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太粮米业：虫子缘何爱大米
9月下旬以来，广州市各大超市里销售的袋装东莞太粮米业有限公司生产的大米有虫蛀现象，而生产厂家与超市之间相互推卸责任，导致生虫大米至今仍未下架。自9月下旬以来，记者陆续接到广东省广州市天河、海珠、白云、番禺等几个区消费者的投诉，称目前广州市各大超市里销售的东莞太粮米业有限公司生产的大米，通过其透明包装可以看到米粒间夹杂着许多虫子尸体和时不时爬来爬去的虫子，看到后让人感到恶心。接到消费者投诉后，记者对广州、东莞、中山3个城市的19个家超市进行了为期半个多月的调查。在调查中记者发现，部分超市的售货员表示，超市方面早就发现了虫大米问题，但不知道为什么一直没有下架。有虫大米惊现多家超市日，家住广州市三元里大道中瑶坛花园的王先生向记者反映，称其上午在易初莲花购买的大米里竟然爬着许多小虫子，而且在不知情情况下，一家人食用了虫大米做成的米饭。“易初莲花竟然卖有虫的大米，真是太可恶了!”王先生气愤地说。记者在王先生提供的问题大米中看到，米粒中果然有不少虫子在蠕动，有褐色的壳虫，也有白色的肉虫，米袋子上也可以看到黑色虫子的尸体。不仅如此，在白色的大米中间还散落着些许黑色斑点。8月24日下午，记者来到位于广州市三元里大道1号的某超市，看到超市粮食存放区堆放着大约100多包东莞太粮米业有限公司生产的米皇坊香米和靓虾王糯米。记者随机拉下一米袋，透过透明包装记者看到，几只虫子在米粒间缓慢移动。但不仔细观察很难发现，因此还有顾客陆续购买。记者就此问题找到该超市市场部负责人，但对方以接待媒体的相关人员出差为由拒绝了记者的采访。随后，记者在另外一家超市中，同样发现了东莞市太粮米业有限公司所供应的2公斤装晚籼米、靓虾王泰国糯米有虫蛀现象。记者当即便对问题大米进行了拍照和录像，发现生虫的袋装米均在保质期内。9月5日上午，记者来到广州市番禺区某超市。在超市内粮油区，东莞市太粮米业有限公司生产的大米赫然在架子上摆放着。记者在一袋生产日期为“日”的米皇坊粤香油粘米内，也发现了活虫。距生产日期只有短短两个月的时间，大米就生了虫，这种情况让记者匪夷所思。9月7日，记者在广州市另一家超市内，也发现了太粮米业于日生产的靓虾王经典香软米存在活虫的现象。据了解，靓虾王经典香软米是广东人特别喜爱的食品，因此销路非常好，购买者络绎不绝。在记者暗访的过程中，多次听到销售人员提及靓虾王经典香软米使用真空包装，但各大超市整堆的靓虾王经典香软米中，记者只看到极少数是用真空包装，而大量的普通包装的靓虾王经典香软米正在和真空包装的靓虾王经典香软米以一样的价格在销售。在调查中记者发现，袋装米生虫并非个别现象，东莞市太粮米业有限公司所供的系列生虫大米在该地区多家不同超市中销售。生产流通环节谁之过随后，记者通过袋装米包装上注明的东莞太粮米业有限公司有限公司的联系方法，与该公司广州分公司一位江姓经理进行了沟通。江经理告诉记者，厂里对米的质量要求十分严格，有虫的米绝不允许出厂。因此他强调，大米生虫应该是在流通环节，而非生产环节。对此，超市方面相关负责人严正声明，超市在进货时绝不可能接收有虫子的大米。然而，超市方面却感觉到委屈，因为尽管进货的时候大米是“清白”的，但很难保证在销售环节内不出现生虫问题，这和产品的加工质量有关，超市也无法管控。对此，记者专门采访了一些粮食流通领域内的资深人士，专家普遍认为大米中生虫基本由两个原因造成：一是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵，经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子，周围有它最爱吃的大米，所以吃得多，繁殖快；另一个原因是，粮食加工厂加工过程中，有些虫卵藏在墙角、米袋缝、墙缝、地缝里，加工厂家没有及时把它们清除，当周边中有大米、气候又适宜时，这些虫卵孵化出来，大吃大嚼，“生儿育女”了。“我们不是推卸责任。”某超市负责人告诉记者：“我们进回来的大米是已经包装好的，进货两个月后就生虫，只能说明生产环节内有问题。”超市的说法再一次将皮球踢给了厂家。广州市卫生监督所负责查处食品卫生的工作人员告诉记者，米中有虫不符合国家对食品卫生的要求，销售方发现米里有虫，应及时将其下架，不应继续销售。如超市继续销售，属违法行为，执法部门有权进行查处。厂家竟称大米生虫无危害记者了解到，东莞市太粮米业有限公司成立于2000年5月，是一家以大米加工为主，集收购、储运、贸易、销售为一体的大型粮食加工企业。公司现拥有现代化的精米加工厂4间、稻谷加工厂1间、兴建中的稻谷加工厂1间，总占地面积5.6万平方米，年加工能力可达26万吨，同时拥有4万吨的高标准粮食原料和成品仓库。对调查中发现的问题，记者发采访函给东莞市太粮米业有限公司网站上公布的邮箱，该公司9月13日回复的邮件中称：大米生虫是困扰各生产企业的一大普遍问题，在大米加工的工艺上尚无很好的办法予以杜绝。该邮件还表示，时下是南方湿热的夏秋季节，食品中微生物以及相关昆虫繁殖力达到最强，即使在加工过程中能够剔除成虫，但由于食品行业的特殊性，没有工艺可以完全杀死虫卵；同时，为了节约成本和方便运输，大部分南方的粮食加工企业只能采购和储备去壳的糙米，裸露的大米就容易受到虫害。令人震惊的是，邮件对于生虫大米质量问题的解释：生虫大米无危害。从安全性上来讲，大米是否危害人体健康跟大米有无生虫没有必然的联系。大米的安全检测指标主要是黄曲霉毒素、农药残存、重金属含量等，生虫的大米会影响到消费者的情绪，但不会影响人体健康。据了解，该公司每年承担东莞市市级储备粮1500吨，并计划在未来两年建设面积为6万平方米的现代化粮食储运物流园和日产400吨的精米生产线。公司现拥有8大系列，200多个规格的产品，畅销广东省，基本渗透到了广东各大知名超市，在广东消费者市场拥有极高的市场占有率，并逐步销售到全国各地。加工车间卫生状况堪忧10月20日，记者来到位于东莞市樟木头镇石新大道115号的东莞市太粮米业有限公司。一袋袋印有“泰国香米”、“靓虾王经典香软米”、“东北珍珠米”等名称的大米在太粮米业的仓库内堆放着。在生产车间，一名穿着短裤、光着脚的工作人员正坐在工作台上给成袋的大米进行封口。记者注意到，该名工作人员的双脚又黑又脏。当记者问及为什么工人都光着脚在加工车间，这样生产出来的食品有无保障时，太粮米业常务副总经理秦献伟的解释是：“以前都有工作服的，现在天气太热都没有办法穿。”同时，秦献伟表示，目前广东的大部分加工企业都是这样，不单单是他们一家。而在成品库，这种不规范操作的现象更甚。伴随着轰鸣的机器声，记者看到，所有的工作人员都是裸着上身、穿着短裤，热气包围了他们，汗水顺着额头流过脸颊，侵湿了大米的包装袋。据车间入口处一位如此穿着的保洁员描述，他们对在成品库内使用的拖布很少消毒，更没有固定的消毒时间。在交谈中记者看到，在卷闸门轨道旁边的墙壁破损处，一只黑色的昆虫爬过并迅速地消失在米垛后面。在墙角散落的米粒中，有许多白色虫子在蠕动。秦献伟就在保质期内的大米生虫这一问题进行解释称：“一开始我们确定的保质期是18个月，目前看来不可以，计划改成12个月。如果12个月不行，就改成9个月。”作为拥有如此大生产规模的企业，如不能保证产品质量，其可能造成的影响是显而易见的。东莞市太粮米业有限公司和多家超市将如何纠错?相关部门将如何处理?本刊将继续关注。
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樟木头镇人民政府
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太粮米业：把好质量关 严防大米镉超标　　大米镉超标会严重危害人体健康。作为我省首位大米加工企业，太粮米业建立起质量检测中心，严把质量关，把镉超标大米拒之门外。　　在太粮米业大米质量检测中心，各类检测设备一应俱全。每批原粮都必须经过这里的检测，各类指标合格后才能上市销售。其中最重要的检测步骤是重金属——隔的检测，检测方法采用世界先进的石墨炉法。　　大米质量检测中心质检员：“先把样品磨成粉，然后溶解在溶液里面，通过这个高温，把它进行原子化，通过原子对光的吸收，来确定镉的含量。每一个样品都会取两组进行对照实验，像这个第一组的晚澳梗实验，第一组的测试结果是0.0384mg/kg，第二组是0.0364mg/kg，它们俩取平均数就是它的最终测定结果。在0.2mg/kg以下都是正常的。”　　“太粮米业”日产大米能力达1100吨。为了让市民吃上放心的好米，太粮米业坚持诚信经营，一方面在省外优质原粮产区建立大米加工基地，与当地农户直接合作开展“定单农业”，确保大米质量从种植到收购的稳定性和可追溯性，另一方面建立起现代化的质量检测中心，把好大米质量关，严防镉超标大米流入市场。　　太粮米业有限公司总经理秦现伟：“我们从进入这个行业开始，我们对产品质量方面是非常非常的慎重，首先要安全，安全是前提，目的就是把原粮产区好的品种，拿到我们广东来销售。”
【】 【】 【】 【】您的位置：首页 >> 招聘信息
东莞市太粮米业有限公司招聘
东莞市太粮米业有限公司成立于年月，注册资金1亿元人民币，总部位于东莞市樟木头镇，是一家以优质大米加工为主的农业产业化国家重点龙头企业。公司集稻米种植、收购、储运、生产、销售于一体，打造完整的产业链经营模式。下设东莞分公司、佛山分公司、广州分公司、广西分公司和江苏分公司，已成长为广东省内最具规模与知名度的大米经营企业之一。公司现拥有省内现代化精米加工厂座、省外高标准原粮收储加工基地个，总占地及储备发展用地面积超过万㎡，年加工大米能力达万吨，配套已建仓容万吨及在建万吨标准仓库，硬件设施省内一流。
公司现拥有包括靓虾王、米皇坊、马坝龙等在内的十大系列、近个规格的产品，畅销广东省以及周边区域，是省内各超市、卖场重要的大米供应商。同时在珠三角地区有超过个网点长期经销公司产品，成为省内家喻户晓的优质大米供应企业。
根据公司每年既定的人才引进战略，年应届毕业生招聘工作即将全面展开。希望今年同样能够
3、熟练操作计算机常用软件，语言表达能力良好；
1、岗位、人数、
生产跟单员
机械设计与自动化专业
省内外加工厂储备
销售部门储备
办公室文员
会计、市场营销、电子商务、旅游管理及其它相关专业
办公室、车队
会计、市场营销、电子商务、旅游管理及其它相关专业
采购部、仓库
轮岗后定岗
2、大专学历；
3、性&别不限；
四、福利待遇
1、公司提供免费住宿（有电视、热水器、饮水机，大部分是单人房、空调房）
2、每周休息1.3天；
3、国家法定的节假日及春节带薪年假
4、试用期工资（大专）2000元，（本科）2200元；转正后基层工资升至元，管理层工资3000元~8000元；
5、员工生日、中秋及春节公司会派发礼物；
6、各部门不定期搞活动，公司每年组织员工外出旅游
土木工程系
化学工程系
机电信息系
经济管理系
计算机工程系
社科基础部
成人教育部
思想政治部
党委办公室
学院办公室
纪检监察室走进太粮“努力创造新生活！”
太粮米业大米文化馆正式开幕
发布时间：
& &为了弘扬中华民族博大精深的大米文化，传播大米加工发展知识，宣传大米健康、营养、安全的重要性，增强行业软实力，提高太粮品牌形象，2015年4月，东莞市太粮米业公司筹备1年、投入1200万打造的大米文化品牌体验馆——太粮馆正式开幕，揭开中华民族从古到今大米加工的历史长卷。太粮馆自开幕至今，已经吸引了来自市农业局、粮食局等领导、同行业者、各地农户以及大众前来参观体验，大家充分肯定了太粮馆的作用和价值，并对太粮馆的未来发展和定位提出了宝贵的建议。
& & &&太粮馆——大米文化展览空间，位于东莞市南城区宏伟路天利中央花园六栋108号，占地240平方米，是一家融合了古代稻米种植加工与现代科技的太粮体验式旗舰店，主要包括5D稻田区、传统农耕区、现代加工区、太粮展览区和体验中心五大主题区域。
& & 进入5D稻田区，可感受到5D科技呈现逼真广阔无垠稻田景观，再现稻田生长情景。呼呼的风声吹向农田，翻起层层稻浪，仔细聆听这潺潺溪水和蛙鸣虫唱，好像在告诉我们快要到了丰收的季节。
& & 在传统农耕区，主要以实物的形式展示农耕时代大米加工的农作工具，包括墙上的泥砖、屋上的瓦片，披蓑戴笠的农夫，就连栩栩如生的耕牛也是采用真牛制作而成的标本。观众可亲身感受那个时代的大米加工过程，从插秧到收割全部依靠人力，再现“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”真实场景。
传统农耕区
& & &进入现代加工区域，首先映入眼帘的是生态种植模式——水田模拟缸，为您呈现稻鱼、稻鸭共养互利的科学养殖模式。此外，该区域利用科技感十足的先进设备模型为观众一一展现大米安全加工的核心过程，从去石机、砻谷机、碾米机到抛光机和色选机，各项俱全，带您走进从农田到餐桌的全产业链。这些自动化、智能化等现代科技大米加工技术，充分反映了大米加工的历史变迁。
现代加工区
& & 为了加强观众与展馆的互动体验过程，太粮展览区将提供亲身参与互动，并真实展现太粮品牌实力以及产品优势。而体验中心区域则给人们带来全新的生活体验以及个性创新、健康安全的生活方式。
& & 太粮米业有限公司副总经理曾肇康提到，太粮馆的建成旨在对大众进行粮食文化的社会性公益推广，希望能让市民更加充分地了解到大米文化是如何发展的，由古代的人力劳作到现在的自动化加工，并将进一步弘扬我们中华民族的大米文化，培养国民的粮食安全和节约意识，把节约粮食资源变成全民的自觉行动。
开展的活动照片展示：
参观现代加工区
参观产品中心
东莞粮食局(粮食协会)举办粮食科技活动周
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