舌尖上的新年百度云盘 导演剪辑版什么时候出来

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-14 02:29 标签： 舌尖上的新年百度云盘
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舌尖上的中国2导演剪辑版
A Bite of China Season 2
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资料名称：舌尖上的中国2导演剪辑版
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上海隐志网络科技有限公司过年还有啥新鲜？《舌尖上的新年》的年菜和年味_网易荐新闻过年了!回家吃饭 《舌尖上的新年》上映
时间： 02:33　　来源：新快报
日下午,纪录片电影《舌尖上的新年》在广州举行了提前看片会。影片由央视纪录片《舌尖上的中国》原班人马打造,从中国人的年夜饭开始,一直拍到元宵节结束;从呼伦贝尔草原,一直拍到台南,上百种五花八样让人眼花缭乱的美食,看得银幕前的观众纷纷食指大动,表示:“电影结束后要去好好吃上一顿,解解馋。”
影片《舌尖上的新年》将于日正式在全国上映。
■新快报记者 刘嫣
从年夜饭一直拍到闹元宵
之前《舌尖上的中国》是按时令来记录的,因为中国人很讲究吃时令鲜货。而这次《舌尖上的新年》则把时间牢牢地锁定在了春节,所以剧组也就从这一时段里中国人几场大的“宴会”说起,将整个春节半个月里会出现的美食都一一拍摄了出来。
其中开场的重头戏当然就是农历除夕晚上的“年夜饭”。年夜饭是中国人一年到头最重视的一顿饭,特别是在农村,这顿饭是要团团圆圆一家大小一起吃的。从电影里我们可以看到,不管是北边草原,还是东部海边,又或者是西部山区,再有南部的城市,人们总是从腊月里就已经开始进行了各种准备,特别是饭桌上的大菜,少的准备个十天,多的也有准备了一个月的,比如重庆老两口腌制的腊肉,从赶猪开始,到切成片下锅,为的就是三个儿子和四个女儿回家团圆的时候,能吃上一口家乡的味道。
年夜饭之后到元宵节中间的这段时间,北方人喜欢呆在家里吃零食看电视,而南方人则要酬神还愿,广东人还要过“人”节。各种酬神和消闲的小吃,近年来也因为制作工艺复杂,特别是人工消耗太厉害,很多种类都已经慢慢失传了。但是通过影片的还原,还是唤起了大家对这些小吃的回忆,不少观众都表示要立刻上网购买这些儿时的回忆。
最后,影片在闹元宵的盆菜大宴中结束。这场盆菜大宴在香港元朗的屏山举行,众人团聚在祠堂门口的广场上,热闹吃上一顿围餐的情形,现在也只有在广东地区才可以看得到了。
从呼伦贝尔拍到台南和香港
中国是一个幅员辽阔的国家,从北到南,从西到东,人们生活的环境不一样,所吃的东西也都各有不同。为此影片也拍摄到了至少上百种中国人的特色佳肴。草原上年夜饭大家爱吃手抓羊肉,广西人则要吃松皮扣肉。在台湾南部,红蟳米糕因为颜色鲜艳,象征了来年的红红火火,而变得特别受欢迎。四川人当然要吃腊肉,至于浙江海边的人,则要晒各种鱼鲞,海鳗鱼鲞和河豚鱼鲞都是非常少见的年节大菜。
编　辑：刘明远
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　　版权所有 (C) 广东新快报媒体广告有限公司嘉宾：陈晓卿
访谈时间：2016年1月
嘉宾简介：导演、制片人、美食专栏作家
　　陈晓卿，纪录片制作者，美食专栏作家。代表作品有《森林之歌》、《舌尖上的中国》、《舌尖上的中国2》等
电影《舌尖上的新年》艺术总监陈晓卿近日做客中新网，谈及年文化的话题。他感慨，现在年味越来越淡了，过年的习俗也越来越少，我们有必要把它做一个记录。
《舌尖上的中国》导演陈晓卿表示，他衡量美食的标准并不是美食本身，而是美食能给人带来快乐的程度。对“地沟油美食家、扫街嘴”的称呼感到挺骄傲的。
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由陈晓卿导演的电视纪录片《舌尖上的中国》，如今已经拍到第三季。忠实粉丝也越来越多，虽然很多人哭着喊着看得好饿，各种看得到吃不到好虐……
陈晓卿表示，他衡量美食的标准并不是美食本身，而是美食能给人带来快乐的程度。对“地沟油美食家、扫街嘴”的称呼感到挺骄傲的。
陈晓卿坦言，拍这部电影，是做好了做先烈的准备的。他曾跟投资商说，我保证不会赔得血本无归，但如果想挣钱你就想多了。
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