纹眉会可以吃干豆角烧肉和猪蹄吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-05 04:23 标签： 干煸豆角
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猪蹄2根；干豆角80g；虫草花80g；葱；姜；蒜；二荆条青椒1根；八角1枚；豆瓣酱1大匙；豆豉十几粒；
糖色水50g（可省略，但酱油用老抽，另加几粒冰糖）；酱油1-2汤匙（若是老抽和生抽可各1汤匙）；醋1汤匙；黄酒（或料酒）2汤匙；盐适量；
超过瘾的一道大肉菜，好吃的程度就是用神马文字都苍白。夏季晒的干豆角，吃腻了炖排骨，包包子，那天就突然想到用它来烧个猪蹄吧。肥嘟嘟油爆爆的蹄蹄用干菜来搭配，想来就是干菜吸收肉香精华，猪蹄沾染上干菜清香，绝对相得益彰的一锅美味。
干豆角虫草花烧猪蹄做法和步骤1猪蹄洗净，冷水入锅，煮开焯一下；捞出后温水洗净煮出的浮沫杂质，干豆角和虫草花洗净泡开剪段备用；2锅中倒入油，加姜蒜和八角翻炒出香味，接着加入豆瓣酱，二金条辣椒和葱白；继续翻炒，加入豆豉，翻炒至香味浓郁，豆瓣酱炒酥炒香；3倒入洗净的猪蹄，翻炒均匀后依次加入糖色水、醋、酱油、料酒；添足量的没过猪蹄的水；4大火煮沸，小火慢炖1小时，喜欢猪蹄口感软糯的炖到近2小时都行；加入干豆角和虫草花；5将加入的干菜在锅中拌匀继续盖盖炖煮，中途视咸淡补盐适量；约20分钟到半小时，干豆角炖到口感适中了就可关火。6小贴士：1、干菜烧肉是非常的香，但是这道菜如果实在没有干豆角，也没有虫草花，选用其他素菜耐煮吸味的素菜也是可以的，比如一些菌菇（也是干的首选）、笋类、豆制品类（如百叶结）等等，都是很好的选择；2、一大匙豆瓣酱+长时间将猪蹄的油脂炖出，成品表面红油的效果非常明显，但是口味上却没想象的那么辣，适合大多数人，仅仅是提个味，毕竟这么一大锅只有豆瓣酱和一根二金条辣椒的辣度而已，真的喜欢食辣的朋友，爆香料时多加点干辣椒会更辣；3、干豆角虽然是干菜也不宜炖太久，太久口感也会过于耙，但是虫草花貌似比干豆角还禁炖一些，提前一点放也可以；4、加一点醋，长时间炖过不会酸，但能使肉质更快软耙，保留的醋香也为菜增色；5、这道菜里糖色水上色不是必须，靠酱油和红油也可，但是如果不用糖色水，可以适量加几粒冰糖提味。7超过瘾的一道大肉菜，好吃的程度就是用神马文字都苍白。夏季晒的干豆角，吃腻了炖排骨，包包子，那天就突然想到用它来烧个猪蹄吧。肥嘟嘟油爆爆的蹄蹄用干菜来搭配，想来就是干菜吸收肉香精华，猪蹄沾染上干菜清香，绝对相得益彰的一锅美味。8除了干豆角，又加了一些虫草花，嘿嘿，本来是觉得豆角不够用，想再入些其他菜充数的，不料这虫草花和干豆角一起烧肉，形态上比较搭配，颜色也丰富了一点，最重要是口感非常棒，不但不输干豆角，反而差点成了主角。9不管咋个说，干菜炖肉香无敌是绝对的真理，喜荤喜素的朋友都可在这一锅里各取所需，但一锅融合后的滋味又比单独吃荤菜和素菜更让人惊喜。如果您家没有虫草花也不要紧，只放干豆角没问题，如果什么干菜都没有，呃~那就你喜欢的其他耐煮的素菜来一点吧，什么菌菇类的，豆制品类的都行哦。对了，您觉得汤汁颜色很红？豆瓣酱的作用，这个菜是有点微辣的类型，但我觉得这个辣度在大多数人接受的范围内。干豆角虫草花烧猪蹄饮食特点干豆角虫草花烧猪蹄饮食禁忌&&&&无
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腊猪蹄蒸干豆角
300克，30克，100克。调料15克，姜米5克，5克，2克，10克，2克，5克，500克（实耗30克）。
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟（小火），捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段，在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，下入豆豉大火炒香，放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上，入笼中旺火蒸60分钟。
6、将扣碗中汤汁滗出，猪蹄翻扣盘中，汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上，洒上葱花，盘四周用菜芯围边即成。
腊香咸鲜，湘味浓郁。
腊猪蹄制法：猪手（约1000克）洗净晾干水分，锅内放盐300克、花椒50克、八角50克、桂皮20克小火炒至热气冒出，放入晾干的猪手滚一下，沾匀盐粒，入坛子中加盖腌制，冬天腌六天，春秋及夏天腌三天，捞出后用绳子吊起，底下点燃用花生壳、稻谷壳，保持小火浓烟，熏12个小时即可。【干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！的做法】干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！怎么做_干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！的家常做法_下厨房
干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！
人做过这道菜
干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！
干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！的做法 &
先切成小段
腊猪蹄洗净，砍成小块，放入高压锅内煮。
然后放入水，不用太多，刚好淹没猪蹄即可！
接着就是煮30分钟，做法很简单吧！很容易学会的。
出锅了，盐都不用放，本身腊猪脚就有盐的。
然后出锅！
诱人的美食就好啦！食材原滋原味，做饭也简单，
腊猪脚洗是比较麻烦的，要先烧一下皮，然后用刀瓜，不要用钢丝球去洗哦！以免钢丝球断的部分进肉肉里。
干豆角焖腊猪蹄，瑶族美食！的答疑
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豆角炖猪蹄三个月的宝宝腹泻妈妈可以吃干豆角吗?母乳喂养的_百度知道
三个月的宝宝腹泻妈妈可以吃干豆角吗?母乳喂养的
吃影响母乳建议吃猪蹄,花,鲫鱼汤,醪糟.保持情休息间质量　　说豆角奶效我吃没觉太明显能体差异吧少吃应该没太问题豌豆哺乳期妇吃助于增加奶量　　吃豆角能补肾豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等部知道含较优质蛋白饱脂肪酸(脂肪)矿物质维素含量高于其蔬菜却知道具重要药用价值　　医认豆类蔬菜共性性平、化湿补脾功效脾胃虚弱尤其适合 根据种类同食疗作用所区别　　扁豆：夏秋季节食用由脾胃虚弱导致食欲振、腹泻、呕吐、性白带等症状起定治疗效　　所放吃般情况影响母乳现夏季气炎热哺乳期妈妈仅要照顾自身体要照顾宝宝身体预防夏季见疾病发
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