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& 请教：如何用微波炉蒸包子和馒头啊？？？
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每天早上上班都出门很早，怕在路上肚子饿了，就习惯性的在家里买了几袋馒头和包子。
可是每次用微波炉弄的馒头有点硬硬的，不知道为什么？
昨天晚上妈妈给了我一袋好吃的小笼包
今天早上还是按照以前的方法，碗里放了一点水，可是用微波炉打了2分钟，拿出来看，皮子已经破了，里面的陷漏了点水出来，闻起来还是很香的，后来我又打了2分钟，皮子还是没有熟，但是里面的肉已经熟了。
谁有好的办法教教我啊，不然每次好吃的馒头包子都被我浪费了。
这一袋一袋的包子比在外面买5角钱一个的还要贵呢
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我家用美的微波炉送的那个蒸霸，呵呵！
你淘宝一下就知道是什么东西了
最爱小哇&&O(∩_∩)O
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用个杯子装点水，把馒头或者包子放在杯子上面，微2分钟
馒头或者包子要比杯口大才行啊，别掉进去了，呵呵。
[ 本帖最后由 公主旗下 于
11:34 编辑 ]
小熊，欧时力，百家好新款夏装/thread--1.html 江汉路宝利金A座823，电话&&QQ
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早上一起来就洗手把包子放到蒸锅里去蒸到，然后，洗脸刷牙换衣服，走之前包子应该就出锅了
微波炉是不容易热好的
相见不如怀念
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就是因为没时间，想偷下懒啦。我的微波炉还有专门蒸包子馒头这个功能的，我试过，也不行
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原帖由 1899ywy 于
11:32 发表
我家用美的微波炉送的那个蒸霸，呵呵！
你淘宝一下就知道是什么东西了
恩恩，我去查查看
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原帖由 公主旗下 于
11:33 发表
用个杯子装点水，把馒头或者包子放在杯子上面，微2分钟
馒头或者包子要比杯口大才行啊，别掉进去了，呵呵。
哈哈，我刚准备问你的，你就修改了，那每次不是只能蒸一个啊？？？
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放到微波炉专用碗里，把盖子盖到~
我每次就这样的~~
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有专门蒸东西用的
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蒸霸，我搜到了哦，淘宝上有的卖得好贵啊啊！是不是只要买一个就可以了？有没有大小之分啊？这个很有效么，你是不是用这个蒸过的？？？
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原帖由 喧哗 于
11:39 发表
放到微波炉专用碗里，把盖子盖到~
我每次就这样的~~
我后来又试了一次用碗，但是，皮还是没有那种很蓬松的感觉
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放保鲜袋（微波冰箱专用的那种。。超市里面都有卖的）里面，打个30秒就行了。。很松软。跟蒸的一样。。。我家馒头包子都是这样热的
不吃饱哪有力气减肥啊。。。&
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有专门的微波炉蒸笼卖的。。很好用。我也是用的美的送的那个。非常好。
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放微波炉专用的塑料饭盒里& & 不加水& &中档一分钟就ok了& & 比美的的那个蒸锅好用& &我都把蒸锅丢了
长期游走在印度，代购印度效果最强大的鼻炎药，以及小叶紫檀老山檀等等。
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亲们，要报名的速度吧，这福利大不[呲牙]？
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我也想知道
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用电饭锅很简单的
早上起来就在电饭锅里面装点3,4厘米高水，一般电饭锅都有送那个整东西的褶子，然后直接丢褶子里面，按下煮饭，一会就好了
我蒸超市里的冰冻奶黄包和馒头，蒸出来皮都很蓬松的
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把要蒸的馒头包子放在保鲜袋里 在上面撒点水 在保鲜袋上扎几个洞 放进去热就可以了
幸福是一把尖刀 它在无休止地刻画着我们的脚跟！
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原帖由 特务小白 于
11:44 发表
放保鲜袋（微波冰箱专用的那种。。超市里面都有卖的）里面，打个30秒就行了。。很松软。跟蒸的一样。。。我家馒头包子都是这样热的
30秒用什么火呢？你说的保鲜袋是不是就是一般的？
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原帖由 kingshowbei 于
12:42 发表
用电饭锅很简单的
早上起来就在电饭锅里面装点3,4厘米高水，一般电饭锅都有送那个整东西的褶子，然后直接丢褶子里面，按下煮饭，一会就好了
我蒸超市里的冰冻奶黄包和馒头，蒸出来皮都很蓬松的
你说的是电饭煲么？等水热要好长时间呢
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原帖由 小五1026 于
12:50 发表
把要蒸的馒头包子放在保鲜袋里 在上面撒点水 在保鲜袋上扎几个洞 放进去热就可以了
是在馒头包子上洒水？那保鲜袋就这么直接放在微波炉么？还是要拿个东西装着？我的微波炉里有个架子，不知道那个有没有用
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各位推荐一款煲汤的锅
还有可以蒸生包子的微波炉
最好能放一整只鸡
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还有可以蒸生包子的微波炉
最好能放一整只鸡
谢谢 常见问题
煲汤最好用紫砂锅，荣事达做的不错。本人在用。 基本上是蒸不了包子的，有蒸汽的也是个摆设，本人家里用的是一个的光波炉，一千好几，买完就有上当的感觉，什么蒸汽光波基本是摆设买微波炉350块钱足矣。
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热门新品1234567891012345678910 123 4 5 6 7 8 9 10怎样用微波炉蒸包子不会硬邦邦?_百度知道
怎样用微波炉蒸包子不会硬邦邦?
我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人（原因：懒），用微波炉加热面食一定不能用高火，要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的，在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：1.新鲜馒头凉了解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟2.冷藏的馒头解冻档：放入保鲜袋里热2分钟3.冷冻的馒头：解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟提醒：1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速 把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。你可以试一下，我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功！其实冷冻的粽子，包子都可以用微波炉加热的，只要你掌握好方法，热之前先占点谁（让食物不会变硬），中低火2－3分钟就好了，跟用锅热的差不很多，着急吃的时候就不用等那么久了！！！下面是转贴的其他经验：怎样防止微波炉中的食品不硬化·在小碗里放入你要热的东东，比如馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好，就可以了，原理就像在煤气上隔水蒸一样，保证很好·用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上加盖或用保鲜膜套上，然后随意扭一下口子，蒸上1-2分钟就可以了，这样包子不会干皮·试着用密封的微波容器装着食物加热。如果条件不允许，在开口容器罩上保鲜膜，不提倡用保鲜膜包着加热或使用塑料容器，因为有的保鲜膜和塑料容器会释放让人长胖的激素。同时还可以在容器底部撒上一点点水。
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不过我这儿倒有个妙招.
你可以用塑料袋子把包子包上,再放进去微波就可以了.不过,用微波炉蒸包子是不可能不会硬的这和火力的大小时间基本上没有什么关系,只要煮熟了就可以了
我用的是美的的有一种“食神蒸煲”，就像以前用大锅蒸馍一样，不会干
呵呵 一楼说得有道理 我也比较懒 连汤圆都放微波里转着吃把汤圆快速地在冷开水里过一下，然后中火转一到二分钟就可以吃了就是形状不好看 可以吃就好拉．．．．．．
用保鲜膜罩住后再蒸最好事先在盘子里用些水了
放点水，盖好盖子
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用什么方法才能让速冻过的包子蒸出来不发硬
　　蒸速冻包子之前，要包子放在温室里醒30/60分钟，如果皮干，就放一盆热水在温室里熏下，这样蒸出滴包又白又柔软！试试吧　　做法：　　1、往锅里加适量的水，把速冻包子排放在帘子上。　　2、盖上锅盖开始加热。　　3、等水开了之后，再过二十分钟左右包子就好了。　　4、调点调料配着吃。
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这时候把速冻的包子也放在笼屉里面，用喷雾器把包子整个均匀的喷一遍水，盖上盖蒸熟就可以了先把锅的水烧开，就不会出现包子皮发硬的现象，再把笼屉放上去，盖上盖蒸一小会后再均匀的喷一遍水
包好的生包子是不能冻的，要尽快蒸，不然包好时间长了包子蒸不大不发胖。正常做包子面要发透而不过，尽量稀一点，这样蒸出来的包子很软和。
之所以会发硬，是因为水分蒸发太快，可以在蒸之前先解冻或沾点水再用小火慢慢蒸，希望对你有帮助
用微波炉蒸较好，时间不能长
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