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蚕蛹的营养价值到底有多高
来源：健康安全网
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&&&&导语：蚕蛹也被叫做小蜂儿，同时还是高蛋白的营养品。那么蚕蛹的营养价值到底有多高呢？下面我们就来详细分析一下吧。
蚕蛹的营养价值到底有多高
　　蚕蛹也被叫做小蜂儿，同时还是高蛋白的营养品。那么蚕蛹的营养价值到底有多高呢？下面我们就来详细分析一下吧。
　　蚕蛹的营养价值高吗？蚕蛹中的蛋白质含量丰富，尤其是对于鲜蚕蛹来说，其含粗蛋白量占了51%。另外还有大量的脂肪酸、维生素等。
　　由于蚕蛹的蛋白质含量高，所以蚕蛹的营养价值比一般的食品要高，不仅如此，蛋白质中的必需氨基酸种类也较为齐全。蚕蛹的蛋白质是由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。
　　如果你不知道蚕蛹的营养价值到底高不高，那么小编告诉你在蚕蛹中氨基酸的含量比猪肉要高2倍、是的4倍，蚕蛹的营养比较均衡，是相当不错的昆虫蛋白质哦。
　　以上就是关于蚕蛹的营养价值介绍了，看了上面的介绍您是否对蚕蛹有了更加全面的了解呢？了解更多相关资讯请点击。
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街上卖的黄蚕蛹和黑蚕蛹在营养价值上有什么区别？
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传说中的战士
哦，好像一个是公的，一个是母的，它们的茧的颜色也是不同的哦！一个黄一个白。我不太清楚你问她认识很多人。
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【民间的药材】（图片原创）蚕蛹。蚕蛹的营养价值很高，在我们国家蚕蛹有着悠久的食用历史，蚕蛹一直被认为是最为补身的食材，无论炒的，煎的，干煸的，煮的，蒸的都非常的好吃。可是各位小主具体了解蚕蛹的功效有哪些吗？下面和青儿一起来了解下吧！蚕蛹的功效。蚕蛹有着非常齐全的功效和作用，蚕蛹能够降低我们的血脂和胆固醇，蚕蛹有很好的改善肝功能的作用，蚕蛹还能提高我们人体的免疫功能和起到延迟衰老的好处。1、蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。2、蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。3、蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。4、蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。
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你家怎么有那么多。
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蚕蛹的功效很不错，也很不好。
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蚕蛹的功效这么多呀!我也很喜欢蚕蛹的。
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蚕蛹的功效真的非常多呀，我也很喜欢吃。
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是啊才有的功效很多的。营养也很丰富。
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好吓人啊。
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蝉蛹我也喜欢吃啊，蛋白质比较丰富。
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说实话我真的没有吃过蚕蛹看着吃不下去。
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这个小猪你敢吃吗我小的时候养过蚕吗？
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营养价值实在是太高了。高蛋白呢！
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几个看到就毛骨竦然。
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不过蚕蛹的功效很好的营养价值很高。
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是啊，而且功效非常的好呢！不错。
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我很喜欢吃蚕蛹啊！开边的最好吃。功效很大。
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不过蚕蛹的营养价值是非常的高哟。
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但是蚕蛹的功效很好的。我敢吃呢哈哈哈！
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对呀蚕蛹很好吃的，功效非常的棒在蛋白质也很多。
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不过，蚕蛹的功效很多哟，吓人是有点。蚕蛹营养价值到底有多高？_百度知道
蚕蛹营养价值到底有多高？
蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡. 健康的蚕蛹放置时间久了，其体内会被病菌污染，使蚕蛹发酵、霉变，成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”，这些毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素敏感，就餐前空腹吃蚕蛹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。 简介：蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。 功效：蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。 适合人群：老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。 适用量：每次5-7个。 温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏 适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。 但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意以下几点： 1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。 2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。 3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。 4.蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。 5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。 【食物简介】蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。 【营养功效】蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一个蛋”的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。 【适用人群】老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。每次5-7个。 【特别提示】蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏
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出门在外也不愁蚕蛹的功效与作用及食用方法_蚕蛹的营养价值 - 香哈网食材 | 蚕蛹别名：茧蛹、小蜂儿禁忌人群：脚气之人忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者。蚕蛹的基本介绍蚕蛹入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。蚕蛹的功效与作用1.杀虫疗疳蚕蛹，味甘；咸；性平。归脾；胃经。杀虫疗疳；生津止渴。主肺痨；小儿疳积；发热；蛔虫病；消渴。2.调整代谢药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。3.防三高蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。蚕蛹的营养价值蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。蚕蛹的食用方法注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食腐败变质的蚕蛹；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。蚕蛹的做法大全（） 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<