定远县哪里有卖凉皮面筋的做法视频成品的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-25 04:24 标签： 凉皮面筋的做法
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/etc/nginx/nginx.conf.绿豆粉做的凉皮好吃吗？和街边那些面筋凉皮有什么区别？_百度知道
绿豆粉做的凉皮好吃吗？和街边那些面筋凉皮有什么区别？
所以要制作凉皮
必须先把面筋和淀粉进行分离，如果站在凉皮的角度看面粉
则面粉就是由面筋和淀粉组成的，比如
豌豆淀粉最时候做凉粉
红薯淀粉最适合做粉条的 同理
凉皮最好就是用小麦淀粉制作
其它的淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮
光滑筋道的品质的
你说的绿豆也如此
几乎没有尝试的必要
我的口空间里面有凉皮的制作视频
还有凉皮制作工艺的详细说明等
可以看下的。凉皮虽然是用淀粉制作的，但并不是随便什么淀粉都可以做凉皮的 淀粉的种类很多
用途是各不相同的凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的
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其他1条回答
豆粉的，含有淡淡的绿豆香味，颜色翠绿，吃起来更爽口
我看到淘宝上卖的绿豆淀粉做出来的都是白色啊
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