丝瓜西柿肉丸炒丝瓜汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-31 03:28 标签： 丝瓜汤
分享到微信
丝瓜肉丸汤
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
丝瓜肉丸汤的做法步骤
1. 将大骨汤倒入容器，开始舀一勺肉馅在手中做成长圆，放入汤种。
2. 一次做完。
3. 即可放入切成滚刀块的角瓜。
4. 盖上盖子小火闷一会至角瓜熟透，加盐味精少许见滚即可。
(C)这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除
可能你还会喜欢
月销过千人气商品
月售 21113 件
月售 19812 件
月售 10462 袋
热门文章--烹饪技巧
俗话说：人靠衣装佛靠金装。美食讲究色香味，所以做完了好吃的，摆盘也非常重要哦。今...
十大煲汤热门菜谱
这个汤酸酸甜甜的味道非常好，夏天胃口不好刚好能开胃，番茄炖的很烂全部化进汤里了，...
十大热门菜谱
中秋未到，月饼先火。很多童鞋都已经在摩拳擦掌准备做月饼了，还有不少人...
这个菜谱没有被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 丝瓜肉丸汤
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413温馨提示：邮箱/用户名/昵称都可直接登录
&&十天内免登陆
正在登录，请稍后。。。
丝瓜肉丸汤
[摘要]中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[丝瓜肉丸汤]做法的图解详细介绍，教您[丝瓜肉丸汤]怎么做，怎么做[丝瓜肉丸汤]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
加载中人参与人评论我要评论
菜系：家常菜
口味：咸鲜
食疗：其它
　　丝瓜肉丸汤属于家常菜，主要原料是丝瓜、猪肉；工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　丝瓜肉丸汤的原料：丝瓜、猪肉；
　　丝瓜肉丸汤的配料：鸡蛋、姜、葱、淀粉、盐、鸡精
　　丝瓜肉丸汤的做法：
　　1、猪肉末三两，丝瓜一斤半，鸡蛋一个，老姜一小小块，香葱四棵，淀粉两大匙，盐、鸡精适量；
　　2、丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎；
　　3、将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲；
　　4、锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐；
中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处1
声明：此文章[丝瓜肉丸汤]的做法及中国吃网菜谱大全栏目所刊载的其他美食菜谱全部来源于网友供稿，仅供分享、学习。中国吃网"菜谱大全"致力打造成为专业的菜谱"分享、交流、学习"平台。如果该文章侵犯了您的版权或相关权益，请与我们联系，我们将及时处理。
责任编辑：随风
Notice：以下《热点标签》和《相关内容》是根据您所关注的内容精心挑选，推荐阅读。
热点标签：
丝瓜肉丸汤&相关做法
资讯食材加盟菜谱养生导吃
热门餐厅电子优惠券
地区：荔湾区
人气：614228 评级：
菜谱排行今日本周本月
中国吃网为您提供腌韭菜花酱的做法的图解详细介绍，教您腌韭... 浏览：40次
中国吃网为您提供腌韭菜花酱的做法的图解详细介绍，教您腌韭... 浏览：635次
中国吃网为您提供清蒸螃蟹的做法的详细介绍，教您清蒸螃蟹怎... 浏览：6242次
螃蟹蒸多久？秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节。螃..
|||||||||||
版权所有 Copyright (C) 2005 - 2016
国际机构 Inc. All rights reserved.
广州赛风科技有限公司
备案序号：
扫描二维码关注我为好友清甜营养的丝瓜丸子汤怎么做？
标签：丝瓜丸子汤
&&发布时间：
丝瓜丸子汤的材料：丝瓜1根，猪肉末300g，葱，食盐，味精，生抽，胡椒粉，料酒，香油，蛋清，生粉，姜
丝瓜丸子汤的做法：
1. 猪肉馅放到碗中加入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌匀，然后再加入半个蛋清和一勺生粉拌匀顺一个方向搅打上劲，并用手摔打肉馅几分钟，让肉馅更更有黏性。
2. 丝瓜去皮切滚刀块。
3. 坐锅倒油放少许底油烧热，放入葱姜末爆香后加入清水，食盐和味精，煮至水面微沸，用手抓一把肉馅，用虎口挤出肉馅成肉丸，勺子在虎口上取下肉馅，取下的肉丸放入微沸的锅中，丸子全部放入后，撇去浮沫，烧至丸子全部飘起后，放入切好的丝瓜煮三分钟，待丝瓜稍微变软，关火，最后放入胡椒粉、香葱末或香菜末就好了。
阅读过本文：《》的人，同时还看了与《
》相关的更多内容
您可能对以下文章感兴趣
版权所有 本站为公益网站,引用文章只代表原作者或媒体观点，我们不对其负任何法律责任! 如涉及版权问题，请联系我们。丝瓜肉丸汤的做法大全_丝瓜肉丸汤的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 丝瓜：解毒、凉血、清热化痰鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育食材用料： 肉沫1斤 姜片少许 盐3小勺 耗油少许菜谱做法：1.准备好丝瓜，肉馅和鸭蛋2.肉馅中加一个鸭蛋，少许葱花，盐和料酒3.搅拌均匀4.在锅里放入姜片，盐，料酒和耗油5.倒入适量的水煮开6.肉馅弄成一个个小圆球7.待水烧开，放入一个个肉丸，大火煮20分钟，浮出来白白的用勺子倒掉8.丝瓜去皮，切块9.待肉丸差不多放入丝瓜10.待丝瓜变软变透明撒点葱花11.装碗12.给我来一小碗菜谱小贴士：1丝瓜切大块点，比较易熟2.水烧开再放入肉丸，肉丸好了在放丝瓜3.因为肉丸直接绞肉酱烧汤会浮出白白的，用勺子去掉，保证汤的清爽丝瓜肉丸汤相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<热门推荐：
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　丝瓜青菜肉丸汤
　　夏秋之季，丝瓜是我家饭桌上的常见食材。我儿子体热比较重，所以平时的饮食中我会注意给他多吃一些具有清热作用的食物。丝瓜就是这类食物之一，孩子出现上火、便秘等情况，可以让孩子多吃些。下面介绍一款很适合夏秋食用的汤羹--丝瓜青菜肉丸汤。
　　丝瓜、小青菜、瘦肉糜、香菇、葱花适量
　　1）小青菜、香菇洗净剁碎，和肉糜、葱花一起加入生抽、盐顺时针搅拌几分钟，捏成小肉圆。（也可以打入蛋清，这样肉丸会更有嚼劲。）
　　2）丝瓜去皮切段，锅内热油爆葱花后放入丝瓜翻炒一下，加水烧开，转小火放入肉丸，待肉丸表面变色后转大火烧开，煮熟，最后放入几颗小青菜，用盐调味即可，装盘可以再滴入几滴香油提香。
　　烹调技巧
　　小火放入肉丸，以免肉丸还没凝固前被沸水冲散。
　　适宜人群
　　1岁以上宝贝，小宝贝可以把肉丸做小，丝瓜和青菜切碎些。
　　推荐理由
　　这道丝瓜青菜肉丸汤口感鲜美，荤素搭配合理，青菜香菇肉丸可以解决部分宝贝不爱吃绿叶菜的问题，让宝贝不知不觉中熟悉绿叶蔬菜的味道。丝瓜清热泻火，宝贝由于上火引起便秘、热咳等可以适量食用。绿叶蔬菜富含各种矿物质和维生素，植物化学物质丰富，有消炎、抗炎、抗氧化的作用，是宝贝每天必须要食用的蔬菜种类之一。
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
莽莽教育签约儿童营养师、国家高级公共营养师、母婴杂志撰稿人...
编辑精选1508/条精选
国家二级心理咨询师，原301医院总护士长，毕业于北京大学医学院护理系…
以亲子阅读为切入点，致力于家庭关系的建造…
精选家庭教育资讯和原创育儿教育文章…
一个全职妈妈6年来育儿经验，自我疗愈的心灵成长体悟…
为妈妈们提供母婴知识、母婴时尚信息、育儿经验等…
暖姐姐为您提供育儿知识…

我要回帖

更多关于 丝瓜汤 的文章

 

随机推荐