红烧基围虾的家常做法咋做

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下饭红烧基围虾的做法
更新于:日
工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:&5分钟
红烧的主料:基围虾500克
红烧基围虾的辅料:红辣椒少许、尖椒少许、葱少许、姜少许、适量、油适量
红烧基围虾的做法:
1、用牙签在虾尾的第二节关节处,挑出虾线,洗净备用;
2、用葱姜、料酒将虾腌制5分钟左右;
3、红切圆件;
4、热锅入油,放入虾及红青椒一起煸炒;
5、大火翻炒至虾变金黄色;
6、加入李锦记天成一味特级鲜;
7、加盖焖烧约一分钟左右,汤汁基本收干;
8、淋上李锦记芝麻油即可。
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红烧虾的做法3种
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难度:切墩(初级)
时间:30~60分钟
虎头虾 1kg
平板锅放入少许油加热,放入葱姜爆香后,再放入洗净的大虾煎至两面泛红。
另起大锅倒油,葱姜爆香,放入煎好的大虾翻炒几下。放入一勺老抽和两勺生抽,4勺白糖。然后加水没过虾子一点点,盖上锅盖大火烧开改小火闷15分钟后打开锅盖收汁。最后放一小勺盐和鸡精就可以出炉了。
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