高大上这家餐厅竟然用机器人送餐传菜跑堂 - 东方供应商
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或者 &产品介绍高大上！这家餐厅竟然用机器人“跑堂”前两天，超能萌宝“穿山甲机器人”亮相北京国际机器人大会，引起广泛关注。看看这高科技的“服务员机器人送餐”是如何“跑堂”的。傍晚7时，正值餐厅高峰期，一走进机器人主题餐厅便看见，一位打扮为女营业员智能机器人“服务员”正在给市民上菜。据了解，智能机器...高大上这家餐厅竟然用机器人送餐传菜跑堂。高大上！这家餐厅竟然用机器人“跑堂”前两天，超能萌宝“穿山甲机器人”亮相北京国际机器人大会，引起广泛关注。看看这高科技的“服务员机器人送餐”是如何“跑堂”的。傍晚7时，正值餐厅高峰期，一走进机器人主题餐厅便看见，一位打扮为女营业员智能机器人“服务员”正在给市民上菜。据了解，智能机器人是按照终端预先制定好的路线，通过光感应轨道按指令端盘送餐到指定桌台，同时还可以还可以与客人互动，说一些“你好，欢迎光临”、“麻烦您请让一下，谢谢”等简单的程序对话。今年32岁的王传新是这家机器人主题餐厅的店长。从事厨师10余年的他在朋友的介绍下开了这家机器人主题餐厅。从11月11日起，机器人主题餐厅一直在试营业阶段，目前还没有正式开业。王传新说，一开始有做机器人餐饮时打算做烧烤或火锅，后来考虑到烧烤或火锅受季节影响，于是决定开一家主题餐厅，餐厅的2个机器人“服务员”是他花9万块钱从厂家预定的。看着餐厅内忙着跑堂的机器人“服务员”，王传新说，不少市民都觉得新鲜，都想体验下智能机器人服务，从试营业第一天起餐厅几乎每天人员爆满。2个机器人“服务员”每天穿梭在客人之间跑堂，接菜、递菜。注意到，除了机器人“服务员”外，餐厅内还有不少机器人元素，手绘机器人、电子墙等。和朋友一起来吃饭的米女士看着机器人还能简单互动，忙着拍照留念。米女士说，第一次见到“会跑堂”的机器人，感到很新奇。不少市民带着孩子来这里就餐，让孩子体验一下智能机器人的服务。谈到下一步打算，王传新计划把机器人主题餐厅做成加盟连锁，希望把机器人主题餐厅推向全国，让更多的市民体验到智能机器人的服务。【推荐】【推荐】运动、体育、户外最新图片最新商机联系人：　手　机：电　话：0传　真：0邮　箱：地　址：江苏省昆山市高新区元丰路232号机器人产业园&&热门商机推荐产品热门商机热门商机 |
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www.kq8.tv营销科研两不误 记者探访合肥首家机器人餐厅|机器人|传菜_凤凰资讯
营销科研两不误 记者探访合肥首家机器人餐厅
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当你走进餐厅，眼前出现的全是齐刷刷的机器人，是不是很不可思议？“大黄蜂”为你保驾护航，一边唱歌一边扭腰摆臀的机器人为你安排座椅，就连大厨、服务员和传菜员全都由机器人来完成&&这场景并不是在外太空，而是在我们身边。昨日，拥有安徽最多机器人的餐厅落户合肥，商报君带您提前探访这家餐厅。
原标题：营销科研两不误 记者探访合肥首家机器人餐厅“服务员”列队准备上岗“厨技”很娴熟为第一批顾客送餐当你走进餐厅，眼前出现的全是齐刷刷的机器人，是不是很不可思议？“大黄蜂”为你保驾护航，一边唱歌一边扭腰摆臀的机器人为你安排座椅，就连大厨、服务员和传菜员全都由机器人来完成&&这场景并不是在外太空，而是在我们身边。昨日，拥有安徽最多机器人的餐厅落户合肥，商报君带您提前探访这家餐厅。厨师、迎宾、服务生都是机器人擎天柱和大黄蜂站在餐厅门口迎客，会唱歌、会对话的礼仪机器人扭动着腰肢来迎宾。进入餐厅，一个个眼冒红心的小机器人端着餐盘在饭桌之间穿梭，坐下告诉点菜机器人你想吃啥，下单后，机器人大厨就开始为您烹饪美味大餐。这不是电影里的场景。这家将于明天正式登陆合肥的机器人餐厅位于梅山路上的一家新购物中心。昨日记者一来到这家餐厅，就仿佛身处外太空一般。如果吃饭很无聊，没关系，餐厅还特意引进了两台娱乐机器人。席间你可以跟它对弈一局，或者与“脸谱机器人”相视一笑，让它用画笔描绘出您的轮廓。据商场负责人席女士介绍，该家餐厅是该商场自主运营的品牌，计划引进30多台机器人，目前在餐厅待命的机器人已有19台，其中送餐机器人数量最多。餐厅外侧，更是被各种各样的装饰机器人包围。机器人大厨会炒几十道中西菜色这家机器人餐厅定位于简餐、西餐以及广式餐点，在餐厅中间的开放式厨房区，两台机器人大厨已经准备好为大家烹饪美味。它们能做些啥菜？别说，这两位大厨会的还真不少。记者在菜单上看到，各种简单的家常小炒、西式餐点它都能做。据透露，现在它们已经掌握几十道菜色，后期还会增加呢。昨日，两位大厨还专门给记者们露了一手。据餐厅聘请的厨师介绍，想要机器人大厨炒出美味佳肴，也需要真正的厨师辅助。“它目前还不会切菜，所以要把菜切好装盘。”昨天，这位机器人做的菜是清炒马蹄。把原材料装进机器大厨手边，开启开关，它便自动放油，待油烧热后逐步放入各种菜品。其间，机器人左边的小窗口会不断自动倒入各种调味品，同时对菜进行翻炒。5分钟左右，一道色香味俱全的家常菜就出锅了。美食送上桌 奥妙在于光感应轨道最让人啧啧称奇的当属送餐机器人了，它们是怎么做到把菜肴送达每一张餐桌的呢？据餐厅的程序设计员介绍，奥妙就是地上黑色的轨道。这些轨道看上去和瓷砖无异，但因为感光度和瓷砖不同，机器人能够识别细小的差别，能够一直在轨道上运行。“我们餐厅比较牛的是，轨道是双轨的，它该向哪个方向走，怎样才能避免和其他机器人撞，都必须要更高级的程序才行。”不过看上去很高大上的轨道其实就是黑色胶带而已，想要让它在哪里停下，只需要在餐桌边布置上白色的卡位就成。昨日，早已经有慕名的食客前来参观，在店员的安排下，几名顾客首次享受到了机器人上菜的待遇。厨师从机器人大厨手中端出热腾腾的菜品，放进传菜机器人面前的托盘中，按动它头顶的按钮，小家伙立刻眼冒爱心，直奔顾客的小桌而去。它速度不快，到了顾客的位置就站定，所以想吃上它们送来的菜，还得自己从托盘里拿出才行。创意“萌萌哒” 既为营销也为科研据席女士介绍，之所以打造这样一家机器人餐厅，除了适应市场需求之外，公司的考虑一方面是节约人力资源，另一方面也是希望能够促进科研。“目前我们公司在跟一所大学合作研发各种功能的机器人，后期它们也将在我们餐厅里和大家见面。”对于餐厅里这些“萌萌哒”服务员，围观市民倍感新鲜，不少市民还特意前来和机器人合影。“老板的创意特别好，给人耳目一新的感觉，来这里吃饭真心享受，好像一下子穿越到了20年以后呢。”市民徐先生说，待餐厅开业后，一定带孩子来吃招牌菜“大战星球”。
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餐厅机器人服务掀起新浪潮
机器人服务人类的场景更多是出现在科幻电影中，而这样的场景正步入现实生活中。其实在中国，机器人服务员已经步入寻常饭店中，且能点餐、送菜、端茶倒水甚至下厨都没问题。
机器人当跑堂的是更是不胜枚举，就拿我在餐厅用餐的经历来说吧，当我点完餐后，送餐的并不是服务员，而是一台笑呵呵的智能送餐机器人这出现在了我的面前。走进这家餐厅，便看见两个1米多高的机器人正在餐厅里忙碌：她们端着顾客点的食物，在餐厅里滑行前进，到点餐的餐桌，会自动停下来，用普通话向顾客播报“您点的餐，请慢用”。
我更餐厅的老板详细了解了一下，他们的一个机器人造价6万元，寿命在5年。折算下来，一个机器人一年的费用1.2万多元。一次充电4个小时，机器人可以干活8个小时。
听朋友介绍说苏州昆山出现一家以机器人为主题的餐厅，当中的机器人可以为顾客点菜、做菜、上菜和表演节目。这家餐厅里一共有15位机器人，除了用于迎宾、点餐和传菜的机器人以外，厨房里还有好几名机器人厨师。据餐厅负责人介绍，这些机器人的成本在4万元/台左右，相当于一位服务员的基本年薪。但它们不会请假生病，也不会偷懒，充电2小时可工作5小时，每天的电费只有4块左右。
这家以橘黄色为主基调的机器人餐厅，可同时容纳百余人就餐，在职机器人“员工”中，有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、空中传菜机器人、迎宾机器人等18个。它们长相各异，个儿头在1.3米至1.6米之间，有胖有瘦，十分可爱。据经营者介绍，这些机器人每个“身价”都在20至30万元，它们都有10多种面部表情，会讲简单的语句。
餐厅机器人的生产商为防止机器人在服务时碰撞到客人，每个送餐机器人还装有超声波探测装置进行避障，机器人自身带有故障自检和自动充电系统，一旦“病了”便向监控室发出报警，以便技术人员及时检修。
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