坐月子吃什么每日一页餐菜单

月子餐食谱的做法大全
编辑点评:
在坐月子的过程当中,实际上是妈妈整个的生殖系统恢复的一个过程。恢复得不好,会影响产妇以后的身体健康。产前孕妇担负着胎儿生长发育所需要的营养,母体的各个系统都会发生一系列的适应变化。
功效:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用,产后连续服用15天。
材料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、广和坐月子水500ml。
做法:1.广和坐月子水500 ml,加入药料,慢火加盖煮50分钟,约剩300 ml;
2.分三次于每餐前饮用;也可当茶喝,每次小口。
使用阶段:产后第一、二周
功效:为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用,例如:胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。
材料(一日份):红枣七颗、广和坐月子水280 ml。
做法:1.红枣洗净,以刀划出七条纵纹;
2.放在容器中,用烧开的坐月子水冲下,加盖泡八小时(夏天应放入冰
&箱保存);
3.用蒸器蒸之;
4.等沸腾后再用文火蒸40分钟;
5.将红枣挑起,只取汤。
使用阶段:产后第一、二周
坐月子饮料:
功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。
材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),广和坐月子水2500 ml。
做法:1.将山楂加入广和坐月子水中;
2.大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000 ml;
3.将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放
&入冰箱冷藏
使用阶段:全阶段食用
注:喝时需加热,一日量约400 ml。
功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,
不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。
材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,广和坐月子水150 ml。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效:强心利尿,消除&水肥体形&;但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗
材料:红豆70克,黑(红)糖适量,广和坐月子水450 ml。
做法:1.将红豆用清水洗净后沥干;
2.将红豆放入月子水中,加盖泡5小时;
3.将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右;
4.熄火,加入适量的黑糖调和即可。
使用阶段:全阶段食用
甜糯米粥:
功效:增强肠胃蠕动,防止胃下垂,预防便秘。
材料:糯米35克,桂圆肉15枚,黑糖(红糖)适量,广和坐月子水450 ml。
做法:1.糯米洗净,与桂圆肉同放入坐月子水中,加盖泡3小时;
2.将糯米粥以大火煮开后,改为小火煮40分钟;
3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
麻油炒猪肝:
功效:富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝,有助于产妇将污血排出体外。
材料:猪肝200克,带皮老姜5片,胡麻油30 ml,广和坐月子水260 ml
做法:1.猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起
&来,且呈褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入猪肝快炒至变色,加入坐月子,水煮开后立即熄火,趁
使用阶段:产后第一周(自然产)
四神猪肝粥:
功效:剖腹产及小产后前三天食用,有防止伤口发炎,补气、利水,快速恢复产
后体力,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。
材料:淮山药50克,薏仁50克,莲子5颗,芡实15克,广和坐月子水260 ml
做法:1.将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用;
2.将山药切丁备用;
3.将猪肝洗净、切丁,川烫后备用;
4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。
使用阶段:剖腹产后第一周前三天食用
枸杞鱼汤:
功效:补充蛋白质,清肝明目。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,麻油45 ml,枸杞12粒,广和坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入鱼肉、月子水转大火煮开,转小火加入枸杞,加盖煮5分钟后熄火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
山药猪肝:
功效:补肾气,健脾,祛恶露。
材料:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油30 ml,广和坐月子水
做法:1.将猪肝切成0.5公分厚度,洗净备用;
2.将山药切成小块洗净备用;
3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入2中的汤汁煮开即可。
使用阶段:产后第一周
药膳猪肝:
功效:补充养分,补气,恢复体力。
材料:药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实
10克、薏仁10克),猪肝200克,麻油20 ml,广和坐月子水400 ml。
做法:1、将药包袋及月子水大火煮开,转小火煮45分钟。
2、将猪肝切成0.5公分厚度,洗净备用;
3、黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
&4、倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入1中的药汁煮开即可。
使用阶段:产后第一周
注:药包可自行去药店配制,也可采用&广和药膳补贴&。
当归鱼汤:
功效:活血补血,补充营养。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,黑麻油45 ml,当归3片,广和坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净;
2.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;
3.加入鱼、坐月子水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。
使用阶段:全阶段食用
功效:均衡营养,防止营养不良,还具防癌的功效。
材料(一日份):白米半杯(一次性水杯),小米1/4杯,米仁(或燕麦片)1/4
&杯,玉米渣1/4杯,糯米1/4杯,
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效:调节和维持体内内分泌平衡,促进代谢,防止肥胖。
材料(一日份):糙米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
麻油鱼汤:
功效:补充蛋白质和钙质,鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,麻油45 ml,广和坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能
3.放入鱼肉、月子水转大火煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄
&火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
山药木耳排骨:
功效:润肺补肾,健脑益气。
材料:山药100克,黑木耳(干)2克,带皮老姜5片,排骨200克,麻油35 ml,
广和坐月子水600 ml。
做法:1.木耳用温水浸泡1小时,以泡软为标准,沥干备用;
2.将山药切成小块洗净备用;
3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
4.倒入排骨、木耳翻炒20秒,加入山药及月子水一同煮开,转小火
&炖50分钟即可。
使用阶段:产后第一周
首乌鱼汤:
功效:补肝,益肾,养血,美颜等。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,制何首乌3片,枸杞8粒,麻油45 ml,广和
坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能
3.放入鱼肉、首乌、枸杞、月子水用大火煮开,转小火,加盖煮5分钟
&后熄火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等。
材料(一日份):黑米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
功效: 补充植物蛋白。
材料:素炖品1袋(可调换不同种类),枸杞12粒,麻油30 ml,广和
坐月子水300 ml。
做法:1.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能
2.开袋放入素炖品翻炒10秒,加入月子水及枸杞转大火煮开,转小火,
&加盖煮10分钟即可。
使用阶段:全阶段食用
干贝鱼汤:
功效:滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
材料: 鱼120克,带皮老姜5片,干贝12粒,麻油45 ml,广和坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净,另将干贝用稍温的水泡发10分钟;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能
3.放入鱼肉、干贝、月子水用大火煮开,转小火,加盖煮5分钟
&后熄火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
竹荪莲子猪心(或排骨):
功效:补脾益肾养心;调节肠胃,帮助改善睡眠。
材料:猪心(排骨)180克,带皮老姜5片,麻油35 ml,莲子6枚,竹荪20
克,广和坐月子水300 ml。
做法:1.材料洗净,切好沥掉水份备用;
2.莲子放入月子水中加盖泡一小时;
3.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.放入猪心(排骨)转大火炒至猪心变色,加入竹荪、莲子及月子水煮
&开后转小火煮45分钟,熄火乘热吃。
使用阶段:产后第一、第二周
十全鱼汤:
功效:补气养血。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,十全包一包(人参1片,肉桂1片,川芎1
片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1
片,白芍1片),麻油45 ml,广和坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净;
2.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入鱼肉、十全包、月子水用大火煮开,转小火,加盖煮10分钟
&后熄火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
膳食排骨:
功效:预防腰酸背痛,补充体力
材料:排骨200克,膳食包一袋(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,枸杞12枚,
大枣2枚),麻油35 ml,带皮老姜5片,广和坐月子水600 ml。
做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;
2.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.加月子水、排骨、膳食包一同大火煮开,转小火加盖炖煮50分钟即可。
注: 包药材的膳食包袋,可在超市买可封口的茶包袋替代
使用阶段:产后第一、第二周
香菇鱼汤:
功效:增强新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇
材料:鱼120克,带皮老姜5片,香菇5片,麻油45 ml,广和坐月子水350 ml。
做法:1.将材料洗净,另将香菇用开水泡发20分钟;
2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入鱼肉、香菇、月子水用大火煮开,转小火,加盖煮10分钟
后熄火,即可享用。
使用阶段:全阶段食用
麻油腰花:
功效:促进新陈代谢,促进收缩骨盆腔及子宫。
材料:猪腰子一副(即2个猪腰),带皮老姜5片,麻油40 ml,广和坐月子水
做法:1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.转大火,放入猪腰片炒至变色;
5.加入坐月子水煮开,马上熄火,乘热吃。
使用阶段:产后第二周食用
胡萝卜排骨:
功效:提高免疫力,增强抵抗力。
材料:排骨200克,胡萝卜100克(约1根),带皮老姜3片,麻油20 ml,广
和坐月子水600 ml。
做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;
2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟,加入月子水转大火煮开后转文
&火炖煮50分钟即可。
使用阶段:产后第二、第三周食用
台湾油饭:
功效:促进肠胃蠕动,防止产后内脏下垂。
材料:糯米40克,去柄香菇6克,胡萝卜6克,大蒜6克,五花肉30克,虾米
6克,带皮老姜5片,麻油适量,广和坐月子水100 ml。
做法:1.糯米洗净沥干后,于月子水中泡8小时后捞起沥干,泡过的水备用;
2.将香菇、虾米泡入1中留下的月子水中,泡软后香菇切成粗丝;
3.老姜、五花肉、胡萝卜均切成粗丝;
4.锅子加热后放入4大匙麻油,将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味;
5.加入虾米、香菇、五花肉及胡萝卜炒至香味出来出来即取出;
6.锅内重新加热,放入三大匙麻油烧热,糯米下锅炒至粘性,加入5中
&的材料一起炒;
7.将炒好的材料放入蒸锅内,并加入泡过虾米及香菇的月子水,分量需
&盖过所有材料;
8.放入蒸笼或电饭锅内,蒸熟即可食用。
使用阶段:产后第二周至月子结束食用
时令蔬菜:
功效:促进消化,预防便秘。
材料:第二周以红色蔬菜为主,如:胡萝或红苋菜等;第三周以后只要是温和的
蔬菜均可选择,有些菜在烧制时可搭配少许的枸杞。
做法:1.将蔬菜洗净,带皮老姜切成薄片;
2.用适量的麻油及老姜快炒,再加些月子水使之沸腾后煮烂即可食用。
使用阶段:产后第二周至月子结束食用
山药腰花:
功效:补肾气,健脾,促进收缩骨盆腔及子宫。
材料:猪腰子一副,山药100克(约2小根),带皮老姜3片, 麻油35 ml,广
和坐月子水300 ml。
做法:1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面白色尿腺剔出,山药切成小段备用;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.转大火,放入猪腰片炒至变色;
5.加入坐月子水及山药煮开,转小火,煮45分钟即可。
使用阶段:产后第二周食用
四神腰花:
功效:补气、利水,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。
材料:药包1袋(干淮山药15克,薏仁15克,莲子3颗,芡实15克),猪腰子
一副(即2个猪腰),带皮老姜5片,麻油35 ml,广和坐月子水300 ml。
做法:1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.转大火,放入猪腰片炒至变色;
5.加入坐月子水及药包袋煮开,转小火,煮45分钟即可。
使用阶段:产后第二周食用
药膳腰花:
功效:补肝肾,强筋骨,防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软无力等。
材料:药包1包(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8
克、红枣2粒)或广和药膳补贴,猪腰子一副,带皮老姜5片,麻油35 ml,
广和坐月子水300 ml。
做法:1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;
2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;
3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.转大火,放入猪腰片炒至变色;
5.加入坐月子水及药包袋煮开,转小火,煮45分钟即可。
归芪猪心:
功效:促进睡眠,养气补血。
材料:猪心200克,带皮老姜5片,当归3片,黄芪3片,麻油35 ml,广和坐
月子水300 ml。
做法: 1.将当归、黄芪于月子水中煮开,转文火煮40分钟取汁备用;
&2.猪心洗净切半公分厚度小片;
&3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
&4.转大火,放入猪心炒至变色;
&5.放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。
使用阶段:产后第二周食用
黑木耳腰花:
功效:强身补腰,养颜补血,补充铁质等。
材料:猪腰子1副,黑木耳(干)2克,带皮老姜5片,麻油35 ml,广和坐月
子水300 ml。
做法:1.黑木耳用温水泡1小时,以泡软为标准,捞出,沥水备用;
2.猪腰剔除尿腺,洗净切好花纹备用;
3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.转大火,放入猪腰炒至变色,放入黑木耳同炒10秒;
5.放入月子水煮开,转文火煮10分钟即可食用。
使用阶段:产后第二周食用
杜仲腰花:
功效:促进骨盆及子宫收缩;防止腰酸,改善肾虚腰疼、下肢无力、尿频等。
材料:猪腰子1副,杜仲3片,带皮老姜5片,麻油35 ml,广和坐月子水300 ml。
做法: 1.将杜仲于月子水中煮开,转文火加盖煮40分钟取汁备用;
&2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;
&3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
&4.转大火,放入猪腰炒至变色;
&5.放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。
使用阶段:产后第二周食用
功效:滋补营养,恢复体力。
材料:鸡肉(老母鸡最佳)半只,带皮老姜7片,麻油45 ml,广和坐月子水450
做法:1.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;
2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
4.将月子水由锅子四周往中间淋入,加盖煮滚后,转小火煮30至40分
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
清炖花生猪脚:
功效:到了第三周奶水不足或清淡的产妇,可适量食用花生猪脚来补充奶源;
材料:花生(未调味的、自己煮、去皮去芽)45克,虾米(无调味、新鲜带壳
的虾)25克,猪脚约150克,带皮老姜适量,去柄香菇8克,麻油30 ml,
广和坐月子水450 ml。
做法:1.香菇要泡在十倍量的月子水中泡软、切丝备用;
2.花生放入水中滚开,稍凉乘热浆膜去掉剥成两半,去掉胚芽;
3.麻油加热后,放入老姜爆透,取出备用;
4.将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用;
5.放入花生炒一会儿,放入猪脚、老姜,最后加香菇、虾及月子水;
6.加盖烧滚后,装入炖锅慢炖约8小时。
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
竹荪干贝鸡:
功效:调整体质,恢复体例。
材料:鸡肉半只,带皮老姜7片,竹荪7克,干贝10粒,麻油45 ml,广和坐
月子水450 ml。
做法:1.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;
2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
4.加入月子水、竹荪、干贝同煮,加盖煮滚后,转小火煮30分钟即可。
当归排骨:
功效:活血补血。
材料:排骨150克,带皮老姜5片,黑麻油35 ml,当归3片,广和坐月子水350
做法:1.排骨切成小段,汆水至变色备用;
2.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;
3.转大火,加入月子水及排骨煮开,转小火炖煮45分钟即可。
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
山药炖鸡:
功效:补肾强腰,滋阴养颜,调节肠胃。
材料:鲜山药80克,鸡肉半只,带皮老姜7片,麻油45 ml,坐月子水450 ml。
做法:1.将材料洗净沥干;
2.鸡肉洗净切块,山药洗净切成小块;
3.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;
4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
5.加入月子水、山药同煮,加盖煮滚后,转小火煮45分钟即可。
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
药膳炖鸡:
功效:补充体力、补气、补血、补禁锢。
材料:药膳1包(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴
胡4克、升麻2克、红枣7粒),胡麻油25 ml,广和月子水450 ml。
做法:1.将药膳包于月子水中煮开,转文火煮25分钟取汁备用;
2.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;
3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
5.放入1中的汤汁煮开,再转小火煮45分钟即可。
注:药膳包也可用广和药膳补贴替代
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
首乌炖鸡:
功效:补肝,益肾,养血,美颜等。
材料:鸡肉半只,带皮老姜5片,龙眼肉3枚,制何首乌3片,枸杞8粒,麻油
35 ml,广和坐月子水450 ml。
做法:1.将材料洗净;
2.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.转大火,将鸡块倒入炒至7分熟;
4.加入何首乌、龙眼肉、枸杞及月子水煮开后,转小火煮35分钟即可。
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
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宝宝9岁1个月
&&& &:中西结合的月子生活,选择了台湾的月子餐,老公自行购买材料自制。
【对月子餐的自我评价】:
& & & 从医院回来后老公每天早上起床后就马不停蹄的做各种月子餐,原本我以为会很难吃的麻油猪肝和猪心等,吃起来倒不是很难吃,每天一点点也是能吃的下去的。不过生化汤还真的挺难喝的,但是为了尽快恢复,排除恶露,我也坚持喝了一周,效果应该还是有的,恶露两周就排差不多了。
& & & 值得一提的是红豆汤。在医院两天都是吃医院的餐点,两天奶水都不多,回家后吃了老公的月子餐,奶水马上就来了。后来我查了一些资料据说红豆汤是下奶的。养肝汤在产前就喝了近两周,产后老公坚持做让我喝了一个多月,养肝补血的效果应该不错。
& & & 月子期间没喝鸡汤,不过吃了7只乌鸡配调理的中药;喝了几次鲫鱼汤,水果从第三周开始天天吃荔枝,哈密瓜,桃子等。
(15~30天或40天)
生化汤 50ml
1. 麻油猪肝一碗
2. 薏仁饭一碗
1. 麻油猪肝一碗
2. 薏仁饭一碗
3. 蔬菜一碗
4. 糯米粥一碗
1. 麻油鸡一碗
2. 薏仁饭一碗
3. 水果一份
4. 糯米粥一碗
加餐前 (约10点)
生化汤 50ml
1. 红豆汤一碗
2. 麻油猪心半份
1. 红豆汤一碗
2. 膳食排骨半份
1. 红豆汤一碗
2. 鸡蛋一个
午餐前空腹
生化汤 50ml
1. 麻油猪肝一碗
2. 薏仁饭一碗
1. 麻油猪肝一碗
2. 薏仁饭一碗
3. 蔬菜一碗
1. 麻油鸡一碗
2. 薏仁饭一碗
3. 水果一份
4. 蔬菜一碗
加餐前 (约3点)
生化汤 50ml
1. 甜糯米粥一碗
2. 麻油猪心半份
1. 甜糯米粥一碗
2. 膳食排骨半份
1. 糯米粥一碗
2. 木瓜茶或花生猪脚汤一碗
生化汤 50ml
1. 麻油鱼一碗
2. 甜糯米粥一碗
1. 麻鱼一碗
2. 薏仁饭一碗
1. 麻油鱼一碗
2. 薏仁饭一碗
3. 蔬菜一碗
加餐前 (约9点)
生化汤 50ml
红豆汤一碗
红豆汤一碗
1. 养肝汤:一日内分多次喝
2. 坐月子妇宝饮料、止渴
坐月子饮料一日内分多次喝
&&:一个三胞胎妈妈写的中国传统坐月子的经历,其中和大家分享了她的月子餐+药膳方子+坐月子心得体会+月子期间好用物品推荐。
【对月子餐的自我评价】:
& & & 老爸集各家月子餐的精华,私自调配而成的月子餐点。。。30天内吃的餐点,虽不美味但有营养~&&吃完后常觉得手脚温热不冰冷,可见得蛮有效的!
第一周月子食谱:&红豆汤、养肝汤、瘦肉鲈鱼姜汤、观音串、白饭、蒸鲑鱼、红糖蕃薯姜汤&第二周月子食谱:&红豆汤、糯米粥、瘦肉鲈鱼姜汤、黑豆汤、生化汤、红枣瘦肉汤、红糖蕃薯姜汤、白饭、胡萝卜、葡萄、发奶茶、观音串、养肝汤炒花椰菜、排骨黄豆芽汤 &第三周月子食谱:&&红豆汤、&糯米粥、&瘦肉鲈鱼姜汤、黑豆汤、生化汤、芋头汤、炒米粉、红糖蕃薯姜汤、糯米饭、花生汤、蛋炒洋葱、&蛋炒番茄、桂圆红枣粥麻油鸡、苹果粥、&桃子、&葡萄、花生猪脚汤&第四周月子食谱:&
桂圆红枣粥、面线、生化汤、&麻油鸡、&红豆汤、生化汤、&糯米饭哈密瓜、胡萝卜、高丽菜、花椰菜、&红糖蕃薯姜汤、番茄炒蛋清蒸鲑鱼 &
&&:高龄初产妇,学习了小S的月子餐食谱,并结合自己查找的资料,自制产后改良版中药待产包。
&&:拥有三个宝宝的妈妈,无论是在手工、美容养颜上都有自己的特色风格,在生第3个宝宝后,又一次分享了她的月子餐食谱制作。
【对月子餐的自我评价】:
& & &&甜醋姜(猪脚姜醋):广东妇女坐月子必吃的传统食品,具有祛风驱寒,养血补虚,活血化淤,帮助子宫收缩的作用。姜醋对产妇身体早日康复尤其是对内生殖器官的复原极有帮助,当然不是产妇也可以吃的,对于女人具有调经美容补身的功效。
& & & 黑豆大米水:中医历来认为,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是很有益处的,黑豆还具有补血安神、明目健脾、解毒等作用。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
&& & &胡椒猪肚汤:胡椒性温热,有温中散寒的作用;猪肚有健胃养胃的功效。这个汤,补虚损,健脾胃。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等。
甜醋姜(猪脚姜醋):
&& & & 准备材料:添丁甜醋,大肉老姜(去皮洗净,切厚片晾干水备用),鸡蛋(冷水下生鸡蛋,煮到九成熟,取出剥壳备用),猪脚(去毛,切块,过水,晾干备用)。这个量随自己喜好放,做法很随意。
& & &&做法:把猪脚跟姜放入甜醋里(醋要盖过猪脚跟姜),煮开后再慢火熬1-2个小时,最后再把剥了壳的鸡蛋放进去一起煮。煮好后,要是很油的话,可以用隔油勺把肥油撇掉一些。煮好后的猪脚姜最好浸泡两天以上才吃,这样更加入味,姜也不会很辣。每天把它煮开后关火放在外面就行了,不用放冰箱,要是里面东西吃完了,可以循环加,醋没了加醋,猪脚没了加猪脚,蛋没了加蛋。这是简易版的。复杂的是姜醋放上一个月,加蛋煮后再放上一个月。甜醋里最好不要加水,原汁原味最好。猪脚我不大爱吃,就喝醋吃蛋,一碗下去,顿时觉得气血通畅,面色红润。PS:这个甜醋姜最好是产后10天左右再吃。
黑豆大米水:
& & &&都是用米酒水来代替白开水的,米酒水具有促进血液循环,驱寒等作用,但喝多的话可能会影响伤口愈合,而且有些妈妈还不甚酒量,喝了后容易头晕,宝宝喝母乳也可能会受影响。加上有些妈妈的体质就不适合用米酒来调理的,例如燥热体质,对酒过敏,用米酒反而会火上加油。我自己是不爱喝酒的,所以不喝米酒的妈妈可以用这个方子来代替白开水。
胡椒猪肚汤:
& & &&胡椒性温热,有温中散寒的作用;猪肚有健胃养胃的功效。这个汤,补虚损,健脾胃。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等。& & &&材料:猪肚1个(去脂膜洗干净),胡椒一小把,姜4,5片。& & &&做法:将胡椒、姜放入猪肚内扎紧两端,清水适量,先大火煮开后,慢火熬两个半小时,饮汤吃猪肚。
月子餐常见食谱,有制作教程和材料:
名人谈坐月子与月子餐:
&非常实用的坐月子知识&台湾《如何坐月子》精要版及月子菜谱 :
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