椰奶椰蓉奶油小方加热时锅里声音响怎么回事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-27 13:56 标签： 康元椰子奶油饼干
我把奶油放面包里面加热之后。奶油不见了……这个。。。应该用什么奶油 图片里面用的什么奶油_百度知道
我把奶油放面包里面加热之后。奶油不见了……这个。。。应该用什么奶油 图片里面用的什么奶油
///zhidao/wh%3D450%2C600/sign=763cce9e31c7e2fa57fd/024f78f0f736afc3492ecd3cb219ebc4b745124c，然后考面包.hiphotos.baidu./zhidao/wh%3D450%2C600/sign=f8d223b4e6adbfb2bb120/d6ca7bcb0a46f21fc3eead0afae95.baidu.baidu://f.jpg" esrc="http.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://a。但是比如视频 电视里面.hiphotos？我怎么感觉像是芝士我把它放在面包里面。.jpg" esrc="http.baidu我用的奶油是蛋糕上面（泡芙里面）那种。<a href="/zhidao/pic//zhidao/wh%3D600%2C800/sign=52c97f519a504fc2a20ab803d5edcb29/d6ca7bcb0a46f21fc3eead0afae95.hiphotos.hiphotos，人家里面的奶油烤了出来还有如下图://f.baidu，那他们用的什么奶油啊？图片我随便找的。.baidu。就像这个图里面的是奶油吗:///zhidao/pic/item/f2deb48f8cfd402cf5e0fe98257ecc，白色的
提问者采纳
泡芙皮考好以后冷却，切开，把淡奶油挤进去····鲷鱼烧的内陷是用鲜奶和鸡蛋调的
牛奶+鸡蛋？加糖？然后打发？
亲，那个应该是卡仕达酱1、蛋黄加入细砂糖用打蛋器高速打发，呈现蓬松浓稠的状态，倒入过好箩的低筋面粉，继续用打蛋器搅打2、牛奶煮开，慢慢的倒1&#47;3至面糊糊里，边倒边搅拌均匀。然后将剩下的牛奶也全倒进去，慢慢搅拌均匀。3、将搅拌均匀的蛋奶液过筛后倒回奶锅里。重新用小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。立即离火并将奶锅放入凉水盆里，使它快速冷却。如此·卡仕达酱就做好了。这个要放冰箱保存，必须每天现做，也是抹在面包里或是用工具挤在泡芙面包等等里面当馅
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其他8条回答
楼为扯淡吧，你发的三张图，也是内陷，算一种爆浆图三是鲷鱼烧，图一是泡芙。图二的是内陷，奶油是后来挤上去的
奶油受高温后会融化，而面包上的那种不是单纯的奶油，而是奶油和鸡蛋清，面粉，添加剂等的混合物，这样改变了奶油对温度的耐热性，及时融化了，也衣服在这些固形物上，不易溜走。。。。。
奶油是要用搅拌机（就是搅拌蛋液的那种）打出泡后抹在（或灌进）面包里的，你可以到蛋糕店看一下做蛋糕的外层裱的那层奶油的搅拌过程
奶油本身就是能融化的，你看到的白色的是发泡打出来的，产品是先拷完后加上去的
这个...泡芙都是烤好后再加奶油的吧,至少我去蛋糕店买时他们都是这么做的-.-奶油这种东西烤完正常的都会化掉的吧
面包上的奶油的面包烤好后才放进去的。奶油加热会化掉的。你的那个图片里黄黄的那个肯定不是奶油，应该是调好一种馅料，至于是什么要看配方了。
当然会融，应该要做好面包出来再放上奶油的
先把面包烤完，再放奶油吧
奶油的相关知识
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椰奶冻/椰丝小方『椰味超足 无淡奶油低脂低糖版』
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突然好想吃椰奶冻，想到在甜品店买的超嫩滑的！我口水都要流出来啦！前两天费了这么大劲儿自制了椰浆椰油椰蓉，当然要发挥它们的价值啦！Come on！自制椰奶冻吧！我增加了椰浆的量，并且把一般做法的淡奶油换成了椰子油，不减顺滑，更增香浓，椰香十足...
突然好想吃椰奶冻，想到在甜品店买的超嫩滑的！我口水都要流出来啦！前两天费了这么大劲儿自制了椰浆椰油椰蓉，当然要发挥它们的价值啦！Come on！自制椰奶冻吧！我增加了椰浆的量，并且把一般做法的淡奶油换成了椰子油，不减顺滑，更增香浓，椰香十足！~\(≧▽≦)/~重点是制作超简单噢！
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
自制椰浆75g
自制椰子油（与淡奶油作用相同，更加低脂，健康加倍！）25g
吉利丁片1片
白砂糖（已减量）15g
自制椰蓉少许
椰奶冻/椰丝小方『椰味超足 无淡奶油低脂低糖版』的做法步骤
1. 【先来点题外话】吉利丁片也有另一种美噢！
2. 【制作开始】首先把吉利丁片用凉水泡软。
3. 牛奶椰浆椰油混合后，微波炉或者锅煮的方式加热至烫手，放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。
4. 冷却混合液。（我用了冰块，也可自然冷却）
5. 准备一个容器，铺上一层保鲜膜，有利于最后取出椰奶冻。（我用的乐扣乐扣的360ml长方形保鲜盒）
6. 混合液冷却后倒入容器，放入冰箱冷藏至凝固即可。（能看到椰油浮在表面吗？哇咔咔~）
7. 取出椰奶冻，脱模切成小块，在椰蓉里滚一圈，即可装盘。
8. 最后再撒一层椰蓉，好漂亮！白嫩嫩地真是诱人！o(≧v≦)o
9. 一口吃下去，顺滑柔嫩，椰香十足！简直不能更棒！以后就不用出去买啦！自己做，美味又健康！
1.我做的不多，吃货们想做多一点 就全部食材的量翻倍即可。2.白砂糖的量已减至最低，再减就没味啦，因为冰冻会降低甜度的哦！3.食用后没吃完一定要放冰箱冷藏哦，不然容易化掉。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
大家参照这个菜谱做的
我直接只用牛奶和玉米淀...
用的淡奶油替代的耶油，口感也...
冷藏四小时很成功。
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413椰子奶油球的做法_椰子奶油球怎么做_椰子奶油球的家常做法_袁寄翠【心食谱】
椰子奶油球
是一款超简单的手边零嘴。但是我感觉还是有点热，不宜多吃，可以做茶配，很不错哦。推荐！！
75克，50克，100克，10克，/或20克
01、奶油室温软化
02、用打蛋器将软化后的奶油打散，再分两次加入糖粉打发.
03、打到奶油膨胀，变的微白的颜色
04、加入椰丝，略加搅拌即可.
05、将低粉和玉米粉用面粉筛，筛入打好的奶油内，用橡皮刮刀搅拌均匀.
06、搅好后，还是粉状的.用汤匙装平平一匙，在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..
07、烤箱预热，150度上下火，烤盘放上层..烤25分钟.
美味点评：这款点心的特点是椰香味很浓，烤的时候就能感觉，吃起来很酥，入口即化。是很好的茶配点心，买的固然方便，却没有自己动手做的心意。如果有时间就做一些招待亲朋好友们吧。缺点是
毕竟是甜点，不适宜吃太多。总之我是个爱做甜点却怕吃甜食的矛盾人物......

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