东瓜、白扁豆茯苓蜜枣汤、荷叶、莲蓬、蜜枣、脊骨汤怎么做

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荷叶薏米冬瓜汤
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猪脊骨或排骨750克
荷叶薏米冬瓜汤的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后,用清水浸泡2小时。
3. 猪骨洗干净,切成块。
4. 放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮沫备用。
5. 冬瓜去皮,切成大块。
6. 荷叶放入开水中焯一下。
7. 姜去皮,用刀背轻轻拍一下。
8. 汤锅中注入适量清水。
9. 倒入所有准备好的材料,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。
1、步骤4中焯猪骨时,如果不喜欢猪的腥气的亲,可以不要盖上锅盖,这样会减少猪的腥气。2、步骤6,焯荷叶的时间,真的是一下就行,稍微有点断生就行了,千万别焯太久,把荷叶都煮熟哈。3、冷水下材料哈,因为冷水下材料,不但汤色的清澈,并且不会破坏原料的营养。4、水一定要一次性加足量,烹制过程中不宜加水。
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也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!霸王花煲脊骨汤小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱霸王花煲脊骨汤也会定期跟新噢,敬请期待!
霸王花煲脊骨汤
1. 霸王花,辅料等都要洗干净 2. 削皮,切成大块 3. 脊骨用热水滚烫一下,去掉血腥味
4. 把所有材料放进锅里,一次加够足量的冷水,避免途中再加水哦,大火煲1小时后转小火再煲1.5小时,收火前加入适量盐就可以喝了。
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蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍  粉葛赤小豆猪骨汤
粉葛赤小豆
&&&来源:北网& & 17:06:01
简述:  分类标签:高血压食谱防癌抗癌食谱理气调理食谱明目食谱美容菜谱菜品口味咸鲜味主要工艺煮
  食材明细
  葛根640克赤小豆40克
  扁豆40克花生仁(生)80克
  分类标签:高血压食谱防癌抗癌食谱理气调理食谱明目食谱美容菜谱菜品口味咸鲜味主要工艺煮
  食材明细
  葛根640克赤小豆40克
  扁豆40克花生仁(生)80克
  蜜枣50克陈皮5克
  盐4克花生油8克
  蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细步骤
  1. 蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。
  2. 把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。
  蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法小贴士
  健康提示:
  清热除烦、升清降浊、消脂祛肿
  食物相克:
  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
  花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
  蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
责任编辑:小北
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