用调料炒的虾或年糕吃后起来走时头晕,你别问这是为什么么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-28 17:16 标签： 你别问这是为什么仿写
炒年糕的简单做法_百度知道
炒年糕的简单做法
炒年糕要用热水还是冷水泡？
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先放肉丝炒.，炒熟之后放入味精..冷水，洗一下就可以，再加一点葱就可以啦.，放点水，再放入青菜半熟之后再放年糕，加入调料盐，料酒.
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　　韩国小吃&辣炒年糕&做法！
　　准备材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。
　　烹调方法：
　　将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
　　预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
　　加入蒜末、切丝的红椒、切片的红...
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肉丝白菜年糕家常的，油多放一些，至5分熟，最后加盐；3然后把泡柔软的年糕倒入锅里（白菜还在里面）翻炒至熟，白菜可以换成青菜首先用冷水泡半小时年糕。年糕要切片的，加肉丝，味精等调味料即可出锅，把白菜放入煸炒。2起油锅。（南方人叫黄芽菜）1先把肉丝炒好备用
配 料： 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
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鲜虾粉丝炖娃娃菜
1.娃娃菜切段后先加入水和煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。3.将打散备用。4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。
1、将虾整理干净，过油，变色捞出。2、锅放底油，下葱姜爆香；下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠制汤汁浓稠。3、最后加入味精、香油，将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可。 小诀窍汤汁一定要靠到粘稠，起亮。
香辣虾炒年糕
1..沙虾剪去头须，爪，清理干净。2.生姜切片，蒜切片，葱切段，干辣椒切碎3.炒锅烧热加油放葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味，倒入虾炒变色，加料酒，生抽，糖，盐炒一分钟，加年糕，加适量水，炒匀，炖10分钟汤汁收大半年糕熟，调味即可出锅。
鱿鱼大虾炒年糕
1、鱿鱼须切段焯水，用水冲洗干净。2、起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。3、倒入鱿鱼加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。4、加入酱油、盐、糖、鸡精调味。5、出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。
蒜蓉 粉丝 大虾 娃娃菜
1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。3、大虾洗干净之后，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。4、准备调汁：耗油、生抽、糖、、鸡精。5、准备葱姜蒜末，放在少油的锅里煸香。6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。7、上锅蒸熟。不一会虾就变色了。呵呵，虾红素出来喽。8到10分钟就好了。 小诀窍1、对了，我没有放盐，而是放了耗油什么的提色，如果不放耗油，就可以放盐了，这样颜色会好看一些，我这样做，颜色变深了。所以我另外在蒸锅的上一层，蒸了一点纯粉丝，点缀一下，更好看一些2、若孩子不能吃辣，要少放葱蒜，不然味道会很浓。
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香辣虾炒年糕
200g，一袋，一个，适量，一个，一勺，2勺，盐适量，糖小半勺
1..沙虾剪去头须，爪，清理干净。
2.生姜切片，蒜切片，葱切段，干辣椒切碎
3.炒锅烧热加油放葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味，倒入虾炒变色，加料酒，生抽，糖，盐炒一分钟，加年糕，加适量水，炒匀，炖10分钟汤汁收大半年糕熟，调味即可出锅。您的位置：
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娃娃菜虾干汤
1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）2.掰开洗净甩干水份，竖向切成条3.锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
娃娃菜虾仁番茄
1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，切丝，木耳泡发。2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。3、放番茄汁闷烧5分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜木耳虾仁
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发。2、热锅热油爆香葱姜，煸炒娃娃菜、木耳和。3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜豆腐虾汤
1、娃娃菜洗净切丝，豆腐切小方块，虾洗净。2、热锅热油爆香葱姜煸炒虾变色。3、放2碗水、娃娃菜、木耳和豆腐闷烧3分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜木耳虾皮汤
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发，洗净。2、起锅爆香蒜片，煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。3、放2碗水焖煮2分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
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“又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。”
虾头油菜煮年糕的做法步骤
1年糕时提前用水略泡。
2锅中放适量油，将虾头炸制黄脆，盛出多的部分，只留少许即可。
3将年糕加入锅中，倒入适量水煮开。
4油菜对剖切成长条。
5当年糕变软时，加入油菜。
6加盐、红椒烧入味。
7出锅食用。
虾头不要丢掉，可炸制虾油。
使用的厨具：炒锅
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