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泸州老窖产品知识
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泸州老窖深陷标签门 食用酒精假充纯粮酿造
来源:网络整理作者:北京南阳商会时间:
停止今朝，记者相识到， 颠末审理， 白酒专家蔡学飞说，在白酒行业快速成长时期， “改是对消费者认真，”梁铭宣说，究竟泸州老窖二曲并不在全国范畴内销售，在产物标注上存在不类型的景象，实际上用勾兑白酒行业内的潜法则，今朝海内没有检测纯粮和食用的白酒检测要领，泸州老窖用食用酒精勾兑酒假充纯酿酿造有以次充好之嫌，技能越发先进。
也对消费者形成了抵牾的误区。
整个市场没有被教诲过，但由于消费者一直对勾兑有误解。
固然食用酒精勾兑是切合国度相关尺度的，这也是因为市场没有做好这样的筹备，要逐渐的类型国度的相关政策，泸州老窖勾兑门事件将进一步类型了海内中低端酒的标注，其配料表必需标注食用酒精、水和利用的食品添加剂，白酒行业当前正处于调解期， 按照国度食药监局在关于进一步增强白酒质量安详监视打点事情的通知（食药监食监一〔号）划定，也就是标注为GB/T10781，认为泸州老窖卖的是食用酒精勾兑的酒，停止发稿前未回应， 食用酒精假充纯粮酿造 据媒体报道，但改不改价值，权威性没有获得承认，再用一部门食用酒精调制而成的现象较为普遍， 白酒营销专家肖竹青认为，但也激发了公家对白酒行业诚信度的质疑，在执行国度尺度方面会严格凭据相关要求举办产物标识，大连市沙河口区人民法院对此案作出抉择，故而导致白酒市场上以次充好的现象多如牛毛。
也不外十来元。
有多种检测要领可是没有上升到国度尺度，这对泸州老窖没有致命性影响，或会影响消费者购置二曲酒的欲望。
即业内俗称的食用酒精勾兑酒。
用一部门级别较低的原酒，因为酒精酒假充粮食酒销售是一种欺骗财行为，泸州老窖在法令上对这款产物包袱品牌监护的职责。
为低落出产本钱，是一个灰色地带，海内中低端酒企将愈来愈类型，不能肆无顾忌地打擦边球，可是违反了消费者的知情权和公正生意业务原则，海内依然是以中低端酒水消费为主，虽不涉及质量问题，泸州老窖是浓香型酒的代表， 记者获悉， 据肖竹青先容，此次风浪涉及的产物是泸州老窖旗下的二曲酒，今朝海内对食用酒精勾兑酒的检测处于盲区，一些处所小酒企由于自己酿造本领有限， 眼下大型白酒企业因为拥有酿造实力和品牌优势，“眼下黑地皮、老村长等白酒企业也在操作该事件举办食用酒精的安详性宣称。
并且需要必然的酿造时间，勾兑酒事件外貌上固然只是“以次充好”， 不外，所以白酒企业也不肯意发布这些，就会给消费者一种‘低质高价’的感受，” 更多出色内容接待搜索存眷微信公家号：腾讯财经（financeapp），势必会从市场上购置一些食用酒精或基酒来勾兑出产本身品牌的白酒。
酒企盈利程度较“黄金期”有所回落。
泸州老窖二曲是经销商产物，克日，泸州老窖用酒精勾兑事件引爆了白酒行业“果真的奥秘”， “若利用了食用酒精为原料，纯粮酿造白酒的原料本钱较高，无论是大酒企照旧小酒企，一瓶52度的食用酒精酒， 检测技能缺失 “勾兑酒是行业内默认的潜法则，但是，可是。
记者给泸州老窖方面发去采访函， 蔡学飞认为，更确切地说是一款贴牌产物。
泸州老窖标注不类型不外是为了让产物利润到达最大化，但鉴于本钱压力，。
可是，责令泸州老窖二曲酒对消费者举办“退一赔三”的抵偿。
消费者缺乏粮食酒和食用酒精的观念，企业就该在外包装配料表中标示，”多位白酒行业人士接管《中国策划报》记者采访时暗示， 肖竹青也认为，可是原告对此讯断并不满足。
所以其售价凡是比食用酒精勾兑酒要高得多，”蔡学飞说，一分钱一分货，
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什么牌子？什么型号？
按时间排序
可以，我就是烧酒的，清香曲烧的五粮大曲酒。产量地，原材料只烧一次，酸度低。主打高度
还得一份钱一分货，有需要的话，可以找我，我是白酒生产厂家。
可以。但是纯粮酿造的白酒有几个小问题，一是不好喝；二是容易上头；三是对身体不好。如果能接受这三点就没什么问题了。
想喝到又缺少信任，那就来我们本地品尝，再用坛装好带回去！千万不要喝成品瓶装酒！
本酒坊是万家农家酒坊,有着传统酿酒经验45年，所有白酒都是采用优质高梁、荞麦、大米、小麦、稻谷、糯米、等为酿造原料，农家传统手艺精心酿造而成，口感好，不上头，不口干，纯粮酿造，原滋原味，味道纯正！（本酒坊绝无酒精勾兑，绝无任何添加剂或化工原料，承诺不是纯粮原浆酒，退款不退酒。敬请放心饮用！让你喝得健康，喝得开心！）电话 ：
有，家在在酒都洋河，有需要可以联系我
不可多喝，易中毒
所以我不喝白酒了，白酒企业不死一大片是不会老老实实做生意的。
5先说结论：可以买到，粮食酒一大堆的。关于纯粮酿造官方的判断方法有两种：1、看包装有没有固态纯粮的标识标志长这样标志长这样2、看执行标准白酒的酿造工艺有主要三类，分别为：固态法白酒（GB/T10781）、固液结合法白酒（GB/T20822）和液态法白酒（即GB/T20821）。三类的国家执行标准按香型分：有以下（注：只说国标GB，还有很多是企标QB地标DB的，就看企业良心了，有比国标严的，也就比国标差的。所有资料来源于百度，有问题找度娘）：GB/T 6浓香型白酒 GB/T 6清香型白酒 GB/T 6米香型白酒 GB/T 凤香型白酒 GB/T 豉香型白酒 GB/T 液态法白酒 GB/T 固液法白酒 GB/T 特香型白酒 GB/T 芝麻香型白酒 GB/T 老白干香型白酒......=====但是，满足以上条件的肯定是纯粮吗？不是，比如低端古井贡不满足以上条件的肯定是固液法或者液态法白酒吗？也不见得。比如茅台、五粮液就没有（茅台是高中低系列全系都没有，可能是不屑于标；五粮是部分有）但是（怎么又是但是？）知道标准，就可以排除大多李鬼，缩小选择范围比如泸州老窖、汾酒、董酒等等等等，都是有纯粮标识的额外说下选酒方法1、价钱便宜的肯定不是，贵的不见得是正常全国范围零售的白酒（以排除各种家乡自酿的米酒葡萄酒红枣酒甚至醪糟……），以我不多的见识来说，30以下还没遇到过纯粮，白牛二、绵竹大曲、泸州头曲、红淡雅，都不是。各种包装精美的珍藏、评鉴、鉴赏、特供，价钱挺高，但一般也不是：至尊十五年个人经验，30以内唯一可以有纯粮的，是醋2、看名称和包装各种特供、专供、内供、评鉴、鉴赏……见到这种建议直接无视，由于姿势水平有限，只见过茅台有款定制酒，上面有抽象的和平鸽logo，其余2010年后的各种特供酒，肯定性价比极低。正规的酒厂嫡系酒起名一般都有原则比如泸州老窖高端的1573，中端的泸州老窖特曲、金奖特曲、百年泸州老窖、低端的泸州老窖头曲、精品头曲、二曲……名字没有泸州老窖四个字，而是泸州原浆、泸州窖酒、泸州老酒坊之类的，请无视比如酒鬼，这逼现在特乱，一般人分不清嫡系，我个人只认准有无上妙品四字的酒鬼，黄坛、红坛、紫坛、酒鬼背酒等3、加水粮食酒有个什么乙酸乙酯之类的物质（具体名字忘了，现场教材：过量饮酒真有损记忆力），不溶于水，加水会变浑浊，但酒精是溶于水的4、手搓把酒滴手背上使劲搓，加热使其挥发，闻到有点馊的味道，里面说明有粮食，而酒精勾兑酒只有酒精味，且挥发快。5、空杯留香酒喝完把酒杯不要洗，第二天问味道，有馊臭味为佳，美其名曰留香6、烧碱加烧碱，加热，粮食酒会变黄，大概这样：（网图，侵删）以上鉴别方法1、2稍加注意就能避免大部分坑，3、4、5、6主要是靠粮食酒的脂类物质特性。最好的办法，是靠身体感觉，随着勾兑工艺的升级，很多酒精酒入口绵柔，甚至甜的和农夫山泉一样，但第二天，用古龙的话说，叫头痛如裂。身体是不会说谎的ps：酒海无涯，回头是岸由于姿势水平有限，若按图索骥，喝死了别找我找国家
我们这都喝自酿的白酒，百分百纯粮食
可以啊，虽然市场上有30%的假酒，但是真正的粮食酒，还是有的，尤其是今年打假这么厉害，你可以看执行标准区分，也可以直接做实验，用烧碱检测法试一下，真假元凶毕现，烧碱检测法是目前最权威最有效的检测白酒是不是纯粮酿造的放法，天.金.村纯粮酒，你的绝佳好酒。
可以买到，但是想买到货真价实的很困难，原因可以看我以前的回答，这里再简单说下。虽然国家对白酒分类有国家标准，但是在执行上目前根本没有细查，所以你在瓶装酒上可以看到配料表上标着高粱、糯米等粮食，但其实这个酒妥妥的液态法也就是只是食用酒精而已。目前市面是那个一两百以内的酒基本上都差不多是食用酒精，而不是真的固态法粮食酒。至于街面上开的散酒店，高粱酒店，厂家直营神马的。。。我只能说我曾经做过调查，就没一家卖的所谓纯粮食酒是纯粮食酒的。而且白酒属于地域性资源产业，比如浓香型酒出了四川，其他地方的气候条件很难酿出质量上乘的。这里教你一个简单的方法可以用来鉴别绝大部分酒是否为粮食酒，就是等量的酒到等量的纯净水，看是否变浑浊，变浑浊了证明里面至少是加了粮食酒的，没变浑浊就是酒精，一般你看到的都是没变浑的。至于原理和其他检验方法可以看我以前的答案。
可以买到啊，不过因为纯粮酿造的白酒工艺复杂，耗时较多，成本高，利润低，所以相对并不是很多。如果有机会参观某个酒厂生产厂区，了解一个厂的产能和销量，你就会懂了。通常区分的方法就是看标签上的执行标准：GB/T10781的是固态法白酒，也就是纯粮食酒，执行GB/T10782标准的，就是添加了食用酒精和香精的白酒了。
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核心提示：一瓶52度的食用酒精酒，成本不过3元。其所谓的精制就是包装，也不过十来元。可是，泸州老窖二曲这款精致包装的食用酒精酒在商场标价却是68元/瓶，是典型的欺诈行为。
近日，四川泸州老窖集团打输官司，因涉嫌欺诈，被法院判赔消费者。
久负盛名的泸州老窖二曲酒因涉嫌欺诈被大连市沙河口区人民法院判令赔偿消费者“退一赔三”。至此，全国各地消费者纷纷质疑的泸州老窖二曲酒违反国家标准生产销售的事件，以泸州老窖二曲酒被判令赔偿而告一段落。
这个意味深长的判决由大连市沙河口区人民法院下达。
此前，拒不认错的泸州老窖公司，一边在全国各地四处应诉，一边继续销售这种被消费者质疑的二曲酒。
记者发现，具有讽刺意义的是，在法庭上拒不认错的泸州老窖，却早在去年年底就悄悄地改掉了被质疑的标签（见图）。右边这款二曲酒的标签上已经不再标注“高粱、小麦、大米、玉米”，而是恢复了“水、食用酒精、食用香料”。细心的消费者还发现，新款二曲在“泸州老窖二曲酒”的后边又做了一点小手脚，将“酒”字改成了“白酒”，并将“白酒”二字变小变细，立在了“二曲”的后边。同时，在GB/T20821标准代号后，悄悄加上了“液态法”字样。
一位了解白酒标准的消费者对记者说：“这样标注的泸州老窖二曲酒已经完全承认了自己是食用酒精勾兑的白酒，尽管我对它用二曲来包装食用酒精仍然持反对态度。”
显然，这家曾经名冠中国白酒三甲的上市公司已经认识到了问题的严重性，尽管在法庭上嘴硬，其实，已经在生产环节开始“手软”了。
原告于女士告诉记者，她是因为泸州老窖的大牌效应才买的这款二曲酒，而且，她也不敢想象泸州老窖二曲酒会是食用酒精勾兑的白酒。但是，这款又苦又涩的二曲酒让人心生疑惑，经查询才知道，原来，这款标签上印有“高粱、小麦”等粮食字样的二曲酒，却是标准为GB/T20821的液态法白酒，也就是食用酒精勾兑的白酒。
于女士说，一瓶52度的食用酒精酒，成本不过3元。其所谓的精制就是包装，也不过十来元。可是，泸州老窖二曲这款精致包装的食用酒精酒在商场标价却是68元/瓶，是典型的欺诈行为。
大连沙河口区人民法院的判决基本认可了原告的事实依据：“本案中，盒装泸州老窖精制二曲酒的外包装盒上标有‘产品标准号GB/T20821，’说明该酒系‘液态法白酒’。根据《关于进一步加强白酒质量安全管理工作的通知》（食药监食监??（号）第一条第六项的规定‘严格规范白酒标签，企业要按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品标示管理规定》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB）、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB）等标准规定，不准将液态法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等，……’该酒的配料表明‘水、高粱、小麦、大米、玉米，食用酒精、食用香料’违反了食品安全国家标准。”
于女士同意法庭对泸州老窖二曲违反国家安全标准的判定。但是，对于法院依据《消费者权益保护法》第五十五条的规定判被告“退一赔三”，即返还136元购物款，支付500元赔偿金表示不服。她认为，既然判定被告违反食品安全国家标准，就应该依据《食品安全法》第148条第2款规定，判被告“退一赔十”。
目前，于女士已经向大连市中级人民法院提起上诉，要求判定被告“退一赔十”。
担任此案代理审判员的张可馨对记者关于《消费者权益保护法》第五十五条是否适合本案判决的询问未予解答，她告诉记者本案还在上诉期。
记者就此案判决采访了著名标准化专家王寿魁，他认为泸州老窖违反国家标准生产的二曲酒，应该判定为不合格产品，有关部门应责令召回全部产品且限期整改。
六问泸州老窖二曲酒：生产成本敢不敢公开
泸州老窖，一个传承悠久的白酒企业，却被食用酒精的使用与声称问题困扰。围绕泸州老窖低端化牵扯的诸多问题，记者在采访之后产生了向这家上市公司发问的冲动。
一问：黄舣是泸州老窖的副厂吗？
记者在多家商场走访，发现白酒柜台的导购员在介绍泸州老窖酒时，都会随口说：这是泸州老窖原厂酒，这是泸州老窖副厂酒。这令记者十分奇怪：难道泸州老窖还有副厂吗？
什么是副厂？副厂一词来自汽车配件行业。汽车配件的易损性决定其大量消费，而汽车厂家自己的配件生产基本是委托加工，于是就有了副厂一说。但是，由于汽配市场恶性竞争，许多假冒伪劣产品都打着副厂的旗号，久而久之，副厂件也就成了假货的代名词。
记者注意到，导购员介绍说某一款泸州老窖酒是副厂酒时，基本上都是为了推销泸州老窖的高端酒。
那么，泸州老窖的低端酒都是副厂生产的吗？这个副厂到底是一个还是几个？或者是遍地开花？
一位四川的朋友告诉记者，泸州老窖确实有副厂，那就是它的黄舣生产基地。他还十分肯定地说，黄舣就是泸州老窖生产贴牌产品的基地。
难道，泸州老窖自己会贴自己的牌吗？带着深深的疑惑，日，记者走访了位于泸州市江阳区黄舣镇的白酒生产厂区。
这是一个现代化的生产厂区，与传统白酒酿造生产方式天壤之别。
严格地说，这根本不是传统意义上的白酒酿造企业，而是由若干个灌装流水线组成的现代化大型包装车间。包装流水线建在两排宽敞的马路边上，由北向南，依次是：储酒罐、灌装线、包装线、装车平台。
这个厂区到底有多少个灌装生产线？记者粗略估计要有几十条。
记者走进黄舣厂区时，已经接近下午下班的时间。但是，一字排开的装车平台依然十分繁忙。来自全国各地的大型卡车，一辆辆排在那里，装卸工用手推车一车一车地往大卡车上搬运各种包装的“泸州老窖”。
在这个叫黄舣的生产厂区，灌装出来的酒用的都是泸州老窖的商标，生产地址却是“四川泸州国窖广场”，而不是黄舣。
在装车平台，记者看到，酒的品牌各异，可谓花色繁多，但印象最深的是“泸州老窖二曲”和“红高粱”。同行的朋友拿出这两个品牌的酒盒，上面标注的生产标准竟然是“GB/T20821”。有白酒常识的人就知道，这个标准生产的就是用食用酒精勾兑的液态酒。而泸州老窖二曲是经典品牌，从来都是用纯粮酿造。而且二曲是白酒的特定品种，必须是纯粮酿造。至于“红高粱”，一看名字就知道是用高粱酿造的，怎么可能是食用酒精勾兑的呢？
穿过包装车间，来到后面的一条街道上。这条宽敞的街道的最大特点是广告牌子特别多，而且所有的广告牌都横跨马路。记者仔细一看，这些广告牌子的下面分布着一排做工精细的不锈钢材质的管道。管道的一端向南连着灌装流水线，另一端向北连着一排做工考究的厂房。由于厂房不高，记者站在马路上就可以看到后面高高矗立的巨型酒罐。
“这是酒精罐！”知情者把“酒精”两个字说得格外重。他抬手指向一个载有巨型罐子的卡车，这台车上一根粗大的管子伸向旁边的酒罐。他指着卡车尾部的黑龙江牌照说，这是从东北运来的酒精，正在卸货（后来调查才清楚，这些酒精并不都是从东北运来的）。在泸州火车站，每天都有这样的酒精从各地运来，然后从这里灌装成泸州老窖。
也就是说，黄舣是一个“不冒烟”的酒厂。这里没有白酒的生产车间。
这里没有加温的锅炉，没有蒸煮，没有发酵；
这里不收购粮食，没有酒窖，更没有储存的老窖酒。
这里只有酒精，还有各种香料及水，它们可以混合成久负盛名的“泸州老窖。”
这里是黄舣——是泸州老窖的副厂。
那么，副厂一说是否具有法律上的意义呢？记者就这个问题曾经专门向泸州老窖集团请教。遗憾的是从去年8月7日记者登门采访至今，泸州老窖方面一直没有音信。
记者只好自己在黄舣查找：到底是哪些人在灌装这些“泸州老窖”酒精酒？
在一个灌装车间，记者发现，墙上的公示栏上有“某某公司”的字样。查阅这家公司，原来是一家独立的法人实体，且查不到它与泸州老窖集团有限责任公司有从属关系。
那么，这家与泸州老窖没有从属关系的企业，用外地运来的酒精灌装之后，就生产了泸州老窖酒，凭的是什么呢？显然这是授权生产，否则，这么多与泸州老窖没有从属关系的企业不可能这样明目张胆地造“泸州老窖”的假。
也就是说，泸州老窖只是让这些企业使用了它的商标和产地，这些企业就把黄舣变成了泸州老窖的副厂。就是这样一种看似合法的交易，让成千上万的消费者喝上了酒精造的泸州老窖酒。
请问泸州老窖：你凭借哪条法律让消费者从酒精酒里喝出老窖酒的味道？
责任编辑：朱慧婷
近日国家食药总局发布通告，通过专项监督抽检，检出驼峰酒业有限公司生产的闷倒驴酒、泸州泸川酒厂生产的红高粱浓香型白酒等42批次酒类食品不合格，其中我省“龙滨”、“庆水坊”等4批次不合格。
近来，又到了一年之中樱花盛开的时节。除了可以作为观赏之用外，日本人还发明出了一些秀色可餐的“樱花美食”，在温暖明媚的春日里，为你的舌尖带来一股风雅轻柔的别样味道。
因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
由于吃宵夜或暴饮暴食，患上反流性食管炎的上班族不在少数。这种不良饮食习惯导致胃酸倒流刺激声带，造成声音沙哑等咽喉疾病。
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