晚饭前突然有人敲门，我打开门一看，一个送外卖的小伙子。拎了很多大河蟹站在门外。 我说：“你一定是弄错了，我并没有叫外卖。”“这我知道。” 小伙子说。“这是你的微信好友让我拿给你看一眼的，这是她今天晚上要吃的美食。她手机坏了，发不了朋友圈。快点看，我他妈的还得跑十几家呢。#搞笑#
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出门在外也不愁饭馆已经被查封了，不是我的原因，主要是房东的关系。谢谢大家关心。至于具体情况我稍后有空和大家详细说。亏了不少钱，重新开始找工作了。细节我会自己慢慢回答补上&a href=&/question//answer/& class=&internal&&【已倒闭】开一个只送外卖的餐饮店，有什么建议？ - 大有的回答&/a&&br&———————————————————————————————————————————&br&实地调查了，已经确定要做了，&b&求一个有创意的店名&/b&。感谢！&br&--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&地点在浙江绍兴，09年家里买了一套房子，一直没去住，后来这个小区附近被规划建大学城了，据说到2016年为止，绍兴的一部分高中 职高 大专 大学都会搬过来，学生人数在9万左右。&br&房子闲着也是闲着，我想拿来搞餐饮，就是只烧菜做饭，有学生订外卖了就骑个电瓶车出去送。&br&有想过印微信二维码的名片去发送，这样学生可以电话或者微信下单。搞个微信公众平台，宣传下外卖店的理念，学生应该还蛮吃这套的。想在搞台复印机，偶尔可以免费给学生复印点资料。&br&这些大概就是我所能想到的宣传和营销方式。&br&诸位是否还有更好的建议。&br&------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&b&为什么在大学城开外卖店的想法来源。&/b&&br&“我再补充一下我的计划，如果您觉得还有值得探讨的地方可以继续探讨，当做是咱们俩相互学习。外卖店只是我计划的一部分，因为大学城资源很多，除了搞外卖还能搞奶茶店、打印店、电影院。目前我的资金就只够搞一家外卖店，前期投入资金预算在5-7w。在搞外卖店无非是两个目的，一、累积资本，有了钱去开个奶茶店、炒货店、面包房之类的。二、因为有后面开一系列店的想法，所以想把口碑做起来，也因此我肯定会把外卖店的品质和服务放在第一位。&br&以上的想法，是我在读书的时候观察一家打印店的启发。2010年，学校有个年轻人C在一个偏僻的角落开了一家小小的打印店，当时学校已经有4家比较大型的打印店。C想的策略是加入学校的各个社团，和社团里的学生打成一片。于是社团平时要打印传单、海报都到他那边去，因为他对人非常热情，久而久之顾客就越来越多。到了12年初，他已经吞并了学校地段最好的一家打印店。中间他还使用过的策略有，比如制作了挺多布袋子印上logo送给大家，找了各个专业的学霸借来每门课讲义印刷成册，每本10元的价格出售（这个生意火到爆。）到了12年年末，他又吞并了一家快餐店，因为人缘好，所以平时社团聚餐也都去他那儿。到了13年中旬，他又在学校开了一家300多平的茶餐厅，是整个学校里最高档的餐厅吧（因为我们学校不设围墙，所以也有外面的人进来吃）。&br&另外，虽说服务、质量是都是营销策略，但是内心来说我也确实希望能为同学们服务。&b&”&/b&&br&&br&-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&b&下面是我的一些个人情况，也想听听大家对我自己创业的看法。&/b&&br&我今年25岁，硕士，学的是影视，之前在一个真人秀节目担任过小导演。之所以想创业，一是当然是自己个人比较喜欢琢磨团队管理、市场营销这类的知识。二、渴望财富，不想一辈子为了生存而工作，想有充足的资金，这样就能拥有闲暇的时间看书看电影等等。三、个人也喜欢做点公益，觉得创业之后有一个公司的话，就能帮助更多的人。&br&&br&一年前在学校有过做淘宝的经历，当时和同学凑了点资金，一起开过一个手串店。淘宝店具体运作都是我负责的，盈利一起平分，因为就是图个好玩，所以不计较。四个月以后，店铺月盈利在1万左右。当时，在豆瓣、微信、微博做过一点宣传，效果不大。后来我主要注重服务，所以回头客很多，后续的顾客也都是之前的顾客介绍过来的。&br&&br&手串店赚了点钱，又开了一个卖文胸的店，生意一般，因为一个款式的文胸就要备着好多个罩杯70a 70b 75a 75b 75c 80a b0b.......资金跟不上作罢了。也搞个自动投币咖啡机，放在学院里面，因为我们学院人少，所以生意不好，想放到宿舍楼下或者图书馆，但是这事没点关系也办不到，所以也作罢了。后来去做真人秀节目了，这些项目全撒手不管了。&br&&br&上了班觉得还是当时做淘宝的时候开心，主要每一天都心怀希望，而上班无非就是上班，每天把任务完成。&br&&br&现在辞职了，家里面没什么反对，不过父母心里面肯定还是希望我有份稳定的工作。有点觉得对不起他们，老让他们操心。不过，我也比较想得开，毕竟这是我自己的人生。但是，我想既然辞职了，既然决定创业了，父母也没有泼冷水，我一定要把这事做好。不好真的没法面对父母。&br&--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
饭馆已经被查封了，不是我的原因，主要是房东的关系。谢谢大家关心。至于具体情况我稍后有空和大家详细说。亏了不少钱，重新开始找工作了。细节我会自己慢慢回答补上———————————————————————————————————————————实地调查了，已经确定要做了，求一个有创意的店名。感谢！--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------地点在浙江绍兴，09年家里买了一套房子，一直没去住，后来这个小区附近被规划建大学城了，据说到2016年为止，绍兴的一部分高中 职高 大专 大学都会搬过来，学生人数在9万左右。房子闲着也是闲着，我想拿来搞餐饮，就是只烧菜做饭，有学生订外卖了就骑个电瓶车出去送。有想过印微信二维码的名片去发送，这样学生可以电话或者微信下单。搞个微信公众平台，宣传下外卖店的理念，学生应该还蛮吃这套的。想在搞台复印机，偶尔可以免费给学生复印点资料。这些大概就是我所能想到的宣传和营销方式。诸位是否还有更好的建议。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------为什么在大学城开外卖店的想法来源。“我再补充一下我的计划，如果您觉得还有值得探讨的地方可以继续探讨，当做是咱们俩相互学习。外卖店只是我计划的一部分，因为大学城资源很多，除了搞外卖还能搞奶茶店、打印店、电影院。目前我的资金就只够搞一家外卖店，前期投入资金预算在5-7w。在搞外卖店无非是两个目的，一、累积…
贴一篇当时的杂文《开饭馆的日子里》罗总说钱要赚，艺术也要搞。钱还没赚到，艺术也搞丢了大半。忙忙碌碌于饭馆，整天柴米油盐，周旋于三教九流之辈，实在谈不上有什么艺术。只能如实记录点生活日常。两个月前回绍兴和发小打算一起搞个饭馆在大学城附近。我们两个人动手还算快，在后天就要开张了。整个店铺就四个人，我和我发小A哥，还请了一个川菜厨子老王，配菜小伙彭大哥。老王是重庆人，我第一眼看见到他的时候，首先联想到的是《笑傲江湖》里的青城山掌门人余沧海，身高不过五尺，尖尖的下巴，两个牛鼻孔，一口黄牙。他手里夹着一根烟，一直跟我笑，跟我吹。他说他做了30多年的川菜了，只要合作过的老板都开连锁店了都发财了。我问他，那为什么不继续跟着老板一起做了。老王嘿嘿两声说道，老板做大叻，员工就多了，规矩也屁多了，天天要喊口号表忠心，我年纪大了记性不好，背不住口号就天天被罚工资。一会儿老王跟我表了忠心，要帮我一天能卖出500斤大米，三年内要帮我开五家连锁店。我一算，不得了了，500斤大米能出1000斤米饭，1000斤米饭就有2000个顾客，每个顾客赚3块钱，我一天能赚6000块，一个月能赚18万。我一琢磨，这员工省心了，都反过来给我打鸡血了。但是没过几天，我发现老王真是满嘴跑火车没谱的人。我带他跟我去买个泡菜坛子，他到了店里点着最大的坛子说，要这个。我当时差点没晕过去，这哪是泡菜坛子，做粪缸都有点嫌大，人要是掉进去都能活活淹死。我说，王师傅咱泡个辣椒、萝卜的，不用这么大的一个坛子吧。老王一口重庆话，嘿嘿两声笑，要的诶，我这个酸菜鱼一天能卖出一两百份，这一缸也就够用半个月。在我的坚持下，还是买了最小的泡菜坛子，大概痰盂这么大，捧着回去了——要是粪缸这么大的，我真不知道该怎么搞回去。回去的路上，老王一路长吁短叹，担心这个泡菜坛子太小了，到时候泡椒泡萝卜不够用。然后又说起了，他的酸菜鱼简直算是当世一绝，06年股票牛市的时候，他在证券公司门口卖酸菜鱼，一天能卖出400多份。我问过老王，既然能卖这么多，他也应该早发财了。老王嘿嘿两声，当年我16岁的时候出来当配菜工，一个月工资才80块，都没人愿意跟我耍朋友。我看了一眼老王的脸，刻薄地想，这还真不是工资高低决定的。老王继续说：“我24岁正式当上厨师的时候，工资就有1800块了，当时的服务员是400块。那个时候店里的服务员都愿意跟着我出去玩，那个时候开一个小旅馆一晚只要10块钱，找一个小姐包夜只要25块钱。我有钱的时候还玩水果机、老虎机、奔驰宝马机。”老王说道老虎机的时候，嘴里模仿了几句老虎机的电子语音，类似于我们当年耳熟能详的“小霸王，其乐无穷！”我一路开车一路听老王讲怎么娶了第一任老婆，怎么中了几万多的刮刮彩票，怎么在一个月间把奖金都挥霍完，并且他由衷地给了我找对象的几条标准。不知不觉中，我闯了一个红灯。我的还有一个配菜工叫彭廷军，这个名字是昨天他把健康证交给我的时候我才知道的。我原来一直喊他彭大哥。彭大哥基本和老王一个体格，是重庆酆都人。他经历过两次创业失败，于是只能回来打工。因此，我们说到什么方案他基本都是垂头丧气的，两眼一垂说，不管怎么说还是得有核心技术。彭大哥是明显肾上腺激素不足的人，说话慢慢悠悠，总是耷拉着脑袋，两次创业失败史对他的心理阴影果真很大，因此需要我时不时给他来点鸡血。于是我把老王说的话复制了一遍告诉他，只是把其中的数字都除以二。老王和彭大哥都跟我提过一个要求，得管住宿。我一核算，手头的钱都花在买设备和房租上了——装修的时候搬砖、拌水泥还都是我自己动手做的——我只能找年租金2000元以下的地方。于是我去找村长解决问题，毕竟我们以前有一起洗过脚的交情。村长说，大学生创业要支持哇，这个事我替你解决了。我十分信任村长，静候他的佳音。果然，不出一天时间，他打电话告诉我，替我解决了，一年1800块，有楼上楼下60多平方，还带厨房和卫生间。我一拍大腿喊，果然是好兄弟。当初我在上海住的40平得3800块钱的月租金。于是我开着车风风火火赶过去。到了那里结果发现路太窄了，开不进去，换步行走了十来分钟。村长兴致勃勃告诉我，这可是个四合大院里的一间老宅，环境清幽。我连声道，好好好，辛苦村长了。我进了这个四合大院又一次傻眼了。上张图吧。村长他拍着我的肩，得意地说，兄弟我只能帮你到这儿了。我痴痴地看着四合大院说，好的，你先退下吧。我回去见到彭大哥和老王，把村长的话复制了一遍给他们听。大家都很高兴，终于有独立的厨卫了，终于不用去上公厕了。昨天我战战兢兢带着老王和彭大哥去打扫出租房，我在路上反复跟他们强调，性价比这么高的房子，我可是托了村长才租到的。大家都一致点头说，是是是，做生意人脉最重要，以后有机会让村委向我们订盒饭。到了四合大院，彭大哥问我，林总，你房租已经交了吗？我只能装傻说，交了呀，不然我怕被别人抢先了。彭大哥，两眼一垂说，你倒是多虑了。我拍拍他的肩说，打扫干净了还是很不错的。我们向隔壁的老婆婆借了水桶、铲子搞大扫除。之所以用铲子是因为里面的垃圾实在用扫把扫不干净了。老王铲垃圾的时候，从楼底下铲出两个陶瓷罐子。老王兴奋地喊着，日哦，挖到古董了。因为屋里面没通电，看不清楚是啥，老王捧着两个罐子往屋外跑。一边跑一边喊，林总林总，你来瞧瞧，这上面还有字写着先什么。我在外面接过这两个陶瓷罐子，一看罐子，差点没给老王跪下。“老王，这上面写着的字是‘先妣’。”“先考和先妣，是不是哪个皇帝的名字哦。”“老王，先考和先妣是爸爸妈妈的意思。” 老王：“.......这是骨灰罐子咯？谁家的？” 我：“这就不知道了，这房子一直以来都是属于村里的，要追溯个人的话，得追溯到解放前了。”彭大哥在一旁，两眼一垂：“林总...房租能退吗？”我一拍彭大哥肩膀说，彭大哥你这说的是什么话？我们出来行走江湖靠的就是一个信字。现在合同的签了，怎么还能退呢？对不对？不然村里的人怎么看我呢？咱们出来混都得讲信誉。就好比我为什么这么敬重你彭大哥，就是因为你讲信誉啊，答应来帮我闯天下，就说一不二，不管多艰苦的条件。来来来，彭大哥，我们中午出去喝几杯，我还得跟你讨教一下江湖规矩。彭大哥两眼一垂说，林总，您言重了。我的创业实在不太体面，每天下了班头发上都是石灰和木屑，又得蝇营狗苟地周旋于两个员工之间。我每天被老王打着鸡血，同时又得给彭大哥打点鸡血。每天六点钟起床的时候，想给自己打一管鸡血，但又实在说不出什么伟大的意义来。自打鸡血也因此总是失败。创业，仅仅是想财务自由一点；选择餐饮，仅仅是门槛比较低。如果人生能随意选择，我会毫无犹豫地选择当一个富二代。唯一能励志一点的，我只是明白人生没法随意选择。一旦选择，也就没有回头路。附一段很喜欢的话。
“卒过楚河当车使。
努力越过生命中的那条河，你也会成为你眼中强大的那个人。
想方设法，隐忍于世，千万别死在人潮人海中呀。
只是你再也回不了头了。 ”———————————————————————————————————————————把日记放上来，也是无可奈何之法，因为我没有退路，只能这样提醒自己。辞职第一天卒过楚河当车使。努力越过生命中的那条河，你也会成为你眼中强大的那个人。想方设法，隐忍于世，千万别死在人潮人海中呀。只是你再也回不了头了。辞职的第一天，浑浑的和冬哥在交大坐了一下午。在等冬哥来的时候，听了几遍beyond的《海阔天空》，鼻子有点酸。接下来是要独自面对生活——创业，不管是好是坏，没有了退路。每个人小时候都未曾料到生活要么是乏味无趣要么是抗争得如此孤独和艰难。更广阔的生活，充满危险和痛苦，但是没有办法，我知道我必须去追寻。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第三天晚上3点多才睡着，有了个初步的计划，还是想把绍兴的快餐外卖项目做起来。连夜写了个团队招募计划。早上9点不到醒了。招人挺难的，我就想招这么一个人，能跟着团队一起成长的。不过现在大学生心态都太浮躁，也短视，不愿意跟着学吧，就只想做兼职拿钱了事。慢慢找，总会找到一个相似的人。晚上把出租房的部分东西搬到了表姐家。回来的时候，姑姑给了我一袋甘蔗。我是不太喜欢吃甘蔗的，大冷的天抱着一袋甘蔗去挤地铁，人也哆哆嗦嗦。我就在地铁上，蓬乱着头发，穿着一件半个月没洗的风衣，抱着一袋甘蔗。我觉得自己确实是个平凡的人。一个平凡的人，到底要经历多少事，他才能成为自己心目中的强者。回绍兴前，明天去见一面导师，还没敢跟他说辞职的事。如果知道，想必他会比我父母更替我着急。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第四天凌晨，给傲哥、小俊各打了一个电话，听取了一些创业的建议。下午找了导师。6年过去了，他现在已经是学院副院长了。导师感叹说认识我的时候，我还没满20岁。他觉得我辞职的太鲁莽，为我将来担忧，说了很多，最后说希望我把这个决定坚持下去，不要像当年本来坚持搞学术，后来跑去做小生意了，再后来去公司上班，现在又打算重新创业。我说我也真的不知道，我只是慢慢清楚我不想要的生活是什么，至于想要怎么样的生活我也还在寻找答案。到目前为止，我唯一进步的就是知道生活很广阔，有很多等待我去体验。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第五天下午回了趟学校，见了婧姐，感慨颇多，实验室里大家都已经各奔东西，剩下只有梅子在做事了。婧姐说导师时常怀念我、罗总、亚婷在的时候，称那是实验室的黄金时代。晚上回家的地铁上，老找老冯聊天，老冯说愿意加入我的外卖计划。老冯是个实在人，也是我这么多年的好朋友了，唯一担心的就是她是个容易满足的人。而我跟唐吉可德一样，喜欢拿着长矛冲啊冲。我怕外卖做的有一点起色时她就觉得这样便可以了。慢慢磨合吧。团队也需要一个善于防守的人。这两天觉得团队建设很重要。我是在创业，不是在找安生立命之法，所以我觉得我团队的厨子、送外卖小哥、收银员都必须跟我一样保持着斗志，在工作的时候要时常思考，如何把工作做得更好，如何去扩大生意，而不是把它仅仅当任务完成。当然这也需要我去不断地给他们灌输这个概念。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第六天今天在家窝了一天没出门。做了一张关于外卖现状的问卷。晚上老冯去打听了下镜湖时代附近的外卖情况，初步觉得竞争挺激烈。我说，要有最坏的打算，那就是竞争太激烈，外卖没法做了。这个不是胆怯，也不是懦弱，创业每一步都要有最坏的打算，并且需要壮士断腕的勇气。今天终于有人联系我，有意向接着租我的房子，这样我就不用交罚押金了。给自己设定一个目标。三年300万。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第七天今天总算把房子租出去了。最大的感悟就是真诚对待他人，他人也总会真诚对待自己。继昨天老冯给了竞争激烈的消息后，今天她又神秘兮兮给我说觉得快餐大有可图，不过具体什么情况还没告诉我。上午把日剧《龙樱》看完了，这是这三年来第一次看完一部电视剧。上一次的电视剧还是《楚汉传奇》。这部电视剧告诉人一个道理，强者，对于成功和失败都能坦然面对。上厕所的时候，把罗总发我的ted链接（）给看了。ted说的是，很多人做事首先考虑我能做什么（what），我怎么去做（how），然后才是我为什么要去做（why）。但是像历史上伟大的人，尤其是伟大的领导者，他们首先是明确why，然后是how，然后是what。所以，创业，一定先要明白why。这个why，我得好好思考。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第八天今天起的早，把东西都收拾了一下，下午新房客搬进来，晚上7点半的火车我回绍兴。因为是无业的状态，我就很应景的把毛姆的《刀锋》翻出来看看。值得庆幸的是，我现在还并非跟书中的拉里一样，只想在“晃膀子”（无业）中思索哲理，我比较奉行王阳明——从做事中去体悟。不过不排除哪天我也会变的跟拉里一样。刚刚看到拉里解释他为什么不找工作，喜欢每天东游西荡，他说他的好朋友在战争中为了救他而牺牲了。我设想了一下，如果哪天麦兜或者小珏或者罗总（我还真不能确定罗总会不会为了救我牺牲自己）为了救我自己挂了，我确实有可能变得和拉里一样，因为我会觉得好像做点任何事情都抵不过失去的生命，唯一能做的事就是去思索生命。当然，上述的假设不太可能存在。除了这种可能之外，我还有一种可能变成拉里那样的人。这种可能没什么缘由，就是可能我骨子里就是这样的人。记得有一次和张亚婷聊QQ。当时大家还正在努力写论文，努力想着自己有朝一日读博。当时我说我觉得我身体里有不安定的因子，我随时随刻可能会突然做出点意外举动，跟我高中时莫名其妙休学一样。我高中的时候，早上去上学还高高兴兴的，到了中午忽然觉得我多荒诞，竟然在这里浪费时间，我应该去做点有意义的事，然后就休学了。后来，有一天在实验室写论文，有一天在公司上班我都产生了类似的念头，然后我就突然做了转变的决定。下午新房客小彤和她男朋友买买哥来了，帮着搬运行李，末了，俩人请我吃了一顿羊肉泡馍。小彤夸我夸的挺起劲，我就当她和她男朋友是我在上海的为数不多的几个好朋友之二了。晚上回家和我妈讨论外卖的事。她也觉得用自己家的公寓，卫生和消防两个证批不下来，答应明天帮我去找店铺。这几年来才真正开始觉得我妈真的做啥都挺支持我。约了明天和老冯去做实地调查。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第九天今天上午老冯开车来接我去看房子。找房子是件头疼的事，而且原来预算里是没有租金这回事的，本来就只想用自己家的房子。在商圈附近逛了逛，餐饮的基本都是“黄焖鸡米饭”，找了一家最大的黄焖鸡米饭进去坐坐，因为学生放假了，生意萧条。店里只要6种石锅拌饭和1个黄焖鸡米饭，奶茶、西米露什么倒是不少。我们吃饭的时候，来了几个工厂工人模样的人，点了几道菜，大概老板不在，老板娘手忙脚乱的。中间有过2次电话来喊外卖，老板娘态度也不是太好。最后好像因为送外卖的人不在，老板娘自己不认识路，就没有去送。我点了两杯奶茶，结果吃完饭也没做好，于是就取消了。下午老冯去我家做了会儿，看了下她准备的资料，然后看了个电影。傍晚，我妈回来了，带我们俩又去商圈逛了一圈。在商圈我妈喊了个老头带我们看闲置的商铺，都挺旧的，面积也很大，跟我之前预想的不太一样。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第十天今天店铺大概定下来了，然后找室内设计的同学有了一个初步的设计规划。到了晚上被老冯全部否决了。老冯觉得我们应该专注于最初只做外卖的想法，不能因为现在有了个店铺就想着搞堂吃，比较搞堂吃还得扩大菜品，还得装修店面，对于我们俩现在来说难以集中精力。老冯是对的。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第十一天今天我妈开始跟我唠叨，觉得所有人都觉得太奇怪了，我竟然一个高校硕士竟然来开快餐店。我妈说，你要是当初考个公务员，现在给你做媒的人都能排成队了，但是你现在是一个搞快餐的，有几个女的能看得上你。绍兴就是这样一个地方，所以，我以前每次放暑假也最多呆一周。我觉得每个人都想找一份稳定的工作，其实是内心的虚弱，渴望稳定。中午老冯给我发短信，大概意思家里面有点难处理对于她辞职搞外卖这事儿。希望能顺利解决吧。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第十二天老冯家里还是没能处理好，只能先安心工作了。在绍兴，老冯是最理想的合伙人了。老冯一旦不做，我动摇了一晚上，毕竟外卖这个玩意儿我经验也没有，完全一个人支撑真的太难了。今天中午，我问打电话给我妈，问如果我搞外卖她能不能帮我做，我妈一口回绝了我，她说她要帮我爸做生意。挂电话之前，她让我可以找陈力。陈力是我的发小，读小学的时候他喜欢文学，他还喜欢在路边捡破烂。初中的时候他率先早恋，率先留长发。高中我们就去了不同的学校。总之他在我眼里就是同龄人的标杆。太久没联系了，我在QQ上要了他手机号。一问，他几个月前从动漫公司辞职（这个公司他一年前去面试，要求他写个剧本，这个剧本是我帮他写的）。后来摔断了腿，修养了两个月，现在在跟着他另一个发小在学 卖布的生意。我们俩一碰面，唏嘘不已，觉得我们同龄人之间差距越来越大了，比方说他跟着在学习的发小，开了个小公司，一年自己能赚200多万，眼界胆识跟我们都不一样。我们俩一商讨，我也不愿意一直全职陷在快餐里，我顶多做半年，然后我想继续回上海看看有没有其他的创业项目。他也想继续学卖布。 于是，我们俩想能不能有一个管理模式，老板可以不在场，让员工自觉。其实，我觉得我们俩这个想法本身就挺天真的。但是不管怎么样，管理的问题请教有经验的人总是没问题的。我们俩就是俩大屌丝，想来想去，也不认识什么企业家。于是想到了鸡腿同学。鸡腿同学是我的初中同学，是陈力的初中+高中同学。他大学学了一年音乐，后来去当了两年兵，现在回家做了三年生意，据说非常了不得，开了一家公司，年利润上千万了。我们两个人给鸡腿打了个电话，傍晚的时候就驱车到了鸡腿的公司。鸡腿是卖窗帘布的，之前也开过足疗店。现在的公司是新公司，其实就是他自己新建了个别墅。公司大概有三十个员工，但还没全部搬进来，看着有个办公室，淘宝客服大概有12个。鸡腿做生意的理念，有些跟我相近，有些跟我不同。比如他说对客户一定要负责到底，服务态度至上，这点我挺同意。但是他说做生意一定要口才好，能把死的说成活的，这点我不同意，死的就是死的，活的就是活的，这个世界上每个人都在努力生存，谁都是不好忽悠的。鸡腿以前是我们初中班成绩最差的，坐在最后一排低头玩gameboy，现在说话斯斯文文又滔滔不绝。他说“大有，说句实话你不要生气，你和陈力口才都不行，都得回去练，练到像我这样才可以去做生意”我想着，我怎么着也是个导演。。。。。也hold过选手。。。。。鸡腿又说“大有，你这样不行，你要有自信，不能因为老同学我现在有钱了，你就自己觉得低人一等，对谁都有自信”我。。。。。。。。。其实，鸡腿当时的语气确实是很真诚的。可能真的是所处环境不同吧，表达方式也会不一样。不过，在商言商，以后跟某些人打交道或许确实需要鸡腿式的这套口才。鸡腿身上有很多很多的闪光点，他的成功不会是偶然的。希望我也用三年的时间，有他这样一番果实。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第十六天今天上午在家看了《万箭穿心》。其实生活如果你不想无趣，那就是痛苦。快乐不能说没有，但是快乐生活的人总是少之又少。我现在也还算不上万箭穿心，身边倒是有几个例子。前几天一个阿姨自杀了，后来又救活了。她结婚十多年了，有一男一女两个小孩，帮着老公打理工厂。但是老公十几年来，每一天都在怀疑她偷情。她自己是不允许拥有手机的，无论男女找她必须先通过她老公。自杀总是不对的。我跟老冯说，我得了5年的焦虑症，之前每一天都在恐惧死亡。现在慢慢习惯了。如果哪一天死亡来临，我会安然接受。但是只要我活着的一刻，我就觉得该活下去，还得活着好好的，它要来打垮老子，老子偏不让它打垮。生活就是个婊子，我就不能让婊子得意。傍晚，我妈回家跟我说，要不去考个电视台的工作。我跟她发了脾气。大概真的是心里焦躁，没有控制好情绪。我说，你要知道我辞职这个决定做的有多艰难，我是花了多少勇气才下这个决心的。对，可能我自己内心其实还不够坚定，所以才会突然间被我妈劝放弃会突然来气。真的愧对我妈。不管怎么样，越是珍贵的东西，总是越难得到。前进。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第十八天一个年轻人，如果不能投身于社会的大生产中去，他就会很苦闷。和罗总、陈海伦、陈力差不多每天都在讨论些创业的点子。点子多，但是要有个完整的规划难，实施起来更难。不过还是那句话，只有难的事才有价值。如果不难，阿狗阿猫都去做了，那也就没意义了。今天村长的老婆跑过来给我说媒。如果换了别人我一般就变脸拒绝了，我觉得相亲是顶顶无能的事，两个人刻意的去培养份感情，然后交配繁衍。不管怎么说，看在村长常常请我洗脚的份上，这个面子还是得卖。但是村长夫人介绍的女生又实在让我左右为难。女方比我小一岁，也是绍兴人，也是学设计出生的，在上海开个设计公司。我目前一个无业游民，长得不高也不帅，去见一个开公司的女生，这似乎也太占人家便宜。一个男人，如果没有一番事业，总是做起什么事来都信心不足。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第二十四天凌晨和罗总聊天。聊思维方式对于成功是不是起了决定性作用。罗总说，我们现在社会越来越没有逻辑可言了，你不觉得吗？我说，比如？罗总说，我觉得倒是越来越偏向感官。我说，有这种感觉。因为以往社会诸多决策都是少数人做的，相对来说偏理性，比较容易理解。如今互联网发展，每个人都在影响着决策，但是多数人都是凭情绪在做。罗总说，你说的对。我们只能充分调动各自的感官和经验去各自适应具体的状况。基本的规律当然有的，但是没有唯一的答案（意思即，不是一种思维方式就能走遍天下一招鲜。），要结合自身的推断才能合理运作。我说，有道理。多学习，多实践，多次锻炼之后，才有那种眨眼之间凭感觉做出决定的能力。这种感觉是综合能力造就的，没法细分解构成一种种的思维方式。罗总说，我觉得感官不等于情绪。我觉得直觉都是经验的。有目标、凭直觉（直觉也是建立于之前的经验）向模糊但是坚定的目标走就可以，不用思虑过多。而且，教条这些，只是方法论，解决操作问题，没有办法塑造我们的思维。我说，跟你探讨之后，觉得世界太过奇妙，真的有很多值得我们去学习和尝试啊。罗总说，对啊。我说，现在越来越觉得辞职是对的。罗总说，内心还是要自由的。我说，公司里面太局限了。人生短暂，应该有不同的经历才对。罗总说，恩，我假想我去工作，主要还是服从框架。你的快乐都是别人设定的。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辞职第二十七天除夕已经过去了。以前总以为过年这个事一定是穷人发明的。富人天天都可以活得像过年，只有穷人才需要找个借口大吃大喝一场。现在觉得过年这事应该是富人发明的。只有富人才有闲心庆祝。穷人只能哀伤又是一年过去了。晚上照例去庙堂里烧香。愿羊年大吉大利，发财！
&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&/45fa6b170a978cf6df4dec2dcb9bd7dc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/45fa6b170a978cf6df4dec2dcb9bd7dc_r.jpg&&&img data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&2448& src=&/766f085ae701f84e5c607cc9c2feae36_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/766f085ae701f84e5c607cc9c2feae36_r.jpg&&我也是做快餐这行，百分70靠外卖，30来自堂吃。跟题主不同，我店客户群体来自周边商铺、写字楼、住宅、学校（中学）并且接各种公司团餐、会议餐、加班餐。目前淘点点、大众、美团全都上了（武汉地区是无任何费用，其他地方我不知道）线上宣传基本就靠这几个平台，自己没做其他任何网络推广。线下自己扫楼扫街，学校门口发传单。这是我店基本情况。快餐外卖这行，一定保证要快（我店一份饭出单约五分钟，2公里左右平均20分钟到达），当然味道和份量一定为前提。前期多做活动，吸引客户，优惠券、送饮料等等。有时间补充
我也是做快餐这行，百分70靠外卖，30来自堂吃。跟题主不同，我店客户群体来自周边商铺、写字楼、住宅、学校（中学）并且接各种公司团餐、会议餐、加班餐。目前淘点点、大众、美团全都上了（武汉地区是无任何费用，其他地方我不知道）线上宣传基本就靠这几个…
非门面房，卫生许可证与消防证比较难办下来。&br&目前的外卖趋势看起来会逐渐把三无的黑外卖干掉，已经过了跑马圈地的时期了，所以如果做这个的话，可能在这方面遇到阻力。
非门面房，卫生许可证与消防证比较难办下来。目前的外卖趋势看起来会逐渐把三无的黑外卖干掉，已经过了跑马圈地的时期了，所以如果做这个的话，可能在这方面遇到阻力。
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录
同门师兄，皆已登堂，唯我好色，故无所成。