椰子煲汤可以和松茸菌一起煲汤吗

松茸菌玉米大骨汤的做法_松茸菌玉米大骨汤怎么做_松茸菌玉米大骨汤的家常做法_小潺zh的厨房【心食谱】
松茸菌玉米大骨汤
1.大骨是卤肘子时弄下来的,拿来煲汤正好,不浪费
2.全部放到高压锅里
3.一次性加足水,上气后转小火30分钟
4.喝之前根据个人的口味调入食盐【松茸汤饭的做法】松茸汤饭怎么做_松茸汤饭的家常做法_下厨房
人做过这道菜
【功效】松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
冻松茸/松茸干片
松茸汤饭的做法 &
1、将松茸解冻切片,若是松茸干片就需用温水发开;
2、将青菜、午餐肉切丝,葱切成葱花备用;
3、将鸡蛋下锅煎熟装盘待用,另起一锅加入适量的水,将松茸放入锅中煮8-10分钟左右,再加入鸡蛋、午餐肉、米饭烹煮1-2分钟;
4、最后加入青菜和葱,放入少许食盐后起锅装盘。
【禁忌】烹饪野生菌时请勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也不要放花椒;对野生菌过敏者禁食。
松茸汤饭的答疑
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京公网安备59号【松茸炖鸡的做法】松茸炖鸡怎么做_松茸炖鸡的家常做法_下厨房
人做过这道菜
看到松茸,整道菜瞬间高大上了有木有。Miji Home Q7远红外辐热炉上的一道大菜,依靠稳定的控温,长时间炖煮水分流失很少,小火慢炖出最鲜美的鸡汤。
松茸炖鸡的做法 &
鸡洗净,松茸洗净用冷水浸泡30分钟,葱打结,姜切片
米技辐热炉调至双圈8档,乐凯20cm汤锅内放葱,姜,加大半锅水8分钟煮开
放入鸡转4档,盖上锅盖
炖1小时后倒入浸泡好的松茸和浸松茸用的水,加入红枣
续煮1小时,入薄盐即可
炖汤的秘诀在于慢,虽然高压锅能很快就煮烂食材,但是味道层层渗透的感觉就差了很多。而想要留住所有的滋味,锅具的密封性也非常重要,这道菜如果用铸铁锅来做,味道会更棒。养生小课堂:松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
松茸炖鸡的答疑
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京公网安备59号【松茸鸡汤的做法】松茸鸡汤怎么做_松茸鸡汤的家常做法_下厨房
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松茸鸡汤的做法 &
干松茸冲洗干净,用温水泡发
鸡洗净控干,去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块
鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质
捞出后用热水冲洗净表面的浮沫,沥干水分
鸡块加葱姜,加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水,添加足够的热水
大火烧开,撇净浮沫和油脂
转小火炖40分钟,出锅前10分钟用盐调味
若是用土鸡,炖的时间要长,以鸡肉能轻松脱骨为准。
松茸鸡汤的答疑
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京公网安备59号【松茸花胶响螺煲土鸡的做法】松茸花胶响螺煲土鸡怎么做_松茸花胶响螺煲土鸡的家常做法_下厨房
松茸花胶响螺煲土鸡
人做过这道菜
翻看记录,上一次煲汤在5月份。。。好久没下过厨了。。。正巧母后大人带了一只走地鸡来,不要辜负好食材,养颜靓汤煲起来~~~
松茸花胶响螺煲土鸡的做法 &
花胶提前泡发,冷水泡24小时,中途换水洗净杂质
响螺片泡3-6个小时,泡软后剪成小条
松茸洗净泡1-2个小时
烧开水,下葱结、生姜、料酒,把泡好的鱼胶下锅煮10分钟去腥味,鱼胶薄的话3-5分钟就可以了
把虫草花及海底椰洗净,和鸡块、花胶、枸杞、党参、松茸(泡松茸的水不要倒掉,一起倒入锅内)一起放入电炖锅,按营养汤键,煲3.5个小时,出锅按个人口味加盐等调味。厨主一般不加任何调料直接喝^^
松茸花胶响螺煲土鸡的答疑
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