粘米粉做的米糕糕之间不要粘放什么

[烘焙日记]蔓越莓粘米糕
小时候超爱吃这个,大米粉的香味最爱了TvT 我会告诉你我是为了试新买的模具才做的么﹁_﹁
粘米粉 100g,泡打粉 3g,糖 35g,水 130ml,蔓越莓少量
1.糖水煮融,移入冰箱冷藏备用
2.粘米粉 + 泡打粉,过筛3次,拿出冰糖水,拌匀
3.烤模涂上油,米糊倒进模具里
4.大火蒸10-15分钟,顶上开花表示已经熟了
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人做过这道菜
这个有点像中式的muffin哦,很符合中国人的口味,糖的话,完全可以少放一些,根据自己口味来。
粘米糕的做法 &
糖水煮融,放凉
粘米粉+泡打粉,过筛3次,+糖水,拌匀
烤模抹油,米糊入模
旺火蒸10min,顶上开花即熟。放上提子装饰即可
粘米糕的答疑
什么是粘米粉?
不用发酵么?
关于粘米糕的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
被加入到菜单
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