我想学习做牛肉粉，哪有牛肉粉技术学习
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附近地区定居，地处洞庭湖区以产大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们用粗米磨碎制作出米粉，做为面条的替代品，并创造出湖南 早的清真牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南津市牛肉粉的样子。现市场上流行的湖南牛肉粉是湖南常德人的发明创造的，湖南粉是湖南人在外地垄断鲜米粉生产市场而得名，开店经营早点的都是湖南常德津市人！湖南特色牛肉粉其特色制作技术和配方是湖南人研究发明的。
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北大研究生开牛肉粉店给厨师的启示
date: 10:07:00
近日，一则北大硕士研究生开牛肉粉店的新闻走红网络。据媒体报道，名为张天一的北大硕士研究生在毕业前夕于北京环球金融中心开了一家牛肉粉店，更加离奇的是，这个牛肉粉店还是三人合伙的，而三人之间各个身份各不相同，有MBA、硕士研究生、前公务员。这则新
& & 近日，一则北大硕士研究生开牛肉粉店的新闻走红网络。据媒体报道，名为张天一的北大硕士研究生在毕业前夕于北京环球金融中心开了一家牛肉粉店，更加离奇的是，这个牛肉粉店还是三人合伙的，而三人之间各个身份各不相同，有MBA、硕士研究生、前公务员。这则新闻一经报道，很快引来网友的广泛讨论。然而，北大高材、公务员、还有MBA，真可谓是高端大气上档次了。在闲聊之余，很多人不禁要问，他们的选择告诉我们什么？作为厨师，他们的决定给我们什么启示？
图为贵阳新东方烹饪学院大门
&&& 就业压力大
&&& 北大高材生，这不是一个低文凭，要说工作的话，应该是能够找到的。但是要说是理想工作的话，我们可以这么理解，也就是在主人眼里，凭他所拥有的研究生法学学位找到的工作还不及一个卖牛肉粉的。这样说应该是可以的，即使我们的主人翁张天一在接受记者采访时一再强调，不希望自己的选择会成为媒体炒作的噱头，从一方面我们看出了这位高材生的坦然，但是从另一个角度也看出了这为高材生的无奈。
&&& 在张天一接受记者采访的时候，张天一把卖牛肉粉说成了希望把牛肉粉做成一门艺术，而对于牛肉粉店里不设服务员这一创新方式应该是稍微会动脑筋的人都能想到的，至于牛肉粉和艺术是不是真的有关系，这个应该知道的人不多，但是要说牛肉粉和艺术真的他有关系的话，那每一个牛肉粉店的老板都有能力把这门艺术发扬好，也不用一个北大研究生还要加上一个MBA、一个公务员才能把这门艺术发展好。
&&& 所以，从梦想的角度来考虑，开牛肉粉店绝对不是张天一的梦想，不然他不会去读那么多年的法律。单独从就业的角度来考虑，张天一的经历只能说明目前大学生的就业压力很大，竞争激烈，文凭那就是文聘，抛开专业，文凭就是一张废纸。
&&& 北大学子做保安、高考状元流落街头、高考状元拾垃圾，如今又到了北大硕士研究生开牛肉粉店，每一个故事的开始似乎都成了社会的噱头，有了前车之鉴，如今张天一也注意到了这一点，所以在接受采访的时候就提到了不希望成为媒体炒作的噱头，但是从前几个故事的结果来看，不管当时争论有多大，最后的结论都是就业压力大和不注重技能培养带来的结果。
图为北大硕士研究生张天一
&&& 接二年三的高校毕业生出现在媒体上，社会的种种猜疑，种种热议，在告诉人们怎样一个事实？在今年的两会期间，国务院总理在主持召开会议时提到了一句话：&不唯学历凭能力，崇尚一技之长。&所以，在今天这个社会，能力才是最重要的，从张天一多年的学厨师路途可以看出，他很懂这个社会，知道一技之长的好处。
&&& 是营销手段吗
&&& 报道从营销的角度来讲，张天一是成功的，正如现在全国各大媒体都知道有一个北大的研究生在北京繁华地带开了一家牛肉粉店，倘若这只是张天一为了炒作而使用的手段的话，那他应该不会选择去卖牛肉粉，而从媒体的角度来讲，大学生创业本就是一个很有吸引力的新闻点，何况这是北大高才，还要外加公务员、MBA，所以没有营销炒作嫌疑。
图为贵阳新东方烹饪学院校园环境
&&& 给厨师的启示
&&& 不管张天一选择开牛肉粉店是因为什么，作为厨师，我们应该明白，张天一这个牛肉粉店可是什么人都有，所以这是一个集合了高级人才和丰富阅历的牛肉粉店，这样的三个人都能选择选择餐饮业来发展，只能说明餐饮业目前还有着巨大的发展空间，选择厨师是一个不错的选择。
&& &目前餐饮业现状
&&& 从目前各大媒体的报道来看，目前国内餐饮单位对于厨师的需求量还很大，而从国家餐饮统计预算来看，我国餐饮业将持续发展，也就是说，将来餐饮业还会更加庞大，厨师队伍业需要快速增长，但是就目前来看，我国厨师队伍的增速远远落后于餐饮业的发展。
图为贵阳新东方烹饪学院教室
&& &厨师培训学校近几年现状
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& & 学院多次接受中央部委、省市各级领导的参观考察，并获得高度肯定，先后被国际餐饮协会（IFBA）评定为&国际餐饮教育基地&、被当地政府授予&&诚信办学联盟单位&、&先进办学单位&、&最满意学校&和&优质服务单位&、&质量诚信消费者满意单位&等多项荣誉称号，并授权为&职业指导教学训练实验基地&、&综合培训基地&和&国家职业技能鉴定所&。&
图为贵阳新东方烹饪学院理论课上课场景
坐落于林城贵阳，是中国烹饪教育第一品牌、新东方烹饪教育旗舰院校、全国先进办学单位，顶级、中国烹饪大师摇篮。
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报名咨询热线：66 全免费咨询热线：400- 邮政编码:550001 备案号:黔ICP备号
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我想学牛肉粉技术到哪里可以学&&本信息的网址是：/show-333547.html&我想学牛肉粉技术到哪里可以学？长沙神来福津市牛肉粉培训，神来福津市牛肉粉，味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。
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11、酸菜的制作方法（学员亲自操作）
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提问者采纳
然后做出自己的品牌，我觉得还是可以去学一个，而且还不一定好加盟费贵死了
你那是没有找到好的品牌吧，我最近看一个叫花悦溪的还不错，评价也可以，还在考察中
提问者评价
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