2016年2016浙江省导游证考试试需要买哪些书?

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近期,不断有小伙伴咨询导游考试的问题?小编终于获取到消息,先与大伙分享一下~
全国导游资格证考试今天正式开始网上报名了,报名时间从日9:00至8月29日20:00,笔试(机考)时间确定为11月5日。
  关键词:哪些人可以报名呀?
  1.中华人民共和国公民;
  2.具有高级中学、中等专业学校或者以上学历;
  3.身体健康;
  4.具有适应导游需要的基本知识和语言表达能力。
  ▲具备以上这些条件都可以报名哦!
  关键词:怎么报名?
  南京市2016年全国导游人员资格考试报名分为网上报名、资格审核、交费、打印准考证四个环节,下面小编给大伙详细说说~~
  1.网上报名
  时间:日9:00至8月29日20:00
  考生通过全国导游资格考试网上报名系统进行报名,网址:http///indexzg.aspx(国家旅游局官网首页→重点专项→旅游人才→全国导游资格考试报名系统),登录进入系统后按照报名指引如实填写相关信息并上传有关资料。
  网上报名分集体报名和个人报名两种报名方式。
  开通“集体考生报名入口”的旅行社、导游服务公司以及旅游高职院校等单位,可在“导游资格考试网报系统”组织所在单位的从业人员或在校学生进行网上集体报名。其它人员可直接在“导游资格考试网报系统”进入“个人考生入口”进行网上报名。
  南京地区分两个考点,考点1和考点2的考务工作分别由江苏省旅游局和南京市旅游委员会负责,南京市考生可自主选择考点。南京考点2咨询电话:635517
  2.资格审核
  在南京考点2报名的考生由南京市旅游委员会负责审核。
  时间:8月20日―9月11日(节假日不休息)
  地点一:南京市旅游委员会(江东中路259号新城大厦E座一楼南门)报名点。可乘坐地铁2号线到奥体东站下,从4号出口出站。另也可分别乘坐57路、92路、129路、134路、160路、170路、186路到新城大厦站下。
  地点二:南京华丽旅游人才培训中心(地址:南京市玄武区进香河路33--5号时代华府三楼301)。可乘坐地铁:1号线鼓楼站下(从双龙巷―石婆婆巷穿过)。另也可分别乘坐 3、11、20、31、46、48、52、67、70 、201、160路北京东路进香河站下,140、15路北极阁站下,30、47、48、95路丹凤街站下,46、160路东南大学进香河站下。
  现场资格审核时,考生应提交报名信息确认表、身份证、学历证书的原件和复印件以及健康证明(根据《国务院关于第二批清理规范192项国务院部门行政审批中介服务事项的决定》[国发〔2016〕11号],不要求必须由县级以上医院提供健康证明)。增考和异地换证类考生需交验有效期内(发证日期在日之后)的导游员资格证书的原件和复印件。导游员资格证书的发证日期在日之前的考生,除交验资格证书原件和复印件外,还需交验导游IC卡;资格证书的发证日期在日之前,并未办理导游IC卡的人员,不得参加增考和异地换证考试。现场资格审核完成后,考生相关信息不能变更。
  考生电子照片要求一律为白底证件照。
  在江苏工作、学习或者居住的香港、澳门永久性居民中的中国公民的报考材料,需由我委初审后,将确认其报名资质的有关材料统一上报至省局,经审核后方可确认其报名资格。
  3.交费
  报名资格审核合格的考生,现场办理交费手续。
  根据省旅游局明确的统一收费标准,导游人员资格考试费标准为310元/人,其中:报名费10元/人,考试费300元/人。
  4.打印准考证
  时间:日9:00起至笔试前。由考生自行下载打印。
  准考证分笔试准考证和现场考试准考证两种,考生须分别下载打印。
  资格审核未通过或未交费的考生,不能下载打印准考证和参加考试。
  关键词:怎么考?
  导游人员资格考试由笔试和现场考试两部分组成。
  1.笔试
  笔试采取机考方式进行,笔试科目为:政策法规、导游业务、全国导游基础知识、江苏导游基础知识(科目一、二、三、四)。科目一、二合并为1张试卷进行测试,总分100分,考试时间为90分钟。科目三、四合并为1张试卷进行测试,总分100分(其中科目四占比不少于50%),考试时间为90分钟。
  考试大纲:2016年全国导游人员资格考试大纲已经发布,考生可访问国家旅游局官网通知公告栏下载考试大纲,下载地址为:
  http///zwgk/tzggnew/gztz/.shtml
考试时间:日
科目一、科目二
9:00―10:30
科目三、科目四
10:30―12:00
  2.现场考试
  拟定于日笔试后至12月5日间进行。
  现场考试以室内模拟考试方式(配合视频画面)进行,中文类考生一般每人不少于15分钟,外语类考生一般每人不少于25分钟。
  内容包括:城市概况、景点讲解、导游规范问答、应变能力问答以及综合知识问答。外语类考生必须用所考语种应考,除以上内容外,外语类考生还需增加口译测试。
  现场考试将从省、市评委库中随机抽调评委,按照省旅游局统一制定的标准和要求组织实施,根据导游员应具备的基本能力和素质要注,从语言表达、仪表礼仪、景点讲解、导游规范、应变能力、综合知识、口译(外语类考生)等方面进行测试。中、外文现场导游考试评分表详见附件。
  为保证考试的公正、公平,同时便于成绩复核,现场考试将全程录音。
  关键词:什么时候可以查询自己过没过?
  笔试机考科目评卷由计算机系统完成,现场考试评分由现场考试评委完成。考试结果以笔试成绩、现场考试成绩和总成绩分别划定分数线。笔试成绩、现场考试成绩和总成绩均满足划线要求的为合格。考试成绩当年有效。
  考试结果经国家旅游局审查后公布。日12:00时考生可登陆网上报名系统查询考试结果。
  关键词:那我可以对考试结果进行复核吗?
  考生需要对考试结果进行复核的,可自考试结果发布之日起5个工作日内通过网上报名系统提出复核申请,核查后结果为最终结果。
  关键词:有啥教程可以推荐不?
  《江苏导游基础知识》,江苏人民出版社,2016年6月第10版,26元/本;
  《走读江苏―江苏经典景点导游词》(上册),中国旅游出版社,2016年7月第一版第9次印刷,35元/本;
  《走读江苏―江苏经典景点导游词》(下册),中国旅游出版社,2016年7月第一版第7次印刷,35元/本;
  《2016年江苏省导游人员现场考试手册》,18元/本。
  以上书籍由考生自愿购买(报名审核点也有购)。
  关键词:如果考试通过,谁给我发证呀?
  国家旅游局委托省级旅游主管部门向合格考生颁发“导游资格证书”。
  关键词:除此之外还有什么需要注意的事情嘛?
  1.香港、澳门永久性居民中具有中国公民身份的港澳居民报考导游资格考试,按《关于香港、澳门永久性居民中的中国公民报考全国导游人员资格考试有关事项的通知》(旅办发〔号)有关规定执行。
  2.旅游中等职业学校导游专业2017年毕业生可以报考,考试合格且取得毕业证书,方可领取“导游资格证书”。
  3.已经获得中文导游资格,加试外语语种的考生,只考科目五。
  4.国家旅游局将根据工作进展情况,适时在网上报名系统首页和国家旅游局官网发布有关考试和工作信息,考生获取有关信息的路径为:网上报名系统首页和国家旅游局官网首页→办事大厅→办事指南→行政审批流程→导游人员从业资格核准。
  请注意的是:小编抢先与大家分享的南京市2016年全国导游人员资格考试信息,具体报考要求请以正式下发的文件为准哦!
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2016年考导游证应该看那些书
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更新时间: 13:16
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可以去旅游局或者商业大学烹饪与旅游学院报名,我是在商大考的一般考试报名+培训时捆绑式的,就是说,你想考试,必须参加培训。没商量余地当然有用,培训过程中,会把重点给你点出来因为所有的老师会去旅游局参加每年的要点培训。这会让你少走很多弯路同时,会给你历年真题(外面没有的,内部资料,都是每个学校花大价钱买的)训练,模拟题训练而这些训练,对你帮助布什一般的大。说了这么多,如果,你可以把那基本说全都被下来的话,你也不参加培训培训也能过。我自己N年前就是都背下来,考过的。事在人为。好运常在。你可以在你所属大学的旅游系去咨询下,或当地旅游局,看考试时间是什么时候,每个省份都不一样笔试书籍:《导游法规知识》 《导游服务技能》 《导游基础知识》 口试书籍:各地级市主要景点的讲解,可向旅游局购买。
2009年考厦门导游证的书在哪买
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现在考导游证需要什么书
考导游资格证需要高中或中专以上学历还得满18周岁导游资格证过关率是百分之二十 还是挺难考得【全国导游基础】 【导游业务】 【旅游政策法规与职业道德】 【地方导游基础知识】 这是笔试教材 还有面试
考外语导游证要看什么书
每个省的都不一样,你要去当地的旅游局看一下,应该那里有卖外语导游的教材。网上也有,不过真实性较差了。还是去旅游局问问吧
想考导游证要些什么书
因为考导游要有英语知识,建议在买书前先把英语搞好
泰安考导游证需要什么书
在农大那边的科技书店买,一共三本,导游基础知识,导游业务,政策法规。今年报名不出意外的话应该是11月份。必须是高中或中专以上学历,要求体检,身体健康。
西安考导游证都要用哪些书
一般就4本,导游基础,导游业务,陕西导游,旅游法规,中文的就够了,这是旅游局指定的教材。还有问题可以咨询029-
河南考导游证需要学什么书
1、关于导游证: 导游证一般分为国导证,省导证,地方导游证,这几个证,从先往后先难后易。国导证最难考,不过国导考到手了在全国所有的地方都是通用的,所以还是建议考国导。 2、关于考导游证的资格: 只要是高中及同等诉中专或是职高毕业就能考.不过现在不同的地方好像有些不同的规定吧.要看你所在的地区. 3、关于导游考试的题目: 导游证的题目也是各个省自己出的,虽说是国导也要专业考所在省的部分知道. 现在大概都考三门:基础知道(这个是两本书的:全国的和所在省的)、导游业务、现场导游(这个会提前告诉一定量的景点,在现场抽题) 4、关于报名和费用: 如果真的要考,就要先要当地的旅游局下面的一个部门――旅游培训中心打听一下。各地的报名费用和考试时间都不一样。不过导游证报名费都不低,要到500上下吧。再去培训
你在哪个地方?先去问下当地的旅游局吧. 我是个导游对这方面比较清楚,给你点经验: 1、关于导游证: 导游证一般分为国导证,省导证,地方导游证,这几个证,从先往后先难后易。国导证最难考,不过国导考到手了在全国所有的地方都是通用的,所以还是建议考国导。 2、关于考导游证的资格: 只要是高中及同等诉中专或是职高毕业就能考.不过现在不同的地方好像有些不同的规定吧.要看你所在的地区. 3、关于导游考试的题目: 导游证的题目也是各个省自己出的,虽说是国导也要专业考所在省的部分知道. 现在大概都考三门:基础知道(这个是两本书的:全国的和所在省的)、导游业务、现场导游(这个会提前告诉一定量的景点,在现场抽题) 4、关于报名和费用: 如果真的要考,就要先要当地的旅游局下面的一个部门――旅游培训中心打听一下。各
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& 1月中旬 *注:考试时间仅供参考,以官方考试时间为准2016年全国导游考试-全国导游基础知识重要知识点汇总
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&&&2016年全国导游资格考试将于11月份开考,全国导游基础知识是每个省份都需要考的。圣才学习网导游考试频道整理了全国导游基础知识汇总,供广大考生参考!
&&1.近旅游开始19世纪,其根本原因是由于产业革命影响。
&&2.英国人托斯·库克的一次重要活动,成为近代旅游和近代旅游业产生的标志。
&&3.近代旅游产生时间是1841年7月5日
&&4.按组织形式的标准划分,旅游评选活动有团体旅游、散客旅游。.现代旅游活动的根本要素有:旅游者、旅游资源、旅游业
&&6.旅游业的三大支柱是指:旅行社、住宿业、交通运输.从旅游的路程来讲,中短旅游较多,而远程旅游较少
&&8.世界旅游组织的总部设的西班牙的马德里,我国于1983年加了该组织。
&&9.世界旅行社协会联合会的英文简称:UETAA
&&10.世界上最大的旅游客源地是:欧洲
&&11.影响旅游动机产生的最重要的因素是:个性心理
&&12.旅游业的依托性,首先依托于旅游资源
&&13.国际旅游收入上,世界上占第一位的是:欧接待区
&&14.太平洋亚洲旅游协会的英文简称是:PATA
&&15.现代旅游具有的特点是:普及性、持续性、集中性、季节性
&&16.成为旅游者的客观条件有:可随意支配收入、良好的身体状况、闲暇时间
&&17.旅游资源的特征主要有:多样性、吸引力的定向性、地域性、易损性、可创新性
&&18.旅游业的特点:综合性、依托性、敏感性、劳动密集性、涉外性
&&19.我国海外客源地,主体是亚太地区,两翼是亚太和美洲
&&20.世界上唯一全面涉及旅游事务的全球性政府间机构的国际性旅游组织是世界旅游组织。
&&21.美国、加拿大是以外出的路程为标准来判定是否为国内游客。
&&22.第二次世界大战结束是现代旅游产生的历史背景。
&&23.按业务范围划分,可将导游人员划分为:海外领队、全程陪同导游人员、地方陪同导游人员。
&&24.特级导游人员,游客反映良好率不低于98%
&&25.导游讲解是地陪的职责
&&26.热爱祖国是中国的合格导游人员的首先条件
&&27.导游人员忌酗酒失态,饮酒不超过自己酒量的1/3
&&28.导游人员的纪律:a忠于祖国、注意内外有别。严守国家机密,带团时不带机密材料和文件。b严格执行请示汇报制度。不要自作主张。C遵纪守法。d自尊自爱,不失国格、人格
&&29.导游人员的基本素质:a忠诚的爱国者;b广博的知识;c组织、协调、应变能力强;d掌握导游业务及相关技能;e身心健康;f文明礼貌、注重仪容仪表
&&30.导游人员的基本职责:a接受旅行社分配的导游任务,按照旅行社与游客签订的合同或约定,遵照接待计划安排和组织游客参观、游览。b负责向游客导游、讲解、传播中国文化。c配合和督促有关部门安排游客的交通、食宿,保护游客的人身和财产安全等事项。d反映游客的意见和要求,协助安排会见、座谈等活动。e耐心解答游客的问询,协助处理旅途中遇到的问题。
&&31.宦官制度大致产生于奴隶社会晚期
&&32.秦始皇统一中国后,实行中央集权,建立了以三公九卿为主体的中央官制。
&&33.明清时正式的科举考试为乡试、会试、殿试三级。
&&34.法家的代表人物是韩非子,阴阳家的代表人物是邹衍
&&35.宋代文学成就最突出的是“词”
&&36.清代蒲松龄的《聊斋志异》是我国古代白话小说的高峰
&&37.京剧是流传全国,影响最大的剧种,被誉为国粹。
&&38.明朝的《永乐大典》是我国最大的一部类书。
&&39.清人的《古今图书集成》是我国现存最大的一部书。
&&40.清代的《四库全书》是当时世界上最大的一部丛书。
&&41.中国古代的计时器主要有:铜壶、圭表、香篆、辊弹四种
&&42.西汉《周髀算经》提出勾股定理,比西方早500年。
&&43.徐宏祖是世界上第一个研究岩溶地貌的人。
&&44.丝绸之路的开辟是汉朝通西域的结果,开创者是张骞。
&&45.元代文学成就突出的是散曲和杂剧。
&&46.文房四定的名称及产地?笔墨砚纸素称文房四宝。湖笔、徽墨、端砚、宣红,被称为文房四宝之首。湖笔产于浙江湖州市善琏镇;徽笔产于安徽歙县和休宁等县;端砚产于广东省肇庆市;宣纸产于安徽南部泾县。
&&47.“四诊法”、《伤寒论》、“麻沸散”《洗冤录》的创建人物及历史地位?a旧中国的扁鹊首创“四诊法”(望、闻、问、切);b东汉张仲景的《伤寒论》奠定了中医医疗学基础,张仲景被尊为“医圣”;c东汉华佗发明“麻沸散”,全身麻醉旅行手术,是世界医学史上的创举。华佗还创编了一套可以防病健身的医疗保健体操-五禽戏;d南宋宋的《洗冤录》是我国第一部系统的法医学著作,比西方早300年。
&&48.佛祖的四大圣迹是释迦牟尼的出生地蓝毗尼花园、成道地菩提伽耶、初转法轮地鹿野苑、涅磐地拘尸那迦。
&&49.禅宗是中国佛教史上流传最久,支派最多,对中国传统文化思想影响最深的佛教宗派
&&50.关羽是最著名的汉化伽蓝神。
&&51.佛寺的最早形态是石窟寺
&&52.中国佛教常用的礼节有合十和顶礼
&&53.酥油花、堆秀、唐卡为青海塔尔寺的艺术三绝
&&54.全真道主张三教合一,以老子的《道德经》、儒家的《孝经》、佛教的《般若心经》为主要经典,正一道以《正一经》为主要经典。
&&55.北京白云观为全真道第一丛林,中国道教协会所的地。
&&56.芮城永乐宫为八仙之一吕洞宾的故里和祖庙
&&57.位于拉萨市内,我国著名的宫堡式建筑群是:布达拉宫
&&58.佛教四大石窟建造最早壁画成就最高指的是敦煌莫高窟
&&59.佛教四大石窟中,始建于北魏的是洛阳龙门石窟和大同云冈石窟
&&60.佛教四大石窟中,以泥塑像最为著名的是 麦积山石窟。
&&61.道教供奉的对象主要分尊神、俗神、神仙三大类
&&62.道教第一名山位于湖北省武当山。
&&63.“符录派三大名山”是指江西的龙虎山和江西阁皂山以及江苏的茅山
&&64.青城山和终南山被视为道教的发祥地。
&&65.国内外妈祖庙的祖庭是指位于福建莆田省的湄州岛妈祖庙。
&&66.基督教教堂的三种主要建筑形式是:罗马式、拜占廷、哥特式
&&67.罗马式教堂最大的特点是:圆穹顶和拱券应用,其代表作有意大利的比萨大教堂,法国的昂古来姆教堂,德的美因兹的主教堂等。
&&68.拜占廷式建筑的最大特点是穹窿顶的大量应用。
&&69.哥特式基督教教堂最大特点是夹顶式,其中巴黎圣母院是最著名的中世纪哥特式大教堂,是哥特式建筑的骄傲,被称为“中世纪建筑中最完美的花”
&&70.我国最早的基督教教堂是唐贞观十二年建于长安城内的大秦寺。
&&71.中国穆斯林多属于伊斯兰教的逊尼派,新疆塔吉克族信仰十叶派。
&&72.礼拜殿是清真寺的主体建筑,宣礼楼是清真寺的标志性建筑。
&&73.中国的清真寺主要集中的东南沿海地区和西北内陆地区。
&&74.“伊斯兰教四大古寺”是指广州怀圣寺、泉州清净寺、杭州凤凰寺、扬州仙鹤寺,它们基本上是阿拉伯式建筑,正殿必须背向对开地麦加。
&&75.我国现在最古老的典型阿拉伯式清真寺,建筑最好的一座清真寺是泉州清净寺。
&&76.我国现存规模最大、保存最完整的清真寺是西安化觉寺,属中国传统式建筑
&&77.新疆地区最大的清真寺是喀什艾提尕清真寺,为阿拉伯式建筑。
&&78.中国宗教信仰的特点有哪些?a多种宗教并存;b对外来宗教的融合;c显著的民族性;d汉民族的宗教信仰上的务实性
&&79.中国宗教政策的主要内容有哪些?a宗教信仰自由;b宗教活动要守法;c宗教平等;d政教分离;E不受外国势力干涉
&&80.佛教四大名山的名称、位置,分别哪四大菩萨?a五台山,位于山西省五台县,为文殊菩萨的道场;b普陀山,浙江舟山群岛中的一个小岛,全称“普洛伽山”,观音菩萨的道场;c峨眉山,位于四川峨眉县,是普贤菩萨的道场;d九华山,位于安徽省青阳县,是地藏菩萨的道场。
&&81.四大宗教
&&82.春节起源于原始社会的腊祭,清明节节期在农历三月间。
&&83.“十二木卡姆”、《福乐智慧》是维吾尔族的民族文化。
&&84.铜鼓之乡,歌圩盛会是壮族的民族文化
&&85.地家锦和罢手舞并称土家族人民的艺术之花
&&86.土家族的婚俗最独特的地方就是哭嫁
&&87.通过“游方”“跳月”等社交活动,自由对歌,恋爱成婚的民族是苗族。
&&88.芦笙节是苗族传统的民间节日。
&&89.《格萨尔王传》、“唐卡”和“热贡艺术”是我国藏族的民族文化。
&&90.白族主要聚居在大理白族自治州,三月街是白族人民的盛大街期和传统盛会。
&&91.傣族主要颁布在云南省,普遍信奉上座部佛教、孔雀舞为傣族人民所喜闻乐见,住房是干栏式建筑,主要节日有泼水节、关门节、开门节
&&92.满族的主要禁忌:不准杀狗,不吃狗肉,不戴狗皮帽子,不穿带狗皮袖头的衣服;在满族人家里做客,不要当着主人的面赶狗,更不要说狗的坏话,否则评价会认为你是当面侮辱他,会不客气地下逐客令。满族人还忌讳打喜鹊和乌鸦。以西为上,忌讳一般人尤其是青年人坐西炕,更忌讳妇女在西炕上生孩子。忌在索罗杆上拴牲口
&&93.蒙古族的主要禁忌:骑马 坐车到蒙古包时,要轻骑慢行,进包时要将马鞭放在门外;入包后坐在右边,离包时走原路,待送你的主人回去后再上车或上马;忌讳坐蒙古包的西北角,睡和坐时脚忌讳伸向西北方,不能在火盆上烤脚;主人献茶时,客人应欠身双手去接,赠送礼品忌单数,接受礼物必须身子稍屈或跪下一腿伸出右手或双手接受;有产 妇或病人,忌接待客人来访。蒙古族对守门的狗和猎犬都很爱护和重视,禁止外人打骂,否则即被认为是对主人的不礼貌。
&&94.维吾尔族的主要禁忌:跟伊斯兰教的信仰有关,在麻扎、清真寺以及河坎、伙房等地忌携带、遗弃不洁物品;在公共场合忌光着上身,更不穿着背心裤衩到别人家里去;接受物品时忌用单手,尤忌左手;睡觉时忌头东脚西或四肢平伸仰面。
&&95.藏族的主要禁忌:忌讳捕杀野生动物;忌讳在寺庙内吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓;对于喇嘛随身佩带的护身符、念珠等宗教器物不得动手抚摸;不许在寺院附近砍伐树木,大声喧哗;也不许在附近的水域捕鱼、钓鱼;不得在别人面前随便吐痰、胶鞋、脱袜或烘烤鞋袜、裤子;忌用单手接、递牲口 进入帐房后,男的坐左边,女的坐右边,不得混杂而坐;家有病人或妇女生育,门前都作标记,有的在门外生一堆火,有的在门口插上树枝或帖一红布条,忌外人进入;忌讳外人在天葬场旁观或远处偷看。
&&96.纳西族的主要禁忌:忌骑马到寨前不下马,不能将马拴在祭天堂的地方;忌触动“门神”,忌手摸横在门上的“代口神”;忌砍伐“神树”;不能蹬踏架锅的三脚架,不能翻弄灶里的灰;忌外人观看祭天堂、祖先、战审;忌靠神位坐;忌在家里唱山歌。
&&97.朝鲜族的主要禁忌:非常尊敬长者,与长者一同走路时,年轻者必须走在长者的后面,若有急事非超前不可,要向长者恭敬地说明原委;路遇认识的长者必须恭敬地问安并让路;吃饭要先给老人盛,并为其摆单桌,等老人举匙就餐了,全 家才开始吃饭,吃饭时,匙要放在汤碗里,若放在桌上表示已吃完;晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟;在家宴中,年轻人与都从同席而无法回避时,年轻人需举杯背席而饮,以示对都从的尊敬;吸烟时,年轻人不能向老人借火,否则便被视为是一种不敬的行为。朝鲜族忌讳人称“鲜族”,婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。
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&&首饰、长袍、腰带、靴子
&&“那达慕大会”、敖包祭祀、小年、大年
&&野葬、火葬、土葬
&&100.朝鲜族
&&东北三省,吉林省占 60%以上
&&以木搭架,屋顶四个斜面,用稻草、麦草、或瓦片覆盖。墙壁多泥墙,粉刷白灰
&&米饭为主食。汤是日常饮食中必备的。喜欢吃狗肉、牛肉、鸡肉、海鱼及泡菜、辣椒酱等,不喜欢吃羊、鸭、鹅以及油腻食物。传统风味有打糕、冷面和大酱汤
&&喜爱穿白衣服“白耶民族”之称。妇女穿 短耶长裙,色彩鲜艳;男子穿白色短上耶,外加坎肩,裤裆肥大,宜于盘腿而坐,裤脚系上丝带,外出时再加上长袍
&&春节、清明节、端午节、中秋节、婴儿诞生一周年、“回甲节”、“回婚节”
&&婚礼仪式隆重,分别在女方或男方家两次举行。“男主外,女主内”。父子关系是一切人伦关系的基础,讲求父慈子孝,长子赡养父母,人们非常鄙视不孝不敬的人和行为。
&&101.维吾尔族
&&新疆维吾尔族自治区
&&信奉伊斯兰教
&&房屋泥土建筑,用天窗采光,屋顶平坦。室内石心土炕,墙上开壁龛。冬季以火墙取暖,靠墙的一边为待客的上座。
&&以面粉、玉米、大米为主食。有的喜吃奶茶、佐以馕。“抓饭”是节日和待客不可缺少的民族风味甜饭。很少吃蔬菜,夏季多拦食瓜果。过节或接待贵客以上等食品烤全羊肉招待
&&男子穿长袍“袷袢”,右衽斜领,无纽扣,用长方巾扎腰。女子多穿西式短上装和裙子。不论男女老幼都喜欢戴“朵帕”,妇女喜戴耳环、手镯、项链
&&肉孜节、古尔邦节
&&102.壮族
&&广西壮族自治区
&&崇拜多神,信仰多神
&&“干杆”建筑。
&&主食以大米、玉米为主。喜吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴,节庆,喜欢做五色饭,有嚼槟榔和用槟榔招待客人的传统习惯
&&妇女多穿无领左衽、绣花滚边的衣服和滚边、宽脚的裤子,腰间束绣花围腰,下身穿裙和绣花鞋,喜戴银首饰
&&中元节、牛魂节、吃立节歌圩节
&&103.藏族
&&西藏自治区
&&藏传佛教,少数信仰笨教
&&以石块或夯土筑墙,平顶多窗;牧民住用牦牛毛织成的帐篷
&&农区以糌粑为主食,喜喝酥油茶、青梨酒。牧民以牛羊肉为主食。西藏地区不吃禽和鱼。藏族 不吃奇蹄类兽肉
&&上穿长袖短褂,外套宽肥的长袍,右襟系带,脚穿长牛皮靴。男子将上辫盘在头顶上,女子将上辫披在肩上。农区女子大多在腰间系一条图案绚丽的围裙。藏族 男女都喜爱戴藏式金花帽
&&藏历年、酥油花灯节、雪顿节、采化节、望果节、赛马节
&&104.纳西族
&&丽江纳西族自治县和滇川间的泸沽湖畔
&&崇拜多神的东巴教,部分信仰喇嘛教
&&土木瓦结构,采用“三房一照壁”形式,正房较高,偏房略低;山区民居多系木楞房,上盖石片
&&以玉米、大米、小麦为主,宁蒗的喜吃青稞。丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、干鱼,味美可口
&&男子多穿汉式服装;丽江妇妇女穿长过膝盖的大褂,宽腰大袖,外加坎肩,腰系百褶围腰,下着长裤,披羊皮披肩,上绣日月和七星“披星戴月”。耶料以黑为贵
&&春节、清明、端阳、中秋、火把节、三朵节
&&105.简述鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的特点及代表菜肴
&&106..简述宫廷风味菜的特点:a选料考究,讲究时令。B烹调细腻,讲究刀工。C讲究顺序进膳。D菜名和宴席的名称寓意吉祥
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