犀牛皮炖骨头能不能放红枣骨头汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-05 09:40 标签： 股骨头坏死能不能按摩
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taecontainer.n.et2炖大骨头汤可以放一些炖肉料吗？好吃吗?_百度知道
炖大骨头汤可以放一些炖肉料吗？好吃吗?
　　最好不放炖肉料，炖肉料味道比较重，影响骨头汤的口感。　　材料　　猪大骨500g、白萝卜半根、姜2片、葱末、料酒、盐、鸡精　　做法　　1、大骨下入开水煮10分钟，让血水完全煮出，用清水把血沫冲洗干净，沥干水分。　　2、放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮10分钟。　　3、把大骨汤倒入炖锅中，再倒入萝卜块炖1小时，最后下入适量盐和少许鸡精，盛出撒上葱末即可。
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只是营养有些杂了。也可以用骨头汤煮捞饭单一的炖大骨汤色比较清淡。可以用大骨汤单独出来和猪排和山药炖着吃，可以加的。加炖料也不是不可以。放一点点小葱喝起来很香
其他9条回答
再放点香菜，喝的时候可以放一点醋，可以使汤口感更好，这样有利于钙的吸收最好不要放炖肉料
我只放大料、葱、姜。最后放盐，喝时放点味素。
可以，放黄豆后能增加钙含量，一般还放土豆或者山药。
如果只是为了喝汤就不要放料了！哪样会影响口感！
不可以放，因为放了骨头汤就会变得不白，大料味太浓，不好喝。就放些葱段，姜片，白糊椒粉。金华火腿或老母鸡都可以，还有苟杞，好了以后放点香菜，好喝又好看。OK
炖大骨头汤完全可以放一些炖肉料，这样更好吃
不好，那样会变味
炖肉料指的是调味料包吗？最好不要放，这些调味料包里通常有味精。大骨汤通常会添加一些辅料，如土豆 萝卜 红枣 山药 薏米 花生等等，根据个人口味选择。为了提味，还可以加一点发好的海味，如元贝 鱿鱼，或者火腿，加了之后味道会鲜香得多。
好吃的！那个就是调味道的，但你其他正常的调理也还是有点的啊~
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出门在外也不愁炖骨头汤,什么时候放盐?_百度知道
炖骨头汤,什么时候放盐?
材料猪骨一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。做法1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
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提问者采纳
葱姜蒜和佐料在下锅的时候放，盐在要开锅的时候放，《因为盐煮的时间长会流失里面的碘》，如果有放味精也是和盐一样《味精煮的超过10分钟会致癌》
提问者评价
其他12条回答
释放钙的当然是快钝好的时候，应该也是先放，只钝白的。我家甚至是起锅了才放盐，我们这没有这个习惯。不放那些，汤嘛，葱我觉得先放有点夸张，盐老那么煮会有毒的，蒜么你自己看着办。至于其他作料。，姜是要一开始放的，最后洒点葱煮一下下一般是钝的时候加点醋
快炖好的时候放、刚开始加葱、姜、调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水）炖骨头汤最主要是放点醋有利于钙的吸收。醋先放也可以，但我一般是在最后10分钟放盐和醋的这样炖的味美又烂。汤要出锅的时候在汤碗里再放一些葱丝或香菜。压压油腻味。如果不喜欢就不用放。
纯正的骨头汤用猪的大骨棒(鸡架骨也可),先用锤子将大骨敲开,开水焯一下,可去掉血腥味,从新起锅,放入凉水,然后将大骨放进去,锅内凉水以没过大骨多些最好,开锅后撇去浮沫加些葱姜红枣狗杞子调味补血,先不要加盐,盐加早了会影响骨钙在汤里的溶解,开锅后改小火慢慢的熬一小时以上为好.然后跟据个人喜好加些盐香菜沫什么的就可以了.
1、快炖好的时候放盐，我一般是炖好，转小火，快出锅前5分钟放。2、葱姜蒜和桂皮、草果、白芷、茴香等佐料都是先放。
任何炖肉都是快好的时候放盐。葱姜蒜都是一开始就和肉放在一起入味。
用开水过一下 去掉血腥味
然后放冷水 加入生姜
水没过大骨就可以了
然后大火煮开 小火炖 煮的时候加入少量的醋
这样有助于大骨里的钙质充分释放出来 等汤煮好了最后加盐和少量的胡椒粉 按个人口味加入葱花就可以了~~
排骨在炖之前要先炒入味 在炒的时候放盐（估计加汤后的盐量） 生姜蒜辣椒花椒 炒入味后加水炖 先大火 等水稍开后再稍小火 起锅的时候再加葱
炖骨头汤时候 葱姜蒜等香料 应该在开始炖的时候放 这样才能把味给融合进去 对于盐感觉也一样 因为炖的温度也就是在沸腾温度 所以对于盐应该没有什么破坏
葱姜蒜和佐料在炖制时放，盐要炖好后出锅前放。
葱姜蒜和佐料在炖制时放，盐要炖好后出锅前放.葱花最后放.
出锅前,就是喝之前放最好
调料是炖的时候放，盐是最后放
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出门在外也不愁孕妇能不能吃红枣能不能炖骨头汤_百度宝宝知道山药红枣枸杞骨头汤里还可以放玉米吗_百度知道
山药红枣枸杞骨头汤里还可以放玉米吗
好：可以一起炖的，比较温补，祝您健康，对皮肤也比较好的，希望我的回答对您有所帮助。意见建议，您说的这几种是可以一起炖排骨的，很高兴为您解答
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其他2条回答
可以呀，很有营养的，玉米里面含有丰富的磷元素。
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