鹿茸汤针汤的时候加什么配料好一点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-14 04:11 标签： 人参鹿茸鸡汤
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鹿茸鸡翅汤
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鹿茸鸡翅汤
材料：鹿茸3克，250克。
调味料：香油、精盐各适量。
鹿茸鸡翅汤的做法
1、将鸡翅洗净，放入锅中，加入2000毫升水，大火烧开，撇去浮沫，改慢火炖煮，煎至水量剩一半时关火，取鸡汤。
2、鹿茸放锅中，加500毫升水，煎至分量减半，倒入鸡汤中再煮片刻，调味即可。
用法：每日1～3次，每次150～500毫升
营养功效：，强身健脑。适用于肾阳虚、神经衰弱、自主神经失调及性欲减退等症。
鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚，症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者，可用鹿茸粉，每次1&3克，吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中．2周后服用，每晚10毫...
美食城网站小提示:严重会导致死亡。:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
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123鹿茸鸡翅汤相似菜谱
欢迎分享您鹿茸鸡翅汤心得，感谢您的参与！准杞鹿茸烏鸡汤的做法_准杞鹿茸烏鸡汤怎么做_准杞鹿茸烏鸡汤的家常做法_莓2【心食谱】
准杞鹿茸烏鸡汤
3份1只，10片，1把，八片，半条，1片，8个，姜3片，2茶匙，盐适量
1、将乌鸡用滚水烫过；
2、枸杞子、淮山、党参、北芪、红枣洗净；
3、所有食材放入炖盅内，加姜、料酒，热滚的水放进慢炖锅，隔水慢火炖6小时加适量的盐，即可食用。悬赏20爱心点
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鹿茸可以做什么汤?
鹿茸炖猪腰
一、原料：
1.主料：鹿茸5 克，猪腰2 只。
2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。
二、制法：
1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净，去臊腺切成腰花。
2.锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝，武
火烧沸，改为文火炖至腰花熟而入味，即可出锅。按：猪腰又称猪肾。具有
补肾气的功效，与鹿茸相配成菜，补肾功效更强。多用于治疗肾虚腰痛、阳
痿、滑精、子宫虚冷等病症。阴虚火旺者忌食。
鹿茸炖乌鸡
功效
温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
用料
乌鸡250克鹿茸10克
制法
乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
注意
服本品期间，节制房事。忌食生冷、寒凉之品。
核桃仁烧鹿茸
〔主料辅料〕
水发鹿茸……500克 精盐……………5克
核桃仁………100克 味精…………1.5克
湿淀粉…………10克 姜末……………5克
头汤…………150克 酱油……………10克
熟猪油………100克 绍酒……………10克
〔烹制方法〕
1.将涨发洗净的
鹿茸炖猪腰
一、原料：
1.主料：鹿茸5 克，猪腰2 只。
2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。
二、制法：
1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净，去臊腺切成腰花。
2.锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝，武
火烧沸，改为文火炖至腰花熟而入味，即可出锅。按：猪腰又称猪肾。具有
补肾气的功效，与鹿茸相配成菜，补肾功效更强。多用于治疗肾虚腰痛、阳
痿、滑精、子宫虚冷等病症。阴虚火旺者忌食。
鹿茸炖乌鸡
功效
温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
用料
乌鸡250克鹿茸10克
制法
乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
注意
服本品期间，节制房事。忌食生冷、寒凉之品。
核桃仁烧鹿茸
〔主料辅料〕
水发鹿茸……500克 精盐……………5克
核桃仁………100克 味精…………1.5克
湿淀粉…………10克 姜末……………5克
头汤…………150克 酱油……………10克
熟猪油………100克 绍酒……………10克
〔烹制方法〕
1.将涨发洗净的鹿茸，放开水锅内氽透捞出。加工去皮的核桃仁，也入锅内众透捞出，同鹿茸放在一起待用。
2.炒锅放旺火上，添入热猪油、头汤，加入精盐、味精、姜末、酱油、绍酒，放入鹿茸、核桃仁一起烧透，放湿淀粉勾流水芡收汁，盛入盘内即可。
〔工艺关键〕
头汤，亦称原汤，原汁汤。制汤的主要原料是猎骨头，猪肘肉、整白条鸡（鸭）和水。汤料与水的比例是1：3，即500克汤料，添1500克水，制成净汤750克。各种下锅汤的比重为猪骨头50％，猪肘肉、白条鸡（鸭）各25％。将汤料清洗干净下冷水锅，先下猪骨头，后下鸡（鸭），最后下猪时肉，用旺火烧开，汤撇去沫。捞出汤料，用清水再洗一次下汤锅煮，待肘肉、鸡（鸭）肉煮至八九成熟，能将骨肉剔开时，捞出汤料，撇净浮油，即为头汤。
〔风味特点〕
“核桃仁烧鹿茸”是河南西南一带的风味名品。“鹿茸”指鹿茸菌、即珊瑚菌，是产于豫西南伏牛山区的一种菌类植物。与动物原料鹿茸有别。因其菌柄初生时，从地面平展分叉，形似鹿之稚角，故名“鹿茸”。其质味类似猴头菌，营养丰富，味道鲜美，素有鹿茸赛鸡的美誉。此菜脆嫩鲜香，稀少珍贵。
尖椒黄瓜条:
　　主料：黄瓜
　　辅料：红尖椒
　　调料：盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油
看你是南方人还是北方人，喜欢吃什么口味的，排骨可以红烧、糖醋、干炸，告诉你简单的做法吧，先把排骨剁成小块汆水，（水要开水），汆完放生抽、料酒、姜葱腌20分钟，然...
答: 从药理上讲一般不会怎样，但从生理上讲，那还会生孩子，违反你的初衷－－－还是再服用一颗吧。
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【组图】【快马加鞭】人参海马这么好的汤料该炖还是该煲，终于有答案了！时间： 17:43:19来源：食在广东mp
原标题：【快马加鞭】人参海马这么好的汤料该炖还是该煲，终于有答案了！
　　新的一年，最紧要是”好事成双“
　　喝上这碗“双雄绝配”炖汤
　　自然就可以愿望成真啦~~
　　鲜人参海马炖土鸡
　　主厨：龙吉生（东莞松山湖凯悦酒店沁园厨房厨师长）
　　食材：长白山鲜人参1根、土鸡1只、海马少许、精盐适量
　　做法：
　　1.冲洗长白山鲜人参，并用牙刷轻轻刷洗去泥，直至干净。
　　2.将土鸡斩件，焯水以去除血迹与杂质。
　　3.用冷水浸泡海马8至10分钟，并彻底洗净。
　　4.往炖盅加入适量矿泉水，先后放进鸡块、鲜人参和海马，撒少许盐，加盖入笼隔水蒸炖4个小时即可。
　　特点：民间素有“北方人参，南方海马”之说，将这两种名贵药材搭配在一起，再加上土鸡隔水蒸炖，可将两种药材的药性和营养兼顾得恰到好处。这款靓汤汤色清亮，口感鲜甜温润，整体温补而不上火，具有温肾补肾、增强机体免疫力等功效。
　　DIY秘笈：一说到食用人参，不少人担心大补会上火，其实这正是该汤使用鲜人参的奥妙所在。因为一般经过加工的人参难免会有营养成分流失，而且加工方法不同还可能导致药性不同，容易引起上火。与之相比，鲜人参和新鲜果蔬一样，适量食用不会引起上火，而且口感颇为鲜甜。炖汤最好选用年份2至3年的新鲜人参，用牙刷轻刷泥土时切记不要刷破人参表皮，也不要弄断根须。海马则需清洗干净，彻底去沙，以免影响口感。特别需要注意的是，因人参味易挥发，所以务必加盖封炖，而且整个过程不宜用汤勺搅动，以免汤色变浑变浊
　　文、图/广州日报记者马骏、卢政
　　编辑：李文慧
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