【品牌】用营销手法提升速溶咖啡层次，雀巢 Nespresso 咖啡是如何做到的？
【品牌】用营销手法提升速溶咖啡层次，雀巢 Nespresso 咖啡是如何做到的？
clovey　|　 15:15
编者按：本文经SocialBeta内容合作伙伴&&授权 SocialBeta 转载，非经原作者或 Motive 授权，不得另行转载作者：&原文链接：信义区的百货公司有一个高级的咖啡厅，店里有一整面彩色的花墙，还有扑鼻的咖啡香。大家往往会在店门大排长龙，等着喝上一杯免费的浓缩咖啡，或者你也可以直接进去买一条咖啡胶囊，然后优先获得喝咖啡的权利，这就是雀巢咖啡的精品店 Nespresso Boutique。其实，免费的咖啡、音乐、花香、高级的装潢，其实只是品牌接触消费者的第一步而已，这个精明的品牌商业计划可打算引诱我们上钩，赚我们一辈子呢。1986&年开始，雀巢推出新的咖啡产品系列——Nespresso，这个名称来自于雀巢（Nestle）以及浓缩咖啡（Expresso），整个&Nespresso&系列的产品包装，把咖啡粉这项老旧到不行的产品，升级到另一个层次「胶囊咖啡」。除此之外，雀巢还找上瑞士的&Turmix&这家家电公司，帮忙生产胶囊专用的咖啡机以及周边电器，外观商业设计和以往大多数的家用咖啡机相比，也虏获许多消费者的青睐。1、几乎等于速溶咖啡和廉价三合一的代名词，雀巢咖啡雀巢咖啡已经是一个七十余年的品牌，从最早期的速溶咖啡粉开始，一直到后来的冷冻干燥法、速溶微粒咖啡等等，或者是搭配糖跟奶精的二合一、三合一速溶咖啡。在台湾，经过早年的成功广告（再忙，也要跟你一起喝杯咖啡），雀巢也的确成为速溶咖啡的代名词。在冬天喝上一杯冒着烟雾热呼呼的咖啡，已经成为了一个十分清楚的图腾。也把咖啡提神醒脑的必须性，提升到情感需求的因素。影片是雀巢咖啡的怀旧广告《再忙也要跟你喝一杯咖啡》，当年的广告女主角是&7-11 City Cafe&代言人桂纶镁。一杯十元的速溶三合一，透过广告手法却变成替感情加温的工具，煞是动人。2、消费者心理因素：对于某些不甘心于速溶咖啡（质量或廉价感）的消费者来说，试着自己煮一杯现磨咖啡可能是一个选择。不过，在家里煮一杯好喝的现磨咖啡是一件不容易的事情，如果你要喝一杯&Expresso，可能得要从磨豆子开始，一直忙到煮完咖啡，而且还得要清洗咖啡机或是&Expresso&壶。用营销手法，拉高即饮咖啡的层次虽然一开始是以商业市场为目标，但是后来却是以较小的迷你机型，在家庭市场上获得了广泛的成功，也让雀巢咖啡的产品位阶，超越了原本速溶咖啡粉的形象，也不用只能跟砍到一包一块钱的三合一速溶咖啡厮杀。Nespresso 的定位，是属于高单价的精品咖啡。以这个品牌的代言人乔治·克鲁尼（George Clooney）为形象你就可以知道，这个品牌诉求的是比较有余裕的，享受生活质量的，可以付出金钱换取享受的消费受众。所以&Nespresso&提供了超过&20&种类以上的咖啡胶囊，并且透过各种能够展现其气质形象(和质量)的营销方式宣传，例如：百货公司中精品咖啡胶囊商店与大型国际商务旅馆合作在商务套房内提供胶囊咖啡机饮用代言人的选择，从乔治·克隆尼、潘妮洛普·克鲁兹等这些营销手段，无不就是要让这些手边有闲钱的消费者，心甘情愿的把钱给掏出来。上图：许多高级饭店早想摆脱三合一咖啡和美式咖啡壶的廉价形象。于是雀巢和五星级酒店展开异业合作，开始提供给住宿房客免费的&Nespresso&咖啡胶囊。根据相关人士透露，在台湾&Nespresso&并没有提供特别的价格给合作的饭店或民宿业者；但对于这些高档饭店来说，让消费者满意就是最大的服务价值，而这样的价值，相信也在无形中转嫁到了品牌身上。对于咖啡的爱好者来说，随时随地可以喝上一杯好咖啡是个再重要也不过的享受了。但是，除了少数真正的狂热者以外，又有多少人可以从磨豆子（甚至是烘豆子）开始，帮自己弄一杯香醇的咖啡？以目前&Nespresso&的质量，是真的比不上街角手工咖啡店现磨现煮的咖啡，但却可能已经是你目前最简单或方便的方法可以拿到的高质量咖啡。3、另一个切入角度，把市场放大2006&年，雀巢再推出新的&Nescafe Dolce Gusto&系列产品，同样是咖啡机加上咖啡胶囊的搭配，但是这一个系列相对于&Nespresso&的高端精品形象，反过来用一种更为贴近消费者的角度切入。这一系列的产品不仅仅是可以做咖啡而已，还可以做热巧克力、奶茶等等饮品。相较于&Nespresso&不同豆种的单品咖啡产品线，Nespresso&目标消费者是钟情于浓缩咖啡的重度咖啡上瘾者，Dolce Gusto&则是针对较为轻度的咖啡爱好者和家庭用户，你可能一大早想要喝杯热拿铁，但下午可能要改喝杯冰卡布奇诺，晚上则是想要来一杯热美式咖啡。除此之外，在一个家庭中可能有各种成员，小孩可以喝奶茶、妈妈想要咖啡欧蕾。透过更多不同口味的胶囊应用，Dolce Gusto&咖啡机可以煮出各种不同的调和饮料，也让原本借着&Nespresso&打开的胶囊咖啡市场更加扩大，而能够。如果说，原本&Nespresso&的形象就像是代言人乔治·克鲁尼那样酷帅的熟年男子，那么新的&Dolce Gusto&可能就是「辛普森家庭」中吵吵闹闹却又笑中带泪的一家人了。对于有着多样不同冷/热饮需求的消费者，Dolce Gusto&在可能的范围内，尽量满足最多人的需求。4、从墨盒赚钱的概念对于雀巢来说，这两个新的品牌产品系列，成功的让自己摆脱对手的竞争（当然，这靠着很多专利权与专利官司的保护动作），让自己的品牌提升到另一个新的蓝海市场中。除此之外，这跟喷墨打印机的销售有个异曲同工之妙，销售打印机的厂商并不是靠打印机赚钱的，他是靠着消费者后续采购墨水或墨粉盒来获利。传统的家用咖啡机，我们可以任意采购不同品牌的咖啡豆，咖啡机厂商只能赚到一次钱。然而，如果我们买了雀巢两个品牌咖啡机，是不是会继续购买同一系列的咖啡胶囊，好让自己家中的咖啡不至于断炊？传统的家用咖啡机一台动则&2-3&万元台币，然而&Nespresso&的基本款却只要数千元，其获利策略显而易见：「只要机器没坏，消费者就必须一辈子和雀巢绑在一起！」至于雀巢的这两个新品牌动作有没有成功？你可以找找看，目前网络上有的很多教学影片，教你如何填充用过的咖啡胶囊；或者是在市场上，也可以找到可以反复利用的塑料咖啡胶囊，或者是副牌的咖啡胶囊。虽然你也可看到许多环保团体，针对抛弃胶囊可能造成的环保问题提出质疑，但这样看来，答案应该就呼之欲出了。因为篇幅的关系，来不及多谈这两个品牌的营销与广告策略；但是从原本的产品利基点再重新出发，并且找到合适的伙伴，一起发展出新的市场。这样的一条发展之路，应该是每一个认为自己会受困于红海市场的品牌，都应该必须要面对跟思考。与各位营销伙伴共勉之。
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共有 0 条评论
暂时木有评论soso享咖这个咖啡怎么样啊。好喝不？？有没有星巴克好啊？？_百度知道
soso享咖这个咖啡怎么样啊。好喝不？？有没有星巴克好啊？？
所以…所谓“好喝”只能是个人感受问题，从咖啡(自己采购自己烘焙自己研制咖啡饮品配方)到规模到服务…但是因为国人对咖啡的口味已经有点被低端速溶咖啡搞得有点……所以可能一开始不太能接受真正的好咖啡中国境内的连锁咖啡店中。我只能建议你去星巴克点无糖拿铁(加糖会影响口感)，星巴克是当之无愧的老大
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湖州现在那么多家咖啡店哪家比较好啊？
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回湖州后发现湖州现在小型的咖啡店越来越多了，什么HOME8啊，记忆啊，六月啊，麦村啊，咖味啊... ...在论坛里看到帖子都很多，不知道大家都去过哪几家，哪几家比较好？希望能推荐一下，谢谢
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哦，主要是想和朋友同事出去找个地方坐坐，聊聊天，玩一下桌游什么的速溶的咖啡味道太淡了
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用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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Home 8 咖啡还可以。之前好几次跟朋友在那玩三国杀。 另外么咖味也蛮好的。 楼主可以在美食商家看下茶/咖啡专版。
南太湖美食 qq：
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雀巢的速溶，价廉物美
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用什么方法清洗银器最好啊?
来源：广州番禺食品厂整理&&&作者：&&&更新日期：
银器因氧化和有些人的体质所排泄的酸碱度不同而会发黑或发黄，这并不说明所购买的不是纯银，哪怕是正品的TIFFANY也会发黑和发黄哦。 其实清洗银饰的方法有很多，最常见的有以下三种； 1、擦银布：（划伤较小，但长时间的使用也会有一些细小伤痕哦）。 2、牙膏：比擦银布更容易划伤哦，尤其是新饰品非常明显。 3、洗银水：不到万不得已千万别用（到万不得已我也不用），因有腐蚀做用虽然可以去除污垢但也会让你心爱的宝贝推动光泽的。 隆重推出清洗新方鸡础惯飞甙读轨嫂憨讥法： 1）锡箔纸一长 （厨房用的那种就好了） 2）食盐 3）烧开的热水 首先将你的银饰放在那锡箔纸中间，锡箔纸大小因饰品面积而定，然后在银饰品上撒盐直到盖住饰品为主，然后包起锡箔纸，成小袋状。 将包着银饰的锡箔纸放在碗里，然后倒入热水在碗中（在锡箔纸周围慢慢倒，不要一下子全倒进锡箔袋子里）。 浸泡三十分钟后，打开锡箔纸，拿出你的银饰，冲去多余的盐，擦干后就亮晶晶啦！！ 并不复杂，又可以常常清洗，而且也不会划伤心爱的银饰品哦，盐也不是是很贵，所以要是你手里有带过的，不是很亮的银饰可以试试这个方法哦！ 注：因为盐在融解的过程，也把银饰上的污垢带走了，也不会刮花表面哦，大家可以试试看！ 最后告诉大家一个保存银饰的方法，把要保存的纯银饰品，用以上几种方式清洗后，凉干或用吹风机吹干都可以，然后用家里的保鲜膜把饰品仔细包严实，再放到密封的口袋里，这样在你想带的时候还是和清洗过的一样亮闪闪的哦
　　银器的日常清洗方法：用温水加普通洗洁精清洗，并用清水过清，所有金银产品均不能用漂白水、强酸类去污粉等化学剂漂洗。　　因为银的化学性质鸡础惯飞甙读轨嫂憨讥较活泼，因此银会与空气中的二氧化硫作用形成黑色的硫化银，使银饰表面氧化变黑。　　清洗方法：‍　　1、可在清水中加入苏打粉然后清洗擦拭后，再擦干银器（饰）上的水。　　2、使用擦银布、擦银膏擦拭，一般饰品店应都可买到，特别需要指出：擦银布中含有特别的药水，不能水洗。　　3、用软布沾些牙膏搓洗饰品、再用清水洗干净，以棉布擦拭干净既可。(推荐使用)　　4、熬制浓茶叶水（最好是绿茶），用软布蘸取茶水反复擦拭银饰即可，此法适用于手镯等表面较平整的首饰。　　5、将银器或银饰浸泡洗银水，再用清水洗干净，最后以棉布擦拭干净，使其保持干燥即可。但建议尽量少用洗银水，因为洗银水为化学的产品，是利用洗银水本身的腐蚀性来清洁银饰，长久使用下会对银饰品造成伤害。　　6、银器在闲置不用时，建议以封口塑胶袋密封，以减少和空气接触，便能减缓变黑。‍
1. 先至附近的中药房或药局购买一包明矾； 2. 再将您所佩戴的银饰品以&水10:明矾1&的比例用水煮过(水一定要沸腾)； 3. 取出银饰品放进冷水以软刷(如：牙刷)沾上牙膏或洗衣乳或色拉脱清洗； 4. 以吹风机吹干，再以麂皮擦拭即可亮丽如新
我以前看生活小窍门学到的，我也用过非常的有效，就是用口红或唇膏，擦在卫生纸上，之后在擦拭银饰，效果非常的好，我一直用这种方法
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