漂香鱼寿司醋的做法比例醋与糖的比例

鱼香肉丝醋和糖的比例是多少啊_百度知道
鱼香肉丝醋和糖的比例是多少啊
我有更好的答案
谢谢!,有没有哪个大师能指点一下哟!,但都没有做到自己想要的味道,但自己也通过这些答案试过了很多次看了很多的关于这个问题的回答
盐与糖2:5,醋可以根据自己的口味来加减!肉丝在炸过油之前应该拿小量盐腌一下.成菜酸甜口味较重,实在不行来我家品尝一下,交流经验!哈哈,我做的比说的好!
醋应该比糖多,按二者总比100%来算,应该是(醋:70%,糖:30%)
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出门在外也不愁鱼香汁中醋和糖,豆瓣酱的比例是多少
鱼香味是不用豆瓣酱的,是用糟椒
(10.49.12.54)26个月前
小酸甜味,还有微辣,组合,葱,姜,蒜,的比列把握好!
(183.68.29.97)24个月前
不要豆瓣啊,特点,酸甜咸辣,四味一致,姜葱蒜香味突出。糖醋比例1比2姜蒜泡辣椒葱比例1:2:3:5.
(60.221.16.121)28个月前
根据自己的口味放糖,醋
(北京厨友)23个月前
实际是没有谱的,照谱做的多数是不成功的。
你就大胆实践,先炸个小鱼什麽的,然后调配略酸口味的佐料,再入薄淀粉煳,就成了。
(68.9.22.240)17个月前
醋和糖和豆瓣酱的比例是:1:2:0.5:
四川鱼香汁不用豆瓣酱,用泡鱼辣椒。隐私原因暂不显示
【美食大侦探】之分享?红烧带鱼?
对于喜欢吃鱼的人来说,带鱼确实是不错的选择,肉厚刺少,口感细腻,营养丰富,而且带鱼的做法多样,一直以来都是很多女性朋友喜欢的菜式,好先生们,不妨做道红烧带鱼来讨太太的欢心哦。
准备食材。
味事达酱香鲜 20ml
首先将带鱼清理干净,切成四五公分长的段,加少许盐,淀粉,料酒,再加少许酱香鲜酱油,拌匀腌制20分钟左右
取一只碗,加入淀粉、盐、白糖,再加入酱香鲜酱油
加入料酒、蚝油、醋,搅拌匀备用
将葱白切段,姜切片,葱叶切碎备用
平底不沾煎锅加入适量油没过锅底,烧热后加入带鱼,将带鱼两面煎至金黄取出
将多余的油取出,留适量底油,加入葱白和姜片炒香
将煎好的带鱼加入轻轻翻动
将芡汁加入锅中
煮开,汤汁变浓稠,收汁关火,撒入香葱碎
香喷喷的红烧带鱼,肉质鲜嫩。
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红烧带鱼味道应该挺好的。改天我也试一下。
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红烧带鱼很好吃的呢!喜欢吃。
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红烧带鱼味道很好的谢谢你的分享。
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这个红烧带鱼我每次都做不好 特别容易烂。
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红烧带鱼也非常的不错,经常买来吃的。
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带鱼也是我喜欢的鱼之一。喜欢炸着吃。
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好棒的红烧带鱼儿子特别喜欢吃。
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红烧带鱼,很美味的一道菜哦。哈?

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