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吃自制泡菜后上吐下泻 竟是亚硝酸盐中毒
07:43:00&&& '>作者：刘冉&& 来源：东营网
关键词： 东营;食用;上吐下泻;亚硝酸盐中毒;腌制;韩剧
[提要]看到韩剧中韩国人自制的泡菜，觉得色香味十足很诱人，于是在网上搜索了制作泡菜的材料和步骤，谁知吃完后竟开始上吐下泻，出现食物中毒的症状。3月14日，市民季女士反映，自己几天前因食用自制的泡菜吃坏了肚子，经过输液才得以好转。
　　大众网东营3月18日讯 看到韩剧中韩国人自制的泡菜，觉得色香味十足很诱人，于是在网上搜索了制作泡菜的材料和步骤，谁知吃完后竟开始上吐下泻，出现食物中毒的症状。3月14日，市民季女士反映，自己几天前因食用自制的泡菜吃坏了肚子，经过输液才得以好转。　　前段时间，季女士在看韩剧时，看到剧中有食用韩国泡菜的场景，觉得十分诱人。在网上搜索制作步骤以后，季女士便开始根据操作步骤制作泡菜。“白菜、苹果、莉、萝卜都洗了好几遍，所有的制作材料和器具都很干净，根本没想到第一次吃就发生这样的事情。”季女士表示。　　“感觉这样的泡菜不需要腌制很长时间，就心急的吃了一点。”记者了解到，季女士自制泡菜第一次食用时间是制作后的第5天。季女士告诉记者，那天她休班在家，就打开腌制泡菜的盒子，吃了一点。“到了下午就出现了不良反应，上吐下泻，肚子疼得站都站不住来。”季女士表示，随后去诊所诊治，在询问后被告知是因为食用泡菜导致的食物中毒。记者咨询胜利医院消化科医生了解到，这样的情况很普遍，不少市民在制作腌菜方面，忽略了泡菜腌制时间，导致亚硝酸盐中毒。他介绍，在腌渍过程中，菜里的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，食用不当可致中毒。腌菜在腌渍4小时后亚硝酸盐开始增加，14天至20天达到高峰，此后又逐渐下降，直至最后基本消失。并提醒市民，腌菜时间一定要达一个月以上食用才安全，不要因为一时疏忽，吃坏自己的身体。(记者 刘冉)
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（2011?厦门一模）某化学兴趣小组用如图装置模拟工业制备造纸原料BaSO3，并测定产品纯度．（1）图1烧瓶中发生反应的化学方程式为Na2SO3+H2SO4（浓）═Na2SO4+SO2↑+H2O；&& （2）甲同学观察到图1试管中出现白色沉淀，该白色沉淀可能含有①BaSO3、②BaSO4；实验一：探究白色沉淀的成分（3）设计如下实验方案：
预期现象与结论
步骤1：用适量白色沉淀于试管中，加入少量蒸馏水，滴加几滴品红溶液
白色沉淀不溶解，溶液呈红色．
步骤2：往上述试管中滴加足量稀盐酸，充分振荡．
若沉淀部分溶解，则含有②．实验二：测定产品纯度（4）取白色沉淀wg于图2装置的试管，在分液漏斗中加入稀硫酸（可从稀盐酸、稀硝酸、稀NaOH溶液中选择一种）．实验后，测得C装置增重mg，根据此实验数据可计算出白色沉淀中BaSO3的质量分数为×100%（用含m、w的式子表示）．本测定方案有缺陷，请指出本方案的缺点及其对实验结果的可能影响．答：选用盐酸溶解沉淀，因为盐酸挥发出氯化氢气体被C吸收后可以导致结果偏大；二氧化硫未被完全吸收可能导致结果偏小；（5）为制备纯净的BaSO3，请设计改进图1装置的实验方案．答：先从烧瓶的左边通入氮气排除这种中的空气．
明矾石是制取钾肥和氢氧化铝的重要原料，明矾石的组成和明矾相似，此外还含有氧化铝和少量氧化铁杂质．具体实验步骤如图所示：根据上述图示，完成下列天空：（1）明矾石焙烧后用稀氨水浸出．配制500mL稀氨水（每升含有39.20g氨）需要取浓氨水（每升含有250.28g氨）mL，用规格为mL量筒量取．（2）氨水浸出后得到固液混合体系，过滤，滤液中除K+、SO42-外，还有大量的NH4+．检验NH4+的方法是．（3）写出沉淀物中所有物质的化学式．（4）滤液I的成分是水和．（5）为测定混合肥料K2SO4、（NH4）2SO4中钾的含量，完善下列步骤：①称取钾氮肥试样并溶于水，加入足量溶液，产生白色沉淀．②、、（依次填写实验操作名称）．③冷却、称重．（6）若试样为mg，沉淀的物质的量为nmol，则试样中K2SO4的物质的量为：mol（用含m、n的代数式表示）．
（2012?朝阳区二模）氯化铁是实验室中的重要试剂．某同学用m&g含有铁锈（Fe2O3）的废铁屑来制取FeCl3?6H2O晶体，同时测定废铁屑中铁的质量分数，为此设计了如图装置（夹持装置略，气密性已检验）：操作步骤如下：Ⅰ．打开弹簧夹K1、关闭弹簧夹K2，并打开活塞a，缓慢滴加盐酸．Ⅱ．当…时，关闭弹簧夹K1、打开弹簧夹K2，当A中溶液完全进入烧杯后关闭活塞a．Ⅲ．将烧杯中溶液蒸发浓缩、冷却结晶、过滤后得到FeCl3?6H2O晶体．请回答：（1）A中发生的置换反应的化学方程式是Fe+2HCl=FeCl2+H2．（2）操作Ⅱ中“…”的内容是当A中固体完全消失，烧杯中的现象是无色溶液逐渐变黄，相应的离子方程式和化学方程式是2Fe2++H2O2+2H+=2Fe3++2H2O、&2H2O+O2↑2H2O2 2H2O+O2↑．（3）操作Ⅲ不采用直接加热制FeCl3?6H2O晶体的原因是Fe3++3H2O?Fe（OH）3+3H+，加热会促进FeCl3水解，产生Fe（OH）3（用简要文字并结合离子方程式解释）．（4）测得B中所得的气体是V&mL（标准状况时），由此计算出该废铁屑中铁的质量分数是，该数值比实际数值偏低，若实验过程操作无误，偏低的原因是Fe3+和Fe发生反应消耗部分Fe，使与盐酸反应的Fe相应减少．（5）为了准确测定铁的质量分数，还可以另取mg废铁屑和某种常见的还原剂气体在加热时充分反应到恒重，测得实验后剩余固体质量是wg．由此求出铁的准确质量分数是（用含m、和w的式子表示）．
某链状有机物分子中含m个-CH3，n个-CH2-，a个，其余为羟基（-OH），则羟基（-OH）的数目可能是（　　）
A、2n+3a-mB、a+2-mC、n+m+aD、a+2n+2-m
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& && && &看到韩剧中韩国人自制的泡菜，觉得色香味十足很诱人，于是在网上搜索了制作泡菜的材料和步骤，谁知吃完后竟开始上吐下泻，出现食物中毒的症状。3月14日，市民季女士反映，自己几天前因食用自制的泡菜吃坏了肚子，经过输液才得以好转。
　　前段时间，季女士在看韩剧时，看到剧中有食用韩国泡菜的场景，觉得十分诱人。在网上搜索制作步骤以后，季女士便开始根据操作步骤制作泡菜。“白菜、苹果、莉、萝卜都洗了好几遍，所有的制作材料和器具都很干净，根本没想到第一次吃就发生这样的事情。”季女士表示。
　　“感觉这样的泡菜不需要腌制很长时间，就心急的吃了一点。”季女士自制泡菜第一次食用时间是制作后的第5天。季女士告诉记者，那天她休班在家，就打开腌制泡菜的盒子，吃了一点。“到了下午就出现了不良反应，上吐下泻，肚子疼得站都站不住来。”季女士表示，随后去诊所诊治，在询问后被告知是因为食用泡菜导致的食物中毒。记者咨询胜利医院消化科医生了解到，这样的情况很普遍，不少市民在制作腌菜方面，忽略了泡菜腌制时间，导致亚硝酸盐中毒。他介绍，在腌渍过程中，菜里的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，食用不当可致中毒。腌菜在腌渍4小时后亚硝酸盐开始增加，14天至20天达到高峰，此后又逐渐下降，直至最后基本消失。并提醒市民，腌菜时间一定要达一个月以上食用才安全，不要因为一时疏忽，吃坏自己的身体。
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这是很严重呢！！
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吃了一盘泡菜中毒了，求解
一楼啥子都没得，二楼慢慢摆，持续更新。
随后会放制作过程
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说实话 在棒子这边呆了快一个月 街上想找个丑的很难
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