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频道介绍：青岛哪里的米肠汤饭最好吃，大众点评网为您提供多家供应米肠汤饭的美食商户，并且有米肠汤饭图片、米肠汤饭价格和网友评价，帮您找到青岛最好吃的米肠汤饭。
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一淘网为您找到韩式米肠产品的详细资讯，实时报价，价格行情，韩式米肠商品分类,论坛问答/求购等相关产品信息。
增值电信业务经营许可证：浙B2-&&&&&&& 何曰米肠，朝鲜族风味小吃之一，用的是新鲜的猪肠、猪肉馅、猪板油、糯米、新鲜的猪血经过，葱花，大蒜，洋葱，鲜姜，盐，调味拌匀罐肠方式的风味小吃。不过，这次在原来的基础上改良了一下，省去了猪肉馅、猪板油，这二个食材，因为，脂肪性的食材摄入过多，对身体健康平衡，必竟不是件好事。
&&& && 离开出生地吉林延边来定居到胶东威海这疙瘩，今年正好是10个年头了，又要过年了，买了些猪肠衣，还有猪血，做了些米肠。回味一下，家乡的味道，回想着来到威海，这10个年头里的各种各式的滋味，就像似这道朝鲜族小吃【米肠】，只有吃过的人，才会懂的味道。
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桔梗谣--阿里郎
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【米肠】原料：
猪肠衣、猪血、糯米、洋葱、胡萝卜、大蒜、姜、香菜、大葱、香菇粉、五香粉、盐、老抽、生抽&
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【米肠】制作步骤：
1、将买来的猪肠衣，洗净后用生面粉来回搓去内壁上的油脂。再用清水泡到2个小时左右。
2、糯米，需要泡至6个小时左右，备用。
3、洋葱、胡萝卜、大蒜、姜、香菜、大葱、洗净后，分别切成碎碎，装盘备用。
4、首次，将上面食材切好的碎碎，都倒在泡好的糯米上面，再把五香粉、香菇粉、盐、老抽、
&& 生抽也倒在上面。
5、再把新鲜的猪血，再倒入，混合充分拌匀，猪血的比例需要大一些，也就是说需要稀一些。
6、取一个干净空的矿泉水瓶，剪成漏斗状。
7、取一个处理好的猪肠衣，用干净线绳，先把一端扎紧，把矿泉水漏斗的瓶口，塞进猪肠衣的一端，把米的混合物，用个勺子灌入，中间需要，一根长长的筷子的帮助。灌的时候，不要太饱满，再用线绳，把灌米的一端，扎紧即可。放在一个盆里。
8、取个大锅，凉水下锅，把做好的米肠肠衣，放在里面。中火煮至开锅即可。
9、煮好的米肠，捞出后，放在蒸锅，再蒸制20分钟左右。
10、出锅后的米肠，用刀切制小块，装盘，配上一碗之前煮米肠，还有蘸水，食之即可。&
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【米肠蘸水】制作步骤：
香菜，大葱，切碎，装一空碗，倒入些白糖，生抽，干辣椒面，牛肉粉，拌之即可。
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提前祝大家龙年安康，2012炒菜都不糊锅呀。
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阿拉DE小围脖—————————————————&
海枫轻轻推荐的日志
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一、炒年糕&
说起最有代表性的街边小吃，很多人都会第一时间联想到韩剧里人们站在大排档边上，吃炒年糕吃得热火朝天的样子吧。小小一块年糕蘸饱红艳艳热腾腾的酱汁，放入口中来不及细细品味，就被辣得连连吐舌呼气了。炒年糕已经不仅仅是街头小吃、饮食的代名词，更多的甚至已经成为的“名片”，体现出的“年糕文化”。来怎么能不吃正宗的炒年糕（???）呢？炒年糕不只是本地人，在外国人中也很受欢迎呢，是每个最传统的大排档（韩语叫做“包装马车”）上都会有的一种标志性小吃。来一份热乎乎、又香又辣的炒年糕，尝尝最正宗的味儿吧！怕辣的亲故不要吃太多哦。
价格：韩币/份&
二、鲫鱼烧（又名“小鱼饼”）
圆鼓鼓的鲫鱼形状的脆皮香脆可口，红豆馅儿甜蜜软糯，轻轻咬一口，热乎乎的红豆沙就流了出来，甜香满口，尤其在冬天更受欢迎呢。这就是另一种代表性的街头小吃，因外形酷似鲫鱼形状而得名鲫鱼烧（???）。这是“最可爱”的街边小吃，因其绝佳的口感、实惠的价格而广受欢迎。这也是足够传统的一种点心，甚至俗语里还有它的身影呢（俗语“小鱼饼父子”，意为父子俩一个模子刻出来的。）
价格：1000韩币3个（有没有很人性）&
三、鱼饼串（??）
这是完全可以和炒年糕相媲美的小吃，诱人的香味只是看一眼就垂涎欲滴。鱼饼是碾碎的鱼肉做成的，旁边放着煮鱼饼的萝卜海带汤或螃蟹海鲜汤。鱼饼从热气腾腾的清汤中捞出，还带着海带或螃蟹的鲜美，蘸一点秘制酱汁，鲜咸可口。吃完鱼饼来一碗热汤，胃里热乎乎的，感觉好极了！冬天的鱼饼可是街头人气王噢~一般会有辣与不辣两种口味，辣的会更有feel~~~
价格：800—1000韩币/串&
四、紫菜包饭
紫菜包饭（??）是的日常料理，人经常会把它作为便当的首选。酸甜的腌萝卜，爽口的蔬菜，咸香的火腿，香喷喷有嚼劲的米饭，用紫菜卷成迷你小包饭，看似很简单，但味的不简单，而且超级适合吃完烤肉以及油炸类的伙伴们吃，解腻神器！
价格:韩币/串（根据个头的大小，价格不一）&
五、烤鸡肉串
最常吃的肉其实不是猪肉而是鸡肉，街边小吃自然也少不了，鸡肉串（???）是鸡肉跟葱段串成串，加辣味调料烤制成的，是炭火烤肉哦。香葱经过烤制散发出来特别的清爽味道，配上鸡肉真的是美醉了，辣酱也是超级浓郁有味！怕辣的亲们建议吃原味的哦，特别鲜香，是最不可错过的小吃~~~&
价格：韩币/串&
六、华夫饼
街头甜点华夫饼（??）原本是、等地最常见的西式点心，现在也成了最常见的甜点。当下最流行的吃法是华夫饼夹冰淇淋，或者蘸着蜂蜜、巧克力酱、鲜奶油或苹果酱也很好吃噢，又薄又脆的华夫饼搭配甜甜的冰淇淋或果酱，真是天生一对，美味绝配！&
价格：/个（加冰淇淋的话要加钱哦~）&
七、鸡蛋面包
如果听到鸡蛋面包（???）会不会想到是鸡蛋与面和在一起，做成的面包呢？当然不是啦，的“鸡蛋面包”是先把面包烤熟，在面包上打整个生鸡蛋，透过面包把鸡蛋蒸熟的过程，这样的鸡蛋面包谁不想赶紧尝一下，撒上的紫菜或坚果也是超级有提味的效果的。&
价格：2000韩币/个&
的鱿鱼(???)吃法其实有很多种，烤鱿鱼，炸鱿鱼，鱿鱼丝，鱿鱼片以各种形式出没于的大街小巷，三面环海的国家对海鲜的研究自然不会少，而且大多选择肉多饱满的鱿鱼作为原材料，在人眼中这是很不错的下酒菜呢。&
价格：5000韩元&
米肠又称血肠（??），是的一种传统小吃。听到米肠不要认为是米做的哦，米肠是红薯条切碎后灌入洗干净的猪大肠里，还会放很多蔬菜在里面，多数时候蘸着盐巴吃，或者像炒年糕一样淋上辣辣的酱汁做成炒米肠。千万不要被他的外表吓到噢，味的超出想象的好吃！如果不喜欢吃内脏的话，提前跟大妈说只要米肠就好，很多时候跟炒年糕混在一起吃也别有一番风味呢。
价格：韩币/份
币/袋（根据不同存在形式，价格不一）
十、旋转土豆
旋转土豆（???&??）顾名思义，旋转的土豆，很多人可能会认为与普通的薯片没有什么区别，真的不是这样的哦，油炸的土豆搭配秘制调料粉，真的很有特色，而且是一个土豆接连不断做成的螺旋状的薯片，是不是很有意思呢。入口酥脆，是近几年的小吃，很受年轻人的喜爱和追捧。有洋葱、芝士等多种口味可供选择。
价格：2000韩币/串&
这只是小吃中的九牛一毛，想要吃到更多还是需要亲身体验噢。实际了解一下，你会发现不一样的，不一样的饮食文化，不一样的街边小吃。舌尖上的，等你来吃！
本篇游记共含2197个文字，11张图片。帮助了名游客。
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