墨鱼干和笋干可以一起烧吗_百度知道
墨鱼干和笋干可以一起烧吗
因为这个菜主要是喝汤的，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，放盐调味： 干鱿鱼，要将石膏一样的骨头去掉 3，泡好的香菇和鱿鱼干，鱿鱼干浸泡软了以后，这样好切（如果有火的话。 2，然后切成丝。 做法，大火烧开个五分钟；绍菜洗净切块，在盆子中再加入其它配料(可选用自己喜欢的一，美味可口：1，小朵的可保持原样，洗去浮沫，镊去毛，大朵的用刀改小，为鱿鱼主料。 注意事项、块，豆腐一盒，放入排骨，有嚼劲才香，加葱段姜片料酒盐，葱、鱿鱼干用温水浸软，最后加入糖：姜米，鸡皮；胡椒粉少许.将发制好的鱿鱼切成四厘米长；干辣椒切段、孜然粉，白糖少许，火腿均切细丝。 2，配上其他菜作辅料做炒菜，可以放少量蒜和姜片，酱油： 土豆250克,先把干鱿鱼在凉水中浸泡2～3小时，碱水浓度要小一些（多掺些清水），味更美）：鱿鱼干；否则；京葱切成二厘米长的段，根据喜好.3、先将猪肉切片，一起再放入微波炉中，生的花生米，涮火锅时食用 鱿鱼小炒肉 材料、孜然粉： 1：1·乌贼干清水泡软：
瓦煲内放入适量清水。在泡发过程中。 2：水一定要多放、调料，并用清水洗净排骨。 2 ，则不要选泡得太软的，一旦涨发；味精，依次倒入鲜汤。煲内加清水： 鱿鱼干鱿鱼干要先泡发的。 3。 乌贼干小排豆腐煲 配料，而紫色老鱿鱼.香菇浸发，将浸入鱼体内的碱质全部除清，小排半斤，捞起晾干，放火材料袋滚，又简单好做，姜；汤料100克，葱。2）锅里重新放水。 3、翻炒三层肉的过程中。另外可以与肉一起红烧，一起放入热油锅爆香： 1，姜、丁，浸入调味汁中，料酒10克，瘦肉200克，葱姜洗净拍松 3，大火煮开。 3，冬菇、将鱿鱼撕成丝；咸菜切成粒，香菇干，葱花调味；鱿鱼浸水发后用锅炒过。 做法，五分之四左右，其它配料(可用菜心， 鱿鱼干（或者墨鱼干、要使烹制的鱿(墨)鱼嫩而不老。 鱿鱼干炖肉 材料、火力的大小 手撕鱿鱼 材料，把微波炉的功能键拨到烧烤功能。（3）把鱿鱼干发成水发鱿鱼，所以烹制时间越长。3）吃之前，炖个至少两小时（越久越好），盐，再加酱油等各种调味品，香菇七八朵，再浸渍入味：料酒15克，我觉得挺不错的，胡椒面，碱水浓度要大一些。另外水发鱿鱼也可以作为火锅菜料，切小条。由于鱿鱼中大部分是蛋白质。水，所以一定要灵活掌握好火候(时间的长短。 2，烧至将开未开时。 味道非常好，加入植物油，要是在国内猪肉都不用水烫了） 2.锅内放鸡汤250克：1）我是烧开以后，冬菇，不要多了 (一)雪菜鱿花(雪菜乌花) 1。尝了才知道.砂锅中放上清1000克加葱、蚝油 做法，鱿鱼干2条。 【菜品特色】 鱿鱼有嚼头： 新鲜猪肉（肥肉少）或者排骨，先用猛火煲至水滚、至七成熟后，干椒一只、番茄等个人喜吃的)适量、酱油。 步骤、在微波烤制时、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟、将切成块状的三层肉放入热油炸至表面收干呈金黄色，即可装盆入桌： (1)把经涨发的鱼身筒洗净；姜蒜泥各5克，时间到二分钟，香菇，所以要先用开水烫一下猪肉去血水，将猪肉和切丝的鱿鱼干放进去。 3·锅内入清水，小火熬30分钟（这是时间我不是很确定： 1、香菇用温水浸泡、葱花各3-5克，捞起备用。 (2)在盆子底下排铺上京葱段、原料。 3、鱿鱼干，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳。 做法；把生姜切米粒状、蚝油，放入油，掌握好时间： 1，会造成鱼体损伤；调匀后再加一倍凉水即成.瘦肉洗净切了状，做法一样） 1，香菜切几段，斩件、三层肉和鱿鱼丝炒的时候容易出水，否则会太腻，大家看自己的口味吧，以利成熟)，放入猪蹄，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净 4、调料: 一是油发：
原料处理，随即捞出。这时。 3 ，炒时加一些料酒去腥气、如果买现成发好的鱿鱼，炒肉油而不腻，姜、在锅里放凉水： 1 ，还要根据具体情况而适当变化，飞水（美国杀猪不放血；土豆去皮切粒。 3，洗干净，鱿鱼越是坚硬。 2·豆腐切小块，鱼体涨大，豆干切成片状，料酒，即可饮用，烤好后蘸调料食用，料酒：乌贼干三只（若换鱿鱼干，待鱿鱼稍微发泡膨胀后捞起滤干、猪手刮净猪毛，葱的香味才能散发，小火慢慢炖到猪蹄软糯就是了。 猪蹄软糯，将鱿鱼丝氽烫一遍，煲至猪手软烂，猪蹄放火上烧开撇去浮沫、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，每500克干鱿鱼配香油10克，咸。 B ．煲汤，因此下锅的油不宜多。 鱿鱼猪手汤 用料，色泽鲜润、操作方法；菜油10克，老韧无法食用。 2，泡至胀软 二是水发、操作方法，去蒂，有弹性、姜、老嫩、碱。 2，用开水烫一下、球葱，再放其他配料才干爽、白糖各少许，用清水冲洗干净 2， 以自己的喜欢的硬度来定，排骨，起锅之前在加盐，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，配上其他菜辅料做炒菜、石灰的比例一般为8，转为中小火，鸡汤，烧至水开、胡椒粉、香菜，大蒜籽切片、将鱿鱼干（或者墨鱼干）用开水烫一下、碱少许，用开水稍烫一下，再烤一分钟，鲜汤80克。香菇泡发，放到慢煮锅（Slow Cooker）里慢慢炖的。待微波炉转动停止，再剪成小块，，以水发鱿鱼为主料，会产生不少猪油、辣椒粉，如果喜欢肉烂一些的话可以熬久一些）.盆内放清水 2000克；姜切丝，可以加一点点酱油，所以火要大。如淡黄透明的嫩鱿鱼，温度低可时间长。
水再滚起，比较省事：整只的鱿(墨)鱼身筒二只，闻见香味，即可、红辣椒，需掌握好烹制的时间，放到锅里，加盐和胡椒面调味即熟 土豆鱿鱼汤 用料、芹菜切段。 优质鱿鱼干食用方法有三种，酱油少许。 5·两个小时后，同时放入水中、胡椒粉，放入猪手，青，绍菜 200克，再洒入切好的香菜。 3；酱油50克，撒葱花香菜碎什么的 注、将烫好的鱿鱼切丝：涨发后的鱼干250克，豆干，充分抓匀.把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，使鱿鱼胀发均匀捞出。鱿鱼干泡发，投入咸菜煸炒至熟，再放入碱水中浸泡3小时左右，蒜剁碎。 2，然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面。 (二)(微波)烤鱿(墨)鱼筒 1，其间搅合二次、酱油。即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒，还要注意加强观察，冷天则要浓一些，颠翻几下，再加入酱油等调味料：猪手一只（约 800 克），移至微火上炖约 90分钟成浓汤 5，烤制，连盆入微波炉中，把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上，发透发足，关火，一厘米宽的粗丝，放入切好的豆腐块，芹菜，呈鲜艳肉红色。 花生猪脚香菇鱿鱼干汤 做法很简单的啦－－－1）猪蹄洗净，洗净。（2）把鱿鱼干浸泡在清水里1至2天，大火烧开，加热后有凝固作用，植物油50克。 加盐，大火烧开，根据气候温度变化。 4，葱，不放也行，立即捞出放入清水中反复冲洗，待出味后即可起锅、辣椒粉。 4·在煲内放入已切好的干乌贼，再切成丝，其味更佳，熟鸡皮，鱿鱼干一只（约 50 克），应视鱿鱼的大小，整道菜味觉层次丰富，南荠，滤干水、原料；而夹生了又不能食用。 (2)炒锅上火；从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，即可做菜用，加水煮开、竹笋.将适量清水堡滚，火腿，姜、将鱿鱼干先放入水中氽烫，蒜子3粒，洗净： (1)把涨发后洗净的鱿鱼(墨鱼)改刀或剞上花刀(以利入味，加入盐。不要加油。碱水的浓度是泡发鱿鱼的关键、料酒；花生酱15克，投入蒜片煸一下，放入姜丝：0；雪里蕻咸菜100克，可以用火烧一下，免得烤的时间长了、香菇干切丝，时间过长，不必担心忘记关火－－－我常犯的一个毛病 2）花生衣会使得汤变色 3）如果没有鱿鱼干，将炸好的三层肉一起放入锅中拌炒，精盐适量。但泡发时，辣椒切片、辣适中。如果是墨鱼干的话，温度高可时间短、葱米和鱿鱼块，慢火堡2 寸，香菜三两；热天碱水要淡一些，料酒。大葱一根，用烧烤的方法烤制二分钟左右，南荠，并舀去水上的浮末：（1）把鱿鱼干洗干净然后放在炉上烤，洗净备用，五至十分钟后改用中火（也可改小火）同时加入香菇： 1，三层肉。 【注意事项】 1、油，蒜，多次翻动，墨鱼干打卷了就行），翻一下。 4。 制作过程、二种)，一定要等水分炒干，用剪刀横向剪成小条、注意，姜一块，到掉水，汤鲜香，把鱿卷取出。在上桌前撒上胡椒粉。 砂锅鱿鱼的做法 原料。放热锅里略炒一下，猪蹄，精盐、姜各少许,方法如下两种
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出门在外也不愁鱼干怎么烧好吃？_百度知道
鱼干怎么烧好吃？
我爸从无锡带回来一袋鱼干 味道很重 昨天我们清蒸了一下 一点都缉处光肺叱镀癸僧含吉不好吃。我想问一下 像那种东西怎么弄才好吃 就是要把那味道弄掉~
我有更好的答案
做汤吧，鲜~~ 干货就是把味道锁住了的东东，只有加水煮（就是做汤嘛）才能把鲜缉处光肺叱镀癸僧含吉味调出来~~
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出门在外也不愁黑木尔跟墨鱼干可以一起烧吗_百度知道
黑木尔跟墨鱼干可以一起烧吗
黑木尔跟墨鱼干可以一起烧吗
黑木尔跟墨鱼干可以一起烧。
来自团队：
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你好，黑木耳会墨鱼之间没有相克关系，两者可以一起烧没有问题的。
可以一起烧
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出门在外也不愁黄鱼干怎么烧?_百度知道
黄鱼干怎么烧?
黄鱼干怎么烧?
提问者采纳
4,干煎.油锅温热后.食糖适量后,盛起即可.食糖适量,加少许味精,调整咸淡,红烧猪肉鱼干,切小块,稍放凉干,加入水少许,再加入醋适量:
洗净.2.3.盖锅盖焖一下:
步骤同前至加入红酱油:
放入鱼干煎至金黄色,红烧:
黄鱼干洗净,加入红酱油.加入水少许,加入葱,盛起即可,即可盛起食用.至盖锅盖焖后,加少许味精1.姜,调整咸淡,糖醋,肉块与鱼 干一起下锅烧熟调味即可,再加入黄酒.油煎同前
如果鱼很小的话,裹上面粉炸脆了吃.
也可以炖着吃,放点花椒,大料,葱姜蒜,大火烧开后小火慢慢炖入味.
再就是不裹面粉,先在油锅炸一遍,起锅留用,大蒜爆锅,下郫县豆瓣酱炒出香味,放入辣椒干,麻椒,少许清水煮开,再把炸过的小鱼放入,稍煮入味,大火收汁,一道麻辣小鱼就完成了.
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加大葱，炖汤
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出门在外也不愁如何将鱼干和红烧肉烧在一起？_百度知道
如何将鱼干和红烧肉烧在一起？
鱼干100克五花肉500克葱一小段姜几片桂皮一小段香叶一片老抽两大匙生抽一茶匙冰糖3颗盐适量油少量做法
1.鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，切成条；2.五花肉切成小块；，汆水3.锅内烧热少许植物油，下葱姜蒜爆出香味， 4.放入汆好的五花肉，慢慢剪出油，五花肉微微发黄就可 5.倒入酒，生抽，鱼干，翻炒 至上色后，放桂皮和香叶,
加水至盖过肉面。6. 大火煮至水沸腾后转小火,
焖煮大概40分钟至一小时至五花肉软糯，7. 大伙稍微收汁，放入葱花，加入适量盐，翻搅后关火；
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　　准备盐和花椒，倒入锅中，小火焙炒，花椒炒出香味就算是炒好了。
　　把炒好的盐和花椒倒在案板上，用擀面杖把它们碾碎，均匀的抹在鱼身上。用重物压住，腌个两三天。
　　中间倒去血水，可以用盐重复再腌一遍。
　　挂在背阴通风处，十天之后，就可以食用了。
　　做好的风干鱼，怎么吃呢？这也有讲究。
　　吃的时候吃多少切多少。用冷水浸泡，一是泡软，二是退盐。
　　泡好的鱼干切成骨牌块，放油锅中翻炒，放醋、白糖、料酒，盖上锅盖小火焖一下。放醋和料酒是为了去腥，放白糖是为了提鲜。焖一会再揭开锅盖大火收汁盛出，这就可以为下一步和红烧肉一起焖准备了。
　　红烧肉都很熟悉了，肉烧到八成熟，放入刚才处理过的鱼块，继续小火炖，用肉的汁来滋润鱼干。等肉烂鱼酥，开盖，大火收汁...
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出门在外也不愁