2016年集中田运乡初中2016男子冰壶世锦赛八百米视频。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-21 21:07 标签： 2016党员集中学习记录
您所在位置： &
&nbsp&&nbsp&nbsp&&nbsp
广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态和变迁研究.pdf59页
本文档一共被下载：
次 ,本文档已强制全文免费阅读，若需下载请自行甄别文档质量。
文档加载中...广告还剩秒
需要金币：100 &&
你可能关注的文档：
··········
··········
密级： 公开 中图分类号： 硕士学位论文 论文题目： 广西大瑶山瑶族饮食文化历史 形态与变迁研究 作者姓名： 黄禾雨 学科专业： 专门史 研究方向： 中国饮食文化史 指导教师： 赵荣光 教授 提交日期：
浙江工商大学硕士学位论文 摘 要 广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态与变迁研究 摘 要 瑶族，是中国历史上一个古老的山地民族。广西大瑶山是我国著名的瑶
族聚居地。在明朝时期，这里已经有瑶族居住。当地瑶族因其源流、信仰、
语言、服饰、习俗、文化的不同而分为茶山瑶、花蓝瑶、坳瑶、盘瑶和山子
瑶五大瑶族支系，从而构成了中国乃至世界上支系最多、特点最鲜明的瑶族
之乡。 日用饮食是人类生命得以维系的必要条件，食生产、食生活的历史过程
则是一个民族文化进步、文明积累的历史河床。透过不同时期、不同人群饮
食生活的各个层面，我们能够领略到情态各异的社会文化生态，并藉此加深
对特定族群的认识和了解。古典文献和今人研究中均没有对于广西大瑶山瑶
族五支系饮食文化的专项论述。故从中国饮食文化史的专业视角出发，以大
瑶山瑶族饮食文化的历史形态与变迁作为典型的专项研究是非常必要的。 基于对微型研究方法的认同，笔者选择广西大瑶山瑶族作为一个典型，
突破以往瑶族研究视野的局限，从饮食文化这一视角切入，深入分析瑶族社
会文化的变迁。运用解剖典型的办法详尽描述一个瑶族聚居区――广西大瑶
山的饮食史，还原历史上瑶族饮食生活的真实状态。通过对与瑶族饮食文化
相关诸要素的分析，形成对瑶族饮食文化变迁成因的正确认识。以对瑶族的
研究为起点，进而推广得出更普遍的认识。 I
正在加载中，请稍后...

我要回帖

更多关于 2016党员集中学习记录 的文章

 

随机推荐