能让别人叫你小快手的速炒好菜-今日头条
能让别人叫你小快手的速炒好菜-今日头条
时间紧张，来不及做大菜的时候，拿出几道快手小菜救场可以说是相当机智的选择。毕竟食物除了让人眼花缭乱的各式硬菜，充满家常味的小炒也占据着一席之地。掌握快手速炒菜品的做法，绝对是厨师的加分项之一。今天推荐10款快手小菜，一起来看看这些由简单做法出品的美味是怎样的。菜
主料：茄子、土豆、青椒辅料：油、盐、糖、淀粉、醋、酱油、鸡精、大蒜做法：1.把茄子洗净，切成滚刀块，之后用盐腌制5分钟；2.土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块，青椒去蒂切成块，大蒜切碎；3.取一碗加入酱油、盐、糖、醋、淀粉、鸡精和少量的水勾兑成料汁备用；4.土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透的程度，捞出沥油；5.茄子挤去水分，加入干淀粉搅拌均匀，之后把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油；6.锅中留底油爆香蒜，倒入料汁烧开至粘稠；7.倒入过油的茄子、土豆，加入青椒快速翻炒均匀，食材都裹上汤汁入味即成。
酸辣土豆丝
主料：土豆、干红辣椒 辅料：油、盐、葱、姜、蒜、花椒、红椒、糖、醋、鸡精做法：1.将土豆切成整齐的大薄片，再切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉；2.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末；3.锅内放油放入花椒煸炒出香味，将炸好的花椒捞出，放入葱姜蒜、辣椒段煸炒出香味；4.放入泡好的土豆丝，煸炒一会后倒入适量醋继续翻炒；5.放入红椒丝翻炒均匀，最后加葱花、盐、糖、鸡精调味即成。
主料：芹菜、豆腐干辅料：油、盐、鸡精、五香粉做法：1.豆腐干洗干净切丝，芹菜去掉叶子切段洗干净；2.锅中加水烧开，加点盐和油把芹菜倒入锅中焯水，水开之后捞出来；3.锅中放油，加葱、姜爆香一下；4.倒入香干，加盐、酱油爆炒；5.倒入焯过水的芹菜，加点盐大火翻炒两分钟左右，加鸡精调味即成。
主料：生菜辅料：油、盐、蒜、蚝油、糖、料酒、芝麻油、淀粉做法：1.生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时；2.将洗好的生菜放沸水中焯一下，之后挤净水份放在盘中备用；3.蚝油加料酒、芝麻油、少许糖，调成料汁，将蒜拍碎切成粒备用；4.锅中放适量油，加入蒜末炒香，.调入调好的料汁煮沸；5.将淀粉加适量水调匀，倒入煮沸的调味汁中，快速搅匀煮沸关火；6.将煮好的调味汁均匀的倒在生菜上即成。PS:生菜可能有农药残留，所以一定要充分泡洗，加盐可以有效去除。
主料：五花肉、青红椒、葱、姜、蒜辅料：油、盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒做法：1.将五花肉洗净切成薄片，青红椒切成块备用；2.坐锅点火倒入油，油热之后下花椒、麻椒炸香；3.加入五花肉煸炒，之后放入干辣椒继续煸炒；4.加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤精调味；5.放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即成。
芦笋炒虾球
主料：虾仁、芦笋辅料：油、盐、蒜、蚝油1.虾仁去虾线后一分为二，芦笋去表皮洗净后切小段，大蒜切片备用；2.锅内烧水，把虾仁过水焯一下捞出待用；3.开中火，炒锅倒油烧热后放蒜片炒香；4.放入芦笋翻炒，待芦笋变色后放入焯好的虾仁煸炒；5.待虾仁炒熟最后放蚝油调味，出锅即成。
酸豆角肉末
主料：豇豆、猪肉、豆瓣辅料：红辣椒、蒜、油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油、香油1.买来的酸豇豆，用凉水泡5分钟，洗净控干水，切成半厘米长的小段；2.将猪肉打成肉馅，小红干辣椒弄成碎沫，蒜拍成蒜泥；3.肉馅用香油、盐、鸡精、少许黑胡椒粉，一点酱油腌制；4.开大火把豇豆段放到炒锅里，不放油煸干水分之后盛出来；5.锅内放稍微多点的油，把肉馅放进出划散，放酱油调色，放盐调味；6.依次放入干辣椒沫、蒜泥翻炒，最后放入炒干水份的豇豆翻炒；7.放入开水稍没过豇豆，盖上锅盖焖着，汤汁收的差不多时放几滴香油和味精调味即成。
清炒莴苣丝
主料：莴笋 辅料：新鲜红椒、盐、鸡精做法：1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉，再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎；2.洗净之后先斜切成大薄片，再切细丝；3.炒锅里烧热油，加入莴笋丝；4.加入盐、鸡精，用大火快速翻炒，至莴笋丝变软即成。PS:炒的时侯可以多放点油，这样吃起来比较顺滑；盐要少放，以保证食材的自然清甜味。
主料：白菜帮、干红辣椒 辅料：大葱、陈醋、生抽、白糖、盐、水淀粉、蒜瓣做法： 1.白菜帮洗净，斜刀片成稍大块的薄片；2.大葱切成斜段、蒜切片、干红辣椒去籽剪成圈；3.炒锅倒入适量油加热至五成左右，下干辣椒、蒜片和大葱略煸；4.放入白菜后马上加入1大勺醋炒出香气；5.翻炒1分钟后调入生抽、白糖和盐，炒匀后再加点醋，勾薄芡，淋上香油出锅即成。
主料：牛肉、青椒、洋葱辅料：蚝油、白糖、盐、油、料酒、水淀粉、味精、黑胡椒粉做法：1.牛肉切厚片，用刀背拍松制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟；2.洋葱剥净洗好切成片，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片备用；3.锅内烧热油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精调味；4.放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟，出锅即成。
来源：微信公众号 meis233
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馆藏&21849
TA的最新馆藏有关快手，请勿轻易悲悯，会被笑的 - 今日头条()
你们都看了这篇吧？《残酷底层物语:一个视频软件的中国农村》至少在我的朋友圈里，高潮不断。逼得我出来打脸，请大家准备好护具。作者霍启明，据说是南京大学历史学硕士，他悲悯地写道：但是悲哀的是，就算是最红的搬砖小伟，坐拥100多万多粉丝，但是他在大众视野内的曝光度几乎为零，能掌握的资源能力几乎为零。他的影响力还是在那一百万的乡村粉丝中打转，并不会对主流世界产生一丝波澜，更不会像papi酱一样获得千万投资，成为媒体宠儿。我不知道得知残酷真相的小伟，会是怎样的绝望。搬砖小伟会绝望吗？哈哈哈哈，他笑还来不及呢！请大家看下搬砖小伟的简介，注意那两个微信号：嗯，就是做微商，第一个卖假鞋：第二个卖假表。火到什么程度呢？微信好友已经加到上限。不能确定这两个号是搬砖小伟本人在做，还只是他给人打广告。反正按照目前的价码，搬砖小伟肯定是赚的盆满钵满。再看个吉林财经大学大一女生的例子，去年用3个月赚了10万，被媒体当成创业故事宣传：一开始，郭晓慧并没有想到，闲来无事拍点小视频上传，也能赚到钱。直到她的粉丝超过5万的时候，一个化妆品微商私信她，希望能在她的“快手”平台上做广告，“我拿着他们的产品自己拍一段视频，在我的‘快手’里挂一周，吸引粉丝购买。”这次广告，郭晓慧赚到了600元钱。随后，郭晓慧的粉丝量不断上涨，她的身价也一路飙升：10万粉丝时，一个广告1200元；20万粉丝时，广告费1700元......80万粉丝时，郭晓慧发一个广告的费用，达到4500元。“联系我做广告的，主要是一些微商，经营的是美容美体、零食之类的产品。”郭晓慧说，目前，她不出三天就能接一单广告，一个月接单10多个，为了接广告，她开了一个专门的业务联络微信号，3000多个广告商加她为好友，甚至有一家减肥产品经销商成了郭晓慧的固定客户，无论发不发广告，每个月都会支付给她1万元，“这相当于把我买断了，减肥产品我以后只为他们家做广告。”不仅如此，还有传媒公司找到郭晓慧，邀请她参演微电影。就是这样，两个月之间，郭晓慧收入10多万元，不仅解决了自己的学费和生活费，每个月她还会给妈妈寄5万元，剩下的就存下来，攒起自己的小金库。再看快手上很火的主播「二驴的」，粉丝500多万，是霍文所说的「最红的搬砖小伟」的5倍。他曾经吹嘘，接一条广告18万，一天礼物进账2万。你还以为搬砖小伟苦中作乐吗？做观众，就别入戏太深了，人家搬个砖就能博取你同情，只能证明你刚玩快手，新手入门。其实也不是霍文作者一个人的问题，很多人都没看懂快手。不然为何快手大妈会成为微博热点？这么明显的炒作、拉关注，很多人竟然以为是胁迫，还要求警方调查…二人供述，“食用奇特物品”的视频是二人通过“快手”直播平台共同策划的，目的是为了吸引网民关注。如今这位吃各种奇怪物品的大妈粉丝数量已经超过26万，而6月2日她才只有11万粉丝你们真有爱心，就别关注，别理她，她自然就不闹腾了。不然走了河北大妈，会再来个山东大妈。为什么快手主播要这么拼？拼到疯狂？就是为了流量，就是为了钱。在外界关注到快手主播之前，他们已经找到了变现渠道，那就是广告。作为一个超级APP，短视频的王者，中国手机流量消耗最大的的APP（根据联通沃指数统计，再次打脸霍文），快手官方迄今还没有进行任何商业化。但早就有人发现了快手的平台价值 —— 微商。他们很早就给快手主播身上投广告。微商们灵活又实际，只要有利可图就会做，只要广告证明有效就会跟风投放。现在，快手比较红的主播，几乎没有不接微商广告的。别说百万粉丝的快手网红，连几千粉丝的都有人投，以致于很多快手用户开始抱怨了。即便如此，快手仍然是一片草莽之地，主要还是网红个人接单，价格比较随意，交易也没什么合同可言，基本是微信、支付宝发完了事。纠纷也难免，微博一搜大堆。从广告来看，快手主播和微信公号没有多大不同，玩的都是广告植入。对于微商来说，快手的广告效果更为精准。当然，微商精准也意味着，大型品牌广告主的不屑。快手主播们很难像微信大号那样受到青睐，从而展现出很火爆的样子，比如咪蒙。虽然快手节目看起来low，但流量无所谓low不low，只看有没有效。连P2P都入场了，借贷宝就大规模投放二驴的等当红主播，效果肯定是有的，因为都引发了争议。快手主播们活的很滋润。他们通过挂贴纸字幕，口播、实物展示，甚至完全定制视频，以收取不同价码的广告费。不过，这种广告视频，主播们一般事后会删，不愿意长期留存，怕影响形象。因此，如果要去打广告，最好说明广告留存时间。从这点来说，快手主播不如微信大号，大号很少事后删文。因为快手这种「搞笑内容+微商广告」的玩法火爆，对于参与双方来说都有利可图，又滋生了一个地下产业，刷粉。要粉有粉，要播放量有量，形成了一个产业链。快手站方会打击刷粉行为，但应该作用有限。站方对于主播的广告行为，更是非常纵容，据一位做快手广告投放的朋友说。这也可以理解，外部广告的介入，反而刺激了主播们更加大力去做劲爆内容，去拉关注，从而吸引更多用户。即便是僵尸粉，也会推高app的注册用户数据，让其更漂亮。快手发展到现在，主播们已经不止微商广告这条出路。像顶级的主播，已经开始走明星路线，比如天佑。号称快手第一网红，已经被挖至YY。日在南京举办了第一次粉丝见面会。10月份正式成立天佑传媒。日参加年度盛典,成为最佳男MC第一名。连续两届最佳男MC， 并在年底发行自己的单曲《未来》。2016年3月初，天佑推出《你没那么爱我》一些中介开始介入，为这些主播们统一接单。但更有一些演艺经纪公司介入，开始签约（圈养）网红，希望让他们变成公众明星，获取更大的价值。（怕是又要打霍文的脸了）。据说，快手站方也有这样的打算，希望做演艺经纪，包装红人。现在，除了上述两个渠道，快手主播们可能又多了一个变现渠道——直播礼物。随着直播风潮起，快手站方也开始进行直播，但快手做的相对保守，需要个人申请，通过率不高。而且快手app，也没有专门的直播界面或者入口，是作为普通视频处理，只是上面有标注live。即便是这样，快手主播门已经看到了直播的钱景。目前，快手贴吧一个热点话题就是，怎样才能获得直播资格？有人在卖了...这些看起来很俗，都是为了钱。但从人文角度来说，快手可能是伟大的，这个平台为草根提供了巨大的机会。微博、微信始终需要非常强的文图创作能力，只有顶尖一小撮人才能玩好，这些人基本都受过良好教育。快手不一样，快手门槛更低，不需要你会写，也不用你长得好，甚至都不要你会说，只要你能搞笑，或者你有任何一项能吸引注意力的技能，就可以。想想，一个草根，甚至是一个农村大妈，都在这平台获得几十万甚至上百万粉丝。发一条广告就能赚几千甚至几万，比他们正常一月赚的还多，这也是人生的巨大际遇，互联网时代带来的福音。这么一个平等的时代，你能不努力吗？作者：萧良善本文来自 知乎专栏「不宜公开」，你们不说，我就来扒。用数据探秘：互联网前沿、营销、广告、手机。
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司快手红人系列之——性感舔唇男神可爱的小来哥 - 今日头条(TouTiao.org)
眼熟吗？眼熟吧！石晶晖，辽宁沈阳的东北阳光大男孩！辽宁传媒大学的学生经常玩快手的朋友们会发现这个超级“心机”BOY有多可爱，被网友称为超级耐看型的小可爱！每次一拍视频就性感的舔起自己的嘴唇，自称可爱的小来哥！看他一本正经臭美的样子，最近还拍了网络剧《醉了青春》，说来也奇怪了，那么多的互黑事件都没有人胡乱喷他！圈内的和事老！与多大年龄的人他都能相处的很好！你认识他吗？你喜欢他吗？棒棒的，加油啊！欢迎评论~
小来快手号
快手号多少啊
90后小毒舌，网红圈内的夏洛克，八卦界的老司机！
一个爱吐槽的酷蜀黍，喜欢分享世界各地有趣，有爱，有价值的故事。
2004年5月创刊，国内发行量第一的时尚男性杂志。以“真实、趣味、性感、实用”为办刊理念。10年来所创造佳绩及荣膺的殊荣不断。
嗨~！我是主君“不秀”，正所谓不秀亦不锈嘛。大家说我逼格高，其实我只是不喜按常规做事。
橘子娱乐，给你快乐！明星、时尚、电影等泛娱乐领域的最优质原创报道！
推送各种搞笑视频，综艺娱乐视频。
(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司陈导荣登快手网络红人排行榜 - 今日头条()
快手作为一款热门的GIF及视频制作软件，受到了不少男男女女的青睐。当中，也有许多人从快手上走红，成为小有名气的“明星”，那么经常玩快手的你知道快手上哪些人比较火吗?提到快手红人，相信很多人也和小编首先想到的一样是曾经参加过《一年级大学秀》的“杠杠”吕邵聪，那么除了吕邵聪之外还有哪些红人是我们不知道的呢?下面小编就为你揭秘2016快手排行榜美女帅哥以及现在快手第一红人是谁。快手第一红人是谁?玩快手的网友可能对陈导这个名字一点都不陌生，那么快手第一红人是谁呢?现在最受瞩目的当然就是陈导了。陈导作为快手上的红人，其作品风格多数为生活中的搞笑瞬间，又因为其东北人的语言风格，更为其作品增加了逗趣成分，获得了广大粉丝群体的好感。陈导表示，真正有趣的段子，其实都存在平时生活当中，他做的只是将他们收集后再用自己的方式演绎出来而已。不过，真正让陈导这个快手红人火出快手平台的却是前段时间才发生的土豪豪掷百万为爱犬买墓地事件。在该事件中，陈导却一改自己在视频中的或俏皮或无赖的形象，而是一本正经的就是要为自己的爱犬买墓地，甚至要为在玉林狗肉节中死去的千千万万小狗购买墓地。陈导认为，自己并不是极端动保成员，但是对于伴侣动物，陈导希望的是，可以不爱，但请不要伤害。陈导只是希望从自己做起，守护伴侣动物，并为伴侣动物找到一个好归宿。快手红人：恩小恩和爱小爱双胞胎小姑娘，因为长相甜美可爱获得了广大网友的喜爱。快手红人：机智昂一个高冷的逗比，快手男人帮。快手红人：王逗逗的小时候因模仿麦兜讲话收获了一大票粉丝。快手红人：吕绍聪大名吕绍聪，小名杠杠，《一年级》大学季首期节目中，作为旁听生的他就显露出十足呆萌的个性，不是反应慢半拍，就是开启二次元“自语模式”，节目播出后俨然被封“国民弟弟”。快手红人：粉红粉红的一天中埃混血美女，超级爱猫。
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