江西有公婆饼的江西心理咨询培训机构构吗?

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味霸小吃—公婆饼的由来和做法
作者:味霸小吃
时间: 来源:本站原创
味霸小吃培训的课程有很多,饼类就是其中很鲜明的一项,有千层饼,公婆饼,酱香饼,手抓饼,公婆饼还有烧饼等众多细节项目。都是时下最热门的,深受大众喜欢的品种。今天我们先来了解的是公婆饼。公婆饼比起千层饼类不同,千层饼的制作可以买台机器操作,但是公婆饼不一样,有一个平底锅就可以搞定了。
公婆饼顾名思义就是献给公婆的食物,据说最早来源是在清朝,公婆考验媳妇的一种方式。用最简单的材料,让新进门的媳妇来做出全家的食物。最后聪明的新媳妇用最少,最简单的材料做出了让全家人都满意的食物,解决了所有的难题。所有公婆饼由此而来,代表了女性的智慧和厨艺。
味霸的公婆饼包括了配方,材料,制作一系列的流程,包括了面粉的配方技术和发面手法都会全面的教导你。对于很多完全没有厨艺经验的学员 ,味霸的培训可以在最短的时间教会最全面的技术。让您做出真正口齿留香,回味无穷的公婆饼。现在我们就赶紧跟着味霸小吃的师傅学习下公婆饼制作。
味霸公婆饼的做法;
一;先将所需的面粉以及配料准备好。(具体可以参考南昌味霸秘制配表)
二;将面粉里加入适当的水搅拌。
三;将味霸秘制配方调拌料加入面粉一起搅匀。
四;将面粉揉成面团,表面光滑为止。
五;将味霸秘制调配馅料准备好。
六;将发酵好的面团擀成长条状,分成小份。
七;将小面团擀平后降入肉馅用手摊平,放入适量的芝麻再将周围包裹封口后摊成饼状。
八;将平底锅加适当油烧热,放入准备好的饼煎成两面金黄即可。
味霸提醒;公婆在制作的时候最后煎饼的火候要特别注意,两面的火候要是不均的话很容易造成饼不够饱满,无法膨胀。具体操作想了解咨询的可以随时致电味霸小吃报名学习。
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