炸菜饺没粉丝饺子馅做法大全可以做吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-18 18:47 标签： 酸菜粉丝饺子馅怎么调
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“只有我们这里才叫菜角咩？
你们那里叫什么呢？
每年五月初五老妈都会炸满满的一大篮子菜角、糖糕、焦叶（这三个名字说出来是不是有好多人不知道是啥玩意儿呢？），结婚之后也沿着老家的习俗，每年的五月初五都会炸很多。我知道，你想说还没初五呢，是不?那有咋滴？想吃不行啊？”
500克八两适量四个一把
一勺一勺半两瓶盖一勺
炸菜角的做法
炸菜角的皮是烫面，所以一定要用热水和面。
倒入热水，用筷子不断搅拌，至没有大面积的干面粉。
稍加晾下，开始揉面，面光盆光手光这个我就不多说了。面和好之后盖上保鲜膜醒一会儿。
开始弄菜。
首先粉条煮一下，煮熟即可。不能煮过头，吃起来口感不好。
打四个鸡蛋搅拌
韭菜洗干净切成碎段。鸡蛋炒成鸡蛋末，煮好的粉条过了凉水切碎。
关于这三种材料的比例，喜欢那个就多放那个，美食本来就是这样，因人而异，而不是按部就班。
锅内倒油，烧热，炸酱油，倒入粉条翻炒一下，至粉条变色。
倒入碎鸡蛋末。
最后倒入韭菜，根据个人口味调入盐、鸡精、五香粉。
充分搅拌之后，菜角的馅就做好了。
来来来，开始弄面。
把面团分成四小份。拿出一份，其余三份放入盆中待用。
把面团搓成长条，切成面剂子。跟包饺子一样，但是菜角的擀成圆皮待用
皮要比饺子大上好几倍。
包上馅，捏起来，菜角包好啦！形状自由发挥喲。
锅内倒入油烧至七成热。油不能太少，必须要没过菜角。
放入菜角，中小火炸制，炸至两面金黄即可
炸菜角的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
太好吃了，小时候过年的时候才能吃到
刚出锅的大菜角，黄油油香喷喷滴～
评论排序：
看过炸菜角的人还喜欢看...炸菜角的做法_炸菜角怎么做_炸菜角的家常做法_董大庆【心食谱】
，，，，盐，或者，
1.面粉用开水烫匀
2.和成烫面团
3.鸡蛋炒熟
4.韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅
5.烫面团擀皮，加馅包成大饺子形
6.入温油锅炸金黄色饺子没煮熟,再炸一下可以吗_百度知道
饺子没煮熟,再炸一下可以吗
可以憨穿封费莩渡凤杀脯辑的。有下面的方法供参考：1、油温低一点的软炸，再高温复炸，可以使里面熟，外面脆而香。2、也可以煎，锅热放点油，饺子都一面贴锅子摆放，（最好是平底锅，如没有平的，则不平的也行，少摆一些即可。）倒入滚开水，多少呢，有半只饺子的高度在水中，这样子。上盖子，焖烧至水干，且饺子下面有点点焦。开盖子，装盆即可食用。小心烫了。这也就是通常的锅贴了。
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出门在外也不愁炸菜饺的做法？_百度知道
炸菜饺的做法？
炸菜饺怎么做，主要是面怎么弄，每次炸完都很硬！
提问者采纳
再盖上。盖上盖子焖一会。等盖子上的水珠凝结时掀开盖子。反复三次平底郭你有吗。油和菜饺一起下锅？再锅底刷一层油．随便什么油都可以
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