苏州油汆松花团子 苏州做法有?

主编苏小小:大咧咧的女汉纸一枚,心地纯善,自诩“扮得了少女,演得了女王”,常“二”神附体。一起遇见,不一样的苏州。
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对于纠结星人来说,吃永远是个世纪大难题。尤其是在美食占半边天的苏州,夜宵去哪儿吃?朋友来了去哪吃?吃饭碰上排队又是坑爹,满满的都是泪啊!
吃货不哭,站起来往下看,苏小小今天就帮你解决这个世纪难题。
早餐不将就
早上一碗面是苏州人最大的享受,很多老苏州人到现在还有这个习惯,所以苏州大街小巷也都是面馆,各具特色。大清早赶着去自己心怡的面馆吃碗“头汤面”,一整天都美滋滋的。
枫镇大肉面上过《舌尖2》后同得兴就一直爆火,一度要排队才能吃到,其他“兴”字号面馆也同样深受苏州人喜爱。
这店最大的特点是够时令,初夏的三虾面,盛夏的枫镇大面,深秋有蟹粉和秃黄油面。招牌面两面黄,面条炸至脆黄,现炒的浇头鲜香。
朱鸿兴也是百年老店,面条是那种特细的龙须面,很有劲道,每日吊汤用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤,决不含糊。
4. 胥城大厦
这不是一家面馆,而是一个在酒店里的餐厅,传说中苏州城里最好的奥灶面,就在这里面了,真正的 “红汤如琼面如玉”。
里面的招牌爆鳝,面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆,不亏为“天下第一面”。很多人到这里都是双浇面,六七块就能有2个浇头了,性价比超高!
其他平常都吃面,想换换口味,没问题,苏州人能吃的早餐可多了去了,才不是只能吃面呢!
1. 双塔点心铺
虽然他家总共就卖韭菜蛋饼、豆腐花等几样点心,但早上都能看到很多人坐在小小的店铺里吃早点,还能碰到很多大老远过来的死忠粉。蛋饼和葱油饼吃起来香酥可口不油腻,豆腐花和豆浆味道也很美味。
2.老西白点心店
开了几十年的老店,生意一直都很好。东西都特别好吃,生煎、汤团、大馄饨、还有小笼,做的都特别美味,难怪开了这么久生意还这么火爆。
早上的油汆团子应该算是苏州特供的了,而且只有早上做,卖完为止,皮脆肉香,另外还有生煎、馄饨、面、汤包,糕团,很多苏州小吃都能在这里吃到。
4. 汤家巷蛋饼
早上卖蛋饼,晚上就卖鸡排,生意都超级好。蛋饼皮裹着油条、火腿肠和各种调料,比沿街的手抓饼好吃不知道多少倍。
5.姚记豆浆
想吃早饭豆浆配油条就来这儿吧,想喝粥也可以来这儿来一碗,24小时经营的老店,老板人特别好,营业这么长时间味道什么的都完全没变化,对很多苏州人来说都是小时候的味道。
6.王氏林记烧饼店
唯一一家把烧饼油条也开成连锁店的,可见老店生意有多好,但是很多人都说还是双塔老店味道最好。
7.小姜锅贴
小编最爱的锅贴店,没有之一!刚出炉的锅贴喷香喷香的,皮有嚼劲,鲜肉的肉很鲜美,牛肉的味道更浓郁,锅贴底脆脆的,皮子上的芝麻香气很足。早上来一客锅贴,一整天都在回味这口!
苏州的夜生活虽说不是很丰富,但吃宵夜的地方绝对不少,许多都是你不一定去过的秘密好店。大晚上的来个涮火锅也是一种享受,吃的热火朝天的再回家,一整个晚上都暖呼呼的!
1.川西部落(营业至凌晨3点)
古色生香的装修风格,正宗的川味火锅,人气超级爆!性价比挺高的,类似于半自助,自己去拿菜,按盘子上面的字母来收费,最贵的是A盘最贵也就三十不到。菜品丰富,看上去很新鲜,如果点三味锅别忘了吃之前尝尝锅底的汤。
2.御荣府火锅(营业至凌晨5点半)
名字和装修都很霸气,别忘了点招牌的牛油鸳鸯锅。菜品丰富,挺划算的,氛围很好,服务态度也不错,买单还可以用抵用券。
3.重庆德庄火锅(营业至凌晨4点半)
在苏州也开了很多年了,火锅底料比较正宗,服务一级棒,价格自然也不便宜。去这家吃,三味锅底是一绝,红汤、清汤、菌菇汤,味道都很棒。涮菜中首推毛肚,很有嚼头,另外土豆粉也很Q。
烧烤类大晚上的吃着烧烤,喝点啤酒,不要太美味啊,有多少嚷着减肥的人都败在这上面啊!
1.夜猫子东北烧烤(营业至凌晨三点半)
这个店真的很难发现,不要看它看它外表一副破烂的样子,里面可是别有洞天。环境装修的像文革时期的样子,到处都是毛主席语录。人多热闹,菜品新鲜,没有放很多孜然和辣椒面,保留了菜品本来的味道。
2.球场烧烤(营业至凌晨12点)
这里就是原来的如昔无烟烤串,现在易名为球场烧烤。墙顶上有足球俱乐部的队旗,墙上张贴有球队的合照,桌上有足球机,无处不在的足球元素。烧烤设备是先进的自动旋转烧烤,很有意思,味道不错,调料齐全丰富,服务很周到。
3.胥门烧烤(营业至凌晨4点)
苏州名气很大的烧烤店,生意好的一塌糊涂。烧烤味道很地道,环境比一般的烧烤店好,品种齐全。这是我见过的烧烤服务员最多的一家,四五个在烤,还有四五个服务员,这气势逼人啊。
4.老船长烤吧(营业至凌晨两点)
环境装修的蛮有特色,进门一艘大船,还有歌手驻唱。烧烤味道真心不错,很多食材都是提前腌制过的,所以很入味。羊肉串、烤小黄鱼、烤韭菜还有鸡翅包饭,想想口水已经止不住了~
5.原始人烧烤(营业至凌晨两点)
店面挺大的,原始古朴的装修风格。这家烧烤做得很地道,环境干净宽敞,很卫生。老板人比较,食材比较新鲜,价格便宜量又足,上菜的速度非常快。
宵夜类有时候晚上想吃点清淡的,觉得除了烧烤火锅其他夜宵没有了?no!这些餐厅都是不错的选择!
1.深夜食堂(营业至凌晨两点半)
这里的老板是台湾人,食材都是老板亲自去采购的,很用心,连纸巾上也印着和《深夜食堂》一模一样的字。店隐藏在巷子里,店不大却坐满了人。这样的日式料理,在这种环境下吃起来别有一番感觉。
2.蚝庄(营业至凌晨2点半)
这家的粤菜有不错,还有粤式的海鲜烧烤。吃法很新鲜,尤其是冰镇古老肉,甜甜的古老肉拌上西瓜和冰块,味道超级赞!而且老板娘挺美的,态度很好。
3.荔茵潮汕砂锅粥(24小时营业)
店面看起来很一般,里面的装修很挺一般的,甚至店里的环境有种陈旧感。但是这,依旧地方不了吃货们的热情,人超级多。广东的潮汕粥,砂锅粥很鲜,还可以点两个粤式的小菜。
排队排到断腿也要去吃的餐厅
吃饭最头疼的问题是什么?排队!总有那么几个餐厅,味道一级棒,然而赶过去看到的永远都是人人人,但是在吃货面前什么都是浮云,队再长也阻止不了一颗想吃的心,排队攻略奉上希望能安抚下吃货受伤的心!
1.胖哥俩肉蟹煲
量大味足是关键,价格还很亲民,难怪如此火爆啦!两个人点一个小份完全够了,河蟹味道很鲜美,占着酱汁的蟹肉一口咬下去好吃到没朋友,里面的鸡爪和土豆也煮的特别软糯入味。生意真的特别好,排队是常态,周末更是夸张。
2.江边城外
鱼肉很嫩,刺少,劈开的鱼骨上薄薄的一层鱼肉烤的很香,恨不得直接上手啃干净,辣椒很多,怪味酸甜辣都有,重口味的小伙伴们强烈推荐。到苏州开业到今天三家店一直处于排排排...的状态,来这里吃饭真是要恒心+毅力啊。
排队攻略:大运城店人不怎么多可以很快吃到,当然如果你嫌远就只有认命排队啦。
3.陈记顺和
潮汕牛肉火锅中的爱马仕,店里牛肉都是现宰现卖,做出来的牛肉丸QQ弹弹的,咬下去带着汤底的汁水,鲜的眉毛掉下来。门口有个烧烤摊有牛肉串和牛丸串,很多排队等位的都会来个几串。生意一直异常火爆,4点多去吃人就坐的七七八八的了。
排队攻略:大概四点之前过去很快就能吃到。你说太早了?能吃到就不错啦!
4.左庭右院
苏州唯一可以跟陈记和顺相媲美的牛肉火锅店,人气绝对旺啊,看看图上这阵势,一个个的翘首以盼啊,店里服务也很好,因为人实在太多,服务员有点招待不过来,吃完饭还会跟你道歉。
排队攻略:避开用餐高峰期、避开用餐高峰期、避开用餐高峰期,重要的事情说三遍。(四点左右到,好吃要趁早)
5.捞王锅物料理
吃火锅,然而一上来先是喝汤,招牌特色胡椒猪肚鸡,汤确实很好喝,鸡肉很嫩,猪肚煮得很烂,却又不失嚼劲。五点不到就在“美味不用等”上取号,前面已经就有十几桌了,往往是吃完出来以后还发现有很多人在排队。
这个还用说嘛,海底捞无论是火锅本身,食材还是服务员的水平都是火锅里的佼佼者了,番茄锅底必点,浓浓的一股番茄味,每次开涮之前都会先来一碗,酸酸甜甜的滋味一级棒!也是一家打破了下雨、工作日客人不多定律的店。只要是用餐时间绝对是人潮涌动。
7. 耶里夏丽新疆餐厅
专营新疆菜色的餐厅,之前在上海多家分店就一直是好评满满。各种羊排,羊肉串,羊腿,都是很扎实的肉,很香很有嚼劲。性价比超高店里常是座无虚席,抢位得用跑的。开在苏州相对而言有点偏远的奕欧来精品购物村,人气依然爆棚
8. 百盛鱼小漾
鱼是自己选,现杀的非常新鲜。口味主打三种:老坛酸菜、番茄和养生。鱼汤是超级鲜美,吃完鱼还可以烫菜和火锅一起吃。最后还有它家的创新泡饭,鱼汤伴着饭,也是鲜得不得了~每次到饭点人总是满满的,连老外也在等位,这鱼是有多好吃?
排队攻略:观前店人相对来说少一点,其他两个店想吃还是早点去吧。
9.大渔铁板烧
价位相对来说高一点的自助,但是同时逼格也是upupup!比手掌还大的蟹脚,口感也是其他蟹脚无法比拟的。刺身拼盘必点,海螺刺身、甜虾、水果沙拉都要点好几份才过瘾。每次来吃队都是排的老长,人一直是多多多,想要吃,先排队!
排队攻略:5点之前到队伍不会很长,周末得再早点。
10.哈皮牛耶
据说这个魔都仅有一家的潮汕牛肉火锅每天都是客人排队排到爆,开在苏州也不例外。场景像是吃在潮汕,气氛很热闹。招牌牛骨汤是用敲碎的大牛骨,混合南姜去味熬制而成。开锅先多喝几碗汤。其他各种牛肉,也是吃货的最爱。
朋友来了“吃喝不愁”
如果有外地朋友来苏州,带他们吃些什么?苏小小吐血整理,一个骨灰级吃货的经验分享,都在这里了。特色主题餐厅类朋友来,面子不能丢,总得来点特别的,这些餐厅绝对不会错
1.217丰惠源抓饭
不知道有多少人就为吃它家一盘手抓饭,开车开老远的路过来,虽然只有中午开店,但从来都是人爆满的。羊肉不膻怎么做到的?手抓饭粒粒分明,吃完还能加饭,不行想想我就要流口水了。
2. 水货餐厅
据说是全国首家无餐具餐厅,没有餐具,吃饭全靠手抓,名为“水货”,食材主要是海鲜为主,掺杂着小吃和串。你造人不久前出了个花千锅,一看老板就追过花千骨,重点是里面的鸡脚超好吃啊啊~~
3. 猫鱼家新概念餐厅
非常呆萌有趣的主题餐厅,各种不同造型的猫猫摆设,简直萌死了~事实证明,这里真的是苏州超适合拍照的餐厅,当然他们家的烤鱼和海鲜也是非常ZAN的!
苏帮菜馆类来苏州总得带朋友吃一顿正宗苏帮菜吧,松鹤楼、得月楼太贵,一顿下来荷包就瘪了,别急,这些地方的苏帮菜正宗不说,价位还很亲民哦。
1.协和菜馆
苏州的老字号菜馆,装修很有苏式风格、略显老旧,苏帮菜做的很地道,连很多本地人都爱来这里。
2.吴门人家
吴门人家在拙政园附近的小巷里,不一定好找,看你能找到不?环境是"标准的苏州老宅",有院落、有厅堂,亭台水榭盈联牌匾,很有大户风范,出品的苏帮菜从卖相到口味都很棒。
3.珍珠饭店
珍珠弄里有珍珠,在只要好吃就贵上天的观前街,珍珠饭店人均50不说,苏帮菜还做的特别正宗有味道,蚌肉金花菜,古老肉,莼菜银鱼羹,松鼠桂鱼…….实在是物美价廉。
情调类好久不见,来点情调,找个有氛围的餐厅,聊聊以前的事情,聊到开心的地方大家开怀大笑,再久不见的朋友以前的感觉也找回来啦。
1.蓝枪鱼西餐厅
这是一家挺有调调的餐厅酒吧,西餐做得还是比较正宗的,晚上又有乐队驻场,很多外国人、周围的白领都喜欢来这里,坐在餐厅吃饭、喝酒、聊天,氛围很好。
2.甘尼仕印度餐厅
这是一家比较正宗的印度餐厅,内部装饰的很有特色,有很好吃的印度菜和比利时进口啤酒。坐在露台上用餐,可以看金鸡湖无敌的湖景。
3.祖母家的厨房
这家西餐厅,环境那是相当的温馨舒适,无论沙发还是卡座都搭配了不同的可爱玩偶 ,西餐做的很不错,招牌的汉堡两个人吃够了,料很足。
4.花隐日式怀石料理
这家逼格有点高啊~可称得上是最顶级的日料了,餐厅、菜品颜值都很高,口味就不用说了吧,反正值得一试。
6.Mammamia Pizzeria
Mammamia的环境很有特色,是玻璃房子,看风景特别好。而且这里的披萨和意面味道都很正点,提拉米苏特别让人惊艳,来就餐的老外很多。
7.乐汶堡啤酒坊西餐厅
乐汶堡的环境很nice!菜品摆盘很精致,味道也不错,除了啤酒,还有适合女士喝的果汁调的啤酒鸡尾酒。有露天座位,室内有舞台,有歌手驻唱,现场感觉很好。
8.VELLUTO意大利餐厅
这家意大利菜很正,老板也是一名意大利先生,店内极富有异域情调,颇为浪漫。除了意餐,这里的下午茶也很不错,提拉米苏很Zan!
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微信公众平台导航舌尖上的苏州:童年记忆里的油氽团子[图]
时间: 8:20:00
来源:姑苏晚报
字体:[大 中 小]
  本报记者 周伟蔚 通讯员& 张协 摄影 张健
  这两天,忽然心血来潮,想起小时候常随奶奶一道去吃的美食―――油氽团子,于是,便挑了一个悠闲的下午,再赴山塘街荣阳楼,欲重温一遍那儿时熟悉的味道。平底鞋踩着古朴的青石板街,优哉游哉地步行至星桥,抬头一望,熟悉依旧的金字招牌:荣阳楼。“帮伲乖孙子来三只油氽团子。”站在门口的柜台前,耳畔忽然响起童年时奶奶温婉而又慈祥的声音。付了钱后,奶奶便与我找个位子坐下,可因为太馋油氽团子的味道,我总耐不住这十几分钟的“艰难”等待,常常跑到店门前,瞪大眼睛看着厨师将一团团肉馅塞进水磨粉,捏实,然后再一只只放入滚烫的油锅,待到盏茶时分过去,团子外表纷纷泛出一层厚实的油光后,我就知道,“团子做好哉”,咽一下口水,我轻轻地推一下厨师的手臂,笑眯眯地“提醒”道:“老伯伯,团子好哉!”惹得一旁排队的顾客们笑声一片。记得有一次回家,我还缠着妈妈说:“妈妈,我会做荣阳楼的油氽团子哉。我说,你做,好不好?”哪知却引来妈妈的一记毛栗:“一边玩去!”一旁的奶奶则笑着说:“嘿嘿!乖小囡啊,这油氽团子啊,苏州只有荣阳楼有,要喜欢的话,奶奶以后每天都带你去吃。”
  记忆中的油氽团子,一口咬下,便有一股香气冒出,那味道,能引得旁人直流口水。可毕竟,已是十多年过去了,多少旧时的记忆,早已不复存在,那儿时熟悉的味道,还能找得回么?望着眼前刚端来的这碗油光油光的油氽团子,我心中忽然有些忐忑起来。夹起一只,轻轻咬下一个小口,一股香气顿时直入舌喉,哈哈,还是那原汁原味,十几年了,没有一点改变。
  我久久不愿睁眼,生怕眼前所见的景象会将这熟悉的味道冲淡。我只是慢慢地咀嚼着,任儿时的回忆在脑海里如电影般一幕幕闪现。离开荣阳楼后半里路后,我又折返了回来:“帮伲阿婆来三只油氽团子。”
(责编:陈亚萍)
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苏州老牌点心店的油氽团子生煎包 小编带你探寻地道苏州美食
名城网讯& 清朝康熙皇帝三巡到,得知苏州人一天要吃五顿饭,特别惊讶,说道:“闻吴人每日必五餐,得毋以口腹累人乎?”其实这“五顿”只有两顿是真正的吃饭,旧时苏州,人们中午会吃米饭,晚上吃泡饭,另外三顿吃的是点心,早上要吃早点心,下午要吃点心,有条件的夜里睡觉前还要来点夜点心,这么一凑和康熙皇帝说的五顿饭就对上了。虽然距离康熙那个年代已经过去了很多年,但是苏州人吃点心的习惯依然在延续,小编趁周末来到姑苏独一家的老牌点心店——荣阳楼,探寻苏州人记忆里的味道。
&&& 小编到达新民桥菜场的时候,菜场里水泄不通,荣阳楼里也是客满为患,门口长桌前好几个人在忙活着,凑上前一看原来是老板娘带着员工在做点心,这一头在做生煎,那一头在捏汤包,小编了解到员工都是老,在荣阳楼待了很多年了,一个生煎在他们手中不到十秒钟就诞生了。别看生煎和汤包长的差不多,和面的师傅告诉小编汤包的皮子看着要吹弹可破,必须用发酵面团,而生煎包要紧实,所以采用版发酵面团,区别就在这里。&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 刚蒸好的汤包,白白的圆圆的还冒着热气。&
&&& 荣阳楼一绝——油氽团子,也是不得不提的一道点心,选用上等糯米粉,夹心猪肉做馅,老板娘手法娴熟不一会儿就包好了一盘。&
&&& 油氽团子下锅前就和肉汤团差不多,下锅油氽10分钟,等到外表变得金黄微微有些弹开来了,就差不多好了,这时候负责炸团子的阿姨把它们一个个撩起来,稍稍凉一会儿就可以开卖了,口感外脆里糯,是一道很“熬饥”的点心,三块钱一个,吃到的不仅是美味同时也是一种记忆。&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 大堂的一角,有位奶奶在包小馄饨,顿时有种家的温馨感。
&&& 往里走,看见三口冒着热气的大锅,小编了解到,中间那口锅是汤底,两侧分别是下馄饨和下面条的,三位阿姨各司其职,娴熟的下着馄饨和面条,阿姨趁下面的空档告诉小编,周末生意好,一个早上可以卖掉200多斤面条,看来老早起一碗面的习惯至今没变。
&&& 小伙子在做的另外一种点心“双馅儿团子”活好的糯米粉里裹着红豆沙和芝麻馅儿,吃起来冰冰凉又带着丝丝甜蜜。
&&& 从小编抵达一直到离开,荣阳楼里始终座无虚席,小编遇到一位父亲正带着自己的孩子在吃早点,半客生煎两笼汤包,小朋友嘴里的还没咽下去,就迫不及待再咬第二口了,问他好不好吃只得用点头作为回答。父亲告诉小编,自己从小就爱吃这些苏式的点心,现在带着孩子来吃,也是对自己儿时的一种回忆。
&&& 自1891年开业至今,荣阳楼已经有120多年的历史了,陪伴了多少人从少年到成年又到老年,现在他们又带着自己的儿孙回到了荣阳楼,时间在不断流淌,荣阳楼却始终在这里,承载着苏州人的记忆......
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  苏州人懂吃、会吃,是大家一致公认的
吃东西讲究时令,所谓“不时不食”
五月,进入夏天
苏州又出现了一种让人疯抢的美食
不要告诉我,你没吃过!
  炒肉团子
  苏州闲话“炒肉酿团子”
  它有着剔透的外衣,
  浑身褶子却不收口,
  内陷丰富藏不住,
  上面还点缀一只虾仁,
  咬开是饱满的汤汁
  伴着肉末、笋丁、扁尖、
  木耳、金针菜、开洋……
  满口的时鲜货。
  炒肉酿团子一般用蒸熟的糯米粉经过反复揉捏制成皮子,包上炒熟的炒肉馅儿(苏州人大爱的炒肉面,浇头也是一样的配方一样的味道)。
  只见那灶头上放着一个大锅,锅里加入熟猪油,师傅把煸炒好的肉丁加到锅中,再加上黄酒,酱油、姜、白糖和盐,然后再加进去扁尖、原汤、清水,用小火煨着直到肉末发酥,飘出阵阵香味。
  最后的卤汁其实就是炒肉过程中的汤汁,之所以要把它们分离,是为了防止皮子泡烂,所以炒肉团的汤汁一定要现吃现浇才是最妙,这才有了它“不收口”的外形。
  最后在不收口的地方“朵”上一只虾仁,一只炒肉团子才算完美。
说了辣么多,该带大家去解馋了,
小吃货为你推荐下面这些人气糕团店,
排名不分先后哦~
友情提醒:
炒肉团有钱不一定能买到,秘诀只有去得早!
  东中市万福兴
  说起炒肉团子,苏州吃货可能第一反应就是万福兴,可惜小编去早了,今年万福兴的炒肉团还没有上市,但是下周六就开始有了,吃货们嘴馋还需要再等几天。
  万福兴的炒肉团给小编的印象是扁尖味和开洋味非常浓郁。据说最高纪录一天能卖出2000多只炒肉团子!
  炒肉团今年价格:未知
  地址:东中市12号(还有很多分店小编就不列举了)
  书院巷明月楼
  由于就在小编公司附近,这家是咱们姑苏美食网出镜率最高的糕团店了吧,苏州老饕都知道的,远近闻名,生意非常好,老板也拽拽的,除了炒肉团子,松花团子、薄荷糕、南瓜糕都非常好吃。
  想买明月楼的炒肉团你可一定要去得早啊!虽然皮有点厚,但韧性还行,味道不能说顶顶鲜,笋丁比较大,口感清脆。
  炒肉团今年价格:3元/个
  地址:书院巷(佳安别院对面)
  南环新村聚福楼
  这家店,最早就在南环,后来南环拆迁了,3年过后终于搬了回来(真是一家讲情怀的店),想吃炒肉团必须去得早,有时还会排队。
  其他糕团做得都很地道,咸猪油糕、玫瑰豆沙糕,又香又粘却不沾牙,黑洋沙不甜料足。
  小编亲测,味道果然惊艳,虽然皮不算薄,个头也不算大,但是馅料饱满,切得很细碎,咸甜适中。
  炒肉团今年价格:3元/个
  地址:南环新村同心街24号(靠近南环东路南环新村公交站)
  十全街近水楼
  如果把它叫成“近水台”那一定不是正宗苏州吃货,“近水楼”只卖糕团不卖面条。
  (顺便说一句,爆料网友坚持说近水台也有炒肉团卖,小编特意去了近水台,人家真没有。。。)
  门面虽不起眼,但是每逢清明和初夏就格外热闹,清明的青团清香软糯,初夏的炒肉团都是这家店的镇店宝,很多人慕名而来。
  一口咬下去味道果然还不错,皮子不算薄,但是韧性不错不沾牙。
  炒肉团今年价格:3元/个
  地址:十全街138号(近相王弄)
  永林新村颖新饮食店
  开在老新村菜场附近的点心店,店里的馄饨、生煎生意都不错,一到夏天,就是老师傅现捏的炒肉团最受欢迎,住在周边的居民根本不用大老远跑其他地方尝鲜。
  尝试过后,小编惊喜地发现,永林新村的炒肉团皮非常薄,馅料十足,良心出品啊,馅料甜味比较明显,更加带出鲜味,十分讨喜的口感,想给它打五颗星。
  炒肉团今年价格:3元/个
  地址:永林新村菜场附近(对面是工商银行)
  东港新村万盛兴
  东港的这家万盛兴开了很多年了,面条、馄饨、汤团都是可圈可点的。炒肉团馅儿切得比较粗糙,别人是肉末笋丁,这家是肉丁笋块,连黑木耳也很大片。
  尝了下味道,鲜美程度不输万福兴,口味偏咸,缺点是皮子略厚实,馅不多,大颗大颗的肥猪肉真的有点接受不鸟。
  炒肉团今年价格:3元/个
  地址:东港新村三组团(江苏银行旁)
  彩香新村承强点心
  在前期的网络调查中呼声很高的一家店,住在附近的居民却好像并不买账,小店看上去生意一般,汤团和馄钝可能更受欢迎一些。炒肉团价格是几家当中最便宜的。
  小编亲测皮子比较厚,但个头很大,馅料饱满,汤色不鲜亮,看上去食欲值不高,但是味道还不错哦。
  炒肉团今年价格:2.5元/个
  地址:彩香一村菜场
  观前街黄天源
  说起苏州糕团界响当当的大哥大,非黄天源莫属。各种应时的季节性糕团,从青团子、南瓜团子、重阳糕到岁末的糖年糕,老年人做寿的有寿团,姑娘出嫁有蜜糕,小孩入学有扁团子,新屋上梁和乔迁之喜有定胜糕等。今年黄天源的炒肉团暂时还没有上市,想吃他家的恐怕得等上一阵子。
  炒肉团今年价格:未知(去年3.5元/个)
  地址:观前街86号(玄妙观旁)
  论品种最最丰富的黄天源,今年却还没开始供应炒肉团,让我们先来看点姑苏网的视频资料回味下。
炒肉团的秘密
  山塘街荣阳楼
  据非靠谱爆料人线报,极力向小吃货推荐荣阳楼的炒肉团子,好吧,即将跑断腿的小吃货也去实地探访了!
  拜托人家只有油汆团子好吗。。。
  蒸熟的糯米包裹着嫩红多汁的秘制肉馅,挨个入油锅炸至,翻滚着的油汆团子散发出迷人的香味。油汆团子不分季节,随时可以买到。
  地址:山塘街329号(阿坤卤菜对面)
  葑门横街黄富兴
  又一家扑空的。。。早上葑门横街真的人山人海,找了半天才找到这家不起眼的小店,有各种糕团琳琅满目,光线不佳所以没拍。
  从没吃过这家的炒肉团子,小编心活念念,打算过阵子再去瞧瞧。
  炒肉团今年价格:未知
  地址:葑门横街菜场
  说了这么多,是不是超想吃炒肉团子的!
感觉这一天下来,小编吃了无数个团子
吃货宝宝们,你们喜欢吃吗
欢迎留言告诉我们你最喜欢的炒肉团子
姑苏美食网整理报道
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  文末福利
悄悄告诉你
又有试吃召集啦
试吃店名:洪记川菜
试吃时间:5月19日18:30
  试吃地点:工业园区方洲路555号湖东新街口2幢113室
  报名请发送暗号“洪记川菜+微信名+电话”,给小吃货2号(gusuchi0512),我们将抽取8位幸运网友,名单将在试吃前一天小吃货的朋友圈公布。
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爱生活,更爱美食。独乐乐不如与众食乐乐。
耕于心,作于食,是我用自己的方式编织出我的精彩。
热衷追寻记录正能量满满的美好生活。
喜爱美食,热爱摄影,用心烹饪。
喜欢做美食的英语老师。美食即是艺术,热爱美食,热爱生活。
一人,一兔,一厨房;一盘,一碗,一世界。

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