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奶茶外卖店为什么不批卫生许可证?
昨天去卫生部门问了开奶茶外卖店具体需要什么条件?卫生部门直接回我个不批,为什么也不说
　问题来自：北京 - 北京　悬赏：0分　咨询时间： 12:23　咨询人：18i925xc12xqa
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你先去工商部门问问！
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我是开个小小奶茶店的，因以前一直办理卫生许可证种种原因未办到证，要处罚我65000元，叫我听证，现已
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我是开个小小奶茶店的，因以前一直办理卫生许可证种种原因未办到证，要处罚我65000元，叫我听证，现已拿到卫生许可证了，请问我应该怎么办？
广东 佛山 发表时间： 05:06
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以下意见仅供参考：“积极去听证，为自己辩解。”
律所：广东东成律师事务所
回复时间： 10:01
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你好，可以将卫生许可证作为证据提交，看看你之前没有办到证具体是什么原因，如果是不可归责于你的原因还好说点，但估计对你无证经营的行为还是会处以一定的罚款，金额多少的问题。
希望以上回复能为你解惑！
律所：北京市盈科(佛山)律师事务所
回复时间： 09:54
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许可证处罚
许可证:生产
许可证:经营
许可证:餐饮
许可证:执业
许可证:卫生
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Copyright@　版权所有 找法网（）- 中国大型法律服务平台&我新开了一家理发店，来两个人让我办理卫生许可证。可是我旁边的卖茶叶美容的还有饭店都没都没办。_百度知道
我新开了一家理发店，来两个人让我办理卫生许可证。可是我旁边的卖茶叶美容的还有饭店都没都没办。
新开了一家理发店，来两个人让我办理卫生许可证。可是我旁边的卖茶叶美容的还有饭店都没都没办。钱我不会给他们。他们的意思是给他们点钱就算了
我有更好的答案
那就去办理好了！办了就不怕查，不办终究不合法！
要办也是去卫生部办。
我怀疑是骗子！！！
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出门在外也不愁　　从事奶茶待业很多年了，但是开个奶茶店如何才能赚到钱呢？这里面是有一些窍门的！　　看起来很简单的一个奶茶店，是如何才能赚到钱呢？且听我慢慢道来！　　说明：我这个奶茶店是开在县城的，所以经验和方法都是针对县城的，一级城市和二级城市是如何开店赚钱的我真不知道，但是我经常去大城市尝试新品种和感受新潮流的，然后再带到我们小县城里，2008年我开奶茶店的时候奶茶店还不太流行，只有二、三家，现在2013年了，我周围都开了二三十家奶茶店了，呵 呵，
楼主发言：64次 发图：33张
　　　　　　　　　　
　　这是2008年刚开店的模样，好土吧？但是在县城那时是最好的奶茶店了，呵
　　夏天晚上生意忙的时候，在人行道上要摆上12张桌子，那场面相当壮观啊，呵
　　这是在哪　　
　　想开一家奶茶店，正在了解奶茶店市场。希望楼主多传授一些经验。　　
　　本店已经装修了三次了，晚上上传经过升级后的店铺照片，增加了咖啡，甜品，冬季热饮等项目，提高了店铺的档次，也提升了营业额！
　　期待！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　上面是第二次装修后的照片，大家有问题可以提问的，我尽量回答，白天没空，要等晚上回家后再答哦，
　　明天有空再上传第三次升级后的照片，是最新版的，尽量按照大城市饮品店的装修风格靠近，我也发很多时间出去学习和考察，所以最后一次装修发了一个月时间，
　　房租每月多少钱。？昨天营业额多少？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　转：开奶茶店必备的筹办程序　　一、市场调查和分析: 这是开奶茶店的第一步工作，先要了解清楚奶茶的市场，切忌只看表面现象，一定要做深入的调查了解，可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始，看看成功的店应该具备那些条件，做得不好的店又缺乏了什么，可以暗自对比一番，若是换了自己能做得比别人更好吗? 当然，有些东西是无法比较的，如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好,有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等；知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全， 所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗；把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于30%,则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店；若利润率高达70%，则可以乐观的开始下一阶段。　　二、为自己的奶茶店进行经营定位: 经营定位是前期的筹备工作中最重要的关键点,很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的经营定位。 做定位之前首先要对自己的能力和实力进行分析，1、自己的个人经营管理能力：运筹能力，性格脾气，情绪心态，知识教养，沟通能力，面对危机时的决断力和应变能力，看是否适合当老板。 2、自己的资金实力：一是自有的资金，二是家人的支持程度，三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力，四是抵抗风险的能力。3、发展观和战略思考：就是你认真思考过这个店以后要怎么发展吗，开店成功仅仅只是开始，而长期稳定的赢利才是事业发展之道，在这一点上很多人都欠考虑，所以我们会看到很多的奶茶店，包括一开始做得很成功的店，一二年后甚至几个月后就无法持续赢利了，最后不得不关门大吉，这样的例子比比皆是。 在具备较好的投资实力时，定位策略最好能根据本地的市场竞争态势，以及未来的发展需要，做出比本地经营档次要高的定位，主打高端消费市场，并不断的提升和完善，牢牢的占据奶茶市场的制高点，这样不仅能远离低端店低价倾销的恶性竞争，也能远离中端店开得过剩而引发的风险危机，这对于建立自有品牌，树造品牌形象，引领消费潮流，发展连锁加盟事业或扩大规模都是必不可少的。　　三、选择店铺：依照自己的投资能力和经营定位进行找铺，找店铺时既要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算，尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资，应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。一般来说，商业步行街、大型商业广场、娱乐场所、高级大型楼盘、写字楼密集区等旺地都是不错的首选。　　四、设计和确定产品菜单：根据经营定位精心设计店面所用的菜单，可结合本地的消费习惯和消费文化来进行设计，在确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。　　五、店面装修：一定要先设计后装修，切忌边想边干甚至是边干边想，装修的风格要做到既符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配，要显得有档次。要特别注意吧台工作区的功能布局设计，要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局，另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间，以及预留水电等能源的转接口。　　六、员工招聘：招聘员工的标准是勤力加亲和力，长相是否漂亮，身材胖瘦高矮，学历高低，经验多少都不重要，重要的是否勤快和会待人接物，当然，若再好学那就更好。　　七、设备的配置：这是按制作产品的需求来采购的，高品质产品一定要选用高品质的设备和工具，这不仅能提高质量，而且也能提高工作效率，关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省，不能随便替代和降低标准。 我经常遇到很多人问开个奶茶店的设备要多少钱？说实在的，这很难回答，因为从最低档的一万到中高档的二十万都是可能付出的投资，总之规模越大，产品越多，档次越高，设备的投资额就会增大。具体的设备可参考本人的另一文章"开一间奶茶美食店所需要的设备"。　　八、购进原料：当装修工程进行到尾声的时候，就可以安排采购原料了，这个时候设备也已经基本安装到位，等到原料全部采购完毕，也是装修完毕之时，这时人员招聘也已经全部完成，很快就可以进行产品调试和操作培训。　　九、产品调试和准备开业：产品一定要按操作标准进行调试，并形成标准化的制作程疗和出品要求，要让所有的员工都实操合格并熟练全部的程序，同时培训服务和产品推销的技巧，做好各项开业的准备。　　十、正式开张：选择吉日开张，开张前可通过网络广发信息和通告，在店的周边可派发广告单张和优惠卡，可邀请亲朋好友在现场告势，让店一开张就形成旺势。　　开奶茶店所需办理的证照如下　　一.需要办理三证: 1.卫生经营许可证,2.工商营业执照,3.税务登记证。 　　二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。　　三.办理三证的先后顺序: 先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。　　各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费一般都会超出,甚至超出很多,有的甚至是好几倍。
　　上面的转了一个别人发贴的理论，但是现实和理论完全不同，我相信他们更多的是经销商，没有开过实体店，卖原料跟开店是完全不同的操作手法，但是他们不会告诉你的，理论看起来很丰富，但是实际应用起来一点效果也没有，我当初开店的时候就走过很多弯路
　　@wutong5685 15楼 　　上面的转了一个别人发贴的理论，但是现实和理论完全不同，我相信他们更多的是经销商，没有开过实体店，卖原料跟开店是完全不同的操作手法，但是他们不会告诉你的，理论看起来很丰富，但是实际应用起来一点效果也没有，我当初开店的时候就走过很多弯路　　-----------------------------　　上面这个别人发的，很老了，而且说的一看就是没开过店的感觉，但是这一篇却在网上流传很广，，，　　楼主的店不错，非常漂亮。　　不过有几个小建议，，　　吧台：开饮机和果糖机可以考虑换个位置，果糖机太高往机器里面补糖不方便。冰沙机要放台面上吧，放上层取用不便，　　座位区：墙上的电扇比较刹风景，显得低档了。可以考虑门口装风闸或者玻璃门，里面装空调。要省钱的话可以买几个漂亮的落地的塔扇。　　一楼的座位要是和二楼一样，外面看，档次又上一层。　　能不能弄几个经典的套餐组合，一吃的一喝的一小吃，套餐比单点给点点小优惠，满足过路的和外送的快餐需求。　　店外看不见外送电话。　　店内没有音乐。？　　店内有无线网络？　　门口那盆小植物，，为什么放呢，风水来说，植物通常放财位上，就是你吧台最里面的墙角。门口这个是衰位，要置水，如水族缸。　　顶上2个餐牌灯箱不错，但是灯片内容可以换一下，朝店外的是图片，吸引远处路人过来，店内那块是带文字的，客人点单用。　　三证没有明示。　　点单处：如果收银员是个女孩子，有可能被收银机挡到，不能跟顾客面对面交流，这个台理想的高度应该是收银机的上沿，在收银员制服的胸钱LOGO之下。那你现在台做好了改不了了，可以调整的是，看能不能把钱箱下移，收银机直接落台面，调低角度，把收银员人露出来。　　挑一款毛利率和单价都很高的饮品，做个背胶表KT版小广告，贴在收银机反面，让收银推这个，可以提升营业额和毛利。　　才注意到，里面头顶灯箱的位置，再靠后一点，去到吧台上方或者直接靠墙。现在的位置客人要仰头看，不能后退，可能不太舒服。如果朝店外的这个是顶到前面的，因为是给远处人看的。　　写的很乱，呵呵，一点小建议，大家可以一起研究下。
　　喔，对了，这街好像对面是阳面，这边是阴面，没有对面旺，要提防对面出现竞争对手。
　　@珠海小王2011 17楼 　　喔，对了，这街好像对面是阳面，这边是阴面，没有对面旺，要提防对面出现竞争对手。　　-----------------------------　　正好相反，呵呵 　　前几年大家看我们家的生意好，就在我店铺周围开了五家的奶茶店，现在只剩一家做酸辣粉的啦，不怕，　　你上面提到的一些做法和意见很好，谢谢啦！
　　@wutong5685 18楼 　　正好相反，呵呵　　前几年大家看我们家的生意好，就在我店铺周围开了五家的奶茶店，现在只剩一家做酸辣粉的啦，不怕，　　你上面提到的一些做法和意见很好，谢谢啦！　　-----------------------------　　有点意思，我早上闲得慌，写了一堆，原以为会被鄙视的呢，看楼主的标题本意是来教别人的，自己又很善于接受建议，呵呵，很难得。　　祝生意兴隆！
　　@珠海小王2011 20楼 　　有点意思，我早上闲得慌，写了一堆，原以为会被鄙视的呢，看楼主的标题本意是来教别人的，自己又很善于接受建议，呵呵，很难得。　　祝生意兴隆！　　-----------------------------　　人嘛，不能固步自封，要善于听取别人的意见和建议，要对别人讲的话认真分析，找出对自己有用建议，哪怕是一言半语对自己有用就够啦！我家的产品也是大浪淘沙，走出去考察，每一家都去尝试，找到觉得有用的产品，就用心记下来，常常是喝得是一肚子的水，呵呵！
　　@涯叔不给力2012 19楼 　　持续关注中，本人也想开家奶茶店，不过是在乡镇中学门口，档次不用太高，就是楼主2次返修后的样子，不知道怎么样，楼主指点，在乡镇中学外是否可行！！！！！！！！！　　-----------------------------　　要看乡镇的学生是否够多，消费水平如何啦，我有个朋友是在一个小学校门口开的奶茶店，但是那里有三个小学差不多都在那里，一天的营业额也有一千多点，但是下课和上课时间特别忙啦，要学会抢得到那个时段的生意！
　　@珠海小王2011 20楼 　　有点意思，我早上闲得慌，写了一堆，原以为会被鄙视的呢，看楼主的标题本意是来教别人的，自己又很善于接受建议，呵呵，很难得。　　祝生意兴隆！　　-----------------------------　　看来你也是从事这个行业的啦，有的建议还是有用的，只是我现在还没达到那个水平而已啦，我在小县城小打小闹，倒也收到十来个学员，学费有高有低，要看来学的人的侃价水平啦，最少的一个是朋友介绍来的，一千块，当然是第一次开店时的价格啦，第二次装修后，来学的最少都六千了，呵呵，
　　@wutong5685 23楼 　　看来你也是从事这个行业的啦，有的建议还是有用的，只是我现在还没达到那个水平而已啦，我在小县城小打小闹，倒也收到十来个学员，学费有高有低，要看来学的人的侃价水平啦，最少的一个是朋友介绍来的，一千块，当然是第一次开店时的价格啦，第二次装修后，来学的最少都六千了，呵呵，　　-----------------------------　　呵呵，那你这个不行啊，还是得统一定个价，不然让人家交了6000的心里不好想的嘛~
　　还好他们都不是同时来的
　　本店主营：奶茶系列；现榨果汁系列；台湾烧仙草系列；香炸食品系列；台湾绵绵冰系列；甜品系列；现磨咖啡系列；奶昔沙冰系列；　　随到随学，学会为止，统一学费为：6800元
　　大家可能会想，为什么要来你们家学，而不去加盟一家品牌的奶茶店，不是来的更省心一些？但是你们想过没有？一方面加盟费用高，不仅每年须交一笔品牌使用费，这里赚一手，物料还要在加盟中心配送，这里的利润他们又要赚一手，而且店里只能经营他们所设计的品种，不能做其它的东西。现在我们店里什么都有做，来学的话什么都能学到，学会了以后，到哪里开店都行，都能赚钱!
　　有意向的朋友可以站短我，或跟贴，我再给联系方式，我白天很忙，只有晚上下班后才有时间上网，常常是半夜一两点，
　　看了你的帖子，有点方向感了，但感觉你的店子还是小了点，要讲环境还是差了些，不过门面决定了你的生意。请问一天销售额有1500没？　　开店租金是很最直接的一块，不过做水生意利润还是不错的。　　县城里面你打败几家很正常，大城市就不好说了，加盟品牌多，好的奶粉一喝就有可比性。　　每个人有每个人赚钱的道道，在这里我也不跟你抬杠了，其实奶茶这个东西真的很简单，我加盟了一家奶茶店，半天就学会了。回来开店，但奶茶味道确实还不错。　　我是奶茶店加休闲食品（散称计重的）的组合，不过就是门店太小，没什么位置坐，只能先干着，等把本收的差不多了，在搞个大的。我现在奶茶还是不错的，就是休闲食品占了我的资金。还有一点，当时也是头脑发热，拿了那间门面，租金现在想想确实有点高。如果能少点租金，一点压力没有。
　　虽然我不用，但还是感谢哥们无私分享
　　@如何做餐饮 31楼 　　看了你的帖子，有点方向感了，但感觉你的店子还是小了点，要讲环境还是差了些，不过门面决定了你的生意。请问一天销售额有1500没？　　开店租金是很最直接的一块，不过做水生意利润还是不错的。　　县城里面你打败几家很正常，大城市就不好说了，加盟品牌多，好的奶粉一喝就有可比性。　　每个人有每个人赚钱的道道，在这里我也不跟你抬杠了，其实奶茶这个东西真的很简单，我加盟了一家奶茶店，半天就......　　-----------------------------　　这几天我都在想，大城市开这样的店会适合吗？现在有了一个肯定的答案：一定行！但是要投资者自己用心经营才可以的，做过手工小店的人一定知道其中的原因。　　我也去过一些大城市，奶茶店也参观了不少，他们都有一个通病：店长经营，老板投资，如果店长买力的，可能生意好些，否则就不太乐观了，大城市做不好的奶茶店太多了，其实不是位置不好，而是一些其它的一些因素，
　　　　　　　　　　　　
　　其实奶茶这个东西真的很简单，我加盟了一家奶茶店，半天就学会了。回来开店，但奶茶味道确实还不错。　　-------------------------　　对这话我笑而不语
　　其实开过很多年店铺的人来说，味道已经不是竞争的主要因素了
　　@wutong5685 34楼 　　对这话我笑而不语　　-----------------------------　　虽然这话简单，但情况确实是这样，兄弟，你笑你的，我说我的，我就事论事，这个奶茶不比烧烤，需要很难学会吗？大城市都是一些大品牌，别人用的什么植脂末奶粉和红茶，配出来的味道肯定不一样，你买380一袋的和480一袋的味道差哪里去了，所以说味道肯定还是很重要的，难道你不是用的植脂末？对于外行人来说，看上去可能好像是很难，其实进去了就简单的很。一句话总结天时地利人和。　　你开贴想带徒弟，那是你的事。我在天涯看帖也不是一二天了，很多创业者都是用自己的店子在做例子，然后再招学生啊，传授手艺，赚点钱，姜太公钓鱼也！　　不想做加盟的也行，直接去淘宝或者阿里巴巴，奶茶原料，奶茶配方，绵绵冰机器，鲜榨果汁要什么有什么，如果供货商近的直接可以去当地联系，自己要尝配出来的味道。还有开奶茶店，技术监督局肯定会上门查你的奶粉和塑料杯，如果在淘宝上打货，一定要有自己的台账，最好要供货商提供食品的安全许可。　　人只要自己勤快，自己钻研，有什么又做不好的，不懂就请教。
　　收藏了，准备自己做生意，学习　　
　　@wutong5685 32楼 　　这几天我都在想，大城市开这样的店会适合吗？现在有了一个肯定的答案：一定行！但是要投资者自己用心经营才可以的，做过手工小店的人一定知道其中的原因。　　我也去过一些大城市，奶茶店也参观了不少，他们都有一个通病：店长经营，老板投资，如果店长买力的，可能生意好些，否则就不太乐观了，大城市做不好的奶茶店太多了，其实不是位置不好，而是一些其它的一些因素，　　-----------------------------　　你看的大城市的问题，是这样的，如果老板自己站店，一个月纯利10000，请人做，纯利5000，怎么做？可能许多人选10000。　　但是，应该选5000。　　因为选了10000，就永远只有一个10000。　　选了5000，很快就有第二个5000（开分店），第三个。。。　　而且店开多了，形成地域品牌优势，上游可以压货款降原料价格，下游可以加价给顾客，另外规模起来了管理上可以系统化，宣传，仓储的成本也因为均摊而被降低。5000会慢慢变成逐步超过10000。。。同时恐怖的资本自我复制。。。像病毒一样。。　　随便打个比方，我在本地报纸上做一个整版广告，15万一天。对于一间小店，好像天方夜谭，成本猴年马月收得回，但是我100间店，15万摊到一间店，就只有1500，好像还行吧，一个经常出现在大覆盖率媒体上的品牌，比不知名的个体单店一杯贵一元，不算过分吧，原料方面，一次拿小店50倍的货量，价格会压多少？这样两头差，毛利差距就大了喔。。营运方面，人员的住宿费，餐费，规模大了也会降低。。拿铺位方面，个体老板只能选小铺面，又贵又难找，有实力的公司可以找好的位置，面积大点没关系，拿下来自己用一点再分租一点都可以，把转租业务作为顺带的附属。所以。。。这个当初的1万和5000，最后可能变成1万和1000万的区别。。。。咱们这个行业，小小奶茶店，目前已经有公司在筹备上市了。。。
　　@wutong5685 32楼 　　这几天我都在想，大城市开这样的店会适合吗？现在有了一个肯定的答案：一定行！但是要投资者自己用心经营才可以的，做过手工小店的人一定知道其中的原因。　　我也去过一些大城市，奶茶店也参观了不少，他们都有一个通病：店长经营，老板投资，如果店长买力的，可能生意好些，否则就不太乐观了，大城市做不好的奶茶店太多了，其实不是位置不好，而是一些其它的一些因素，　　-----------------------------　　大城市的话，上海深圳广州好像都是遍地奶茶店。。。港澳台更不用说了。。有些没有创业经验的人喜欢找冷门项目，幻想自己是第一批淘金者，殊不知淘到一点马上就会被抢走，淘不到自己就是炮灰。。我就喜欢做大家都在做的事情，说明有的做，有市场，比如餐厅酒楼服装店，万年不衰，比搞神码新产业新项目稳当的多。哟，说跑题了
　　@如何做餐饮 36楼 　　虽然这话简单，但情况确实是这样，兄弟，你笑你的，我说我的，我就事论事，这个奶茶不比烧烤，需要很难学会吗？大城市都是一些大品牌，别人用的什么植脂末奶粉和红茶，配出来的味道肯定不一样，你买380一袋的和480一袋的味道差哪里去了，所以说味道肯定还是很重要的，难道你不是用的植脂末？对于外行人来说，看上去可能好像是很难，其实进去了就简单的很。一句话总结天时地利人和。　　你开贴想带徒弟，那是你的事。我在......　　-----------------------------　　质监局或者食药监局吧。
　　@珠海小王2011 40楼 　　你看的大城市的问题，是这样的，如果老板自己站店，一个月纯利10000，请人做，纯利5000，怎么做？可能许多人选10000。　　但是，应该选5000。　　因为选了10000，就永远只有一个10000。　　选了5000，很快就有第二个5000（开分店），第三个。。。　　而且店开多了，形成地域品牌优势，上游可以压货款降原料价格，下游可以加价给顾客，另外规模起来了管理上可以系统化，宣传，仓储的成本也因为均摊而被降低。5000会慢慢......　　-----------------------------　　你的眼界比别人高好多啊！佩服！谢谢你的分享，目前我也在做这方面的尝试。　　但90%的人没有这思想高度，所以我现在的目标是针对这些人展开培训，
　　@珠海小王2011 40楼 　　你看的大城市的问题，是这样的，如果老板自己站店，一个月纯利10000，请人做，纯利5000，怎么做？可能许多人选10000。　　但是，应该选5000。　　因为选了10000，就永远只有一个10000。　　选了5000，很快就有第二个5000（开分店），第三个。。。　　而且店开多了，形成地域品牌优势，上游可以压货款降原料价格，下游可以加价给顾客，另外规模起来了管理上可以系统化，宣传，仓储的成本也因为均摊而被降低。5000会慢慢......　　-----------------------------　　在次感谢回贴，以前有这样的想法，但是走得不太顺，现在经你这么一说，思路更清晰了，谢谢！
　　mark　　
　　LZ继续啊
　　@wutong5685 43楼 　　你的眼界比别人高好多啊！佩服！谢谢你的分享，目前我也在做这方面的尝试。　　但90%的人没有这思想高度，所以我现在的目标是针对这些人展开培训，　　-----------------------------　　谢谢夸奖，呵呵。　　没有什么高不高的，你只是专注于目前的店里，想把店做的更完美，这也是正确的，只是方向不一样。　　如果你是想做培训的话，我个人建议你自己编制2套教材，一套是学员版的，一套是对应的讲义，对照进度进行，然后把这个教材的大纲发到网上来，让别人看看，交了钱以后，可以得到什么，至于教材格式，网上可以找一找加盟店的，很多的，内容你改成你自己的就可以了，然后呢，你开店一套程序，比如办证装修进货渠道等，都会做的，我想你提供这方面的咨询没什么问题的，这个也可以提供给学员，对于你来说就是多讲几句话，学员可以少走些弯路，如果学员实在是做不了你也可以考虑上门做一下现场吧台设备设计等，少收一点点合理费用别人应该也能接受，另外，有的学员可能是自己做老板，请人做的，比如他一次带5个员工给你培训，这个是不是可以收一个团队价格，比单人的稍微高那么一点点就可以了，这样来的学员老板省心很多。祝生意兴隆！
　　@如何做餐饮 36楼 　　虽然这话简单，但情况确实是这样，兄弟，你笑你的，我说我的，我就事论事，这个奶茶不比烧烤，需要很难学会吗？大城市都是一些大品牌，别人用的什么植脂末奶粉和红茶，配出来的味道肯定不一样，你买380一袋的和480一袋的味道差哪里去了，所以说味道肯定还是很重要的，难道你不是用的植脂末？对于外行人来说，看上去可能好像是很难，其实进去了就简单的很。一句话总结天时地利人和。　　你开贴想带徒弟，那是你的事。我在......　　-----------------------------　　巴菲特投资公司的时候有个原则，他希望这公司的财务报表里，看不到研发费用，或者只有很少的研发费用。原因有兴趣深入了解的朋友可以自己百度。。　　我在做第一间店的时候，有段时间就陷入过这个泥潭，烧掉好多钱研发新品，结果各个厂家的各种原料，各种设备一大堆，赚的钱烧一下，跑来跑去一搞都没了。。结果是停止研发，专心做拳头产品，几个月之后就有了第二间店。　　手机行业，浑水一滩，研发型企业，个个惶惶不可终日，一轮又一轮的研发竞争，谁一下跟不上节奏，巨大研发费用打水漂不说，还赔进去多年的品牌积累。比如，诺基亚。　　所以你说这里找找原料，那里买个设备试试，根本不是大多数小本创业的朋友烧的起的。　　还有一个问题，大多数加盟连锁店的原料，并没有多好，连锁店选择原料供应商的最大要求是：稳定，货源稳定。稳定的货源带来稳定的口味，锁定稳定的客户群体，带来稳定的现金流，至于味道好？，顾客心里作用而已。我手上有多家连锁品牌的供货商明细单，包括我自己店的，真的，没什么神秘的，好比拳王的拳头也是皮肉，整体练的好，所以厉害。
　　@如何做餐饮 30楼 　　看了你的帖子，有点方向感了，但感觉你的店子还是小了点，要讲环境还是差了些，不过门面决定了你的生意。请问一天销售额有1500没？　　开店租金是很最直接的一块，不过做水生意利润还是不错的。　　县城里面你打败几家很正常，大城市就不好说了，加盟品牌多，好的奶粉一喝就有可比性。　　每个人有每个人赚钱的道道，在这里我也不跟你抬杠了，其实奶茶这个东西真的很简单，我加盟了一家奶茶店，半天就学会了。回来开店......　　-----------------------------　　奶茶或者散装称重的休闲食品，都不须要，而且最好是没有座位。　　你在等回本了开间大的，一，大不等于赚钱，二，你赚20万开的时候，开多一间店，和你现在借20万把店开了，再慢慢还钱，有什么不同？假设新店是赔钱的，赔精光，那你存20万赔光和借20万赔光再慢慢还，有何不同？简单说吧，要开店，就现在，别等什么回本，要么，就不开。别说借不到钱，现在融资的方法可多了去了。
　　@wutong5685 21楼 　　要看乡镇的学生是否够多，消费水平如何啦，我有个朋友是在一个小学校门口开的奶茶店，但是那里有三个小学差不多都在那里，一天的营业额也有一千多点，但是下课和上课时间特别忙啦，要学会抢得到那个时段的生意！　　-----------------------------　　热卖品提前做好一部分，藏冰箱，下课了，学生挤上来，现场边做边把藏的和现调的单夹杂混合出掉。
　　@wutong5685 34楼 　　对这话我笑而不语　　-----------------------------　　看店家的水单里面有香芋奶茶，哈密瓜奶茶等，请问店家是用果粉还是糖浆调味？先谢过了！
　　@珠海小王2011 50楼 　　热卖品提前做好一部分，藏冰箱，下课了，学生挤上来，现场边做边把藏的和现调的单夹杂混合出掉。　　----------------------------　　看来你也很有实战经验哦，我朋友店里大冰柜两台，绿茶等热卖品甚至封好口放冰柜，下课时拿起来卖很快的哦，同学们不要等就可以买到东西了
　　@basyouun2012 51楼 　　看店家的水单里面有香芋奶茶，哈密瓜奶茶等，请问店家是用果粉还是糖浆调味？先谢过了！　　-----------------------------　　看我的价格牌就知道了，果味粉价格低些，小杯4元，加果露的奶茶最少6元起，
　　每个星期二都没什么人啊，难道黑色星期二真的存在？
　　快翻了吧
　　@珠海小王2011 48楼 　　巴菲特投资公司的时候有个原则，他希望这公司的财务报表里，看不到研发费用，或者只有很少的研发费用。原因有兴趣深入了解的朋友可以自己百度。。　　我在做第一间店的时候，有段时间就陷入过这个泥潭，烧掉好多钱研发新品，结果各个厂家的各种原料，各种设备一大堆，赚的钱烧一下，跑来跑去一搞都没了。。结果是停止研发，专心做拳头产品，几个月之后就有了第二间店。　　手机行业，浑水一滩，研发型企业，个个惶惶不可......　　-----------------------------　　是奶茶行业的吗？求短信，呵呵。
　　@珠海小王2011 49楼 　　奶茶或者散装称重的休闲食品，都不须要，而且最好是没有座位。　　你在等回本了开间大的，一，大不等于赚钱，二，你赚20万开的时候，开多一间店，和你现在借20万把店开了，再慢慢还钱，有什么不同？假设新店是赔钱的，赔精光，那你存20万赔光和借20万赔光再慢慢还，有何不同？简单说吧，要开店，就现在，别等什么回本，要么，就不开。别说借不到钱，现在融资的方法可多了去了。　　-----------------------------　　没办法，经济大权在LP那里！
　　我来翻页
　　我来翻页看看
　　@wutong5685 53楼 　　看我的价格牌就知道了，果味粉价格低些，小杯4元，加果露的奶茶最少6元起，　　-----------------------------　　确实 虽然价格贵点 但是健康点 我是绝不喝加果粉的奶茶啦 还请教一下，你的奶茶是现做现卖的吗？
　　你觉得现做现卖一天营业额能有多少？
　　@wutong5685 54楼 　　每个星期二都没什么人啊，难道黑色星期二真的存在？　　-----------------------------　　这个是必然的，周末人多，周一上班族多，周二确实是很郁闷的一个时间
　　@wutong5685 61楼 　　你觉得现做现卖一天营业额能有多少？　　-----------------------------　　我这边最高现做现卖，新店开业14小时连前台后台吧台4个人900多杯~HOHO~都是老店调的3年+经验的熟手~
　　@如何做餐饮 56楼 　　是奶茶行业的吗？求短信，呵呵。　　-----------------------------　　个体户，呵呵
　　@珠海小王2011 63楼 　　我这边最高现做现卖，新店开业14小时连前台后台吧台4个人900多杯~HOHO~都是老店调的3年+经验的熟手~　　-----------------------------　　我的店做的比较杂，奶茶只占三分之一的营业额，人多的时候都来不及收钱，夏天要六七个人才能应付过来，
　　我也在考虑做奶茶店，但是现在还没头绪，最主要的是我从小就不喜欢奶类的东西，所以对奶茶的味道没感觉，所以我要是做的话还要找我妹妹来帮我尝味道，好纠结。
　　@开心好好2012 66楼 　　我也在考虑做奶茶店，但是现在还没头绪，最主要的是我从小就不喜欢奶类的东西，所以对奶茶的味道没感觉，所以我要是做的话还要找我妹妹来帮我尝味道，好纠结。　　-----------------------------　　不喜欢的东西千万别做，这个行业也是挑人做的，　　不要以为是人在选行业，行业往往也会选人的哦！
　　人往往会陷入一种误区，认为自己喜欢这个行业，不喜欢那个行业，喜欢跟从事是两码事，因为每个行业都有他的特质，要是你的性格不适合这个行业的特性，你做起来会很痛苦的！
　　古人说的：女怕嫁错郎，男怕选错行，就是这个道理，大家觉得呢？
　　@wutong5685 67楼 　　不喜欢的东西千万别做，这个行业也是挑人做的，　　不要以为是人在选行业，行业往往也会选人的哦！　　-----------------------------　　我就是对奶茶没感觉，但是我喜欢做，喜欢果汁、小吃那类的，我现在自己在家没事都会做双皮奶、果冻什么的，就是对奶味的东西无感，所以现在就这点让我有点犹豫，我想开的也是奶茶+小吃类的。
　　我喜欢做，喜欢看别人吃。
　　@wutong5685 65楼 　　我的店做的比较杂，奶茶只占三分之一的营业额，人多的时候都来不及收钱，夏天要六七个人才能应付过来，　　-----------------------------　　我是专做饮料，客人来问有什么，就一句话：奶茶果汁冰沙，喝点什么？饮料专门店，呵呵
　　@开心好好2012 66楼 　　我也在考虑做奶茶店，但是现在还没头绪，最主要的是我从小就不喜欢奶类的东西，所以对奶茶的味道没感觉，所以我要是做的话还要找我妹妹来帮我尝味道，好纠结。　　-----------------------------　　我每天巡店都要尝茶的，自己没感觉可不行，品尝自己店里的饮品，和别人家的对比是重要的长期的工作~~
　　@开心好好2012 70楼 　　我就是对奶茶没感觉，但是我喜欢做，喜欢果汁、小吃那类的，我现在自己在家没事都会做双皮奶、果冻什么的，就是对奶味的东西无感，所以现在就这点让我有点犹豫，我想开的也是奶茶+小吃类的。　　-----------------------------　　做甜品店呗，定位在下午茶时间，和晚饭后的休闲时间，有甜品有冰淇淋，安静，轻音乐，环境舒服……
找个好停车的位置
　　@wutong5685 65楼 　　我的店做的比较杂，奶茶只占三分之一的营业额，人多的时候都来不及收钱，夏天要六七个人才能应付过来，　　-----------------------------　　你的店比较大，适合这样做，我的店最大一间只有15平，全部做外带式，，　　我这边有个老板做个饮料店，一搞100多平米，环境好，有座位，3万的房租，但是营业额只有1000左右一天，后来转让了，别人接过去做炸鸡意面什么的快餐+饮料，天天3000+~ 这个要因地制宜吧~
　　@珠海小王2011 76楼 　　你的店比较大，适合这样做，我的店最大一间只有15平，全部做外带式，，　　我这边有个老板做个饮料店，一搞100多平米，环境好，有座位，3万的房租，但是营业额只有1000左右一天，后来转让了，别人接过去做炸鸡意面什么的快餐+饮料，天天3000+~ 这个要因地制宜吧~　　-----------------------------　　3万是年租还是月租啊？年租就好了，太便宜了
　　@开心好好2012 71楼 　　我喜欢做，喜欢看别人吃。　　-----------------------------　　这样很有成就感吧？我有时也会有这种感觉的，呵呵
　　装一次要多少钱？？？重大问题！楼主告诉我确切数字好嘛　　
　　@珠海小王2011 74楼 　　我每天巡店都要尝茶的，自己没感觉可不行，品尝自己店里的饮品，和别人家的对比是重要的长期的工作~~　　-----------------------------所以我决定要改变自己的习惯了，开始尝试奶制品了，
　　我也有这个想法　　
　　@暴雨马甲 79楼 　　装一次要多少钱？？？重大问题！楼主告诉我确切数字好嘛　　-----------------------------　　装神马？装修？还是装B？呵呵
　　@开心好好2012 80楼 　　所以我决定要改变自己的习惯了，开始尝试奶制品了，　　-----------------------------　　说实话，我的胃对奶制品感冒，但是不要过量的吃没问题，所以我每次就尝一点点，
　　@wutong5685 82楼 　　装神马？装修？还是装B？呵呵　　-----------------------------　　额额不好意思
楼主你想像力也太丰富了
　　@暴雨马甲 84楼 　　额额不好意思 楼主你想像力也太丰富了 是装修　　-----------------------------　　最后的一次装修发了十万多一点，包括添置、更新一些设备的费用
　　@珠海小王2011 49楼 　　奶茶或者散装称重的休闲食品，都不须要，而且最好是没有座位。　　你在等回本了开间大的，一，大不等于赚钱，二，你赚20万开的时候，开多一间店，和你现在借20万把店开了，再慢慢还钱，有什么不同？假设新店是赔钱的，赔精光，那你存20万赔光和借20万赔光再慢慢还，有何不同？简单说吧，要开店，就现在，别等什么回本，要么，就不开。别说借不到钱，现在融资的方法可多了去了。　　-----------------------------　　小王，给我们分享下融资的方法呀，资金确实是头痛的事呢
　　我开奶茶店也快一年了，还没有回本啊，现在每天200多的营业额，够伙食而已，头疼啊！
　　@小钟现磨豆浆 86楼 　　小王，给我们分享下融资的方法呀，资金确实是头痛的事呢　　-----------------------------　　就一个字，借。
　　@命啊 87楼 　　我开奶茶店也快一年了，还没有回本啊，现在每天200多的营业额，够伙食而已，头疼啊！　　-----------------------------　　原因找到了没。
　　@命啊 87楼 　　我开奶茶店也快一年了，还没有回本啊，现在每天200多的营业额，够伙食而已，头疼啊！　　-----------------------------　　很简单啊，到我这里来深造下，体验一下收钱都来不及的感觉，呵呵　　其实我一天就比你多十倍的营业额而已
　　星期一比较安静
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