氯化苄对单宁的胺甲基化产物进行季铵化。季铵化单宁具有阳离子性，即为阳离子改性单宁。．
&&& 方法一：从植物栲胶中提取单宁，再对其进行阳离子改性，制备阳离子改性单宁。
&&& 在酸性条件下，甲醛和二甲胺与单宁进行反应，使单宁胺甲基化。将胺甲基化产物离心分离除去胶状物和沉淀后，在催化剂存在下，用氯化苄对其进行季铵化。反应在高压反应釜内进行。
&&& 胺甲基化反应最佳反应条件为：m（栲胶）：m（二甲胺）：m（甲醛）=1：2：1.8，pH为6.5，投料浓度30%，反应温度85℃，反应时间2.5h。
&&& 季铵化反应条件：m（胺甲基化产物）：m（氯化苄）=1：0.8，催化剂用量为0.2%，反应温度90℃。最终产物为红棕色的黏稠液体，固相含量60%，黏度%为300cp左右。
&&& 方法二：一定量的植物单宁用二甲基甲酰胺溶解后，加入定量的甲醛和二甲胺，n（醛）：n（胺）=1:1，完全搅拌均匀后加入少许的酸催化剂，酸的量为每克植物胶0.02mol，在40℃下恒温反应6h，然后加入定量的环氧氯丙烷，继续反应4h后终止反应。减压蒸馏去除溶剂，得产品絮凝剂。
&&& 方法三：将一定量的二乙胺和相应甲醛在四颈瓶中反应得到亚甲基二胺。植物单宁以定量水和1，4-二氧六环溶解后，加入亚甲基二胺，搅拌均匀后加入少许的酸催化剂，酸的量为0.02mol/g植物单宁，在40℃下恒温反应4h后，再加入定量的环氧氯丙烷反应4h。减压蒸馏分离溶剂，得产品絮凝剂JK-B。
&&& 方法四：从元宝枫植物中提取单宁，对其阳离子改性。
&&& 丙酮-水混合溶液浸提实验方法：每次称取10g的元宝枫翅果皮（气干），用不同配比的丙酮-水混合液，在不同的温度下进行提取，提取液经旋转薄膜蒸发器干燥（取平行3次的平均值）。
&&& 最佳提取条件：浸提温度为55℃，V（水）：V（丙酮）=1 : 0.5。
&&& 最佳改性条件：胺甲基化反应温度85℃，pH6.O左右，m（单宁）:m（二甲胺）：m（甲醛）=1：1.5：1，反应时间为3h，氯化苄季铵化反应温度90℃，m（胺甲基单宁）：m（氯化苄）=1：0.8，反应时间2h。
&&& 该方法具有提取效率高、成品色泽浅、丙酮可回收等优点。
&&& 方法五：阳离子单宁-聚铝复合絮凝剂的制备。
&&& 对落叶松栲胶（缩合类单宁）进行改性，与聚铝制备复合絮凝剂。
&&& 预反应：将质量分数为37%的甲醛溶液40mL加入到250mL配有恒温水浴锅、搅拌器和温度计的三颈瓶中，室温搅拌下缓慢滴加质量分数为33%的二甲胺水溶液80mL，预反应1.5h，得到无色透明的预反应液，倾出备用。
&&& 落叶松栲胶的改性：将落叶松栲胶54.7g用500mL水溶解后加入lOOOmL四颈瓶中，搅拌下缓慢滴加预反应液lOOmL，控制温度在60℃，反应2. 5h，反应结束时用冰水迅速冷却至室温。用氯化铵和盐酸的混合溶液调节反应液的pH值至4.5～5.O，继续反应lh，得到棕黑色液体产物，命名为CAT，备用。
&&& 注：加入氯化铵和盐酸混合溶液的作用是去除反应不完全的甲醛和二甲胺；防止其与未反应完全的单宁发生交联反应使产品的水溶性变差；使产品处于酸性条件下，保持其正电性。
&&& 阳离子单宁一聚铝复合絮凝剂的制备：在三颈瓶中首先加入聚合氯化铝，搅拌下缓慢滴加CAT，控制反应温度与反应时间。产品为棕红色水溶性良好的溶液，pH值4.4左右。CAT与聚合氯化铝都为酸性，可以混合反应而不生成沉淀。
&&& 复合反应最佳条件为：m(CAT)：m(PAC) =1：4，反应温度30℃，反应时间lh。
&&& ②磺化单宁在较低温度下磺化使磺酸基进入单宁分子结构中已有酚羟基的邻位，制备磺化单宁。
&&& 将三颈烧瓶置于冷水浴中，加入一定浓度的工业单宁酸，搅拌，在30min内缓慢加入25g硫酸，温度控制在45℃以下。添加完毕后，换电热碗加热，温度保持在50～55℃之间，反应2h。反应后的混合物用1mol/LNaOH中和至pH为6.5～7．O，在一定温度下真空蒸发浓缩，得到紫黑色粉末，即为磺化单宁。
&&& 不同的改性方法可以在很大程度上改善单宁的缓蚀、阻垢和杀菌等性能，具有良好的开发前景。其中单宁的磺化改性产物在自来水中的缓蚀和阻垢性能明显优于原工业单宁酸。而单宁的胺甲基化和季铵盐化改性产物则具有良好的杀菌能力，但缓蚀性能和阻垢性能未能有很大提高。
&&& ③磷化单宁用三氯氧磷改性单宁，使单宁的酚羟基磷化，以提高其缓蚀性能。
&&& 将一定量的单宁酸加入三颈瓶中，加入10倍单宁酸质量的二氧六环作溶剂，搅拌使其溶解，按比例加入三氯氧磷和催化剂对甲苯磺酸。在回流条件下进行反应，定时用pH试纸在冷凝管口检测，以反应系统中不再释放出氯化氢为反应终点。同时考虑到末期反应的转化，在反应终点之后，再继续保持lh的延续反应时间。减压蒸出溶剂，剩余物加水水解，再减压蒸馏除去残留的二氧六环溶剂。在60℃下真空干燥，得到产品，即为单宁有机磷化合物。
&&& 最佳工艺条件为：n（单宁）：n（三氯氧磷）=1:3，反应物浓度为20%，反应时间为6h。
&&& 磷化单宁在低浓度下运行，缓蚀、阻垢、除氧和杀菌性能明显优于未改性单宁。
&&& (2)应用
&&& 用甲醛、二甲胺和氯化苄改性的植物单宁对采油污水进行处理。它同无机絮凝剂PAC具有协同效果，不仅提高了絮凝效果，还能大幅度降低无机絮凝剂的用量。同杀菌剂1227有好的配伍性，能提高杀菌效果。
&&& 用甲醛、二甲胺对落叶松栲胶进行改性所得产物(CAT)，其与聚合氯化铝( PAC)复合反应制备的复合絮凝剂对废糖蜜水（可过滤态CODcr4500mg/L，色度6400度，浊度661度）进行处理。当絮凝剂投加量为lOOmg/L时，可过滤态CODcr去除率达60%以上，色度去除率达70%以上，浊度去除率80%以上。与单独投加CAT或者PAC相比，其效果显著，具有较好的应用前景。馒头、包子、粉条、油条、饼干、蛋糕、海蜇……老百姓经常吃的这些食品看上去蓬松酥软、色泽诱人，谁能想到里面却潜藏着铝超标的风险。今年以来，江苏、湖北、江西、河北等多地食药监部门在抽检中查出这样铝超标的问题食品。于是，就在7月初，国家食药监总局发出通知，在全国范围对含铝食品添加剂使用标准执行情况进行专项检查。这是继去年实施“禁铝令”来，国家又一次对含铝添加剂进行重点规范整治。 新京报记者了解到，由于无铝膨松剂的成本要比普通含铝膨松剂高出3-4倍，许多商家出于成本和利益考虑，导致“铝”禁不止。研究表明，铝摄入过量可影响神经和骨骼系统健康，而我国北方居民约有60%个体膳食铝摄入量超过国际标准。 哪些食品容易铝超标？是否为普遍现象？日常膳食中该如何预防铝摄入过量？我们决定为消费者探明真相。六成北方人的铝摄入量超标鉴于铝摄入过量对健康的危害，2011年，联合国粮农组织与世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）将铝的暂定每周耐受摄入量（PTWI）修订为每周每公斤体重2mg。国家食品安全风险评估中心2014年对外发布《中国居民膳食铝暴露风险评估》报告显示，我国居民膳食铝的平均摄入量为每周每公斤体重1.795mg，尚未超过PTWI，但高食物量消费人群的膳食铝摄入量却是PTWI的3.8倍。 就个体铝摄入量的分布而言，我国全人群中有32.5%的个体膳食铝摄入量超过PTWI，而北方居民由于饮食结构中面食摄入较多，有多达60.1%的个体膳食铝摄入量超过PTWI。 国家食品安全风险评估中心认为，如果严格执行我国现行食品中100mg/kg的铝残留限量标准，我国全人群膳食铝的平均摄入量将由现在的每周每公斤体重1.795mg下降至0.796mg，下降比例达55.6%；全人群平均摄入量超过PTWI的个体比例也将由32.5%下降至9.8%。这些食品最容易铝超标国家食品安全风险评估专家委员会2014年发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》中提到，面粉及面制品是我国膳食铝的主要来源。在所监测的各类食物中，面粉对全人群膳食铝摄入的贡献率最高（44%），其他依次为馒头（24%）、油条（10%）和面条（7%）。而7-10岁（男女29%）和11-14岁儿童（男21%，女23%）膳食铝摄入的主要来源是膨化食品。据介绍，面粉、油条、馒头、面条、粉条、油饼、面包、海蜇、麻花、炸糕、其他面制品（包括饼干、糕点、月饼、面制小吃）等，是含铝添加剂的主要应用领域。上海添加剂协会秘书长吉鹤立曾对媒体表示，国家标准更改能更好地控制铝的显性来源，但是“隐形的铝无处不在，很难控制”。在他看来，标准只针对有资质的企业，而铝超标最严重的食品都出现在街边摊点和小作坊。此外，新京报记者查询到，在多地查出的问题铝产品中，还有多个批次是出自学校食堂，其隐蔽性和危害性都不容小觑。问答铝超标摄入有何危害？华东理工大学食品药品监管研究中心教授阮赞林：铝不是人体所需的微量元素，人体对它的吸收能力也不强。若长期超量摄入，会在大脑、肺肝脏、骨骼和睾丸等组织当中沉积，当累积到一定数量后，会产生慢性毒作用。食品安全博士钟凯：有研究显示，铝可影响神经和骨骼系统健康，但造成这些健康影响所需要的铝，远远超过JECFA设定的“暂定每周耐受摄入量”。 尽管有部分研究提示过量摄入铝与老年性痴呆的发生存在一定相关，但“联合国粮农组织／世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会”（JECFA）基于现有科学数据，认为从食物中摄入的铝不太可能增加患老年性痴呆的风险。铝超标情况是否很普遍？国家食品安全风险评估中心：作为我国居民早餐主食的油条，其铝含量无论是均数还是中位数，均超过国家残留限量标准，分别是残留限量标准的4.3倍和3.4倍，说明这些在生产加工中普遍存在过量使用含铝添加剂。馒头、炸糕、面粉、膨化食品、面包和面条中铝的平均含量未超过残留限量规定。使用铝制炊具会造成铝摄入超标吗？南宁市兴宁区疾病预防控制中心梁雪金：食品中用铝制炊具加工，每日迁移到食物中的铝含量约4mg/kg，可见食物本身和通过铝制炊具向加工后的食品转移的铝含量较少，并不是构成铝超标的主要因素。日常膳食如何避免摄入过多的铝？食品安全博士钟凯提醒说，首先是保持均衡饮食，以免因偏食而摄入过多的铝。油炸面制品比如油条，是含铝食品添加剂使用较多的食物，应减少食用次数。减少海蜇食用频次，食用前反复浸泡、清洗。小摊小贩售卖的包子、馒头等发酵面制品有可能违规使用含铝食品添加剂，应尽量从正规渠道购买。（摘自新京报）　
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核心提示：主导这项研究的NASA哥达德太空中心大气科学家邓肯表示：“空气品质音乐心理学基层是糖尿病防治的主战场记CDS2015基层专场的的CDS2015假如你的朋友圈里有医生请不要动辄就甩给Ta一张照片问Ta这是什么病、要吃什么药、A药B药哪个好？法律要讲证二十多年前，一位已去世的中央首长的遗孀住在某医院。有一天她给我来电话说：“大夫，坏了！医生说胸部X线片显示我右下肺有个团块影，很可能是肺癌。”如何阻止伴侣打鼾你见过这样的冠状动脉吗过犹不及慢病管理是社区卫生工作的主要工作内容之一不良的生活习惯不知不觉给人们的健康带来威胁，很多慢性病呈现年轻化趋势美国学者研究发现，成年早期大量水果、蔬菜的摄入量可以减少20年后冠状动脉硬化的发生今年12月1日是第28个世界艾滋病日很多人认为室性早搏（室早）将来会发生室性心动过速、心室颤动，因此很危险，需要积极治疗。但实际上，室早是否危险、是否需要治疗须考虑以下三个因素：① 有无结构性心脏病；② 24小时室早次数；③ 有无症状。头痛常见类型及其临床表现《美国医学会杂志o内科学》（JAMA Intern Med）的一篇文章对过度医疗问题进行探讨，综述了2014年与过度医疗高度相关的最具影响力的10篇文献。中国已经成为糖尿病王国，这话一点儿也不夸张医护人员十大常用语，来看看，是你的常用语吗quankeyixue《全科医学周刊》是《中国医学论坛报》的第一份子报，快速、权威地传递全科医学热点和进展，深入、全面地介绍全科医学知识与技能，“微”聚全科医生，推动全科发展热门文章最新文章quankeyixue《全科医学周刊》是《中国医学论坛报》的第一份子报，快速、权威地传递全科医学热点和进展，深入、全面地介绍全科医学知识与技能，“微”聚全科医生，推动全科发展