西瓜是放在冷藏水果保鲜展示柜还是保鲜柜

蔬菜保鲜柜内冷藏的西瓜多吃不好,含亚硝酸盐的食物-新闻资讯-保鲜柜,水果保鲜柜,蔬菜保鲜柜,水果保鲜展示柜
蔬菜保鲜柜内冷藏得
西瓜多吃不好,含亚硝酸盐得
& 日常生活中,如果我们食用了不当的食物,致癌物质就会进入体内。病从口入,所以我们一定要把紧“口关”。
这些致癌物质包括:
&& 1.蔬菜保鲜柜内的含黄曲霉素的食物。黄曲霉素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以,发霉的粮食、花生千万不能吃。
  2.含亚硝酸盐的食物。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌,它存在于腌制食品中。咸菜、咸肉、酸菜等都含有亚硝酸盐。所以,腌制的食品应少吃为宜。
&&& 3.蔬菜保鲜柜内的冰冻西瓜多吃易伤脾胃
&&&& 4. 炎炎夏日,天空中没有一朵云,空气中没有一点风,头顶上一轮烈日,所有的树木都没精打采地、懒洋洋地站在那里。
&&&&& 天气闷热得要命,这时候能吃上冰冻凉爽的西瓜,无疑让热让你感到凉爽而惬意。而不知冰冻西瓜吃多了会给身体带来很多伤害。
 && 因为贪食冷冻过的西瓜,会让人出现胃痛、咽炎或牙痛等不良反应。医生提醒,吃冰冻西瓜是一种不科学的饮食习惯,对健康有害无益。进入夏季,西瓜是人们解暑的好食品。
&&&& 不少人在买回西瓜后,喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用。
&&&&& 连一些老人也对此乐此不疲。有一位医生告诉记者,由于西瓜性寒味甜,在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分往往会结成冰晶,食用时,口腔会受到突然的刺激,致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。
&&&&& 此外,多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良。对消化机能减退的老人来说,吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿。
&&&&&& 希望大家在享受夏日的凉爽的同时也要多多注意身体健康奥!
  5.含苯并芘的食物。苯并芘也是一种重要的致癌物质。多次使用的高温植物油,烧焦的或油炸过火的食物中都含有这种物质。所以,用过的油不宜再次使用,烧烤或油炸食品也不宜多吃。
 & 6.动物脂肪。过多的动物脂肪可导致大肠癌,生殖系统的癌症。因此,动物脂肪也不宜过多食用。
  7.农药残留量超标的蔬菜、水果。由于农作物大多使用农药,所以出售的农产品上一般都残留有农药。如果食用时不清洗干净,那些残留的杀虫剂进入体内就会成为致癌“杀手”。[] [] [] [] [] [] [] [] [] []
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如何利用水果保鲜柜保鲜西瓜?
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如何利用水果保鲜柜保鲜西瓜?
&&& 西瓜作为夏季高温降暑的最佳水果,同时在夏季的时候也是比较容易坏的,如果保存在中的话还是能够保鲜的久一点的,如果说没吃完的西瓜保鲜不当的话是非常容易被细菌感染的,从而会对身体有不良的反应。
&&& 西瓜没吃完需要保存,相信大多数人的习惯都是用保鲜膜包好放置,然而最近有种说法称此种做法会促进西瓜的细菌繁殖,引发了广大网友热议。其实使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。这是因为西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。因为使用保鲜膜保鲜西瓜的时候常常会因为保鲜膜太厚,也会导致食物不能&呼吸&到氧气,从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。有些人觉得多封一层保鲜膜更能保鲜,其实保鲜膜不但要保持水分不挥发,还要让里面的二氧化碳能够出去,太厚反而不利于保鲜。
&&& 在西瓜保鲜没有产生异味的前提下,贮藏温度愈低肉质风味愈好,但低温易出现冷害,影响瓜的外观,降低商品价值。在低温下贮藏时间愈长,也愈易出现冷害。据实验,西瓜产生冷害的阈值温度:上海一带为16℃,北京地区为12.5℃,黑龙江地区在11℃贮藏不产生冷害。上海地区新红宝在8℃下贮藏15天即有40%的瓜出现冷害,贮藏22天100%出现冷害。因此,贮期短时间可采用较低的贮藏温度,以更好地保持品质,贮期在20天以上时,则应保持在冷害阈值温度以上。
&&& 在这里指的提醒一下的就是在利用水果保鲜柜保鲜西瓜的时候最好不要使用保鲜膜进行包裹,因为包裹好的西瓜得不到充分的通风性更加容易使西瓜变质,所以在保鲜西瓜的时候自然一点放入到水果柜中进行保鲜。&&
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免费订购热线:400-天翔冷柜提醒_水果保鲜温度大有讲究发布时间: 9:43:30&&&&&& 不同的食品的保鲜温度各不相同,我们必须知道它们的最佳保鲜温度由此再设置冷藏柜的温度,才能达到最好的食品保鲜效果。下面我们就分别来看常见的水果、蔬菜以及肉类食品他们的保鲜温度各是多少吧。
水果最适合的保鲜温度
苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。
梨:适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。
西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天。
椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天。
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天。
草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天。
菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。
不适合冷藏的水果
&&&&& 不少水果不适合放冷藏柜储藏保鲜,尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷,一旦放进冷藏柜,没过几天就开始出现黑斑;荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味;香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂,甚至引起霉变。&&&
除了热带水果外,柿子等浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。这些水果都不适合靠冷藏柜冷藏来达到保鲜目的。
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