用酵母怎么做甜馒头.一斤面粉放多少白糖或蜂蜜.希望有实践经验的人回答,我会做普通馒头我有试过把糖放在面粉里.然后用温水化酵母,但是馒头发不好,做普通馒头我可以做的很好.放了糖很粘手怎么弄,加多了干粉又会成死面
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你好,如果用酵母做面包,在和面的时候放糖的话面可能会变酸,因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分.所以建议你最好发酵之后再放糖.对于你所说的很难掌握放糖和面,我只能说这个只有等你熟练起来才能掌握.这里我给你说下我是怎么做的. 首先,和面的时候放入比例的酵母,注意和的面不要太湿,你做过面包,知道发了的面会比较软湿,对吧.然后等面发完了之后可以放糖了,记住不要加水了,慢慢少量加,如果觉得手粘的时候,在手上抹点面粉,继续揉面,等糖差不多在面里揉均匀了（如果糖还是颗粒也没关系）,我本人喜欢在放糖的这个和面过程,稍微放点泡打粉,因为等面发酵了之后再揉它,怎么都会把面团揉实了,稍微加泡打粉之类的快速发酵粉可以帮助面粉蒸出来更松软.（记住如果要加快速发酵粉,一定要揉均匀在面粉里,可以稍微沾点水倒在泡打粉里,然后再揉进面里）
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夏天气温高,可以适当少放点酵母,冬天气温低,面粉不容易发酵,可以放在相对温度高的地方.二十斤面粉可放一百克左右酵母,糖可以适量的.
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鸡蛋孝母面粉泡打粉白糖不用水怎么做发面饼
这样不用水，那就用蛋清吧，这样做起来更好吃也足够有营养。先看看准备的材料： 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且立在筷子上不会掉。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋黄， 0克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
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用鸡蛋代替水和面
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(教你做美食) 凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮，皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看，冬天吃凉皮你能保暖，夏天吃能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜。自己动手做放心凉皮，虽然有点麻烦，但是真的不难哦。现在外面的凉皮总让人吃的不放心，不妨周末有空自己动手做~用料：高筋面粉 300克、生抽 2茶匙、食盐 1/2茶匙、芝麻酱 2茶匙、白糖 1/2茶匙、大蒜 2瓣、黄瓜 1/2根、香葱 1根、花椒油 1茶匙、香油 1茶匙、香醋 1茶匙、辣椒油 1茶匙、植物油 1茶匙做法：1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面，面可以和得硬一点。2.将面团醒十多分钟。3.找个大点的盆，倒入一点凉水，不要没过面团，在面团一半的位置为宜，开始洗面。就是在水里揉面。4.揉到面水很浑浊了就换一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，统统倒入一个大锅里留好了。过会儿还能派上用场呢。5.面在水里洗上四、五遍就可以了，留下的是有点发黄的面筋，盆里是雪白的洗面水。洗好的面筋可以蒸也可以煮，蒸的有蜂窝，煮的劲道。我喜欢煮的，小时候奶奶总煮面筋，炒着吃、拌着吃都美味。煮面筋的方法很简单,面筋直接放水里煮，水开后大火煮十多分钟即可。6.洗面的水放在一个大锅里沉淀三四个小时，其间不要随意碰它。7.沉淀后的洗面水，上面的水是清的，面粉都沉淀到盆下了。把上面的清水倒掉。然后用勺子将沉在盆底的面搅匀，把面水用筛子过一遍，筛掉面水里的面疙瘩。8.留下没有杂质的面水。9.准备两个平底的不锈钢盘子替换着用。在每个盘子上刷一层薄薄的熟油。熟油就是把炒菜用的油烧热后放凉。10.在平盘里倒一勺面水，放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖隔水煮三分钟左右，面皮的薄厚自己掌握。11.把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里，让面皮冷却一点。这个时候可以把另一个盘子刷油倒入面水放到入锅蒸。12.面皮稍凉后可从盘中揭下。蒸好的面皮是半透明的，很有韧性。13.在每层蒸好的面皮上图上熟油，防止面皮之间粘连。14.把做好的面皮放在一起。15.凉皮到此制作完成，剩下的就是拌凉皮了。16.然后，duang~duang~duang~
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是陕西小吃好吗。
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?soutache系列之五手链。 夏天就做一些颜色清新的款式，小冉第一眼看到就喜欢上啦，再看下来，材料也常见，做法也不是很难，都用粘的多，有想尝试的姐妹吗？看过来。 主要材料： 进口蛇腹线n
水晶主石1 进口米珠n
链接扣1。将水晶沾在无纺布上将珍珠固定在蛇腹线上，然后用鱼线固定，凹出造型将水晶链条固定夹在两条蛇腹线之间然后将两边留出来的线穿入米珠弯曲固定主体做完做链子，将米珠夹在线中间缝合，收尾处弯曲和主题缝合同理另一面链子做好缝合缝背部遮羞布完成
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在外面打包了个酸辣鸡杂饭花了12块钱。
我之前呢身高在167厘米，后来长着长着那都高，戴口罩是自己创作的创意写真，之后呢做了妈妈后，突然发现胸部剧烈下降……现在虽然还穿着c罩杯，但是前面空了好多?，，，后来去了医院还说有什么什么的，现在好了胸变小了，那些之前所谓的毛病也没有了，我是应该笑还是哭
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昨天晚上和婆婆吵了一架，公公和老公都在家，老公在带大宝，我在洗澡，婆婆就在外面说洗衣机里面本来就有衣服，说放洗衣机一起洗，我在洗自己的内裤，我回答了婆婆一声，说我在洗内裤，婆婆就不高兴冲我发火了，我现在怀孕36周，老公就问了她妈妈怎么回事？也没有问我，我老公就在那里帮她妈说我，当时我真的很委屈，今天也没有说一句话，今天晚上老公也没有到房间睡觉，公公也是，说话指桑骂槐的，只要我和我老公家人吵架，我老公从来都不会帮我说，而且我婆婆也是很强势的那种，和婆婆吵架公公都是维护婆婆的，没有想到老公也是维护婆婆，当时心碎了，有时候都在想婚姻能维持多久？照这样下去，坚持不了多久，我觉得很累，老公也不关心我，我们也很少沟通，今天晚上老公也没有睡房间里，睡得客厅。
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