哈尔滨红肠怎么吃门头

【商铺店面】58同城
商铺店面只看在线
卓越的地理位置、品牌的效应保障、优惠灵活的付租方式大连首家一
类型:商业街卖场 / 临近:新世界百货 / 今天
开发区大学城食堂档口火爆招商中大学食堂档口是为中小创业者量身
类型:商业街卖场 / 临近:开发区大学城人文路80号 / 今天
热烈庆祝我公司新开路店、高尔基路店、西安路店、黑石礁店华彩启
类型:商业街卖场 / 临近:新开路 / 历史经营:农贸市场 / 今天
高校食堂2700平美食广场,餐饮部分档口招商。在校生1000
类型:商业街卖场 / 临近:马栏广场 / 历史经营:高校食堂 / 今天
环洲美食广场全面升级改造 现隆重招商环洲美食广场位于环洲购物
类型:商业街卖场 / 临近:海事大学车站 / 今天
1.24小时营业,无需人工成本,省心省力,工作开店两不误。2
类型:商业街卖场 / 临近:50家 / 历史经营:奶茶店 / 今天
1350000元/月1500 元/㎡/天
因孩子出国留学陪读,忍痛割爱,转让西安路黄金地段人流密集,一
类型:商业街卖场 / 临近:79中 / 今天
31000元/月1.20 元/㎡/天
一、市场简介湖西农贸市场位于甘井子区松江路原交运集团院内,附
类型:商业街卖场 / 临近:原交运集团院内 / 今天
大连工业大学第三食堂美食档口火爆招商早餐项目优先入住!!!校
类型:商业街卖场 / 临近:轻工苑 / 今天
地理位置:地处华南亿合城步行街后身,交通便利。来往人群密集。
类型:商业街卖场 / 临近:亿合城步行街后身 / 今天
【大连财经学院】第一食堂一楼档口火爆招商全新装修、人气火爆!在校师...
类型:摊位柜台 / 今天
临近:新玛特北门 / 今天
位于甘井子区营城子金龙寺路300号,环境优越,人流量稳定,客源以学生...
类型:商业街卖场 / 历史经营:美食档口 / 今天
辛寨子第五郡亿家缘生鲜超市对外火热招商辛寨子第五郡亿家缘生鲜超市对外...
类型:商业街卖场 / 临近:第五郡 / 今天
本商铺位于黄河路临街公建约700㎡,位于联惠居家酒店地下一层。紧邻市...
类型:商业街卖场 / 临近:大连市政府 / 历史经营:家居服务 / 今天
地理优势:本公建在候二小区大连银行对门,周边公交便利,512路站点文...
类型:商业街卖场 / 临近:候二小区大连银行对门 / 今天
中山区解放路旺铺,G3栋3楼3号,64平米可打造成双层128平,可做...
类型:商业街卖场 / 临近:解放路青泥商圈 / 今天
6336元/月3.3 元/㎡/天
本商铺位于黄河路临街公建约400㎡,位于联惠居家酒店一楼。紧邻市政府...
类型:商业街卖场 / 今天
黄金摊位出兑!人流量大。开发区最好的地段!风味小吃一条街
类型:摊位柜台 / 临近:小吃一条街步行街 / 今天
7000元/月25.93 元/㎡/天
本人在西安路附近美加华公寓有一旅馆急兑,因生意多无人打理,现低价出兑...
类型:商业街卖场 / 临近:西安路 / 历史经营:7年 / 今天
该店铺地址位置优越,临近华北路大道边、地铁口,周围都是居民楼和学校,...
类型:商业街卖场 / 临近:香炉礁加油站对面 / 今天
高校食堂档口出租,位于南关岭大连北站附近,在校学生5000人,校内仅...
临近:大连北站,学校 / 历史经营:餐饮 / 今天
个人公建出租。公建位于三合大厦旁,香周路257-1号。临近公建,房屋...
类型:商业街卖场 / 临近:香周路 / 今天
美食城位于悦泰街里的商业街,紧邻世贸大厦,友谊商城,中国银行大厦,天...
类型:商业街卖场 / 临近:世贸大厦 / 历史经营:饭店 / 今天
辽师宿舍后身 行勇救援旁边的临街500平米公建招租 适合经营多种项目...
类型:商业街卖场 / 临近:辽师宿舍 富民广场 / 今天
【华南美食广场】现有部分档口招租,主要的项目如下:烤肉拌饭、拉面、水...
类型:摊位柜台 / 今天
公建招租整栋公建403平出租,共3层。门前超20辆停车位。具体面议,...
类型:商业街卖场 / 今天
美食档口10平米出兑,适合经营、包子、饺子、馄钝、馅饼,生煎,锅贴也...
类型:商业街卖场 / 历史经营:餐饮 / 今天
公建位于华南广场中华西路,博雅中学对面,对面2万平大型商业圈。紧邻2...
类型:商业街卖场 / 临近:华南广场 / 历史经营:餐饮 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:甘井子区政府,第五郡 / 历史经营:万科集团招商部直租 / 今天
大学食堂有餐饮手续,现经营外卖送餐,300平左右包括宿舍,有自建冷库...
出租442平138平两套星海半岛听涛豪装公建拎包入住另租336平15...
类型:商业街卖场 / 临近:化物所 医大二院 / 历史经营:办公 / 今天
30833元/月2.33 元/㎡/天
地理位置:旺铺位于和平广场8号门对面;店面75平,为俩层公建。租金1...
临近:和平广场8号门对面 / 历史经营:发廊 / 今天
13333元/月5.93 元/㎡/天
泰合美食城现在装修中,月末即可试营业,位于新星财富中心5A级写字楼的...
类型:商业街卖场 / 临近:友好广场 / 今天
6800元/月22.67 元/㎡/天
开发区大连医科大学附属第一医院三部门诊部正对面,盛德嘉洲喜乐哈哈超市...
临近:门诊部正对面 / 历史经营:现在在经营超市 / 今天
距离开发区主大街金马路50米。房租便宜,楼上独立房间可住人。楼下可以...
类型:住宅底商 / 临近:海青派出所 / 历史经营:国医馆,画室,水暖设备等 / 今天
1800元/月1 元/㎡/天
开发区大学城食堂档口火爆招商中大学食堂档口是为中小创业者量身打造的,...
类型:商业街卖场 / 临近:开发区大学城人文路80号 / 今天
华东路公建门头 125平 千山路1号 科曼艺校旁 租金一年5万 年付...
类型:住宅底商 / 今天
4200元/月1.12 元/㎡/天
个人门头房出租。临街主道,左右边是洗浴、饭店。周围配套施舍齐全,对面...
类型:商业街卖场 / 临近:高档小区 / 今天
u00A0大连百味特食品公司创建13年,专业承接大中小型会议餐,团膳盒饭配送...
类型:商业街卖场 / 今天
政通忠记美食一条街开业在即,旺铺招租,首批入驻店家可免费试用2个月,...
类型:商业街卖场 / 临近:罗斯福麦凯乐后身 / 今天
12 万出租!!1旺铺出租,商业街黄金地段。可经营美甲美发,地理位置...
类型:商业街卖场 / 临近:奥林匹克购物广场 / 历史经营:美甲店 / 今天
6600000元/月10000 元/㎡/天
个人房源,中介别打电话,守着715车站,靠近辽师宿舍北门,附近有夜市...
类型:住宅底商 / 临近:富民广场 / 今天
朗和红梅广场简介朗和红梅广场座落于大连市开发区抚顺街8号韩国风情街龙...
类型:商业街卖场 / 临近:韩国风情街 / 历史经营:吃喝玩乐 / 今天
临近:汽车物流城 / 今天
本店位于大连北站万盛商场步行街繁华地段,地理位置好,历史经营美容、美...
类型:商业街卖场 / 临近:大连北站万盛商场步行街 / 历史经营:养生、美容、美发 / 今天
7500元/月1.43 元/㎡/天
公建位于快轨金马路海拉尔街附近。交通便利,周围社区林立,人群密集,是...
类型:商业街卖场 / 临近:城润万家小区 / 今天
大学食堂对外直招沈阳浑南大学城食堂部分档口对外直招,欢迎有餐饮经营经...
类型:摊位柜台 / 今天
类型:住宅底商 / 临近:赤峰街 / 历史经营:清水房 / 今天
918000元/月200 元/㎡/天
因孩子出国留学陪读,忍痛割爱,转让西安路黄金地段人流密集,一天一平方...
类型:商业街卖场 / 临近:79中 / 今天
31000元/月1.20 元/㎡/天
店铺位于星海公园黄金娱乐区。旁边有碰碰车旋转木马等大型娱乐设施,临海...
类型:商业街卖场 / 临近:星海公园旺季出租 / 今天
5000元/月13.89 元/㎡/天
新天百南楼美食城招商现有3、4楼每层经营面积900平方对外出租,适合...
类型:商业街卖场 / 临近:海尊假日酒店 / 历史经营:牛排、海鲜自助、烤肉自助 / 今天
万科集团招商部直租万科大连市内各高端小区沿街旺铺火热招商,三个项目招...
类型:商业街卖场 / 临近:全聚德烤鸭 / 历史经营:万科集团招商部直租 / 今天
现公建正处于营业状态,临松江路主道边,客流量大;公建面积:500平,...
临近:brt公交站 / 今天
15000元/月1 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 临近:乐购,十八中学 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:旺铺 / 历史经营:清水 / 今天
50000元/月4.90 元/㎡/天
类型:住宅底商 / 临近:沙河口星海 / 今天
16700元/月2.32 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:住宅底商 / 临近:西山别墅区、柳树 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:东特,全聚德烤鸭 / 历史经营:餐饮 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:商铺 / 历史经营:培训学校 / 今天
25000元/月2.73 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 今天
2916元/月3.24 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 临近:甘井子区政府,第五郡,乐 / 历史经营:生活配套 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:东特 / 历史经营:餐饮 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
2166元/月0.64 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 临近:火车站 / 历史经营:面包蛋糕店 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:东特 / 历史经营:餐饮 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
6666元/月2.44 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
6666元/月2.22 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:新开路 / 今天
类型:商业街卖场 / 历史经营:童装 / 今天
3000元/月14.29 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 临近:福佳新城农贸市场 / 历史经营:福彩 / 今天
3750元/月3.91 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 临近:步行街 / 历史经营:清水 / 今天
30000元/月11.11 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:住宅底商 / 临近:甘井子万达,乐购 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:北李妈妈菜 工行 / 今天
24000元/月2.58 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 今天
5166元/月17.22 元/㎡/天
临近:新玛特北门 / 今天
3333元/月0.14 元/㎡/天
类型:商业街卖场 / 临近:老虎滩 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:新开路 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:商业街卖场 / 临近:沃尔玛 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
类型:商业街卖场 / 今天
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大连商铺出租 - 周边城市解读中国各地风味小吃特产
大浪淘沙,淘尽多少风流。中华饮食文化源远流长,古今多少精致出品,皆在历史的尘埃中黯然失色,惟有小吃,依然在时代浪潮的冲击中默默地传承和发展。民间的文化血脉相传,风俗相近,似曾相识。民间的东西是最真的,割不断的是风俗,就连中国各种小吃特产也在诉说着“黄皮肤、黑眼睛”的故事。
北京小吃可谓是千年都城史的“活化石”,有段歌词中也唱到“北京小吃九十九,样样叫你吃不够”。过去,北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”或“菜茶”。其中较著名的有老北京十三绝等。北京小吃分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。---淮君
  北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、爆肚、奶油炸糕、碗糕、枣荷叶、银丝卷、菠菜篓、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、姜丝排叉儿、门钉肉饼、锅贴、褡裢火烧、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、藤萝饼、芝麻酥糖、馓子麻花、糖耳朵、蜜三刀、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、扒糕、莜面搓鱼子、木樨小枣、炒肝、豆汁儿、酸梅汤、果脯蜜饯、冰糖葫芦、豆面酥糖、酸梅汤、元宝馄饨、漏鱼、果子干、烧麦、焦圈、茶汤、小窝头、灌肠、芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、糖卷果、艾窝窝、猫耳朵、肉末烧饼、麻豆腐、白水羊头、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、卤煮火烧、萨奇马、打卤面、豌豆黄、老北京炸酱面、天福号酱肘子、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐、宫廷奶酪、怀柔板栗、北京鸭梨、京白梨、白鸡、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、内联陞、王麻子、张一元、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、中南海香烟、二锅头、稻香村月饼、同仁堂、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、京绣、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、平谷大桃、庞各庄西瓜、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、长城、故宫、天安门。
一些老字号专营其特色品种,为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷,丰泽园饭庄的银丝卷,东来顺饭庄的奶油炸糕,合义斋饭馆的大灌肠,同和居的烤馒头,北京饭庄的麻茸包,大顺斋点厂的糖火烧等,其它各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。
芝麻酥糖:起于明万历,盛与清乾隆年间,代代秘传至今,传统工艺,古法秘制&
芝麻酥糖老北京传统美味。由技艺精湛的芝麻酥糖第三代传人张三多师傅亲传精制的《福瑞来》芝麻酥最为正宗。
豌豆黄:分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄同芸豆卷一起传入清宫,宫里吃的时候通常装在精致的盒子里,还点缀以金糕,据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣,整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的!”豌豆黄颜色浅黄,细腻凉甜,入口即化,是夏季消暑佳品。
南城“南来顺”的姜丝排叉:1997年被评为“北京名小吃”,同年又获“中华名小吃”称号,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。
萨其玛:满族饽饽(糕点)。萨其玛的前身是一种满族的传统饽饽—搓条饽饽。搓条饽饽是当时满族的比较重要供品,所以也称为“打糕穆丹条子”。后来用白糖代替了熟豆面,成了“糖缠”,更名为萨其玛,汉名叫“金丝糕”,又叫“芙蓉糕”,但是,还是萨其玛这个名字为全国各族老百姓所接受。
蛤蟆吐蜜:豆馅烧饼,是北京特色小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
上海是著名的小吃天堂,美食街众多。其中有吴江路小吃街(卢湾区吴江路)、七宝老街(闵行区七宝镇富强街)、黄河路美食街(黄浦区黄河路)、乍浦路美食街(虹口区乍浦路)、云南南路小吃街(黄浦区云南南路)、牯岭路小吃一条街(静安区牯岭路)、上海老城隍庙小吃(黄浦区海潮路162号),这些地方都可以尽情地享受地道美食。---淮君
汤包、百叶、油面筋---“三主件”。浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹、糖醋带鱼、小稀瓜瓜鸭油蒸臭豆腐油煎八宝饭
榆次灌肠 雪花糕 上海炒饭 糖醋排骨 炸猪排 猪肉烧卖 老豆腐 砂炒冻豆 平遥碗脱则 麻麻豆豆 猪头方肉上海猪肉灌肠甜酸乳瓜
上海猪肉干 上海白肚 上海熟白肉 上海油鸡 熟色拉米肠 粉蒸蛋糕 锦江烤鸭 上海蜜汁糖蹄麻酥糖上海蜜汁小肉、小排、上海桂花白糖甜菜条
高桥松糕 重阳糕 小绍兴鸡粥& 桂花糖粥 高桥松饼葱油饼香油酥饼 上海水桃酥 萝卜丝油墩子 巧果
春风松月楼素菜包 蒸拌冷面& 酥合子、酥角上海春卷乔家栅粽子(徽式上海) 一捏酥 一口酥 蟹壳黄
上海素火腿& 炸藕 上海红烧滑水醋椒上海咸水鸭
生煎馒头、三鲜小馄饨、鸡肉生煎馒头、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、小绍兴鸡粥、糟田螺、油氽馒头、素菜包、油豆腐线粉汤、甜酸豆腐上海汤圆素炒鳝糊
上海蒸鱼 上海锅贴 清蒸螃蟹 上海卤鸭 鸡饭煲 馄饨汤 红烧狮子头 茶叶蛋 上海水蜜桃
海棠猴银鱼凤尾鱼枫泾丁蹄三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、稻香村鸭肫肝。
  上海著名土特食品:桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、上海崩瓜、猪血扁、香粳稻、香芋、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、上海龙虾片、上海全蛋萨其马、崇明酱包瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。
工艺品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海绒绣,上海丝绸,嘉定黄草编,上海漆器,上海玉雕,上海砚刻,上海集云阁篆刻,上海曹素功墨,上海潜泉印泥,上海绢花。(精英访谈传媒奉献
/ 主持人:淮君& [注]:提供最新内容或申请加入名单可发往此邮箱:)
3、天津市&
天津三绝历来有两种说法:其一是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花;其二是被称为天津民间工艺“三绝”的泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。人们说天津特产丰富,可以说,天津话也是特产呢!---淮君
豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、五加啤酒、天津小站稻、盘山盖柿、卫韭、黄皮葱头、卫青萝卜、天津金丝小枣、酸枣、锅巴菜、煎饼果子、果仁张、曹记驴肉豆腐脑和老豆腐天津馄饨
石头门坎素包 芝兰斋糕干 知味斋水爆肚 杜称奇火烧 马记茶汤 陆记烫面炸糕 明顺斋烧饼 恩发德蒸饺 罗汉肚京东馅饼贴饽饽熬鱼
鲜果馅汤元 大福来锅巴菜 天津五香猪肉干 天津火腿肠 天津酱汁肉 天津桃仁小肚
萨其马桃棒槌果子天津油炸蚂蚱& 天津煎饼馃子 天津锅巴 芦台饽饽熬小鱼 津味嘎巴菜 津门什大酥
“桂发祥”什锦麻花耳朵眼炸糕葱油目鱼天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
都说重庆出美女,其实都是重庆的美食所造就的,当然也有环境等元素使然,重庆特产与小吃丰饶,虽然现在人们说渝菜如何如何,不过,重庆的饮食是以川菜为主的。---淮君
江津米花糖、广柑、长寿沙田柚、夏橙 、南川方竹笋、杜仲 、合川桃片、生丝 、石柱黄连 、秀山桐油 、永川豆豉
、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、工艺陶 、武隆羊角豆干 、铜梁龙灯 、九龙坡白市驿板鸭 、沙坪坝磁器口陈麻花 、南岸泉水鸡
、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖、城口石鸡、赖汤圆、山城小汤圆、灯影牛肉、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱、铺盖面,麻圆,凉面,酸辣粉,豆腐脑,串串香,饭遭殃,泡凤爪,叶儿耙,糍耙块、九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
辽菜的饮食文化博大精深,精美绝伦,是民族传统文化的重要组成部分。辽菜以浓少清多,浓淡适口,甜咸适中,醇厚不腻见长。主要菜式有麻酱紫鲍、熘肥肠、芹菜鱼丝、清炸里脊、蛋泡银鱼、红血肠、炸虾球、红烧蹄筋、酸菜鱼、鸭腰烧口蘑、软炸鸡、炸田鸡腿等等。---淮君
大连:烤鱼片、烤虾、鱿鱼丝、鲍鱼、海参、螃蟹、红烧海味全家福。
沈阳:熊掌、鳞面、熏面大饼、老边饺、马家烧卖、杨家吊炉饼、宋家馄饨、小土豆、熏肉大饼。
辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。
铁岭:野生榛子,东北大榛子
&&& 鞍山:南国梨
锦州:锦州小菜,沟帮子熏鸡,锦州干豆腐,道光廿五白酒,干鲜海产品
阜新:玛瑙雕刻
朝阳:五谷杂粮
建昌:六股河鸭蛋
黑山,义县:小白沙花生,杂粮
辽宁龙胆草:主要分布于清原、新宾、桓仁、西丰等县。
  辽宁人参:主要分布于清原、新宾、桓仁、凤城、本溪、宽甸、西丰、开原等县市。
辽宁苹果:主要产在辽南渤海湾沿岸的盖县、新金、营口和地处辽西走廊及其附近的兴城、凌源、喀左等县。
  榛子:集中产于开原、铁岭、西丰、新宾、桓仁等县。
辽宁梭子蟹:锦州、营口、大连、丹东等地皆有分布。
吉菜,是指利用吉林特产或主产原料,运用吉林特有的烹饪工艺,结合吉林各民族饮食文化和习俗而形成的,具有绿色健康理念的风味菜。---淮君
人参鸡、清蒸白鱼、杀猪菜、三套碗、庆岭活鱼、什锦田鸡油、鸡汤豆腐串、煎粉、烤肉串、冷面、狗肉锅、梅花鹿茸、鹿胎膏,鹿尾,鹿皮,鹿筋,鹿心,鹿鞭、道地哈蟆油、长白山野生天麻、野生灵芝、花羔红点鲑、猪嘴蘑、刨子肉、人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、延边苹果梨、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、熏肉大饼、朝鲜族沉藏泡菜、延边鱼香泡菜、新兴园蒸饺、筱筱火勺、什锦田鸡油、清蒸白鱼、白肉血肠鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。
7、内蒙古自治区
“金杯、银杯斟满酒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括。---淮君
烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
涮羊肉:起源于元代。
烤羊腿:以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。
羊背子:蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。
手扒肉:不吃手扒肉不算来过草原!
马奶酒:蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。
  奶皮子: 把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪,用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子。
酥油:又称奶油、黄色,鲜牛奶倒入桶中,发酵成酸奶,用杵杠搅和分离出白脂肪,滤去渣滓,放温火上熬,水蒸发后,待颜色逐渐由白变黄,冷却后,即成酥油。
奶酪:将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
酸奶子:牧民一般不爱喝鲜牛奶,而喜欢喝酸奶子。
奶茶:蒙古民族传统的热饮料。
扒驼掌:以骆驼前掌为主料,口蘑为辅料烹制的菜肴。
糖醋驼峰:以驼峰为主料,鸡蛋、淀粉、面粉为辅料、加糖、醋、精盐、姜水、大油、葱花、蒜末、高汤等烹制而成。
  稍美:又称烧卖,是呼和浩特的一种流传很久,至今不衰的传统风味食品。
莜面:出自莜麦(学名裸燕麦),其磨成的面粉称莜面。
内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、河套蜜瓜、风味佳肴烤全羊、烤羊腿、风干牛肉干、风味名食奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、蒙古靴、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。(精英访谈传媒奉献
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人们常用“天下面食,尽在三晋”这句话来概括山西美食,可想而知,山西美食的地位有多高,在人们心中的份量有多重。---淮君
刀削面:堪称山西一绝!
剔尖:山西美食中的精品。
头脑:山西特有的早点,是一种汤。
&&& 六味斋酱肉金丝蜜枣红丝菜
广灵五香瓜子 黑豆叶菜 果丹皮、果瓣子 绛县五香牛肉 安泽火腿 古县蕨菜 长治山楂饼 白猪头肉 广灵五香豆腐干右玉熏鸡太原六味斋熏鸡
长治腊驴肉 太原六味斋酱猪肉 芮城麻片 介休贯馅糖 太原泡菜 临晋玉瓜 两张皮(山西风味) 太谷饼上党自酥饼闻喜煮饼
乡宁白面油糕
运城南式细点羊肉稍梅三鲜水饺 太原小吃太原东坡茄子 片烤方肉 汾酒牛肉 上党糊肘子 原平锅魁 忻州瓦酥 同川梨 台蘑 神池麻花
河曲酸粥河曲红果繁峙疤饼 定襄蒸肉 代县麻片 代县黄酒 保德油枣 保德碗托 榆次灌肠 雪花糕 小稀瓜瓜 昔阳“头脑”
山西面食压合落山西的剔尖儿、捻捻转 山西的刀削面、猫耳朵 砂炒冻豆平遥碗 脱则 麻麻豆豆 老豆腐 晋南酿菜 豆腐脑
渭南时辰包子蒲城椽头蒸馍太后御膳泡泡糕 阳城肉罐肉 油炸卤制花干 中阳柏子山羊肉
&&& 油豆泡忻州葵花子压韭茄子
杏瓣儿 邢黄牛腐干 阳高杏脯 太古熏鸽 无壳南瓜子 太原酱肘花 太原号腐干 吴家熏肉 平遥牛肉 山西腐乳 轻糖杏脯酸窝菜曲沃腊牛肉
搅醋丝灵丘熏鸡晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。
甘肃省的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主,在夏河附近的饭店里可以吃到正宗的藏餐。---淮君
兰州拉面:在中华烹饪学会小吃分会注册的正式名称是“清汤牛肉面”。从这个名称可以看出:兰州拉面的特点一是清汤,二是牛肉。
合汁:是酒泉制作独特的混合型粉汤,它的汤是以羊肉汤为主,再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制。
羊肉泡馍、素面筋、荤面筋、泡饺子、炕羊肠是具有西部特色的小食品。
唐汪手抓羊肉:得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食“平伙手抓羊肉”,是中亚、西亚的“撒尔塔”色目人东逐时传人我国并发展起来的一种独特民族饮食。
拔丝洋芋:甘肃的一道地方菜,用甘肃特产洋芋作原料,夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜。
庆阳臊子面:庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,又称“哨子面”。
白兰瓜、高三酱肉、热冬果、千层油饼、臊子面、空料果、八宝蜜食、杂肝汤、发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、敦煌罗布麻、敦煌李广杏干、敦煌鸣山大枣、敦煌木雕天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、天水雕漆、洮砚、兰州水烟。
10、青海省
青海的美食适合大众,没有南方菜那么甜,很少加糖。也没有四川菜那么辣,但南方人吃起来会觉得辣。---淮君
羊肠面:西宁地区常见的一种风味小吃。五香牛肉干是青海解放后的新产品。尕面片是青海人面食中最普遍且独具特色的家常饭。
清蒸牛蹄筋:青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一,在清真饭馆里被列为地方风味菜。俗话说:“牛蹄筋,味道赛过鲜海参。”
手抓羊肉:青海牧区群众款待宾客的肴馔,也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。"手抓"是青海高原上有独特风韵的吃法,在全国也颇有声誉。
&&& 发莱蒸蛋
筏子肉团狗浇尿姜拌汤 烤羊肉串 焜锅馍馍 拉条 醪糟 奶茶 爆焖羊羔肉 酿皮 糌粑 馓子 酥油糌粑 酸奶 甜醅 羊筋菜 杂碎 杂碎汤
奶皮干拌面豆面干面皮、面片、拉面、牛肉面、羊肉串、雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。
11、广西壮族自治区
广西的山山水水非常秀丽,广西美食也是驰名中外,在全国的各个城市基本上都有桂林米粉店。如果想要品尝到地道的桂林米粉,你最好亲自去广西品尝。---淮君
桂林米粉、酥肉地豆、手撕牛肉、玉林牛巴、玉林肉蛋、玉林牛腩粉、海鲜大肉田螺、鲜虾肠粉、螺丝粉、横县木瓜丁,横县大粽,芦荟糖,芦荟菜,横县甜玉米,南宁粉饺,南宁扁桃,凉瓜鱼羊鲜,秘制蛇禄狗,虾勾山药汤,马蹄酿全鱼,莲子沙虫汤。
马肉米粉、鸳鸯马蹄、尼姑面、珍酱脆皮猪、南乳肥羊罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席、桂林米粉,桂林腐乳,桂林三花酒,巴马香猪,桂林辣椒酱,合浦南珠,钦州大蚝,容县沙田柚,河池环江香猪,梧州龟苓膏等广西特产。
12、广东省
广东菜又称粤菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,而以广州菜为代表。---淮君
富有地方特色的点心小食有:虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。名点、名小食、名风味食品不胜枚举。如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。
广州:广州文昌鸡、开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。
老火靓汤:煲汤是广州主妇的必修课。
湛江:本地鸡。顺德:菊花鱼生。
广式烧填鸭百花鱼肚冬瓜薏米煲鸭 池塘莲花 咸蛋蒸肉饼 佛手排骨 牡丹煎酿蛇脯 白云猪手 红烧大裙翅 蜜汁叉烧 蘸仔鸭
捶肉丸蜂巢芋角。
凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼。
  广州多数酒家、餐馆都经营“三茶两饭一夜宵”,而且集饮食娱乐于一体,营业时间长,饮食市场各种风味兼容并蓄,多方面满足了各类游客的需要。
13、福建省
中国八大菜系:鲁苏川粤浙徽湘闽,闽菜是中国八大菜系之一,它经历了数千年中原汉族文化和八闽古越族文化的混合、交流而逐渐形成。---淮君
福州佛跳墙、翡翠珍珠鲍、厦门绿带鲟包、鲟黄鱼翅、莲环鲍鱼、福州锅边糊、厦门烧肉粽、泉州面线糊、漳州手抓面、莆田炒兴化米粉、南平武夷山文公菜、三明沙县扁肉、龙岩连城芋子饺、宁德畲乡芦叶粽、福州古山素斋、厦门南普陀素斋、泉州开元寺素斋、漳州平和三平寺素斋、莆田广化寺素斋、武夷山天心永乐禅寺素斋、宁德支提华严寺素斋、福州千层糕、厦门馅饼、泉州碗糕、莆田焖蒸糕、南平武夷山苦槠糕、三明芝麻咸饼、龙岩萝卜糕、漳州香脯糕、泉州惠泉啤酒、莆田雪津啤酒、厦门银城啤酒、福建老酒、福州青红酒、龙岩沉缸酒、建瓯福茅酒、漳州五星啤酒、福州蜜饯、厦门青津果、泉州安溪柿饼、莆田妈祖糕、三明芝麻咸饼、龙岩八大干、宁德芙蓉李、漳州天宝香蕉、闽南龙眼、荔枝、平和蜜柚、永春芦柑、莆田枇杷、永泰李干、闽清橄榄、宁德四季柚、永定红柿、武夷山大红袍、福安坦洋功夫茶。
枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。
14、浙江省
在中国的历史上,有一个家族历时长达三百五十多年,历经宋、元、明三代,十五世同居,同财共食,人数最多时达三千余人,被朱元璋赐名为“江南第一家”,这就是浙江浦江郑氏,又称“郑义门”。祖传至今的江南老字号“郑宅羊肉”。---淮君
杭州:杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
郑宅羊肉文成拉面温州高梁肉 温州松糖 五味香糕 温州牛肉焙片马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖 楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕
礼品蛋糕胶冻 麻巧大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥 陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头 薄饼
大荆冬米糖宁波汤团缸鸭狗震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭 绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭 平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕
豆酥糖南浔香大头菜 浙江榨菜斜桥榨菜 蜜仁糕(绍式) 松仁糕 松子糕 桂花炒米糕 八珍糕(绍式) 苔生片(宁式) 桂花香糕(绍式)
鸡骨香糕(绍式) 麻枣& 水晶团子 白糖猪 绍兴香糕 百果糕(宁式) 宁波猪油汤圆苔菜千层酥(宁式)
吉饼(宁式) 绍式大夹沙 太史饼 重酥烧饼 苔菜月饼(宁式) 酒香月饼(绍式) 洋钱饼(宁式) 苔菜油占子(宁式)
奎元馆片儿川杭州虾爆鳝面幸福双(浙江风味) 虾肉小笼 黑麻酥 蜂糕 西塘八珍糕
西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、杭州水蜜梨西湖莼菜西湖龙井
山核桃 东坞山豆腐皮
萧山鸡严州白梨绍兴土特产咸亨酒店酱鸭、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。
15、江苏省
10月18日至11月18日,中国饭店协会、南京市政府联合举办第五届中国南京美食文化节。该市集中塑造南京美食“民国大菜”“秦淮小吃”这“一大一小”鲜明形象。另外,值得说明的是,淮扬菜属于徽菜菜系。---淮君
南京:南京盐水鸭、南京板鸭、南京桂花鸭、铁板猪肝、南京香肚、南京琵琶鸭 雨花石、南京云锦、南京剪纸、南京彩灯
苏州:春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。
金陵菜:苏菜的四大代表菜之一。金陵菜又称“京苏大菜”,指以南京为中心的地方风味菜制作精细。
盐水鸭鸭血粉丝汤 阳澄湖大闸蟹 太湖银鱼 扬州炒饭 蟹粉狮子头 鼋汁狗肉
盱眙龙虾三丁包子秦淮八绝。&&&
连云港沙锅炖驴肉 太湖银鱼 金鱼(苏式船点) 小鸡(苏式船点) 白鹅(苏式船点) 小白兔(苏式船点) 苏式船点 倒巴
虾池韭菜合子鱼汤面 银丝面 枫镇大面 三鲜馄饨 王兴记馄饨 箬叶芝麻糖细卷翡翠烧卖(扬州风味) 蟹黄养汤烧卖 四季烧卖
小笼馒头蟹黄汤包加蟹小笼包 薄皮包 扬式猪油开花包 无锡惠山油酥 合子酥 苏式杏仁酥 马蹄酥 荤油米糕 常州大麻糕 梅花糕
千层油糕苏州“牛舌头饼” 双菇如意鸡 四角菱面酱鸡 水蜜桃黄焖鸡 无锡鸡肴 糖粥藕 回卤干与卤鸡蛋 南通油饼 开洋干丝
南通缸片麻油干丝、鸭油酥烧饼 宜兴百合肴肉不当菜 扬州酱菜 扬州鸡蛋菜 扬州蛋炒饭 香炸南瓜饼 无锡水蜜桃 太仓肉松 三丁包
秦邮全鸭宴南通跳面 南通风味小吃三款南京板鸭 漫话煎饼 叫化鸡 鸡汤三鲜馄饨 淮阴鸡粥蒲菜 高邮蟹黄肉包 高邮咸鸭蛋 翡翠烧买
盐城风味小吃如皋肉松 靖江牛肉干蜜饯无花果 蜜桔皮 六合牛脯 玫瑰果 金柑饼 佛手梅 果汁牛肉片 靖江牛肉脯 江苏五香辣味牛肉干
白糖杨梅 方蛋糕常熟叫化鸡 蛋烧卖脆青梅 镇江糖醋蒜 如皋萝卜粒 酱萝卜头 镇江糖醋萝卜干 南通甜包瓜 桔红糕(苏式) 素枣糕(扬式)
嵌桃麻糕(扬式) 花糕(扬式) 雪片糕 八宝参糕 椒盐桃片(苏式) 五香麻糕(苏式) 四色片糕(苏式) 玉兰片(扬式) 大京果(扬式)
猪油芙蓉酥 松子黄干糕(苏式) 大方糕(苏式) 玫瑰猪油大方糕咸猪油糕 潮糕 兴化米粉干 干菜饺(苏式) 徽州饼(扬式)
枣泥锅饼糖江脐(金刚脐)(扬猪油松子酥(苏式) 香蕉酥(苏式) 猪油蛋饼(扬式) 湘城麻饼(苏式)
&&& 苏八件(苏式)
太史饼五仁双麻饼(扬式) 蝴蝶酥(扬式) 杏仁条(苏式)条酥(苏北) 素桃酥(苏式) 桃酥(扬式) 金钱饼(苏式) 小油饺炸食(苏式)
淮安茶馓 巧果(苏式) 巧酥(苏式) 面枫糕(苏式) 揉糖馒头(扬式) 刀鱼羹卤子面 锅盖面 桃盐桃片 艺术糕团 蒸蛋糕香菜芯香草话梅
杨梅干 糖佛手(苏式) 无锡酱烧肝 甜酱莴苣条 虾籽 糖藕片(苏式) 苏州丁果糖 苏州五香酱肉 糖荸荠(苏式) 苏州酱汁肉苏州酱鸭
蜜青梅 苏式芝麻酥糖 苏式蜜饯 江苏松花彩蛋 苏式猪油米花糖 柠檬糖 
  扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。
镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。
常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。
  徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。
淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。(精英访谈传媒奉献
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16、江西省
江西菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。---淮君
景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。
南昌:三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。
  南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。
  清汤泡糕、酒糟汤圆、伊府面、金线吊葫芦、灵芝糯团、石鱼炒蛋、藜蒿炒腊肉、庐山石鸡、兰花根、牛舌头、牛肉炒粉、木瓜凉粉、米粉蒸肉、“皇禽”酱鸭、三杯鸡、
安义枇杷 、 风味烤卤 、荆柴麻 、鳅鱼钻豆腐、 葡萄豆豉 、南昌米粉
、石头街麻花、江西名扇、南昌瓷板面像、鄱阳湖银鱼、江西珍珠、江西梨瓜、南昌大曲酒、丁坊酒、胡卓人蕲蛇药酒、李渡高梁酒、李渡毛笔、瓷器、南昌鳜鱼
、大湖鳙、藜蒿、银鱼、甜笋、扬子洲冬瓜、荞头、河蚬、军山湖清水大闸蟹、南昌白猪等。
17、山东省
传统名酒:烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒,青岛啤酒、白葡萄酒,安丘景芝镇的景芝白干和景阳春,济宁的金波酒,古酿兰陵美酒,即墨老酒,无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒,以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒,莱阳梨酒,阳谷透瓶香,鲁酒、醉一斗,东阿阿胶酒,莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。当然,山东的特产少不了:泰山、孔子、大明湖泉、水泊梁山、泰山鸡、德州扒鸡、山东煎饼、菏泽牡丹等等。---淮君
青岛:高梁饴、奶油气鼓、奶油花生糖、酱什锦菜
曲阜:孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。
  济南:糖醋黄河鲤鱼、奶油浦菜、清汤燕菜。玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。
  小鱿鱼片 曲氏花生酥 虾酱 滨州芝麻酥糖 济南肴鸡 果汁软糖 博山烤肉 济南香肠 糖酥煎饼 雪花龙须面 临沂高桩馒头滨州“锅子饼”
淄博“菜煎饼” 武城“旋饼” 山东糖煎藕 老舍吃“铁公鸡” 黄家烤肉 高汤鸡丝馄饨 萝卜丝饼 清油盘丝饼
诸城辣丝子招远炸鸡椒孔府烤花搅鲑鱼 青岛小吃的“大”特点沾化冬枣 禹城扒鸡&
德州扒鸡周村大酥烧饼蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼
其他:烟台苹果、烟台大樱桃、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣,莱阳茌梨,阳信鸭梨,无棣孙家香面梨,邹平魏桥鸭梨,山东梨(长把梨),冠县鸭梨,泰山小白梨,肥城桃,邹平大异生桃,青州蜜桃,历城龙雪桃,崂山寒露蜜桃,青岛公园蜜桃,临清贡桃,青州银瓜,邹平西董金丝甜瓜,昌乐西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种),惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种,因产在常庄的品质最佳,因此又称“常庄瓜”),邹平李坡西瓜,大泽山葡萄,邹平龙眼葡萄,乐陵、无棣金丝小枣,无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣,邹平黑枣,宁阳大枣,高唐乌枣,茌平乌枣,聊城王皇李,历城红玉杏、荷包杏,邹平张高水杏,峄县石榴,曹州木瓜,历城磨盘柿等。
济南市:明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋
青岛市:青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖) 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干
华东薏丝琳干白葡萄酒即墨老酒海鲜
淄博市:周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃
枣庄市:软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆。
18、安徽省
提到安徽美食,徽菜立刻就会浮现出来,徽菜属于中国八大菜系之一,早就声名在外。徽菜以烹制山珍海味而著称,它的特点是常以火腿佐味,冰糖提鲜,擅长烧、炖,讲究火工。当然,像:黄山、八公山豆腐、六安瓜片、大救驾、迎客松及香烟、包公、老子、朱元璋、曹操、李鸿章、陈独秀、宣纸、九华山、安丰塘、寿春古城墙、毫州药市、屯溪老街等等都是安徽的特产。---淮君
(1)曹操鸡:曹操鸡一称“逍遥鸡”,合肥名菜。曹操鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。曹操鸡制作须选用1000克左右仔鸡,宰后风干,上料油炸,放入20多味中药和香料制成的卤汤里卤制,然后再入原汁卤缸闷制而成。其皮黄骨酥,肉白细嫩,有别于烧鸡、扒鸡,非常美味。
(2)包公鱼:包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖,骨酥肉嫩,回味无穷。
(3)李鸿章大杂烩:合肥名菜。该菜源起和李鸿章关系甚密,所以得此名称。大杂烩主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成,具有醇香多味、鲜咸可口等特点。
(4)庐州烤鸭:庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。
(5)苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。苞芦松清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。
此外,臭桂鱼、蛏干烧肉、腐乳爆肉、杨梅丸子、方腊鱼、冬笋煨火腿、沙地马蹄鳖等也是非常有名的徽菜。
合肥四大名点是合肥出产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称。
徽州裹粽:黄山民间小吃。
豆腐老鼠:徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。
伏岭玫瑰酥:非常有名的徽州传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名经过精细的加工制作而成的玫瑰酥,外观洁白如玉,丝丝点点的玫瑰花、桔饼、青梅等若隐若现,宛如翡翠玛瑙嵌于白玉之中。
状元饭又叫枣子饭:据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。&&&
寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、淮王鱼、正阳绣品、蒿子、寿县紫金砚、板桥草席、枸杞淮酒(由寿州张氏家族创制于1352年、1368年直贡大明“宫庭御膳”)、银鱼、大救驾(寿州张氏家族研制的糕点,宋朝直贡宫廷“御膳房”)。
大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年,后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积劳成疾,食这种糕点(当时由寿州张氏家族供应),恢复了健康。后来,赵匡胤做了宋朝皇帝,赐名“大救驾”。
苎叶保:原是皖南山区民间的点心。
一闻香包子:是安徽淮北阜阳地区一带的名优风味小吃。
蒋大顺米查肉:安徽安庆地区名优风味小吃。
罐子汤:安徽无为县风味小吃。
虾子面:芜胡著名风味小吃。
江万春水饺:安徽安庆市著名小吃。创始于光绪年间,已有80多年的历史,又名“江毛水饺”。这里的水饺实为馄饨,当地人习惯称作水饺。
混汤酒酿元宵:蚌埠市风味小吃。
五香狗肉:是淮北地方风味小吃。
石头馃:徽州风味小吃名品。
  鸡丝辣汤& 鳝鱼辣汤&
酥鸭面& 包河藕粥& 鱼皮蟹黄饺 正福斋汤团
烫鸭肠牛肉板面巢县干丝 乌饭团 小笼渣肉蒸饭 老鸭汤 秤管糖、冬瓜饺、冻米糖和豆豉 油煎毛豆腐&
淮南牛肉汤& 安徽盘丝饼&
鸭油烧饼& 桂花烧饼& 片皮鸭&
冰糖炖蹄膀& 炸糍糕、炸狮头
毫州:万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。
  其他:六安瓜片、古井贡酒、口子酒、淮南贡酒、迎客松香烟、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、歙砚、徽墨、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、无为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣纸、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷。(精英访谈传媒奉献
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19、河北省
河北风味包括三大流派:冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。民间传颂:“保定府三件宝,铁球、面酱、春不老”,现在河北省该说六件宝了。春不老在南方叫“雪里蕻”(一般人写成“雪里红”),是外地人不明究竟,按谐音读写的),是芥菜的一种,其名称所以不同,正是南方气候差别的结果。---淮君
石家庄:抓炒全鱼--抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
秦皇岛:清蒸海鲜--到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
承德:万字扣肉--这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜。承德山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
唐山:酱汁瓦块鱼。
  其他:赵州雪花梨、白肉罩火烧、白洋淀松花蛋、高碑店豆腐筋、槐茂酱菜、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、驴肉火烧、衡水老白干、望都辣椒、鸡泽辣椒、绿豆糕、碗坨、祁州药材、沙北血杞、邢台拉面、白润璋包子、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阳鞭炮、保定“三五菜刀”、蔚县八大碗。
20、河南省
胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。正史起源描述:“胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年。”但实际上,现在的胡辣汤一般扯着周口西华县逍遥镇的大旗。---淮君
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封:灌汤包、大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
  安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。安阳的风味小吃主要有皮渣、三不沾、安阳血糕、粉浆饭、抽丝火烧、蓼花、老庙牛肉、林州山楂饼等。
  商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他:郑州羊肉烩面、新乡一绝红焖羊肉、濮阳壮馍,西华逍遥胡辣汤,洛阳浆面条,新乡红焖羊肉,郑州萧记/和记烩面,郏县饸络面,邓城叶氏猪蹄,固墙手擀面,商水疙瘩面,南德糊涂面,洛阳水席、开封凉粉、大盘鸡,刀削面,热干面,土豆粉,拉面,卤面,炒面条,芝麻叶面条,蝌蚪面,煎饼,灌饼,手撕饼,葱油饼,面窝窝,水煎包,油条,盒子馍、河南蒸饺、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、新郑灰枣、鸡心枣,灵宝圆枣、河南芝麻、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、烩面,水煎包,焦作马村烧鸡,道口烧鸡,开封第一楼包子,开封童子鸡,逍遥镇胡辣汤,豆腐脑,焦作老师傅闹汤驴肉王,武陟油茶、大烩菜、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
21、湖北省
湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。---淮君
武汉:武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。
  江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
  襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。
其他:鸭脖,麻糖,米酒,天麻,热干面,腊鱼、精武鸭、洪湖酱板鸭、酱鸭舌、鸭脖、鸭掌、鸭翅、麻烘糕、洪山菜苔、蔡甸排骨藕塘、沔阳三蒸、薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感米酒、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省
湖南长沙名牌小吃长沙臭豆腐的最大特点是“闻起来臭、吃起来香”,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜。老长沙都知道这么一首民谣,杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷,都是大家熟知的湖南长沙特产。---淮君
有名的有:毛氏红烧肉 永州血鸭 长沙臭豆腐 杨裕兴的面&
徐长兴的鸭& 德园的包子 东安鸡 口味虾 安化黑茶&
永州喝螺宁远血鸭 冰糖湘莲 炒素什锦 翠竹粉蒸鱼 大边炉 洞庭金龟 发丝百叶 芙蓉鲫鱼 干蒸湘莲。
长沙:羽绒制品、济阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、臭豆腐、湘粉、湘绣。
  其他:湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉、湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、剁椒鱼头,浏阳烟花,天岩寨柑桔,浏阳花炮,口味虾,毛氏红烧肉,湘都酱板鸭,乘火麒麟,长沙糕点,火宫殿臭豆腐淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席、霉茶、葛根粉、蕨根粉、杜仲茶、岩耳、野山珍、野味、土家蜡肉、湖南乡里腊肉、东江鱼、临武鸭、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、济阳菊花石雕。
23、云南省
云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉,名特产数不胜数,其中,尤以中药材、烟叶、珠宝最为有名,主要有:三七、八宝米、西畴清香木水烟筒、茶叶、活血圣药、血竭、大理石工艺品、腾冲玉器、小粒咖啡、透心绿、炒豆、天麻、虫草、丽江人参、松茸、雪莲花、藏红花、云南白药。---淮君
过桥米线:源于云南滇南蒙自县,已有一百多年的历史。
双糯玫瑰糕石屏烧豆腐什锦凉米线 鳝鱼凉米线 三鲜紫米蛋卷 乳扇萨其马 青苔童鸭豆糁 荞坨 破酥包子 弥渡卷蹄 梅花青豆糁 玫瑰米凉虾
萝卜饼凉豌豆粉丽江火腿粑粑 开远小卷粉 金钱洋芋饼 夹沙养糕 鸡火酥 春城鲜虾饺 鸡蛋米浆粑粑 火腿大白饼 虎掌金丝面 过桥米线
佛豆柠檬批豆焖饭都督烧卖 滇味炒面 
  昆明:云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
  大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。
  丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。
  其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。傣族的泼水节;苗族的花山节(农历一月三日);彝族的火把节,每年农历六月二十四日至二十五日;打歌节在农历二月初八;白族农历三月十四至十六的三月节;僳僳族农历二月八日的刀杆节;纳西族的米拉会、棒棒会;回族的开斋节、古尔邦节。
  云南十八怪特产:
鸡蛋串起卖,两湖相通鱼不往来,过桥米线人人爱,这边下雨那边晒,粑粑叫饵块,石头长到云天外,好烟见抽不见卖,斗笠反着戴,鲜花四季开不败,三个蚊子一盘菜,草帽当锅盖,四季服装同穿戴,背着娃娃他恋爱,牛奶做成片片卖,火车不如汽车快,姑娘叫老太,竹筒当作水烟袋,蚂蚱是道下酒菜。
24、贵州省
多姿多彩的贵州素有千里不同俗、百里不同风的美誉。贵州的三宝,即天麻、灵芝与杜仲,它们是贵州省具有地方特色的珍贵药材,药用价值极高,由此制成的产品具有很好的保健功效。还有野百合、橡籽、葛根制品、苦荞麦、魔芋、芸豆、腐乳等多种特色食品。---淮君
遵义:化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰、遵义小辣椒。
贵阳花溪党武辣椒、贵阳大方县鸡爪辣椒。
  镇远:青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。
  其他:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼、布依王粽子、布依族蜡染、凯里酸汤鱼调料、地道老坛糟辣椒、可可香玉米花、娃娃鱼,黄果树,雪莲子,换花草,苗药,羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠、董酒、碧春酒、侗家秘宫酒。
侗家鼓楼和风雨桥、苗族吊脚楼、布依石头寨,银饰花带、挑花蜡染,八音坐唱,侗族大歌、傩戏歌舞、芦笙铜鼓,斗牛大赛,上刀梯、下火海,都令人啧啧称赞。 
25、四川省
川菜的味型之多,居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型,分为三大类。第一类为麻辣类味型,其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。第二类为辛香类味型,具有代表性的菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。第三类为咸鲜酸甜类味型,这一类味型使用较广,菜品极多,有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。---淮君
涪陵油醪糟五通桥叶儿耙内江珍珠粉耙 凉糍耙 甜艾团 机米凉糕 提糖米糕(川味) 龙凤饼(川式) 红棱饼(川式) 冬瓜饼(川式)
鲜花活油饼(川式) 土沱麻饼鲜肉月饼(川式) 彭县波丝油糕长寿薄脆(四川) 八宝蛋炸食 (川式) 破酥包子(川味) 叉烧包子(川味)
火腿鲜肉包子(川味)& 温江程抄手(川味) 温江水饺(川味) 牌坊面 豆花面(川味)
新繁银丝面(川式) 豆浆挂面 椒盐桃片 合川桃片 泸州葡萄仿 协盛隆萨其马 四川蜜麻花 醪糟麻花 味精麻花 奶油燕窝酥
葱油酥海参酥麦精酥 合油酥 菊花酥 桔香蜂糕 奶油花生糖 赖汤圆 蜜佛手 蜜番茄 蜜橙皮 蜜桂芳米花糖 梨脯 满天香贯香寸
萝卜糖梨子蜜饯玫瑰蜜饯 京酱风肉 开水米花糖 桔红蜜饯 桔饼 乐山香油米花糖 江北熊鸭子 酱核桃 姜糖 江津米花糖 金钱桔蜜饯
广饼灯影牛肉干红薯酥糖 红糖米花糖 垫江肉干 成都蜜桂花生糖 成都天府花手酥糖 成都王胖鸭 川姜片 德阳马昌恒牛肉 白市驿板鸭
安岳咸肉成都毛风鸡四川板鸭 成都麻辣猪肉干 腌油菜花 芽菜 四川榨菜 白米酥 五通桥月糕 担担油茶 犍为酥芙蓉 狮子糕
成都:夫妻肺片、担担面、麻婆豆腐、麻辣烫、肥肠粉、抄手、三台泥、麻辣兔丁、文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
  阆中:松花皮蛋、保宁蜡。
  宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。
  自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。
  其他:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。(精英访谈传媒奉献
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牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。羊肉泡馍,古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。---淮君
西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、牛羊肉泡馍、荞面饸饹、葫芦头、肉夹馍、西安饺子宴、泡泡油糕、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木。
  延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。
  韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。
锅盔:始创于唐代,用铁锅烙制。传说是由于行军过程缺少铁锅,于是战士们突发奇想以自己的头盔为锅,将揉好的面饼放在头盔烙制,故称锅盔。锅盔以乾县锅盔最为有名,其特色为厚、大,不易坏。
  汉中面皮、黄桂稠酒、陕北大红枣 臊子面 三原蓼花糖 三套鸭 肉加馍 乾县锅盔 乾县挂面 乾县豆腐脑 钱儿肉、腊驴腿
千层饼岐山面普集烧鸡 宁强王家核桃饼 泡油糕 石子馍 临潼石榴 临潼火晶柿子 凉皮子 凉皮(酿皮子) 老童家腊羊肉 醪糟 揽饭
辣子蒜羊血腊羊肉腊肉 烤羊腿 炕炕馍 金线油塔 饺子宴 浆水面 煎饼 烩麻食 黄焖狗肉 葫芦鸡 壶壶油茶 红烧猴头 汉中米面皮子
汉中梆梆面汉水银梭桂花稠酒 贵妃饼 灌汤包子 古色古香陕西菜 圪坨 凤翔腊驴肉 蜂蜜凉粽子 粉蒸羊肉 粉鱼 粉汤羊血 樊记腊汁肉
大刀面 扯面长武锅盔长安板栗 菜豆腐 白吉饼与肉夹馍 烙饼像锅盖 面条像裤带 陕北缸腌腊猪肉 西乡牛肉干 富平太后饼
洋县枣糕镆素臊子面(陕西风味) 牛羊肉煮馍 临潼醪糟 清真牛羊肉泡馍 大荔县红枣 大荔瓜果 油酥饼 西安黄桂柿子饼 甑糕 云云馍和干馍
油条油茶炒面永寿安宫桥大麻花 洋县黑米 羊肉泡 延安睁眼辣子 兴平醪糟 西乡午子仙毫 西安辣椒干 西安腊羊肉 武功镇起花面
午子翠柏水晶饼柿子糊塌 柿面糊蹋 秦岭中华猕猴桃 秦椒 荞面饸饹 荞面合络 乾州豆腐脑 石子饼 烧肘子 商州糍粑
商芝肉陕西冷食——面鱼子陕西党参 陕北红小豆
  其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编、德懋恭水晶饼·碑林拓片·黄桂稠酒·仿秦铜车马·仿唐三彩·兵马俑复制品·陕西板粟·西乡牛肉干·陕西青茶·五里稠酒·辇止坡老童家腊牛羊肉·午子仙毫·城固柑桔·彩绘泥塑·安康冬桃·户县农民画·宜君核桃·皮影·耀县辣椒·定军茗眉·宁陕大板栗。
27、宁夏回族自治区
“塞上江南”宁夏既有年代久远的传统宁夏五宝(红宝枸杞、蓝宝贺兰石、白宝二毛皮、黄宝甘草、黑宝发菜),又有时代特色的宁夏新五宝(新红宝干红葡萄酒、新白宝宁夏贡米、新黑宝太西煤、新绿宝清真绿色食品、新黄宝盐酸四环素),还有那用“天精草”制成的沁心枸杞叶茶,大漠荒原中聚出的涩涩沙枣,优雅高贵的宁夏区鸟蓝马鸡和素有“宫廷鱼”之称的鸽子鱼等等。---淮君&
银川:丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。
  其他:宁夏最有特色的小吃手抓羊肉、烩羊杂碎、粉汤水饺、回族蒸艾叶、粉汤彩饺、回族碾馔儿、八宝茶、俗称人参果的蕨麻、决明子、羊胎素、中宁红枣、平罗红瓜子、清蒸羊羔肉、沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡、大盘鸡、红鳟鱼,红腹锦鸡,海原香水梨,地椒子,羯羊脖肉炖黄芪,二毛皮,水盆羊肉,西夏贡米,螺丝菜,酿皮子,宁冠苹果,瓜果、涮小肥羊、揪面片。
28、新疆维吾尔自治区
馕是新疆各民族喜爱的主要面食之一,古代称为“胡饼”、“炉饼”,已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。据考证,“馕”字源于波斯语。烤全羊是新疆的一大名撰,其风味可以同北京烤鸭媲美,维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃。新疆大盘鸡以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡最为有名,成三足鼎立之势。---淮君
喀什:无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。
纳仁:新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。(除了蒙古族,新疆各民族基本都不食猪肉)
烤包子:维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。
  其他:米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名撰。库车汤面&
帕尔木丁薄皮包子新疆和田枣、哈密大枣,新疆巴旦木、哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、酸奶子新疆凉面曲曲
石榴 新疆杏核桃 木赛来斯 库尔勒香梨& 帕尔木丁 哈蜜瓜脯 艾西姆桑扎
抓饭酸奶柯尔克孜族烤全羊& 新疆琉璃葡萄 新疆葡萄雪鸡 油塔子 新疆抓饭烧麦
吐鲁番葡萄南疆水晶无花果纳仁 拉条子 干拌牛肉面& 烤全羊 哈密瓜 薄皮包子和烤包子 新疆大盘鸡
羊羔肉手抓羊肉米肠子与面肺子烤馕鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,库尔勒香梨,叶城大籽石榴,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏;库尔勒啤酒花,库车,若羌羔皮,天山细毛羊绒,皮张,肠衣,长绒棉,桑蚕丝,甘草,雪莲;喀什民族花帽,艾德莱斯绸,石河子毛布,伊宁皮革,和田地毯,喀什民族乐器,和田玉雕,烤全羊,烤羊肉串,烤鱼,薄皮包子,抓饭,奶茶,吐鲁番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲。
29、西藏自治区
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”,是西藏的传统民族美食。青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。---淮君
拉萨:木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、炸灌肺、蒸牛舌、香煮油脾、氽灌肠、青稞酒(类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯",即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。)、金耳、雪莲花、藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
  日喀则:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。
夏河蹄筋:此菜始源于甘南藏族自治州一带,据传明代已著名。
其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗、氽灌肠&
风干牛羊肉& 藏酒 干酪 酥油&
吧啦饼爆焖羊羔肉火烧蕨麻猪& 藏族吹肺、吹肝 安多面片 藏族酥酪糕(醍) 藏族血肠
糌粑西藏酥油茶。  
30、黑龙江省
黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜,是黑龙江省特独的名牌发酵食品。---淮君
哈尔滨红肠:哈尔滨最经典的吃货就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的,下酒极佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一个棒!)。
熏鸡:哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味。
大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、哈尔滨红肠、杀猪菜、同江赫哲族生鱼片、哈尔滨干肠、得莫利炖活鱼、乌苏里江特产大马哈鱼、兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)、大丰收&
肉火烧& 玫瑰酥饼 克东腐乳&
猴头蘑大面包哈尔滨熏鸡、北安大豆、冰果,罐虾,红菜汤,格瓦斯,沙一克,树莓,得莫利炖活鱼,马迭尔冰糕,金丝卷,对青烤鹅,坛肉,小鸡炖蘑菇,榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠、哈埠龙菜,勃利蓝靛果酒,方正珠河扒肘子,花山椒,镜泊湖红尾鱼,石人沟鲤鱼,五大连池草鱼,五大连池鲫鱼,桦南白瓜,阿城香瓜。
31、香港、澳门
香港是“美食天堂”,它既是高端菜肴的朝圣地,也是街巷小吃的汇集场。香港拥有九千多家餐馆,由世界级餐厅的极品佳肴至各国特色地道美食,应有尽有。---淮君
香港:燕窝,干贝,元郎老婆饼、香港鸡仔饼、清汤牛腩、丝袜奶茶、香港茶花(红山茶)、香港虾糕、香港莞香、大班冰皮月饼、云吞面、鸡蛋仔、鱼肉烧卖、干炒叉烧意、鱼蛋粉、香港撒尿牛丸、醋清蒸鱼、炸鱿鱼、蛋挞、菠萝包、臭豆腐、丝袜奶茶、菠萝包、老婆饼,盲公饼,皮蛋酥,榴莲酥,莲蓉酥,鸡仔饼、鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼蛋、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、墨鱼丸、桶装豆腐花、双肠热狗皇、多士火腿炒蛋、串烧。
咖喱鱼旦:在九龙旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖喱鱼旦(鱼丸)。
丝袜奶茶:具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。
煎酿三宝:除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝,它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。
石本仔糕:口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形状,所以被称为石本仔糕。石本仔糕有红、白两色,分别用黄糖或白糖制造,这种便宜的小甜品,是很多人喜欢的。
杨枝甘露:香港人对甜品的热爱如滔滔江水绵延不绝,芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,“杨枝甘露”更是其中佼佼者,满记甜品店的此味最为出名,不过最正宗的满记还是在西贡。
香港其他:来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。
澳门:因为低税率政策,地理条件和低消费水平,造成了澳门物美价廉,处处充满惊喜的购物环境。这里的商品不但种类繁多,而且价钱较邻近地区便宜。市场上比较受欢迎且具竞争力的商品有首饰、服装、玩具、古玩、仿古家具及电子产品。---淮君
澳门生蚝:澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。
  澳门:杏仁饼、纽结糖、牛肉干、葡挞、芝麻饼、肉脯、鱼蛋、牛肉丸、牛杂、猪扒包、菠萝油、原味花生糖、肉松卷、虾片、马拉盏、虾糕、芒果辣椒酱、葡萄牙的葡萄酒、葡国菜、凤凰卷、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、甜老婆饼,咸切酥,牛耳仔,咸老公饼,鸡仔饼,合桃酥,姜汁肉松米通。
其他:珠宝金饰、古董文玩、瓷器、工艺品、首饰、干货和海味药材。(精英访谈传媒奉献 / 主持人:淮君&
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台湾小吃由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市,比较出名的有:逢甲夜市、士林夜市、888夜市等。近年来内地各省市都在兴建台湾小吃街,不用去台湾也能尝到地道的台湾味。---淮君
杏仁豆腐、台湾一口肠、台湾粽子、贡丸米粉、台式泡菜、台湾方便面条、林家肉圆、饭团、肉燥饭、肉羹面、车轮饼、手抓饼、槟榔、大肠包小肠、卤肉饭、嘉义鸡饭、起司洋芋、阿西鱿鱼羹、台湾红豆饼、蚼仔煎、彰化肉圆、生煎包、东山鸭头、客家粽、官财板、虱目鱼粥、烧仙草、爌肉饭、台湾蛋饼、肉粽、担仔面、碳烤鸡排、蜜汁烧烤、台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕、炒米粉/关东煮/肉圆/凉圆/蚵仔煎/蚵嗲/香肠/大肠/香鸡排/盐酥鸡/鲁肉饭/爌肉饭/火鸡肉饭/臭豆腐/槟榔/番薯球/章鱼烧/鸟蛋/烤玉米/糖葫芦/状元糕/米血糕/虾卷/虾饼/担仔面/咸虾酥/咸酥菇/葱油饼/鼎边锉/虱目鱼肚粥/生炒花枝/鳝鱼面/烧仙草/筒仔米糕/大肠面线/东山鸭头/割包/棺材板/珍珠奶茶/药膳排骨/当归鸭/韭菜盒子/盐水鸡/麻辣鱼蛋/阿婆铁蛋/阿给/豆花/小笼包/九份芋圆/土托鱼羹/肉粽/粿粽/烤鱿鱼/木瓜牛奶/七里香/羊大骨/绵绵冰/弯豆冰/芒果冰沙/碗粿/意面/温泉蛋/古早味粉圆/两相好或双胞胎/爱玉/青蛙下蛋/一口煎饺/糖炒栗子/可丽饼/茶叶蛋/鸡脚冻/花生糖加冰淇淋/鸦片粉圆/沙威玛/奶油螃蟹/鸡蛋冰/烧酒螺/擂茶/龙须糖/米苔目/拔丝番薯/蜜番薯/山药球/山药饼/排骨酥面/咸蛋糕/凤眼糕/水晶饺/麦芽糖/萝卜糕/车轮饼/鸡蛋糕/红龟粿/羊肉炉/姜母鸭/当归土虱/万峦猪脚。阿里山、日月潭。
北台湾:蚵仔面线 潮肉烧肉 金锋鲁肉饭 红烧牛肉面 台北芒果冰 新竹肉圆 海鲜手卷盐酥鸡手工Q粿刨冰
竹南怀旧肉粽 新竹贡丸 台北牛肉面 鼎泰丰小笼包& 贾竹堑饼
姜太公柿饼胡椒饼基隆纪猪脚& 石家鱼丸 芝麻糊配豆花。
中台湾:黄记鹅肉冬粉 红豆圆仔汤 彰化汤圆 一中丰仁冰 小林煎饼。
南台湾:小月担仔面 松饼淋现做果酱
方块豆腐冰依蕾特水果布丁台南冰鸡爪冻& 云林盐酥猪脚
六合高架牛奶草莓& 蚵仁Q汤东山“排骨酥” 东阳土□鱼羹&
嘉义粿仔汤 米糕 香肠 棺材板 薯粉大水饺 总统鱼嘉义的鸡肉饭金瓜酥。(精英访谈传媒奉献 /
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[[[满汉全席报菜名]]]
四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿。
四鲜:北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝。
四蜜饯:青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条。
四冷荤:全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨。
三甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。
四点心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑、烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿、炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃、熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹、清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡,炒鸡丁儿、熘鸡块儿、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片、炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨、烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿,拌瓤子、燉吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、汆大甲、什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉、红肉锅子,白肉锅子、菊花锅子。野鸡锅子、元宵锅子、杂面锅子、荸荠一品锅子、软炸飞禽、龙虎鸡蛋、猩唇、驼峰、鹿茸、熊掌、奶猪、奶鸭子、杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿、什锦豆腐、什锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、焖冬瓜、焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、汆丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿、蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉.汆三样儿、爆三样儿、烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。(精英访谈传媒奉献
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