冰粉和凉粉的区别粉太硬了怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-17 09:29 标签： 冰粉粉的做法
冰粉和冰粉粉一样吗?似乎冰粉粉是化学反应生成的.冰粉是用冰粉籽搓出来的,
现在市面上很多的冰粉基本上都是通过加工合成的,冰粉粉里加了一种可以使凝结成分,使得冰粉粉加水后,可以凝结在一块.另外冰粉籽这种搓出来的虽然天然,但毕竟麻烦.
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& 自制冰粉粉
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
郑州&不在线
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冰粉粉是天热时的一道美食，看着晶莹剔透的，吃着爽滑透心凉哈，冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！ 现在虽然还是初夏，但我们这儿已非常热了，办公室都开起了空调，前一段在网上买了几袋冰粉粉，非常的便宜哦，一小袋40克，还不到两元钱，可以做很多很多的冰粉，真是实惠哈。做法也特别的简单，将冰粉粉用沸水冲调开，冷却后就凝固成果冻状了，这就是冰粉了，十分方便哈，自己做的安全卫生。
坚果碎适量
1.拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。
2.倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
3.冲红糖水，可以适当 的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。
4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块。
5.放入小碗中。
6.浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
坚果碎我用了花生和白芝麻，换成其他的也可以哈，也可以放些果干。
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　西安日报社
第02版：微报
　　社长：夏泽民　总编辑：屈胜文　　　　国内统一刊号 CN61-0002
网络减肥神餐“冰粉粉”多吃影响肾
&&减肥对很多爱美的女性来说可能是一个永恒的话题，各种各样的减肥方法也是层出不穷。近日在网上，一种名为“冰粉粉”的减肥食材开始火热，其原理据说也极为神奇：买回“冰粉粉”后，取一点点简单用水冲泡后搅拌均匀，它就膨大成一碗果冻状的食物，不少网友因此把它当成减肥代餐的佳品。&&那么，这种貌似比很多减肥代餐食品都“威猛”的冰粉粉，是不是真的对减肥饱腹有奇效呢？江苏省中西医结合医院营养科主任陈杰明确对记者说“不”。食材“冰粉粉”含有较多的食品添加剂和食用色素，过多食用会增加肾脏负担。&&“冰粉”是一种小吃，类似凉粉&&“冰粉”其实它是四川一种较为闻名的小吃，原料是一种名为“假酸浆”的植物的种子。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。一包“冰粉粉”大约有40克，售价十分便宜，只有2元，不少商家干脆打出了“买5包就包邮”的宣传口号。&&因为号称“最佳减肥代餐”，网友们也购买得热火朝天。很多商家的销售记录里销量都高达四位数。&&一包“冰粉粉”的净含量为40克，按照5克便可制作一碗“冰粉”的方法来“流水线”制作的话，一袋“冰粉粉”可以做出8碗“冰粉”。虽然制作流程简单，但作为代餐食物，“冰粉”更重要的还是口感。果冻状的冰粉吃起来口感与果冻没有太大的差别，但甜度却大大超标。所以，“冰粉粉”的包装袋上提醒消费者，可以在制作完成的冰粉中加入糖水以保证最佳口感的“额外步骤”完全没有必要执行。&&各种果味“冰粉粉”到底是什么做的呢？其实看配料表分析一下就会发现，它和果冻的配料差不多。&&添加剂太多
会增加肾脏负担&&那么，吃这种“冰粉粉”真能撑饱自己的胃，从而达到减肥效果吗？&&江苏省中西医结合医院营养科主任陈杰点评道，“冰粉粉”的配料中添加剂、精制剂和可使用色素的成分较多，并不适合过多食用。“食用冰粉粉制成的冰粉，能够摄取到的仅仅是少量的淀粉和大量的增稠剂，化学合成的添加剂会给身体带来不必要的负担。”陈杰解释，“冰粉粉”主要配料中的化学合成成分和较高的糖分，过多的摄入后，会对身体的代谢功能造成一定的影响，最终增加肾脏的负担。&&“指望着通过食用人工化工合成的食物来代替正常的三餐，不能算是一种合理的方法。由于冰粉的营养成分单一，长期作为代餐食物食用后，会造成身体营养摄入的不均衡。”专家表示，夏季，人们可能会出现胃口不佳、肠胃不适等症状，食物的摄入量有可能会出现减少的情况，但在这样的情况下，更应保证正常三餐的摄入，因为身体还是需要营养来支撑的。&&可以考虑荞麦粉和魔芋粉&&人工合成的“冰粉粉”被营养专家亮起了红灯，很多人依然有疑问，真要选择代餐食物的话，还有什么食物是靠谱的选择呢？陈杰主任向我们推荐了天然的荞麦粉和魔芋粉。“荞麦粉是天然荞麦加工后制成的，饱腹感很强。魔芋也是一种纤维含量较高的植物，加工后制成的粉末，同样具有饱腹感强，能量低的特点，还能有通便的作用。”&&很多女性选择代餐食物不仅是为了获得饱腹感，也在打着趁机减肥的“小九九”。对此，陈杰认为，食用不合理的代餐食物，不仅不会达到减肥的目的，而且对身体的影响也比较大。“有的女性为了减肥，每顿只吃一个苹果，或是干脆不吃，这样矫枉过正的节食行为也不可取。控制食物的摄入量，加上持续的运动才是减肥的‘正道’。”
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