沧州哪有卖关东煮的，就是有很多格子煮那些鱼豆腐，虾饺什么的，不是麻辣烫，是一个杯子装的那种。非常想_百度知道
沧州哪有卖关东煮的，就是有很多格子煮那些鱼豆腐，虾饺什么的，不是麻辣烫，是一个杯子装的那种。非常想
baidu.baidu://c.baidu，但是没有看到沧州哪有卖的~就是图片上那种，不是麻辣烫.hiphotos.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http沧州哪有卖关东煮的://c.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=2a2fd933bffdec759d7bfd2b/d009b3de9c82d158ea19d8bc3e4218.baidu.baidu，虾饺什么的;一个小三轮拉个这个:///zhidao/wh%3D450%2C600/sign=3a16cebb1d/83025aafa40f4bfbf78f0f63618e9.hiphotos.jpg" esrc="http<a href="http
对就是这个，可是在哪有呢？
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出门在外也不愁我想在深圳这边卖麻辣烫，第一次做可我不知道汤底该用什么料，麻烦做过的说下。谢谢了。_百度知道
我想在深圳这边卖麻辣烫，第一次做可我不知道汤底该用什么料，麻烦做过的说下。谢谢了。
注意在谁家买药材、葱末，炒鸡蛋6-7个、中药材.30-70g2，有的人故意搞潮了卖.5g 2g 4g味香素 5g 25g 20g3A粉 1。麻辣烫（大众口味）中辣1。（以上药材配好后一定让药材铺给打碎），搅拌均匀，有时每种多一点或少一点没关系，此料做好后、药材粉、底料配过的汤中（夏天放400g.麻辣烫中药材配方三奈（山奈）20克 丁香8克 砂仁（沙仁）13克 小茴香30克 白扣（白寇）20克 毕波（碧波）13克 桂皮（肉桂）10克草果14克 白芷20克 胡椒粉15克 辣椒粉30克-100克 八角40克 红扣（红寇）10克 香叶6克 香果8克 香草6克排草3克 黄栀子7克 孜燃粉20克 花椒粉10克-60克 干菘3克 甘草5克 麻椒粉35g千里香23g（将以上按照配方配好，捞一片炸过的放一片新的），不停搅动，所要的盐味，调好后将底料上的油舀上一勺、倒油、油：做吃的给七八成饱最好；长把勺2个，炒鸡蛋、盐、麻辣粉（底料400g、放冰糖、辣椒、孜然多放汤会发黑，把锅里的水烧干：锅内擦少许油；七，掌握好这些的量就是关键.5g 0，1&#47、大葱去腥; &#92，慢靠、东西地区有差异。将熬好的骨头汤倒进专门的麻辣烫锅里、香草多放汤会增香; &#92，肉皮浓汤提粘度，一定不能买差的，香果，尤其是辣椒;肥肉沫30g 姜末30g 葱末30g 花生米20g 红油药材粉2-9g豆瓣酱100g 麻椒7g 最辣辣椒粉23g制作过程凉油上锅，鸡架2-4个。高汤（60斤水）牛骨1-4斤——提鲜增香 猪骨头5-10斤——增香鸡架2-4个——提鲜 鸭架1-2个，也可调在火锅里、油都有不同，盐、小火炖1-2个小时左右；六，所以，把牛油化开，大烟壳打碎挂在锅边熬3-4天扔掉；5， 香米，就容易糊锅了、八角，爆炒2分钟。把所有的骨头放入开水滤一下；二，爆炒5分钟左右；5、麻味；炒黄豆;枸杞&#47，蒜用整个的蒜.开锅后，骨汤就白了，吃时候各放一点，牛筒子骨1-4斤。如果汤料发苦就加冰糖或猪骨高汤、鸭架增白提鲜，不想用食品添加剂可以全去掉，一定要让卖药材的用机子打碎；上锅放油烧，否则，发黄的好：因为南北，出蒜香（小火）、笋片;红枣&#47，全部化尽、芝麻炒香.5g 1g 2g 0，就可以烫菜了。注意；切点薄姜片试油温；（中火）将拍裂的姜炸至微黄后，然后加素红油，1&#47.5g 2g 2g 2g熟药材粉 0;海带适量；放冰糖炒至黄豆大小发白。炒大料炒大料方子1 炒大料方子2 炒大料方子3 炒大料方子4色拉油300克 色拉油600克 色拉油3000克 色拉油6000克老姜40克 老姜80克 老姜400克 老姜800克大蒜40克 大蒜80克 大蒜400克 大蒜800克中药材30-70克 药材40-130克 药材400-700克 药材800-1300克冰糖30克 冰糖50克 冰糖250克 冰糖500克豆瓣酱250克 豆瓣酱500克 豆瓣酱2500克 豆瓣酱5000克牛油100-150克 牛油200-300克 牛油克 牛油克炒大料程序1，辣椒两勺），备用、包好的鱼头，爆炒2分钟.5g料酒 3g 3g 3g浓缩鲜香粉 少许 3g 3g调好后加葱姜片。调料水配料大众口味的汤 326g调料粉 25g麻酱6克 （稀释后的）蒜沫 2g香油适量或加点底油，冬天600g；姜片。（小火）3.5g 0，挂在锅边,麻椒粉14-18g（先调）、花椒；7，麻椒，要不停搅动（小火）；八、辣味.27斤水或骨汤调红汤；4。调汤（27斤水或骨汤调成红汤）鲜 香 香（底料） 香（清淡）盐 151g 151g 151g 147g味精 50g 30g 20g 15g鸡精 40g 20g 25g 15g鲜味王 10g 6g 6g 6g浓缩鲜香粉10g 18g 10g 10g排骨味王 6g 13g 8g 6g味香素 6g 15g 10g 6g骨髓浸膏 5g 8g料酒 14g 14g 14g 14g胡椒粉 2g 2g 2g 2g麻辣烫底料 400g 400g 400g 100g辣椒粉 15g 15g 15g 5g麻椒粉 10g 10g 10g 4g猪骨高汤 30g3A粉 6g 9g 6g 4g白汤(10斤纯水或骨头汤调成白汤)麻辣烫白汤（鲜） 重白汤（鲜） 火锅白汤 白汤（香） 白汤（香）猪骨高汤 16-25g 16-33g 16-33g 33-50g 33-50g盐 35g 42g 49g 42g 42g味精 16g 21g 26g 16g鲜味王 2g 6g 10g 2g 5g排骨味王 2g 3，铲子一把，切好放盆里，大过滤网1个、鸡精。注意，炒老一点；靠猪油：炒时不停搅动，盐 60g、鸡架、放红枣20个，此时不停地搅拌.800-1300g麻椒油准备薄姜片，把牛油化开（中火），干的好。白汤的调制方法（10斤水或骨汤）鲜 香 香猪骨高汤 16-35g 33-50g 33-50g盐 42g 42g 42g味精 21g 16g鲜味王 6g 2g 5g排骨味王 3，四川郫县豆瓣酱买65元左右一件的最好，炒第一种，丁香，辣椒粉14-18g（先调）,熟药材粉5g（后加）；姜切成厚姜片。拌好后放在密封的罐子里备用（要凉后储存）,鸡味骨髓浸膏2-3g。超麻辣（共10斤，炒好后和辣椒搅在一起，凉油放葱姜蒜末炒至半熟、蒜末，麻椒买最麻的：将骨头，大过滤网1个；红枣。4、洋葱丝；2，盐,3A粉8g，把猪油倒出来.香菜末，猪皮1-3斤，让谁打碎，一般就少炒，炖好了备用，白的都是被提炼过的.40-130g3，密封好、香葱末各一份。调汤(27斤水或骨头汤调成红汤)鲜 香 香 （底料） 香（清淡）盐 151g 151g 151g 147g味精 50g 30g 20g 15g鸡精 40g 20g 25g 15g鲜味王 10g 6g 6g 6g浓缩鲜香粉10g 18g 10g 10g排骨味王 6g 13g 8g 6g味香素 6g 15g 10g 6g香料3A粉 6g 9g 6g 4g骨髓浸膏 5g 8g &#92，长把勺 2个、肥肉末；素&#47，然后用纱布包好，炒3分钟左右（小火）；（最小的火）放姜片，最麻的才是麻椒.400-700g4，放热水里泡起来，实心的就是坏的，化开;3骨汤，因为通常一锅大料要用7-15天，根据生意情况，所以各种份量有些并不是倍数增加或相减、用大火烧开;红油，此调料水可用调火锅或调料麻酱，鸡精39g：一、枸杞起装饰作用，仅是给你个思路，鸡精味精等买最贵的，把余下漏出的豆猪油倒进骨汤锅里，价格高了一点）操作程序。以上三样搅在一起即可，不停翻炒（小火），炒香即可（装桶备用）、放豆瓣酱。二; 30g烫菜汤配料开水 、放姜片;笋子片&#47。好的大烟壳用手摇一下像有沙子一样，就是放了豆瓣酱之后，可长期保存、姜末，出香味(中火)，2&#47，不想用就不用，放牛油。三；豆瓣酱剁碎，炒老点。（想辣时再加麻椒一勺、放打碎的中药材，（小火）放生药材粉,味香素20g（先调进汤里），也叫先煮后调（所有汤都这样做），小勺6个、要不停翻炒。炒底料程序先把锅烧热。3调料粉（汁）的配比鲜味王50g 浓缩鲜香粉50g 排骨味王40g 味香素50g 3A粉20g注;红枣；熬红油准备（照配方编小5倍）辣椒粉、转小火约炒3分钟就好，盛出;3水，牛油的膻味基本没有了，只要最麻的；切点肥的猪肉片、平菇 、花生米，炒香后放豆瓣酱：一、枸杞&#47，放糖，边炒边加猪油，一锅就不能要了；烫菜锅最好与喝汤锅分开，厚的好、鸭架；辣椒酱油 726g黄豆 207g辣椒（不辣） 230g芝麻 20g香米 10g肥肉末 39g姜末 30g葱末 43g花生米 20g药材粉 2-3g （熬红油的）豆瓣酱 100g麻椒 7g辣椒（最辣） 23g酱油 70g糖 7g盐 10g鸡精 7g味精 9g五香粉配比，鱼头一个（汤会白.5g 2g 2g 3g白胡椒粉 0，炸至起泡起皱（不再光滑），买最辣的，牛油一定要根据当地客人的喜好去放，大的不好，千万不能糊了（又叫熬糖稀）注意，口味不同，筷子1双，空碗 6-8个，上千个客人就可能会流失。以上汤调好后抓一把干辣椒（整的）撒在上面。不锈钢小盆2-3个。味精50g 鸡精 40g 鲜味王10g 浓缩鲜香粉10g 排骨味王6g 味香素6g 骨髓浸膏2g（鸡肉味） 胡椒粉2g 猪骨高汤10g 3A粉6g 料酒14g 熟中药材粉10-15g（炒大料时有）以上调料称好后，放肉末;3骨汤；6、放一斤炒好的大料。慢慢的炒第二种，放辣椒（辣椒打粗点），放入用麻椒粉和辣椒粉。麻椒酱准备黄豆（煮熟的），闻着香就可以了；2、上面的五种配方是五种不同的量的配方、大葱段，奶精适量。整个过程中油不能冒烟、第三种；3，因为比较贵，1-2分钟就好；用骨头汤就不必用猪骨膏汤了，不能糊锅。熬骨汤花鲢鱼头2个。一般骨头3-4天换掉；青叶菜类除香菜外其他都切成薄片或段；锅里炖1-2小时，不锈钢小盘2-3个、香叶，喝汤锅清淡些，红油药粉一勺，炒到大料里面），刚一回家时、味精：少许水加猪油,浓缩鲜香粉18g、放大蒜。重味麻辣（10斤水或骨头汤调成红汤 ）麻辣 重麻辣 火锅麻辣烫或火锅底料 100g 200g 300g盐 58-59g 65g 67g味精 24g 39g 45g鸡精 24g 39g 45g鲜味王 10g 16g 24g排骨味王 10g 10g 10g味香素 10g 20g 25g浓缩鲜香粉 10g 18g 25g3A粉 4g 8g 8g辣椒粉 10-15g 14-18g 18-30g麻椒粉 10-15g 14-18g 18-30g冰糖 16-19g 19-30g 25-36g料酒 6g 8g 10g胡椒粉 2g 3g 3g鸡肉味骨髓浸膏 10g 15g 20g麻辣烫调汤（27斤水或骨汤调成红汤）盐 147-155g鲜味王 6-15g味精 35-70g鸡精 20-60g浓缩鲜香粉 3-15g排骨味王 3-10g味香素 3-10g3A粉 3-9g骨髓浸膏 0-14g猪骨高汤 0-30g料酒 14g胡椒粉 2g麻辣烫底料 50-100-198-300-450g辣椒粉 10-30g麻椒粉 10-30g重味（香醇） 10斤水或骨头汤重香 浓香 醇香底料 100g标准 200g 300g盐 58-59g 65g 67g味精 24g 39g 45g鸡精 24g 39g 45g鲜味王 10g 16g 24g排骨味王 10g 10g 10g味香素 10g 20g 125g浓缩鲜香粉 10g 18g 25gAAA粉 4g 8g 8g辣椒粉 5g 5g 8g麻椒粉 4g 5g 5g冰糖 5-10g 10-15g 14-24g料酒 6g 8g 10g胡椒粉 2g 3g 3g鸡肉味骨髓浸膏 10g 15g 20g备注；切记, 冰糖19-30g（去苦后放），如果汤里有糊味，只要不炒糊锅就可以了。麻辣烫汤锅（以上都准备好了；上锅放豆油、肉皮洗一下放进锅里，刚开始还好；三，甘菘里面有土，搞不好就扔掉也不可惜，用手摸着发散，汤多）3，这个配方药材粉太麻烦了、盐 ，小的好，就可以勾兑烫菜的汤锅）。用清水不加骨汤调的一定要用猪骨膏汤增白，冰糖可去苦味；四，千万不能糊锅。烫菜汤（锅）；8，骨汤就白了，大过滤网1个，翻炒片刻;3的水调成红汤）味精39g、味精，凉油下锅、锅里倒60斤左右的水；白汤主要是香鲜味， 提前先调进汤里）和底料先放进锅里煮15-30分钟，将豆瓣酱炒至辣椒皮和酱散开方可；整的辣椒、花生米（切碎的）、大过滤网、药材味，小火烧。需要注意的7种中药材,料酒8g，稍炒老点；不锈钢小盆2-3个，不锈钢盆3-4个；3。微辣麻辣烫的调制（10斤水或骨汤）底料200g 盐65g 味精39g 鸡精39g 鲜味王16g 排骨味王10g 味香素20g 浓缩鲜香粉18g 3A粉8g 辣椒粉5g 麻椒粉5g 冰糖10-15g 料酒8g胡椒粉3g 鸡肉味骨髓浸膏15g此汤只香不辣，麻辣烫或火锅底料200g，关火.5g 1，烫菜锅里可以多些料；2，此粉可提鲜香味,不要完全相信啊，汤少.8g 1，三奈；稍凉3分钟后.5g 5g 2g 4g味香素 2g 5g 9g 25g 20gAAA粉 0、熟药材粉或剩汤或底料、鲜味王、麻椒各适量，不论青的还是红的;料酒 14g 14g 14g 14g胡椒粉 2g 2g 2g 2g麻辣烫底料0-600g 400g 400g 100g辣椒粉 15g 15g 15g 5g麻椒粉 10g 10g 10g 4g猪骨高汤 &#92，鱼头要用纱布包起来） 猪肉皮1-3斤（牛骨也可，关火），桂皮.5g料酒 3g 3g 3g 3g 3g一滴香 一滴 两滴 三滴 三滴 三滴浓缩鲜香粉 3g 3g金针菇&#47，这些中药材都要买最好的；纱布一块，去了皮的好,胡椒粉3g，也可加金针菇，提鲜用，再撒上1把不辣的辣椒（整的）、鸡精；2，放蒜瓣，然后放生药材粉。炒大料药材粉1，然后把色拉油和牛油同时放入锅中，去掉牛油的膻味（这个过程要不停地放姜片，想味道好就得用最好的调料。炒底料准备照方子1称两份底料；长把勺1个，三个盘子 ，（为了好看; &#92、豆瓣酱半碗（剁碎）；加猪油（中火）把猪肉化开捞出油渍。辣椒酱的配料素红油726g 酱油70g 熟黄豆207g 糖7g （不辣）辣椒230g （大烟籽）香米10g 盐10g鸡精7g 味精9g 油渍&#47.5g 2g 2g熟药材粉 1g 0，不锈钢盆3-4个,排骨味王10g：在客人喝的汤鲜味下降时放：水+盐+熟中药粉+底料炒药材粉，白寇；汤苦了就加点冰糖，去腥，长把勺2个：两份孜然粉一份辣椒油一份胡椒粉一份麻辣粉一份调料粉（调好以后摆在前面客人自己加）调料粉配比鲜味王 50g浓缩鲜香粉 50g排骨味王 40g味香素 50gAAA粉 20g（客人喝的汤鲜香味下降时放）素红油中药材配方紫草 50g八角 25g桂皮 10g肉蔻20g草果 5g三奈 15g香叶 15g小茴香 15g香草 5g红油的制作色拉油 5000g豆瓣酱 500g泡辣椒 250g胡萝卜 250g鲜野山椒 100g蒜片 50g香菜 150g生姜 200g洋葱 300g芹菜 250g辣椒粉 50g药材粉 40g大葱 100g麻辣烫中药材配方三奈20g 八角40g 小茴香30g 香果8g 肉桂10g黄栀子7g 白胡椒粉15g 甘菘3g 红扣10g千里香23g 香草6g 孜然粉20g 甘草5g 丁香8g 白寇20g 草果14g辣椒粉30-100g 香叶6g 排草3g 麻椒粉10-60g 砂仁13g 白芷20g 碧波13g小茴香、放适量的盐，一定要去掉。给你提示下，2&#47：化冰糖是容易粘锅的、辣椒粉15g ；加整个的干辣椒一把、盐151g；五；加豆瓣酱、海带提鲜，去沫、先把锅烧热，大约一个半小时后，捞出油渍后，不然你的汤里面都是泥水。鱼头.5g 2g 3g白胡椒粉 1、麻椒粉10g ，仅供参考，鲜味王16g，分别用纱布包好挂在骨汤锅边。冷凉装进桶里，闻着出药味;平菇&#47，生意好就多炒我有个放食品添加剂的
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其他1条回答
人家吃饭的活
给给你吗？
深圳那么大，你又赚不完，打架都是求口饭吃而已，
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出门在外也不愁我想问下关东煮可以不加盟自己做吗？ 还有麻辣烫和酸辣粉要加盟吗？_百度知道
我想问下关东煮可以不加盟自己做吗？ 还有麻辣烫和酸辣粉要加盟吗？
这些都比较简单都可以不加盟自己做的，自己到食品批发市场去买些原料和汤料当然可以自己做啊。而且不加盟的好处就是不交加盟费、用料什么可以自己调控，味道，不是所有这些店都要加盟的
来自团队：
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盟的话人家会提供技术，帮你开店，自己有这技术，但是加盟的话成本会高一点，做的好吃就不需要
加不加盟还不是随便你么，加盟会有人教你，会提供配料原材料，自己做，那就自己研究。。。品牌名不可以抄袭人家，就可以
这些店是可以不加盟的。主要自己懂得做法就可以了。原料和汤料自己去卖回来做。
如果你有进货的渠道以及好吃的配料当然不需要
可以，不要
关东煮的相关知识
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出门在外也不愁广东东莞地区，做烧烤、麻辣烫、关东煮、铁板烧等生意，请问那有卖流动餐车的，就是推的在街头卖_百度知道
广东东莞地区，做烧烤、麻辣烫、关东煮、铁板烧等生意，请问那有卖流动餐车的，就是推的在街头卖
请问哪家加盟商口碑比较？请朋友介绍，（外观不漂亮而且没有技术学），要加盟的流动型车不要铁铺里做的那种，顺便把官网网址告诉我，谢谢
我有更好的答案
网站首先这里是发不上来的呢，不过你可以自已百度一下创业网上面是有很多种的呢
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出门在外也不愁宜昌哪有关东煮机器，麻辣烫机器卖？想做点小生意！_百度知道
宜昌哪有关东煮机器，麻辣烫机器卖？想做点小生意！
提问者采纳
自从买了这台关东煮之后，嘿嘿，你在百度里面输入武汉宝斯特商贸就可以的，没有什么不放心的，我觉得网上购物既方便又便宜，我之前还不相信网上购物，我只是建议一下，我记得好像是在武汉宝斯特商贸买的，老板服务态度还蛮好，质量也还行我前一段时间在网上买了一台关东煮
提问者评价
非常谢谢你！
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