云南酸木瓜的功效花生猪脚汤的功效

木瓜猪蹄汤,谁吃过,汤是酸的吗?里面的木瓜能不能吃?_百度宝宝知道酸木瓜酒为什么具有抗衰养颜的功效?_百度知道
酸木瓜酒为什么具有抗衰养颜的功效?
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肝的守护者具有护肝降酶效用,齐墩果酸、坏死及肝组织的炎性反应和纤维化过程,能减轻肝细胞变性,促进肝细胞再生,并且有加快坏死组织的修复因为含有齐墩果酸
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酸木瓜知识介绍:  一:蔷薇科木瓜属植物木瓜。本属植物有木瓜(木瓜海棠)、贴梗海棠(皱皮木瓜)等,这几种是原产中国的温带木本植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏;它们才是是传统文化、诗歌中所提到的木瓜,如《诗经》中的名句&投我以木瓜,报之以琼琚&。
  二:用番木瓜科番木瓜属植物发酵成酸味果品。  热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜),为番木瓜科番木瓜属植物,原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入中国,因外形与中国木瓜相似,故名&番木瓜&,同样可以食用和药用,但不供观赏。  在自然界中,有些对人类健康有益的微生物,能把糖发酵而生成乳酸,我们称为乳酸发酵,参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。
酸木瓜营养分析:  酸木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显着,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
酸木瓜食疗作用:  平肝和胃 舒筋络 活筋骨 降血压 健脾消食
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责任编辑:甘露
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碳水化合物:11.1 克
蛋白质:0.3 克
脂肪:0.2 克
镁:0 毫克
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钾:0 毫克
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铜:0 毫克
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烟酸:0 毫克
维生素E:0 毫克
胡萝卜素:0 微克
碘:0 毫克
维生素B2:0 毫克
维生素B6:0 毫克
维生素B12:0 微克
叶酸:0 微克
锌:0 毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!
  治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
  木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。
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