在蛋糕店上班对两学一做提出的建议建议

关于整改&【布兰格蛋糕店】的建议
整改【布兰格蛋糕店】的建议
阿梅,你好:
关于上次你和我沟通的整改
【布兰格蛋糕店】的事宜,我有以下想法,仅供参考——
首先你要搞清楚张生让你做这件事的真实想法。
我感觉张生也希望有人能整改这家店,所以你提出这个想法时刚好符合他的心意。如果可以成功,对张生而言是件很有面子的事情;如果不能成功,除了多承担几个月的亏损之外,不会有太大的损失,况且承担一些亏损对他们来说并不是什么问题,而且你们又可以从这件事上获得很多经验,这对以后的各项经营管理工作是有益的。这是我的想法,你看是否是这样?总而言之,如果张生真的支持就有接下来操作的必要,如果不是真心支持最好就不要去做了。你一定要记住,企业是老板的文化,不要做太多老板不喜欢或者不愿意的事。
进行现有数据的分析,评估可行性。
1、目前的营业状况分析。(哪方面的数据不理想?什么原因?所处商圈的市场情况怎样?消费者情况怎样?与同行业各品牌的优劣势分析?)
2、盈亏平衡点是多少?
3、差距有多大?如果想要增加,应该在哪块上可行?每块需要增加多少?
4、结合以上的数据和信息进行分析,评估可行性!一定要做评估,不要做盲目的事情,盲目的热情是替代不了理性分析的,那样的成功机率也不大!你可以把自己的想法小范围的在店面验证一下、也可以把即将要实施的方法和店面的忠实顾客探讨一下,征询他们的意见和建议。
如果可行性较高就去做,剩下的工作就是努力找方法。
有句话是这样说的“没有倒闭的行业、只有倒闭的企业”,其实很多事都是有成功可能的,之所以我们没有做好,是因为我们没有找到合适的方法!
争取上级和团队相关成员的支持和配合。
上级的认可、同级的配合、下级的支持都很关键,这些问题都需要你自己亲自去争取!
保持一个良好的心态。
不要给自己太大的压力,保持一个平和的心态,不论成败,只要努力了、用心了,就会有成绩和收获!记住,有的时候,过程会比结果更有意义。
制定具体的实施步骤和策略。
1、一定要有一个明确的操作步骤,这很重要,它可以让你知道在什么时候应该去做什么?另外,也可以向给他人表传达你做事的清晰性和条理性!
2、关于策略问题,我认为你可以从以下几个方面入手:
如果想提升慕斯类产品的销售量,我想关键是要针对“白领人群”,而且你们店面所处的商圈,也是这类人群非常集中的地方。最好的宣传方式就是“DM”,价格不是最主要的,关键是产品的诱惑力!
“下午茶”也是一个可以开发和利用的渠道,毕竟店面所处的商圈也属于“商务区”。
再就是早餐,最好设计一些品种合理、价格合适的套餐。你记住,所有的消费者都不愿意太复杂,购买行为也是越简单越好,只要你们设计的套餐,从品种、价格、口味和组合方式上有一定的竞争力,顾客是很愿意消费的。
至于常规产品的销售,主要指面包类和常温蛋糕类产品——是解决消费者简单消费行为的产品,说简单些,就是满足顾客吃饱问题的产品;你们的价格我感觉有些偏高,主要体现在性价比上;你可以在价格或者规格上进行调整,以达到顾客满意的程度。
关于“生日蛋糕”的销量提升——因为它还有传达人们情感的作用;所以除了款式、价格、口味之外,你应该更多的考虑附加价值(比如:送些什么?附带些什么?......),还有包装方式。
3、在制定步骤时,每个环节一定要有负责人和跟进人,这样才能保证实施的质量。
4、如果因为某个环节出问题,导致不良影响,如何问责也要说明清楚。
评估可能增加的费用。
整个项目预计会增加多少费用?事前要有一个基本的评估,这样可以让你的上级知道需要多大的投资做这件事;另外,在操作阶段,每个部门和人员也可以在事前设计的费用范围内进行合理控制。
设定预期目标。
关于预期目标的设定,要分阶段进行设定。如果按照你说的3个月,那就每1个月设定一个目标,这样可以按阶段进行评定和检讨,发现问题也好及时纠正。
确定具体的实施时间。
最后就是什么时间开始计划的实施?这一点也比较重要,因为接下会有“端午节工作”或者其它的什么工作,不要让它们的开展影响了这件事的操作。你要和团队成员进行探讨,最好多听店面的意见和建议,她们在销售第一线,掌握了大量的信息和情报,更有利于你准确制定实施时间。
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以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。运用经济生活知识,请你为如何分好“蛋糕”提出合理化建议?_百度知道
运用经济生活知识,请你为如何分好“蛋糕”提出合理化建议?
我有更好的答案
着力提高低收入者的收入,整顿分配秩序。通过强化税收调节。②要逐步提高居民收入在国民收入分配中的比重,兼顾效率与公平,防止出现严重的两极分化。加强政府对收入分配的调节,调节过高收入。③再分配 更加注重公平,坚持共同富裕的目标,保护合法收入,建立企业职工工资正常增长机制和支付保障机制,把收入差距控制在一定范围内,提高劳动报酬在初次分配中的比重,逐步提高最低工资标准【答案】 ①坚持和完善按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度,实现收入分配的公平,取缔非法收入
按劳分配。
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出门在外也不愁  刚和老公吵完,睡不着。  我今年28了,去年刚结婚,刚买房,每月有两千多房贷。现在做机械设计,成天对着电脑,画图赶进度,加班。。。。  真不想干了。。  我想辞职在小区附近开家蛋糕店,店面不要很大,因为附件孩子很多。我老公说在等等,他现在公司在动荡期,哎,我真不想干了,每天好累,主要是心累,压抑。。。。。  不知道姐妹们有没有开蛋糕店的,给俺指点指点。。。。  
楼主发言:1次 发图:0张
  蛋糕店要你老公投资吗?那只有听他的咯。  不然,自己可以试试看,我有个朋友是开面包店的,不过风格不太一样,她是下午茶那种。很享受,幸福的很。
  蛋糕店也不一定赚钱啊!搞不好亏的更快,你更难承受啊
  不想上班,办公室就我一个女的,天天和一帮男人竞争,压力好大啊
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规(或)400-820-6666
香港:+852-
海外:+86-21-
&&&热门城市&Café Fleury
Café Fleury
我建议你们来这家蛋糕店,真的很不错。这家蛋糕店内部设置得很好看,很舒适。这家蛋糕店的食品非常美味,而且价格很合理,他们家还推出很多新套餐,很划算。店主和工作人员很友好,我很喜欢。
地&&&&&&&&址:
Weinbergsweg 20,Mitte,10119 Berlin,Germany
标&&&&&&&&签:
电&&&&&&&&话:
营业时间:
Mo.08:00-22:00;Di.08:00-22:00;Mi.08:00-22:00;Do.08:00-22:00;Fr.08:00-22:00;Sa.10:00-20:00;So.10:00-20:00
餐馆介绍:
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