怎样做黑凉粉草的做法粉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-28 03:20 标签： 黑凉粉是什么做的
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黑凉粉的做法步骤
1、准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；2、先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，3、把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；4、关火，充分冷凝后成固体，5、用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏6、想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
&&小时候经常吃，是广东的凉粉。滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，具有清热解毒、降压抗癌之功效，这夏天必备的解暑“圣药”。
&&1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）
2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg)
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黑凉粉的做法图解攻略
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凉粉怎么做好吃 牛奶黑凉粉的做法
　　凉粉怎么做好吃，如何做，以下是牛奶黑凉粉的做法详细介绍，一起来看看吧。
牛奶黑凉粉
　　黑凉粉粉 20g　清水 500g
　　牛奶　适量
　　蜂蜜　少许　枸杞　少许
　　1、.取一包黑凉粉
　　2、称取20克
　　3、加入60克清水
　　4、调成无颗粒的糊状
　　5、将440克水倒入锅中，加热至沸
　　6、将沸水冲入凉粉糊中，一边搅拌
　　7、搅拌均匀
　　8、倒入锅中
　　9、加热至沸
　　10、倒入乐扣保鲜盒
　　11、放凉至凝固
　　12、切成小方块，装入碗中
　　13、倒入牛奶，表面撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用播放列表加载中...
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{description}【广式黑凉粉的做法】广式黑凉粉怎么做_广式黑凉粉的家常做法_下厨房
广式黑凉粉
大家对这个菜谱的评价（46 份）
人做过这道菜
凉粉，汉族食品。流行于全国各地。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉，如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。 &&&&&&&黑凉粉和龟苓膏很相似，但又不一样。很多人常常会把黑凉粉误认为龟苓膏。龟苓膏是中国广西梧州特产，广东、广西一带的传统药用食品。其药用价值比较高，吃起来药味也比较浓，味甘。黑凉粉可作为甜品食用，也有消暑、降温、祛火的作用。 &&&&&&&&&&&&&&&除了像菜谱中那样加入白糖水，还可以选择加入各式各样甜甜的比如牛奶、椰浆、炼奶、奶茶、蜂蜜水……等等喔~！再加入新鲜水果，啧啧啧，都是棒呆的选择啊！
适量（300ml）
广式黑凉粉的做法 &
首先将半包凉粉倒入盆中，加入大概两碗水，搅拌均匀润滑无颗粒状。
锅中倒入约三碗的水，大火煮开。
水开后，转小火，慢慢倒入刚刚和好的凉粉浆，边倒边搅，不停的搅，搅拌均匀。
搅拌均匀后，转中火，煮至起泡泡开了即可。然后，倒入干净的容器中，放凉或放入冰箱冷藏。
然后准备糖水，四人份的话就准备大概300ml。可以放去冷藏一下下。
最后，吃之前将凝固的凉粉用刀割成一小块一小块的，然后再加入糖水，搅拌一下，美味即将呈现~
1.和凉粉浆时不用放满满两碗水，大概一碗多一点就行，水多了待会儿做出来的凉粉就会比较软。2.放凉粉浆时，一定要转成小火，否则，一倒下去，还没有来得及搅拌，就成块儿了。要边倒边搅，迅速划圈搅拌，搅拌至顺滑即可转中火至起泡泡水完全开，关火。3.水开后就尽量不要动它了，让它在锅里待着，静置，免得影响成型。4.糖水尽量甜一些，因为凉粉在煮的过程中没有加糖，所以糖水甜一些没有关系。300ml的水大概放了90~100克的白砂糖。热水开糖水，然后一定要放凉了再放去冷藏哦！否则会“嘭！！！”……
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
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