怎样辨别阳澄湖大闸蟹价格表？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-05 15:46 标签： 正宗阳澄湖大闸蟹
中有0件商品
暂无浏览过商品，赶快去看看吧！
总部旗舰中心地址/杭州凤起苑75号
杭州建国北路店地址/杭州建国北路288号
杭州中河北路店地址/杭州中河北路82-2号
杭州市府店地址/杭州莫干山路13号
文一西路店地址/杭州文一西路20号
秋涛北路店地址/杭州秋涛北路477号
莫干山路店地址/杭州莫干山路343号
上塘路店地址/杭州市上塘路99号
杭州富阳店地址/杭州富阳桂花西路176号
杭州临安店地址/杭州临安江桥路166号
都市快报店地址/杭州体育场路218号
北京旗舰总店地址/杭州海淀区苏州街31号
北京广渠门店地址/杭州广渠门内大街86-5号
其它门店及提货点更多门店和提货点详见门店介绍
上海五角场店地址/上海杨浦区国顺东路1028号
上海张扬路店地址/上海浦东新区张杨路2095号
上海长宁店地址/上海长宁区长宁路1507号
上海虹口店地址/上海虹口区西江湾路500号
重庆旗舰店地址/重庆渝北区新牌坊三路321号
成都旗舰店地址/成都青羊区大石东路7-20号
广州旗舰店地址/广州市珠江新城海安路11-4号
深圳旗舰店地址/深圳市罗湖区桂园路181号
西安旗舰店地址/西安市碑林区朱雀大街16号
西安西影店地址/西安市雁塔区西影路118号
西安永新店地址/西安市大兴新区永新路71号
天津河西店地址/天津市河西区利民道17号
丽水旗舰店地址/丽水市丽阳街456-1号
丽水松阳店地址/丽水市松阳县要津路102号
绍兴鲁迅店地址/绍兴市鲁迅西路267号
湖州苕溪店地址/湖州市苕溪西路298号
湖州凤凰店地址/湖州市凤凰路279号
舟山旗舰店地址/舟山市定海区环城东路125号
台州旗舰店地址/台州椒江区江城南路55号
金华江南店地址/金华市八一南街241号
金华江北店地址/金华市人民东路140号
嘉兴旗舰店地址/嘉兴市中山东路1018号
宁波海曙店地址/宁波海曙区联丰路99号
宁波江东店地址/宁波江东区百丈路157号
宁波鄞州店地址/宁波鄞州区后庙路47-3号
余姚阳明店地址/宁波余姚市阳明西路171号
慈溪慈甬店地址/宁波慈溪市慈甬路27号
当前位置：&>>&&>>&&>>&文章正文
阳澄湖大闸蟹的特点
有些朋友们不知道的特点，导致自己没有买到正宗的阳澄湖大闸蟹。现在这里告诉你一些阳澄湖大闸蟹与众不同的特点。之后教你如何鉴别阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹与众不同处有四大特点：
一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽;
二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点;
三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔;
四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。
鉴别螃蟹四大秘笈
1、是否坠手：放在手中重不重。
2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3、蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行內俗称&红印&)，则属好蟹。
相关阅读推荐：怎么才能买到放心阳澄湖大闸蟹？|阳澄湖|闸蟹_凤凰资讯
怎么才能买到放心阳澄湖大闸蟹？
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
号称阳澄湖大闸蟹的店面鳞次栉比，如何选择真正的阳澄湖大闸蟹，消费者无所适从。那么，如何辨别真正的阳澄湖大闸蟹呢？笔者走访了“水中王”阳澄湖大闸蟹授权的长沙总经销李先生，李先生认为，长沙市场是他们公司进军全国的重要市场，让消费者了解真正正宗的阳澄湖大闸蟹非常必要，为了维护好阳澄湖大闸蟹来之不易的荣誉，李先生给笔者简单地介绍了集中辨别正宗阳澄湖大闸蟹的方法：
原标题：怎么才能买到放心阳澄湖大闸蟹？号称阳澄湖大闸蟹的店面鳞次栉比，如何选择真正的阳澄湖大闸蟹，消费者无所适从。那么，如何辨别真正的阳澄湖大闸蟹呢？笔者走访了“水中王”阳澄湖大闸蟹授权的长沙总经销李先生，李先生认为，长沙市场是他们公司进军全国的重要市场，让消费者了解真正正宗的阳澄湖大闸蟹非常必要，为了维护好阳澄湖大闸蟹来之不易的荣誉，李先生给笔者简单地介绍了集中辨别正宗阳澄湖大闸蟹的方法：1、阳澄湖大闸蟹一般都有自己的注册商标，比如“水中王”阳澄湖大闸蟹。2、阳澄湖大闸蟹一般有自己的养殖公司，在阳澄湖有自己的养殖水面。3、阳澄湖大闸蟹采取的是网箱养殖，每个网箱均有具体编号，用以保证每只大闸蟹货真价实。只要符合以上三点，请消费者放心选择！水中王阳澄湖大闸蟹，网箱编号：X22-005-1,X22-008-2，X22-005-3，X22-005-4......X22-005-4073。本店郑重承诺：所售大闸蟹，均在阳澄湖核心水域连续生长六个月以上，消费者可根据阳澄湖大闸蟹协会防伪扣查询真假。官方网址：
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/13 08:36
04/13 08:36
04/13 08:38
04/13 08:37
04/13 08:37
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:28
12/03 09:23
12/03 09:07
12/03 08:12
12/03 08:12
12/03 09:26
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
凤凰资讯官方微信
播放数：395755
播放数：51252
播放数：361420
播放数：5808920
48小时点击排行十天内免登录
好吃的大闸蟹如何辨别？教你挑选大闸蟹的诀窍
市场上的大闸蟹已经够多了，作为一个挑蟹的生手，“没有蟹膏、死蟹、瘦蟹”肯定是家常便饭。给大家推荐几个挑选大闸蟹的好法子，顺便谈谈，下沙人最爱吃的又和其他普通大闸蟹有啥区别。选大闸蟹六大诀窍：一、要选蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色。一般体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。二、注意找肚脐突出来的，这种一般都脂肥膏满。而凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，才能挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。三、检查蟹足是否结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健。如果无毛的，大多是体软无膘。四、挑蟹要分清雌雄，一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。而九月前，则属雌蟹更为肥美。五、将蟹翻转身来看活力，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。六、也可通过大闸蟹的“横行”步伐来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，若是蟹足均被绑住，那就用不了这办法。不过，还可看蟹是否反应灵敏，如用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，都是够生猛和新鲜的。如何认准阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，由于其体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，相较普通大闸蟹更胜一筹，所以让许多人尤为喜爱。下面我们就来看看，阳澄湖大闸蟹最大的四个特点吧。青背：阳澄湖大闸蟹背为青色，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中带有红色。白肚：阳澄湖大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍，和附着于壳体的脏污。金爪：阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。黄毛：阳澄湖大闸蟹的蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。
本文来源：钱江晚报
责任编辑：HN016
参与网易房产电商、尊享惊喜购房优惠！
　　网易购房直通车打造舒适看房、放心买房的一站式贴心服务，直通车网友可享受合作楼盘的独家额外购房折扣优惠。
报名方式：1、直接拨打 400-0报名； 2、或填写以下资料进行网上预约：
手机号码：
楼盘名称：
关键词阅读：
文明上网，登录发贴
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网易立场。
男子因犯罪在三门峡监狱服刑，血清经三门峡市疾病预防控制中心检测是阳性，后来发现系误诊。> 阳澄湖大闸蟹的四大特点
阳澄湖大闸蟹的四大特点及如何鉴别死活
&　　大闸蟹有哪四大特点?
　　阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽;二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白;三是黄毛，脚毛长黄挺拔;四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
　　营养价值：螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹，因为螃蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。
　　如何鉴别大闸蟹的死活?
　　1。拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。
　　2。取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。(切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死)
　　3。碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。
　　4。解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。

我要回帖

更多关于 正宗阳澄湖大闸蟹 的文章

 

随机推荐