吃了被河水清且涟猗浸泡过的土豆咋办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-21 03:41 标签： 河水清且涟猗
土豆长时间泡过水之后还能吃吗_百度知道
土豆长时间泡过水之后还能吃吗
土豆（学名马铃薯）的淀粉含量大 、水泡后淀粉浮在了土豆表面，不变质的情况下不影响食用。土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失，但放凉后又会形成新的抗消化淀粉，因此土豆适合放凉了再吃。同时低温贮存会使淀粉分解为小分子糖类，20℃避光环境贮藏能最大限度保留淀粉含量。药用价值可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
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都已经馊了,切了后泡水里是为了把粉粉去掉,这样炒出来更爽脆,但是你泡这么久了肯定都馊了嘛
不要吃了啊，土豆去皮之后，要尽快吃掉，不要长时间泡在水里
土豆的相关知识
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出门在外也不愁土豆用水浸泡后不宜煮烂，是因为形成了什么缘故_百度知道
土豆用水浸泡后不宜煮烂，是因为形成了什么缘故
我有更好的答案
如果误将土豆浸水很长时间，在煮饭时还想煮烂是只能再放淀粉了，还有出来的汤粘糊糊的，淀粉随着水大部分流失，你有没有留意用过淀粉啊。土豆中含有大量的淀粉。要不就只能吃脆脆的土豆了？就是淀粉可以帮你把菜煮的蔫蔫的那种感觉，用水泡过后在煮饭过程中
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出门在外也不愁土豆销了皮泡在水里一天，土豆变的很光怎么回事？能吃吗？_百度知道
土豆销了皮泡在水里一天，土豆变的很光怎么回事？能吃吗？
提问者采纳
因为土豆含淀粉很别高，去了皮的土豆在水中泡久了，其淀粉会溶解在水中，所以土豆变得很光滑
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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其他12条回答
像饭店一般土豆，这是因为把大部分的淀粉泡掉了，切的时候你会发现没有那么多粘呼呼的淀粉了?亲，藕片等都是在水里泡一泡，我的回答解决了你的问题了吗，这样炒起来就不会粘锅，炒出来还会很鲜亮，记着采纳啊可以
土豆的淀粉含量大 、水泡后淀粉伏在了土豆表面,不变质的情况下不影响食用
淀粉出来了
那是水分吸收多了，当然可以吃。
土豆里面的淀粉附着上面
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出门在外也不愁日期：炒的土豆丝。爸爸做土豆丝很讲究，从切土豆丝说起吧，他先把土豆切成薄如纸的片，紧密排成一层一层，切丝时，每往后挪一刀，刀抬得很低，切下一刀，都看不出刀往后移动了。不一会前面就有一排排密密细细的土豆丝了。切完土豆丝后把它放在水中浸泡，这是为了把淀粉泡掉。土豆丝一放进水里，水立刻浑浊了，白色的东西就是淀粉，把水换了两遍，水清了，细细的土豆丝就象一根根金丝一样。看到这里，我已经管不住自己的馋虫了。爸爸开始切辣椒，他抠去辣椒籽，把辣椒切得比土豆丝略粗，辣椒丝与土豆丝搭配得天衣无缝，再切葱、姜、...切完土豆丝后把它放在水中浸泡的相关内容日期：儿童和孕妇不宜多食的东西是什么 中国消费者协会对北京市场上的果冻、八宝粥、饮料、蜜饯、糖果、口香糖、无糖食品酱菜等八大类、103个样品，委托中国进出口商品检验技术研究所，依照国家标准对样本进行测试。 测试结果显示，糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸这四种食品添加日期：孕妇儿童应该忌用哪些药 1、链霉素、卡那霉素、庆大霉素有可能损害儿童的听神经，引起耳聋； 2、多黏菌素、去甲肾上腺素能引起儿童的肾脏损伤； 3、胃复安能引起一些儿童的脑损伤； 4、四环素、氟哌酸等药物能影响幼儿牙齿、骨骼发育；感冒通能引起儿童血尿...日期：孕妇儿童慎用预防非典中药 针对群众纷纷购买中草药熬成汤药预防非典的情形，一些专家提醒，孕妇和儿童不要盲目服用和使用预防非典中草药及消毒剂。 陕西省疾病预防控制中心流行病科邓勇主任介绍，目前预防非典的中药药方大多具有清热解毒功效，而中药中的清热成分对胎儿和儿日期：母体维生素可预防儿童癌症 美国专家最近发现，孕妇服用维生素可以显著减少孩子将来患脑肿瘤的危险。这是迄今北美实施的最大规模相关研究。 北卡罗来纳大学的流行病学专家andrew f. olshan博士等对脑肿瘤患儿进...日期：如何把儿童房装饰得更富童趣 成年人大可不必把他们的 精益求精 的装修热强加给单纯、可爱的孩子们。否则会给人一种装腔作势、不和谐的感觉。 地上铺张柔软的地毯，给他们自由自在地摸爬滚打的场合。孩子房间墙上粉刷的色彩要...日期：新西兰的儿童教育 新西兰有“儿童乐园”的美誉。孩子还在母亲腹内，就已经有一系列福利保障他们成长，出生医疗、营养，甚至尿布都是社会供应的。这仅仅是物质基础，所谓“乐园”更重在尊重。 我陪外孙女定期健康检查，一进医生办公室，女医生就笑容满面迎上来，并跪在地毯上日期：损害儿童听力的罪魁DD家居噪音 据报道，目前世界上患耳聋和听力减退者有7000万人之多，他们大多种因于婴幼儿时期；除了少数儿童是药物中毒性耳聋和由中耳炎引起外，多数患儿是家庭噪音所造成。 事实上，婴幼儿的健康成长，需要安静舒适的家庭环境，如果低音量地播放一些音
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　- - - - - - - -土豆切成丝后泡在水里水变成红色,可以吃吗?_百度知道
土豆切成丝后泡在水里水变成红色,可以吃吗?
　　吃是能够吃的，但由于土豆在水中泡的时间比较长，其中的营养素，特别是水溶性维生素，如VCVB都有很大的损失，这样做出来的土豆丝营养价值就下降了。所以最好是现切现做，这样营养最好。　　变色的原理：　　土豆里有许多的水份、淀粉和矿物质、维生素等物质，切开时，随破裂的土豆中流出的水分一起流出来，接触空气后，就会很快的氧化从而变色。
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