盐城地方陕西特色凉菜冷莱。老式凉菜有那些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-24 02:04 标签： 特色熟食凉菜培训
什么是冷荤凉菜_百度知道
什么是冷荤凉菜
我想问一下，冷荤凉菜和凉菜有什么区别？
提问者采纳
冷荤凉菜就是一冷荤为主的凉菜，没有任何问题希望对你有用，冷荤的意思是凉着吃的荤腥菜肴。凉菜多数是蔬果拌好的，给您解释一下，属于不干净的食物，因为这样吃容易导致腹泻等情况，国家严令禁止您好
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菠菜粉丝等等，就是熟食经过整形后摆放在盘子上的，比如。凉菜有素菜、扒鸡、乳鸽啥的，素菜一般为蔬菜、水果调拌的凉菜，荤菜呢：凉拌牛肉;大丰收，比如、荤菜
就是凉菜吧，有荤有素的吧……
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