铁板平底锅中间凸起怎么办可以搞过锅的有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-08 12:29 标签： 平底锅中间凸起怎么办
铁板的拉伸问题如果将一张圆形铁板经过拉伸变形,得到一口锅的形状,这个应该是不难,我想知道如果在把这口锅压平成铁板状,它在平面上会是什么形状呢
米饭wan18326
都压成了铁板状,肯定是铁板状了,只是表面看上去是坑坑洼洼还有裂缝,侧着看竟然还是高低不平,有圆弧还有菱角.
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内容摘要：在家自制铁板鱿鱼也是很简单的一件事情，而且吃的放心。虽然很多家庭都没有铁板，但平底锅还是比较普遍的，我们今天就用平底锅来制作美味的铁板鱿鱼吧
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　　铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街头小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板鱿鱼虽然美味，但街头小摊的卫生状况实在让人担心。其实，在家自制铁板鱿鱼也是很简单的一件事情，而且吃的放心。
　　虽然很多家庭都没有铁板，但平底锅还是比较普遍的，我们今天就用平底锅来制作美味的铁板鱿鱼吧。
　　原料：鱿鱼、葱、葱头、红辣椒、熟芝麻、鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、孜然粒、蚝油、料酒、盐、白糖。
　　制作步骤：
　　1.鱿鱼洗净，沥干水分，切成细丝待用。
　　2.鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、蚝油、料酒、盐、白糖，抓匀腌制10分钟。
　　3.洋葱切块、葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
　　4.将平底锅烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在平底锅上。将其煎至卷起发白，放入洋葱炒出香味。
　　5.调入适量辣椒酱翻炒均匀，撒上孜然粒、白芝麻快速炒匀。
　　6.关火，撒上辣椒圈、香葱段，即可上桌食用。
　　提醒：鱿鱼一定要用新鲜的，千万别买水发的。鱿鱼洗干净后，要把皮上的那层膜撕掉，否则吃的时候塞牙。鱿鱼不要煎太老，老了咬不动。
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