用电压力锅做奶香椰蓉面包小面包

【奶香小面包的做法】奶香小面包怎么做_奶香小面包的家常做法_下厨房
奶香小面包
人做过这道菜
虽然简单,但是味道不错。
奶香小面包的做法 &
这里用的是面包机,把揉面的繁琐是过程交给面包机。
这是面包机揉好,发酵好的面团,好柔软的面团啊
看看,比人工的柔软得多。开始搓条。
把搓成条的面条切成小块状,搓圆,或者各种造型。盖上湿布,进行第二次发酵。等待至少15分钟以上。面团会变大。
预热烤箱,160℃。进入烤箱,20分钟左右。看下表面上色情况。金黄即可。
1.没有面包机,就按照面包的制作过程,揉面,一直揉到面团能拉出薄膜。2.一定要进行第二次发酵。虽然第一次发酵好了,但是在搓圆的时候,面团已经回到原来的状态,故要进行第二次发酵。3.第二次发酵好,要进烤箱之前,可以在表面喷少许水,防止过干。4.用面包机揉出来的面团非常柔软,口感会更好。
奶香小面包的答疑
关于奶香小面包的做法还有疑问?
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京公网安备59号核桃奶香小面包的做法大全-美食天下
核桃奶香小面包
家中小核桃突然女儿就不要吃了,加之前两天做的奶香面包虽然卖相一般,但口感细腻。故而深的家人喜欢!今天改良一下,加入临安小核桃,做成核桃奶香小面包!出炉的时候闻起来很香!我尝了口,既有面包的奶香味,又有核桃烤出来的香味,只能说:很好吃!
甜味菜品口味
烤主要工艺
数小时所需时间
普通制作难度
电烤箱&榨汁机&所用厨具
高筋面粉280g
全蛋液 25g
小核桃 适量
1. &将除了小核桃的其他面团材料一并放入面包机。启动面团醒发程序。
2. &待加辅料音乐响起(面包机自带)加入碾碎的核桃,继续醒发面团醒发好了取出面团。揉面排气,放置10分钟。
3. &把面团6等分,搓圆再放置10分钟
4. &放入烤盘,放进40-50度的烤箱二次发酵
5. &待到发酵至2倍大大小时取出,抹蛋液!进预热好到170度左右的烤箱烤10-15分钟即可!
6. &出炉后的成品
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