生菜是什么蔬菜的变种菜的变种

Gurke/Salatgurke 黄瓜(无争议,秒懂~)Zucchini 西葫芦曾见过一个小娃娃拿着爸爸切好的Zucchini就啃了,不知道咱们的西葫芦能生吃吗?没试过啊~~Tomaten 西红柿如果你会说以下几种Tomaten,顿感高大上啦:Rispentomaten 有小杆子连着的一嘟噜或者一串西红柿Cherry Roma Tomaten / Cocktailtomaten / Snacktomaten 圣女果或小西红柿Weisskohl/Rotkohl (紫)甘蓝,包菜Chinakohl 大白菜(China这个词好神奇~)Spinat 菠菜Rettich 萝卜如果你只知道胡萝卜是Karotten,不免有些土,高逼格的说法:M?hren。在德国M?hren是多彩的,有黄色,白色,还有紫色。第一次看见紫色的胡萝卜相当新奇,回去炒了之后感觉味道差不多。Paprika 柿子椒,彩椒,有grün,rot, gelb, orange,有的会写上Mix,那就是什么颜色都有啦。注意与之区分的是 Chili尖椒,相当辣!Chili 尖椒Aubergine 茄子Broccoli 西兰花Blumenkohl 菜花(我们南方叫花菜~~)Champignons weiss/braun 口蘑Austernpilze 凤尾菇,小编的最爱~~~Knoblauch 大蒜(话说有人还姓Knoblauch, 大蒜先森~)Zwiebeln 洋葱,有weiss, gelb和rot之分Lauchzwiebeln 葱Porree 大葱Schnittlauch (im Topf) 小葱(有意思的是超市里有的小葱像一盆绿植一样,一盆一盆的买)Kartoffeln/Speisekartoffeln 土豆在德国人的饭桌上出现频率非常高,根据菜品的要求,需要的种类也不一样。例如,煎土豆片、土豆沙拉或是带皮煮熟的土豆就要求土豆含水多一些,做完能成型,这时用festkochende Kartoffeln比较合适;如果要做土豆泥、土豆大烩菜(Eintopf)或是薯条(Pommes Frites)就要求含水少,粉多些,这就需要mehlig kochende Kartoffeln。另外,当你弄不清哪一种合适的话,干脆就买Vorwiegend festkochende Kartoffeln,因为它哪哪儿都适用。Süsskartoffel 红薯/白薯(我们那儿叫山芋~~有知音不?)Bohnenkeimlinge 豆芽,不过是刚发出芽的那种。较成熟的豆芽是BohnensprosseMinze 薄荷Kohlrabi 苤蓝 相信好多人没见过这个东东,我也是来到首都才见到。它长的貌似大圆萝卜,脆脆的,可以切成丝清炒、凉拌或是做成酱菜。不知道中文怎么念的同学请跟我读:piě lɑn(注意是轻声哦)Radieschen 樱桃萝卜Eisbergsalat 圆生菜/球生菜。那年在Lufthansa上的飞机餐菜单上就直接写着冰山生菜。说到这个Salat就比较麻烦了,因为各种带Salat的绿叶菜对应的中文有什么区别往往都闹不清:Kopfsalat 此生菜个头较大,较绿,叶子也比较大,很软,百度了一圈才发现咱们学名叫牛油生菜,据说是因为叶子光滑油亮,像涂了一层油脂(涨姿势吧~~)Feldsalat 野苣,发源于地中海沿岸,叶片微苦,是做沙拉的常见蔬菜Pak Choi 小白菜,不过在北京称之为油菜(以至于有人问我此油菜和婺源的油菜花有没有关系。很负责任地告诉大家:NO!)在德国的亚超里最爱买这种小白菜了,清炒了很有家乡的感觉。它应该是来源于白菜的粤语发音,相对应的德语是Senfkohl或是Bl?tterkohlChicoree 菊苣。高档蔬菜。别名欧洲菊苣像小白菜芯的蔬菜号称欧洲的苦瓜,我们中国人叫它苦白菜,普遍吃法是做沙拉。它的变种是Radicchio,即紫色菊苣。Rucola 芝麻菜。一直找不到对应的中文名,只知道在德国的时候沙拉里有这种菜。凑巧的是,一次网购闲逛偶然遇到这个植物,赫然写着“芝麻菜”。又经过英语确认,最后认定这就是芝麻菜啦~~Wirsing 皱叶甘蓝。最大特点是叶片卷皱,不像其它甘蓝叶子平滑,吃法和普通甘蓝类似,不过更适合生吃做沙拉。德语资料上说它是所有蔬菜中含钙最多的。补钙的同志们赶紧寻摸点来吃吧。Spargel 现下在德国是吃芦笋的好季节,据说它还是抗癌之王呢~~有grün和weiss之分。(犹记得《屌丝女士》里面主人公吃完Spargel满嘴都是芦笋的茎,不忍直视。。。)Basilikum (im Topf) 罗勒,是一种药食两用的植物,在烹饪中作为香料,用来提味增香。在德国超市里就见过盆装的罗勒,买回去还能当绿植,做饭的时候揪几片叶子,妥妥的!Fenchel 茴香。如果你认为这是咱们包子饺子馅儿里的茴香,或是红烧用的香料小茴香的话,那就错啦!超市里见到的是类似洋葱个头的球茎茴香,通常将上面的茎和叶子都砍了。通过度娘我才知道国内也有这个东东,貌似可以凉拌着吃,不过我在国内还没见过呢。知道怎么做的筒子请举爪!它的味道挺浓,微苦,但可以接受。在德国吃的话可以做沙拉(和咱们的凉拌是异曲同工啦~),铺上奶酪或是各种Sauce放烤箱里烤了,通常作为肉菜和鱼的配菜。同时,Fenchel也有调理肠胃和止咳的作用。有朋友介绍说,如果孩子拉肚子或咳嗽的话可以喝点Fencheltee。Rhabarber 大黄。在中国大黄主要作药用,但在欧洲及中东往往指另外几个食用的大黄品种,茎红色,气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。在德国常见的是作为烘焙原料,可制作大黄奶油馅饼、草莓大黄馅饼等。在咱们国内有谁见过嘛?Sellerie 芹菜如果你能坚持看到现在,说明你的确有学霸潜质,那就顺便把芹菜家的几个兄弟姐妹都记一下吧:Staudensellerie 芹菜、药芹,Bleichsellerie 西芹,茎比较粗、厚,经典的菜品就是西芹炒百合啦~Knollensellerie 根芹菜,主要食用肉质根和叶柄。度娘说,根芹菜主要分布在欧洲地区,中国仅有少量栽培。难怪我在国内又没见过呢~Petersilie (kraus) 法香,括弧里强调它的叶子是皱起来的,有图有真相。你肯定见过上菜的盘子里有这个东西,咱们中餐主要用于装饰,而西餐则将其作为调料。Koriander 这才是咱们中国的香菜,学名芫荽。Rote Bete 红菜头,学名根甜菜,起源于地中海沿岸,国内也有引进。其可煮可炒可凉拌,据说还有养血的功效。德国菜谱里建议烹调之前用盐水泡一个小时再去皮,这样可以减少汁液和香味的流失。在食品工业中经常用它作为染色剂。Prinzessbohnen 四季豆,必须煮熟了,不然有毒。Buschbohnen 油豆角。不过说实话看上去和四季豆差不多,吃法也差不多,也必须煮熟。Kaiserschoten 扁豆。感觉和四季豆、油豆角也挺相像。有意思的是它们和皇家估计有些渊源,又是Kaiser又是Prinzess的(纯属个人猜测)Thymian 百里香。香料,主要用于各种Sauce、泡菜汁、凝乳或是肉菜和鱼等调味增香。Rosmarin 迷迭香。同上,香料。Dill 莳萝。香料,多用于西餐烹调和烘焙,感觉长的有点像咱们包饺子的茴香,没买过,觉得自己驾驭不了~~Oregano 牛至。香料,西餐常用调料,常与番茄、乳酪搭配。牛至与罗勒是给予意大利菜独特香味的两大用料。因时常撒在披萨饼上,所以又名披萨草。Majoran 墨角兰。香料,为意大利式菜肴常用的香辛料,与牛至香草香味相似,但略带苦味,故适用于较浓郁的菜肴。Melisse 这就是大名鼎鼎的柠檬草了。我们只知道它能吸有毒气体,例如甲醛什么的,但它也能作为香料取代柠檬调味,它的柠檬味能增进食欲,却没有柠檬的酸劲,味道清爽,可以解腥去腻。以上就是德国超市能瞧见的一些蔬菜了。有了它去德国超市再也不用发愁不知道菜名啦!快收藏起来吧~橡树园世界工厂总部基地项目:更多移民信息请关注我们官方微信:ICCN德启 
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每次在与朋友闲聊时,他们都会问我:国外生活真的比较幸福吗?在中国生活了三十五年后,我移民了德国,到现在已经在移不移民,你说了算!!!但中德橡树园拥有美好的风光和清淅的空气却真实的展现在这里,随时欢迎您实地考察~我去德国了允许我开车吗?我能在那买车吗?驾照问题怎么样解决?答案是:当然可以买车,国内的驾驶证进行公证后,可在德国使用半年。国内驾照公证半年后可报考德国驾照。多哥埃维族人的“精神领袖和最高统治者”西法·邦沙。他对加纳和多哥境内的200多万臣民拥有统治权。然而67岁的当国人沉醉于欧式建筑的华丽大气之时,你也许不知道,德国人也曾爱极了中式建筑。他们曾在自己的土地上,努力的仿造你是否还在为移民德国后吃不到地道的中国菜而烦恼?是否还在担心吃不惯西餐?今天小编大声地告诉你,这一切So E在满腹牢骚的全国人民的热切期盼下,一年一度的集体吐槽日——“315”又来了。面对社会上频发的消费纠纷,有网友说起德国制造,你也许不知道他们曾经背负的那个屈辱,你只知道西门子、奔驰、宝马、拜耳、汉高、阿迪达斯等品牌都是今天我们要给大家分享的是沈佳慧的文章,她来自中国台湾,和先生孩子曾旅居欧洲多年,她用独特的观察视角和笔触,写也许是因为自己在国外生活时间长的原因,经常会有一些新移民来找自己聊天,每次我都会提醒各位,你现在看到的好,世界上真的有童话世界吗?现在几乎没有任何欧洲国家的城市化能同德国相比。今天小编从独特的角度来和你一起感受德国伦敦一家咨询公司最近公布了2016年度全球"签证受限指数"调查报告,其中香港特区护照在全球排名中看起来似乎越有人说:我喜欢法兰西的浪漫有人说:我喜欢美利坚的自由有人说:我喜欢英吉利的绅士我却说:我喜欢德意志的严谨..到底是先“留学后移民”还是“移民后留学”?不少有意向的家庭陷入选择的困惑中。而对于低龄孩子,业内人士认为,先今天小编非常开心的在这里和大家分享Mimi Thorisson,中法混血,40岁,丈夫是摄影师;有6个孩子可宠爱,有14条狗可以养,有情趣爱美情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克一路从德国开往瑞士,高速,让我体验一下人家德国的高速是个啥样子,德国的高速路全国是不收过桥费的,比比国内真是也许是因为自己在国外生活时间长的原因,经常会有一些新移民来找自己聊天,每次我都会提醒各位,你现在看到的好,介绍德国见闻的文章《一个值得尊敬和学习的民族》,很值得一读。这是发生在德国的一个真实感人的故事。一个9岁的孤儿德比为了寻找母亲,为了表达对母亲的爱,他每帮助一个人,就请临近春节,在橡树园长期生活的业主朋友们原本计划着回到家乡欢快的过年,却被身处的环境彻底破坏了!不由得“第一次德国总理默克尔在2016年的新年致辞里着重谈到,希望德国民众将难民问题看作是德国发展的机遇,不要有仇视情绪。对德国有一定了解的人都知道,德意志最迷人之处在于迤逦的田园风光。德国乡村可以分为两类:除了主要务农的亲,你对德国很了解吗?十道超简单的国情题,有关于德国最最最最最著名的美食、文学家和电影。这你都不知道,可别再每年公历的1月1日,人们称它为“元旦”,这是为什么呢?
原来在汉语里,“元”是开始,也就是第一;“旦”是一天或早晨的意思,两字合称就是指新年的第一天了。但这从一开始就并不是固定的。每个人都有一种欧洲情结,它是浪漫的、自由的,也是流浪的、自省的。我们希望找到某种恒定的东西,而熟悉的一切早已聊起这个话题很多人的第一反应都是十秒钟太短 没有什么卵用但是如果你盯着自己的手表默默数到十我们会发现自己其实有欢笑有辛劳,但是我们心底都是暖暖的,幸福的。微信ID:ICCN德启长按左侧二维码关注| 生活·艺术·家 |极致生活方式的发现者拒绝做象牙塔里的书呆子,这个漂亮姑娘花8年时间,发明了拯救6.63德国总理默克尔当选法新社2015年度最具影响力人物,她在对欧洲难民危机、希腊财政危机等处理中的关键作用使其登竟然可以根据菜品设定程序!炒出的中国菜堪称惊艳!25秒开始全面开挂!淋油、加菜、翻炒,还能颠勺……看到最后的iccn-germanyICCN 公司“橡树园”项目是由Birkenfeld市政府支持的一个商住两用创业定居社区项目,旨在德国Birkenfeld市打造一个全新的国际商务中心区。深圳市德启投资咨询有限公司是橡树园创业定居项目在中国的唯一官方代表处。热门文章最新文章iccn-germanyICCN 公司“橡树园”项目是由Birkenfeld市政府支持的一个商住两用创业定居社区项目,旨在德国Birkenfeld市打造一个全新的国际商务中心区。深圳市德启投资咨询有限公司是橡树园创业定居项目在中国的唯一官方代表处。罂粟有没有哪个部位可以当菜吃?
罂粟有没有哪个部位可以当菜吃?可否发展为吃的东西?
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101 个回答
罂粟籽啊。可以当芝麻用。比较香。国内卖罂粟籽虽然是合法的,但是比较微妙很少。北美的点心常常看见,用法等同芝麻。也可以炸成油使用。以前看节目,提出吃多少罂粟籽的bagel,会在尿检呈阳性。结果好像是撑死了也不会。罂粟籽在国内要经过完全灭活,《都熟了,才能进口出售。国外的话,因为北美地区很多园艺种的罂粟,管制应该不是太严格的,具体情况不清楚。园艺种的真的好好看啊,我家附近一户人家有种,花朵硕大茂盛,植株好强健。这边花店还常常有罂粟的蒴果贩卖,也是园艺种,装饰效果还挺好的。
【多图】罂粟基本上都可以吃,除了秸秆,罂粟并不等同于毒品,罂粟提取的高纯度鸦片以及合成的其它产品才是毒品,就算是鸦片最初也只是一味药,适量是药,过量才是毒,总之,以下将要介绍的几种简单的罂粟菜式,其中的鸦片含量微乎其微,大可不必谈罂粟色变,任何东西只要正确对待,都不会对人类造成伤害,能伤害我们的只有我们自己。㈠罂粟苗①生吃罂粟苗:蘸鲜剁番茄辣椒酱,口感跟吃茼蒿菜差不多(但没蒿子的异味),脆嫩可口,略微有一点点苦味。②罂粟苗汤:水烧开,放入罂粟苗,加盐,不用放油,素煮,煮两分钟,起锅,菜嫩,汤色翠绿,清淡,汤微苦。③罂粟苗凉拌:生罂粟苗+生剁小米辣+番芫荽+蒜泥+盐+米醋或柠檬汁,齐活,走你。④素炒罂粟苗:油盐+蒜蓉素炒煮吃炒吃都不如生吃,推荐生吃。每次吃罂粟苗,大家都开玩笑说,走,扫毒去,吃罂粟苗就相当于把罂粟扼杀在摇篮里嘛。吃罂粟苗,有季节的,一般过了春节就没法吃了,苦。㈡罂粟籽①罂粟籽粥:先把罂粟籽磨碎,加一点油盐和罂粟籽末一起在锅里调煮,煮出来就像豆浆,白色的,香糯绵稠,口感极佳,有一点点奶油味,仰光茵雅湖边有一家餐馆做的罂粟籽粥特别好吃。②罂粟籽炖鸡:柴鸡一只整鸡加入约两克罂粟籽+盐+草果,隔锅炖,炖到整只鸡肉熟,调料也入味,起锅,吃。③做调味料:做油辣子或者各种调味料时均可加入当芝麻用,但比芝麻香。④做蛋糕点心时也可当芝麻用。㈢罂粟壳①做鸡汤,放入几个罂粟壳,不能太多,一次最多3-5个即可,否则汤会变苦。②煮野菜杂菜汤,也可放入罂粟壳。③其它很多新鲜野菜汤都可以用罂粟壳。一般,罂粟苗被叫做『缅甸茼蒿菜』,罂粟籽被叫做『缅甸芝麻』,罂粟壳被叫做『缅甸草果』,就这样。罂粟的吃法大致如此,据说每年雨季前吃一点罂粟苗或罂粟籽或罂粟壳做的菜,可以预防感冒腹泻,据云南马帮的那些马哥头传说,不知道是否有科学依据。另外,不用担心会成瘾,因为以上各种用罂粟做的菜式都是适量的,本人吃了很多年吃过很多次,也未见成瘾,本人亲自拿自己做的活体实验。瞬间感觉在缅甸的艰苦岁月好像真的有很多优越感呀,可以吃到好多国内吃不到的东西。欧耶 !—————————————————————盛开的妖艳的罂粟花缅甸偏远山区的罂粟田缅甸偏远山区的罂粟田成熟的罂粟果成熟的罂粟果有刀痕的罂粟果就是割了浆的有刀痕的罂粟果就是割了浆的正在割浆的烟农,手都被毒汁染黑了正在割浆的烟农,手都被毒汁染黑了已经割完浆风干了的罂粟果,也就是可以拿来做菜的——缅甸草果已经割完浆风干了的罂粟果,也就是可以拿来做菜的——缅甸草果新鲜的罂粟籽,就是用来做罂粟籽粥的做“芝麻”用的应该要晒干才行新鲜的罂粟籽,就是用来做罂粟籽粥的做“芝麻”用的应该要晒干才行部分图片自拍部分图片自拍部分图片来源:
小时候我在放学路上吃麻辣烫,家长不让,说那家麻辣烫里面有罂粟壳,吃多了会上瘾。这并不是开玩笑,近现代工艺可以从罂粟壳乃至罂粟花茎里浸取吗啡,罂粟全身都含有吗啡等鸦片主要成分的生物碱,把它们当菜吃和吸食微量鸦片没有本质区别昂。但如果题主说“当菜吃”的意思是,通过国家食品药品监督管理局农业部卫生部审批,摆上我们的餐桌,那么罂粟籽就能符合你的定义拉。这是罂粟身上吗啡含量最小的部分,含有许多人体无法合成的不饱和脂肪酸, 氨基酸。但中国一直对于罂粟这一作物有一种独特而敏感的情愫(历史原因可以理解)所以它一直不是一种合法食材,仅作为榨油的油料间接被我们吃了。但是在北美,罂粟籽跟芝麻的用法貌似差不多。bagel上撒一点。(一般超市里都卖)三明治上撒一点三明治上撒一点也可以拿来考饼干,烤蛋糕,烤muffin。也可以拿来考饼干,烤蛋糕,烤muffin。什么味道嘛。。。我可以告诉你是完全没味道的。那么你就要问了,吃了这些罂粟籽万一上街被美国警察盯上了,要你尿尿做毒品测试会咋样。我记得有一集mythbusters里,Jamie 和Adam狂吃了一打罂粟籽蛋糕(基本吃恶心了的那种),然后迅速做了个尿检。阳性。但是因为剂量太小,毒品成分非常快就代谢掉了。这也许就跟我国吃蛋黄派会被判酒驾一个道理吧。╮(╯_╰╭图片来自网络:
看答案感觉好感动,中华人民是饿不死的。
不请自来我大天朝从古代就很会吃,好吗?在鸦片成为瘾品之前的中国,罂粟仅仅是一般性植物,鸦片也是仅作药物使用,其在中国的功用有四种:食用、药用、观赏、春药。由于题主的问题,那我就说一下食用方面。大概在宋代开始,人们就知道罂粟的苗、籽等皆可食用。《开宝本草》中就提及到了关于罂粟的食用方法,李时珍也说“和竹沥煮作粥食,极美”。而且刘翰还将罂粟籽比作“御米”,宋代的时候妥妥的是贡品~煮粥的味道应该不错。除此之外,《本草衍义》中还称:“服石人研此水煮,加蜜作汤饮,甚宜。”这表明修道之人也很喜欢食用罂粟啊```而且,苏东坡有句诗云:道人劝饮鸡苏水,童子能煎莺粟汤。“这里”莺粟“指的就是罂粟。总之,罂粟可以煮粥、做汤、入菜,而且罂粟这种东西,汁液可以制作鸦片,烟籽可以榨油,叶子可以喂猪,秆茎可以做燃料烧成灰后可以制碱,粟壳还可以入药。所以说,其实罂粟本身不是魔鬼,但从药品转变成毒品的鸦片却给中国带来太多的灾难和痛楚。如果有不足或者错误的地方,还请批评指正。参考文献:《茶叶与鸦片:十九世纪经济全球化中的中国》 仲伟民另:如果大家对其他功效有兴趣的话,我再更~
0710更:开始回答反对的是某个答主误导性的答案,我也忘记@TA了,TA当时的答案排名第一,不知道现在还是不是=_=。所以我以下的原回答的第一句话可以忽略,我就不删了吧~————————————————————————————反对一下第一名答案的第一句话,这起了误导作用。我的回答首先忽略掉法律不允许私自种植罂粟这类植物的问题,仅从能不能如题主所问的能不能当成蔬菜食用来答。答案是肯定的,能作为蔬菜来食用。把罂粟籽像辣椒籽一样撒在合适的土壤环境中,它会发芽长成苗,其他答主说像豆芽菜大小了可以吃,这估计是地区饮食差别,我这里是贵州,主要吃长得稍微大一些的,如小白菜或嫩莴笋尖或油麦菜或刺菜(一种野菜,个人觉得罂粟苗和刺菜长得有点像)般大小,就可以摘了洗干净煮火锅吃了。我吃过,味道没什么太特别,感觉就像茼蒿菜的味道(个人口感哈,也许你们吃了不是这个味道),总之比较普通,没有好吃得爆炸。同理,可以煮火锅,难道不能用蒜蓉炒了来吃?定是能的,只是看个人喜好的口味了,这也是我反对最高票答案第一句话的原因啦。我自己拍的照片在电脑里,用手机答的,放几张百度来的图片吧,就是如下的样子了,农民们都是悄悄种的(-_-;)
前年夏天在云南德宏州参加社会发展夏令营,是做茶业相关的,所以在芒市的一个前不着村后不着店的茶山上住了快一个月。活动主办方在茶山周围的村子里雇了几个傣族阿姨给我们做饭吃。基本上每天早上都是吃米线或者饵丝,里面放的辣酱超级超级好吃,又香又辣。描述的具体一点就是感觉是本来就很好吃的辣椒酱里面加了碎花生。有一天我终于忍不住去问阿姨走的时候能不能送我一点那个辣酱,带回家给我妈吃,结果阿姨跟我说那个辣酱里面有加罂粟籽(就是我以为的碎花生==),出德宏的时候会被查出来,所以不能送给我。。当时我就惊呆了,然后不怕死地又吃了好多,真的好好吃啊#啥时候开始这么情怀了呢##啥时候开始这么情怀了呢#
说说我吃过的罂粟菜肴:罂粟苗:种子撒下去,一段时间后像普通的青菜一样长起来。采下来沸水一烫,加蒜蓉辣椒等炒一炒就可以了。口感挺好的,不说是罂粟,不知道的人只当是什么野菜。罂粟壳:煮野味的时候用一点,比如麂子啦,野猪啦,野山羊啦。煮小牛肉也可以放。个人推荐吃罂粟苗,壳的话,吃了会很馋的。
如果没记错 这饼干的根部黑点点 就是罂粟籽
应该云南人都吃过罂粟壳或者罂粟籽或者罂粟苗吧,烧烤火锅煮汤炒菜啥的。。。反正除了罂粟苗我都吃过了,作为调味品蛮好吃的
∠( ? 」∠)_
当然可以了!这个季节几乎天天都要吃的人来答!罂粟苗,生吃,蘸酱,像吃生菜一样!好像真的有人从来都没有吃过,昨天请一个北京的客户吃饭,应他的要求,我们去了一个类似农家乐的小饭店,上了一盘这个,他以为是生菜的一个变种,说,你们这的生菜叶子窄,我们告诉他,这不是生菜,这是大烟苗,我们这叫这名字,就是罂粟的幼苗,他很吃惊,反复追问确定:是毒品的那个罂粟吗?得到了肯定的回答以后,他问这是在哪种的?不怕被抓吗?吃了不怕上瘾吗?这是合法可以吃的吗?是不是很稀有?等等的问题。我们也回答不出来,但是告诉他这个季节我们这有很多,菜市场很多卖的,比生菜等别的生吃的菜贵一点,十块一斤,吃完全不用怕上瘾问题,很多人家自己都种一点,只为了吃这个苗。把他吃惊的啊。哈哈
麻辣烫里面放几颗味道鲜美, 蒸鱼,蒸包,炒菜,各种加。 居家旅行必备呀
罂粟壳儿磨成粉炒菜的时候用可以提鲜 吃别人做的相同的菜但是不放罂粟 就会觉得没那么好吃 我奶奶那边的人会用这个 对人体没什么伤害
罂粟苗,大约长到豆芽大小,可以整株煮熟之后沾着酱什么的吃。味道类似于芝士酱生菜。
罂粟籽油已经在国内上市很多年了。2005年时,一瓶不到300毫升的罂粟籽油终端售价200块左右,在粮油市场只能作为礼品存在。经过提纯过滤,里面已经基本不含成瘾成分。按当时这个产品的研发部门提供的数据计算,成瘾条件是连续食用20年,可以通过国家食品安全要求。数据来源是粮油行业工作一辈子的我妈。
恕我孤陋寡闻,之前一直觉得罂粟就等于毒品。直到在彼得堡偶然吃到了这个。。。
开始觉得就是一般的小甜馅饼,也没查馅料的名字就吃了,吃完了觉得好好吃啊,香香甜甜,又粒粒分明,有点像椰蓉的口感,但没椰蓉那么甜腻,很清气~~于是想知道这是什么馅的,以后要经常买来吃~~一查词典就吓到了。。。怎么是罂粟馅的。。。
开始觉得就是一般的小甜馅饼,也没查馅料的名字就吃了,吃完了觉得好好吃啊,香香甜甜,又粒粒分明,有点像椰蓉的口感,但没椰蓉那么甜腻,很清气~~于是想知道这是什么馅的,以后要经常买来吃~~一查词典就吓到了。。。怎么是罂粟馅的。。。
掰开来是这个样子的,都是罂粟籽,看起来很像豆沙或枣泥,功能也和它俩差不多,俄罗斯人用它做各种甜食的馅料。瞬间觉得这一年多的俄罗斯白待了,战斗民族喜欢吃这么劲爆的东西我都不知道。于是又去超市好好逛了一圈,才发现平常吃的很多面食都会加罂粟籽的,只是自己光知道吃,都不注意上面的标注。。。
掰开来是这个样子的,都是罂粟籽,看起来很像豆沙或枣泥,功能也和它俩差不多,俄罗斯人用它做各种甜食的馅料。瞬间觉得这一年多的俄罗斯白待了,战斗民族喜欢吃这么劲爆的东西我都不知道。于是又去超市好好逛了一圈,才发现平常吃的很多面食都会加罂粟籽的,只是自己光知道吃,都不注意上面的标注。。。
很多类似这样的干面包圈,只要标注有с маком或者маковый的都是撒了罂粟种子的,这样的面包圈口感更香一些,在俄罗斯的餐桌上十分常见。
很多类似这样的干面包圈,只要标注有с маком或者маковый的都是撒了罂粟种子的,这样的面包圈口感更香一些,在俄罗斯的餐桌上十分常见。
后来看知乎上大家的回答才知道,罂粟的很多部位都可以多种形式放心食用,而且世界上很多国家也都有以罂粟为原料的美食。但毕竟在国内种植罂粟是非法的,而且大部分人是将罂粟与毒品划等号的,所以国内类似这样普遍的罂粟籽的日常食用还是少见。
还真可谓甲之砒霜,乙之蜜糖呢~~
手机党不请自来。大约10岁以前经常流鼻血,和小朋友打闹、走路撞到墙、挖鼻子、看美女同学等都随时会有流鼻血的危险,俗称"沙鼻",意思是不能碰的鼻子,通常处理也就是头仰起来敷一块湿毛巾。后来偶尔一次邻居给了一小包图片中的东西说用水泡喝了就好了,结果20年过去了,从那以后没有流过鼻血,一?次?也?没?有!!那玩意就是罂粟籽。
由于出差,虽然吃过的次数不多,但应该算是吃过全系列的辅料。1、罂粟苗。凉拌生吃的,不得不说非常爽口。口感有点类似茼蒿,但比茼蒿清香。可能是心理作用,反正吃完觉得神清气爽,有点像以前喝了瓜拉纳饮料的感觉。2、罂粟壳。以前管制不严的时候,在云南这边是当做火锅或汤锅里的主要调料在用的。不过并没吃出特殊的味道来。3、罂粟籽。有段时间不少饭店是当作芝麻在用的,不过并没觉得比芝麻香很多。大理这边有道挺出名的鱼——海稍鱼,非常香,秘诀在于其蘸料,很多人说里面就有罂粟籽,不过没有亲见。4、最后一个,也是最重口的黑暗料理——罂粟!对的,你没有看错,就是罂粟!用来炖鸡,分量不多,鸡肉本身没吃出特殊的味道,但汤有点苦,不好吃。是很多年前在缅甸密支那附近吃的,吃的时候不知道,事后才知道的。
小罂粟苗啊、我没吃过、在一本叫乖、摸摸头的书里看到过的、应该是真的、、、
小时候我家就种这个,然后我们把小菜苗包饺子吃了,我都忘记什么味道了
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