信阳市潢川县有做鱼头泡饭怎么做的餐厅吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-22 15:30 标签： 鱼头泡饭怎么做
惊呆！未来18天，这家店的“鱼头泡饭”要被成都吃货包围啦！_成都美食排行榜-爱微帮
&& &&& 惊呆！未来18天，这家店的“鱼头泡饭”要…
微信号：chengdumeishi商业内容刊登合作QQ：在成都，有着这样一家传奇式的小龙虾店，拥有庞大的美女虾粉群~~生意好到爆~常常排队，它就是成都蒸虾鼻祖——【虾庭-院坝小龙虾】， 在今年冬天，它又为成都吃货们带来了独具匠心的首创新品【鱼头泡饭】，或许又会在成都掀起一股山寨风潮，真是一直被模仿从未被超越啊。今晚，美食君就给你们好好介绍介绍这么巴适的鱼头泡饭。【虾庭】有三家店，因为新品只在双楠店推出，所以这次我们去的双楠店，位于武侯区龙腾西路花间集会所花园内，外面在修路，反正看到门拐进来就是了，两边都能走得通！一进外面的门就看到虾庭巨大的招牌咯。晚上灯光美美哒！真的素花园滴调调哦！（虽然在修路，生意还是辣么好，牛！）虾庭的大院坝的装修风格超级小清新风，女生绝对的挚爱！桌布，美美的植物，花朵，风扇上的灯光等~每个细节都是如此完美，你能想象老板是一个如此细腻的帅哥吗！美食君彻底跪拜。反正大家都说这里是全成都最美吃虾圣地~可以各种凹造型拍照！最近的天气坐外面吃着热气腾腾的鱼头泡饭完全没有问题哦，当然特别怕冷的童鞋当然也可以选择室内，好多人都不造双楠店除了美腻了的花园，还有温馨的室内，软软的桌椅，美美的水晶灯，冬天选择室内还是室外呢，真是让人纠结！鱼头泡饭~泡饭泡饭，米才是关键，不能啥子米都能泡出鲜味儿你造吗，所以这次先给大家介绍一下虾庭的特供米，只有这个米才能配上虾庭的鱼头系列！嗯，相信美食君应该是在全成都第一个把米拿来大书特书的人。表示一阵凌乱啊~大米是东北空运过来的，品种必须精挑细选，保证品质！每颗米粒半透明，色泽青白有光泽。蒸煮时有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。美食君弱弱说句，这比我家里吃的米简直好多啦（掩面而哭，自己脑补画面感）。这个大米不用清洗，品质高的比你在家吃的清洗过的还干净！水也必须用农夫山泉，而不是自来水~当你面蒸煮，绝不不弄虚作假！水倒入后，真的是清亮的，不像自己家的米水很浑浊。隔着蒸桶已经闻着了米香，揭开锅~醇正的米香更是浓郁，那一颗颗浑圆饱满，颗粒分明的大米，卖相极好！筷子夹起一口尝尝味，哇塞，这么好吃的大米，一颗是一颗，有微微嚼劲，点点粘牙，淡淡香甜，唇齿留香。你去吃了就会觉得我这样的描述丝毫不夸张。现蒸的米需要时间，所以在此时可以先吃鱼头泡饭的汤锅拉，当你吃得差不多的时候，饭也就好了~对啦，吃不完的米可是可以打包回家的哟，不要觉得不好意思，虾庭的米在成都绝无二家！不是外面随随便的便宜大米~鱼头泡饭系列一共四套可以选择：①滋补鱼头、②红烧鱼头、③沸腾鱼，这三种每套都包含手工鱼丸汤和山泉米饭；④黄焖羊肉，包含羊杂汤和现制山泉米饭。每套产品的器皿都很吸引眼球，吊锅，木桶，看来老板在选器具上也是花费了不少功夫。而且不用担心汤冷掉的问题，每个都能酒精点火保温。滋补鱼头【滋补鱼头】采用天目湖花莲鱼头，鱼鲜活现杀，由山药，咸肉，千页豆腐以及秘制佐料熬制而成，鱼头是鱼的精华，吃起肉少而精，吃起非常嫩香。汤汁更是关键，在秋意正浓时，这样的鱼汤配着现蒸的米饭喝上一口暖胃，吃上一口暖心。红烧鱼头【红烧鱼头】比滋补鱼头口味要重些，但是不是那种很刺激的辣，是甜中带辣，双重滋味袭击你的味蕾。秘制佐料把鱼头进行焖烧，加了点山药，青椒混合～鱼肉会非常的入味好吃，没有一点醒味。汤汁浓稠，用来泡饭再适合不过了，非常下饭好吃！沸腾鱼【沸腾鱼】一端上来就闻见了香味，看似做法很简单一样，实则很难~做的先后顺序很重要。这道鱼针对重口味的童鞋，鱼片薄厚适中，鱼肉非常的香嫩，层次口感很强~非常入味好吃。这个汤汁泡饭也是极好的，一点都不油腻，反而非常非常的香，敢于尝试的吃货们可以试试！手工鱼丸【手工鱼丸】刚刚介绍的三种泡饭套餐里都标配有这个手工鱼丸！也是缺一不可，人工手搓的丸子，不是啥子外面买的机打歪丸子。这个鱼丸，面粉细腻，鱼肉香嫩，汤汁也是很鲜香。个人看形状就晓得是手工的哈，倒圆不圆的，哈哈。鱼类的泡饭说完，给大家说下，羊肉泡饭~【黄焖羊肉+羊杂汤+米饭】是一套哦！黄焖羊肉【黄焖羊肉】羊肉还有带皮的，照相的时候看着皮亮的泛光，好像猪蹄的感觉。汤汁浓稠，羊肉非常的入味，吃的时候直接一整口闷进去，大口大口的嚼，会觉得大快人心，有肥有瘦的体验感极强！皮皮吃到也绝对的肥而不腻哦~！羊杂汤【羊杂汤】一开始这个小桶提上来，我们都在猜测这是啥子，直到闻着了羊肉的鲜味儿才知道是羊杂汤。因为平常不喜欢吃这个东西，所以尝试的很少，今天在虾庭吃到了，觉得非常的值得！羊杂汤喝起丝毫没有腥味儿或者不舒服，相反一入口就觉得很香甜，胃暖暖的（这个好像啥广告词，熟悉的感脚）。羊杂和萝卜也不用蘸水可以直接吃也觉得很巴士。配起高品质的米饭，这酸爽不摆了，饭正汤浓~~~！羊肉汤可以单点对啦，如果你是特别特别爱羊肉汤的小伙伴，还可以单点虾庭家的羊肉汤哦，真的特别的正，来这吃羊肉汤，地方干净又宽敞，聚会约会神马的都可以~！同行的小伙伴们对他家的羊肉汤表示都是好评，非常惊艳，全部都连喝好几碗，也不觉得燥！秋冬季节，也是吃螃蟹的季节，虾庭不仅有好吃的虾，好喝的汤，更有美味的蟹系列。咖喱皇炒蟹【咖喱皇炒蟹】表示第一次吃到，在其他店没吃过。咖喱味很浓郁，蟹肉很嫩，肉也多，爱吃咖喱的童鞋必点！吃完螃蟹还可以蘸吐司，吐司貌似烤过，很脆香，蘸起咖喱吃起，口感很好！黑胡椒焗蟹【黑胡椒焗蟹】非常有特色，美食君个人大爱黑胡椒的酱汁，没想到居然可以和蟹搭配，吃起很有特色，而且还不会掩盖蟹的鲜味儿。吃起点点回辣。黑胡椒酱汁一点都不输给外面专门做牛排的酱汁！油焖大闸蟹【油焖大闸蟹】，色香味俱全，螃蟹个头饱满，肉多，蟹黄也多，吃起麻辣鲜香，后味丝丝回甜，个人大爱！里面的素菜芋儿和千页豆腐也非常入味好吃，吃完还可以加面条在里面哦！啤酒焗活蟹【啤酒焗活蟹】这个菜有点意思，如果要吃到蟹的鲜味的话，这道菜最好不过了！蟹是新鲜现蒸，酒精灯熄灭螃蟹就好了，一揭开锅就热气腾腾，螃蟹一扒开，就见满满蟹黄！一定要趁热吃，蟹黄才鲜美！mini葱爆虾【mini葱爆虾】这个简直超级好吃，可惜人太多，只吃到一个，完全不过瘾！下次一定要去点一份自己悄悄咪咪吃！也是现蒸出来的，蒸的时候简直香味四溢，虾子肉超级Q嫩爽滑，味道很惊艳，反正强烈推荐哈！说了那么多，相信你们口水一定也包不住了，所以在周末大家带着美食君给你们的福利~去虾庭双楠店敞起嗨整一盘吧！（重点提醒：以上新品只有虾庭双楠店才有哦）- 拔草指南针·美食小贴士 -●店名：虾庭-院坝小龙虾（双楠店）●双楠店地址：双楠龙腾西路花间集会所花园内●店内电话：028-●外送电话：028-●营业时间：中午12:00-14:00 下午17:30-凌晨00:00●人均消费：70元●温馨提示：店面免费停车位充足文章说明：此店为《成都美食排行榜》探店亲测优质特色餐馆推荐专版文章【虾庭-院坝小龙虾】上榜星级：☆☆☆☆☆（五星推荐）【虾庭-院坝小龙虾】上榜理由：一家真正替吃货去思索的馆子！
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河北星星点点餐饮有限公司石家庄鱼头泡饭新华路店
店铺介绍河北星星点点餐饮有限公司石家庄鱼头泡饭新华路店地址设在距首都最近的省会城市，河北省省会石家庄，河北省石家庄市新华区新华路273号，老板是周金牌，主要经营中型餐馆（含凉菜；不含裱花蛋糕；不含生食海产品）。（依法须经批准的项目;经相关部门批准后方可开展经营活动），于日在石家庄工商局登记注册挂牌成立，店铺注册资本未提供基本资料主营产品中型餐馆（含凉菜；不含裱花蛋糕；不含生食海产品）。（依法须经批准的项目;经相关部门批准后方可开展经营活动）
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店铺注册地址 河北省石家庄市
新华路273号
老板周金牌
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